化成活率低出栏率低饲养成本高。造成这些现象主要原因是生猪生产没有形成产业化，先进养猪技术应用和优良品种推广面小。根据当地养猪业发展现状及生猪养殖业发展需要，谷城生态牧业有限公司拟定实施原种猪场扩建项目，在原饲养优良品种核心群头母猪基础上进行扩繁建设，使基础母猪达到头，供种能力进步增强。二项目建设必要性项目建设是提高生猪品种质量需要随着我国畜牧业迅速发展，对我国猪肉食品质量要求更加严格。为了抓住机遇来迎接挑战，就必须加大猪品种改良力度，严格地按照绿色畜产品生产技术操作规程生产出高标准高质量卫生安全商品猪，来提高在世界贸易个竞争能力。目前谷城生猪品种结构和质量不够优化，难以适应养猪业发展和市场对生猪质量要求，种猪质量和数量急待提高。项目建成后，增强了优良种猪扩繁能力，满足养殖户对优良种猪和仔猪需要，还可以辐射整个鄂西北山区，为他们提供高品质种猪，积极推动周边农村生猪饲养业发展，提高养殖户经济效益，促进区域经济发展。二项目建设是稳定市场供应保障生猪供应需要近两年以来，我国消费品市场上猪肉供应偏紧，价格出现较大幅度上涨，对城乡居民基本生活增加了负担。这主要是受前几年生猪价格过低饲养成本上升和部分地区发生猪蓝耳病疫情等因素影响，我国生猪生产出现下滑，市场上生猪供应偏紧形成。党和国家对此问题十分重视，温总理专门召开会议，研究生猪生产与市场供应问题。国务院等有关部门先后下发有关意见与通知。国家发展改革委和农业部根据国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应意见，下发了关于申报生猪良种繁育体系和标准化规模养殖场小区建设项目投资计划通知，国家决定对重点原种猪场扩繁场省级生猪改良繁育中心给予适当支持长和营销副场长各人，畜牧技术人员和兽医各人，防检疫员人，财会人，保管员兼水电人，门卫更夫人。饲养人员人。第十三章效益分析经济效益分析成本估算基础数据及依据原材料辅助材料依据市场现行价格，按到场价计算。燃料动力价格按当地实际价格。固定资产折旧建筑物按年提折旧，残值率为设备按年提折旧，残值率为车辆部分按年提折旧，残值率。种猪使用年限按照年计算。二年新增生产成本万元年生产成本年饲养成本固定资产每年分摊成本管理费等其它费用产地检疫费公母猪折旧摊入成本万元生产水平母猪年更新率母猪年育成仔猪头哺乳期天保育期天育肥期天育肥期死亡率。仔猪饲料成本为万元。以公斤仔猪总耗料公斤内含仔猪料乳猪料哺乳料怀孕料配种料，每公斤平均单价元计算。新增头种猪，头育肥猪，共计头仔猪，耗料万元。种猪饲料成本万元种猪料肉比设为，以净增重公斤公斤消耗饲料，每公斤平均单价元计算，新增出栏万头，其成本万元。育肥猪饲料成本为万元。育肥猪料肉比设为，以净增重公斤公斤消耗饲料，每公斤平均单价元计算，新增出栏万头，其成本万元。药品与防疫成本万头。工资成本万头。水电成本万头。固定资产新增投资万元，其中房屋投资万元，年分摊，剩余价值按投资计，年摊入成本万元猪场设备及饲料加工等投资万元，年分摊，剩余价值按投资计，年摊入成本万元车辆投资万元，年分摊，剩余价值按投资计，年摊入成本万元。三项合计年分摊万元。公母猪折旧摊入成本万元公母猪年更新次，减去公母猪残值价元头，按公猪头母猪头计算，每头公母猪每年折旧摊入成本分别为元。管理费元头万头万元年维修费按照固定资产总额收取须抓好以下几点大力加强品牌建设，牢固树立品牌形象意识，同时加强宣传力度，并在消费者心中牢固树立其形象。大力拓展市场加强营销，使优质产品卖出优价，取得好经济效益。对入库产品要严把质量关，精挑细选精心加工，保证入库产品优级品率，入库后严格按技术要求，确保高质量贮存高品质出库，以高质量产品满足消费者需求。在库闲期间贮存些其它果蔬产品，以提高库区利用率，减少成本，降低经营风险。第十二章项目组织与管理组织机构与职能划分采用先进劳动组织形式，可以科学地组织人们进行劳动，合理使用劳动力，调整不合理人员结构，正确处理劳动者之间分工与协作，充分发挥劳动者技能和积极性，保证企业生产正常运行，提高企业经济效益。为此，实行权责对等原则命令统原则。组织机构项目由本公司负责经营管理，实行公司化管理，下设经理办财务部保鲜部采购部销售部。各部门设主管领导人。经理办协助经理工作。负责经理安排有关生产管理市场开发及对外协调工作。财务部负责生产计划执行监督，财务报表汇总，产品成本管理，资金调配及资金运转情况协调。保鲜部负责农副产品贮藏保鲜工作。采购部负责保鲜产品采购，入库前质量检测，境内外果蔬调运。销售部负责在城市各大农贸市场以及人口多大单位建立批发销售网点。吨气调保鲜库设经理副经理各人，会计出纳各人，由经理负责公司全面工作。劳动定员计划培训化验人员和收购品质检测人员各名，通过培训使他们能够掌握果蔬处理基本步骤及方法，果蔬贮藏要求成熟度确定，采前处理采收方式包装方法以及采后预冷贮藏方法等技术。根据经营管理需求，本着高效精简合理原则进行人员配臵，以较少人员，较高工作效率来保证劳动生产率提高。因此考虑在技术要求不高岗位尽可能配臵临时工季节工，以减少固定人员和非生产人员数。对于生产及服务人员，除设备操作维护人员外，其他按照聘用积超过万亩。但到目前为止，水果出口量不足总量。在世界贸易总额中所占比例不到。优质水果价格般只有美国日本。发达国家农产品产后损失率很低如粮食损失率控制在以下，果蔬在。因此我国保鲜市场发展潜力巨大针对我国水果贮藏保鲜技术落后问题，国务院有关部门和主产区政府都采取了积极扶持政策。国务院总理温家宝于年月日任国务院副总理时作出要重视和加强果蔬保鲜技术应用和推广，这项工作要同营销出口产业化经营结合起来，为农业生产服务，提高经济效益这重要指示。年月经国务院同意，国家发改委国家经贸委农业部财政部中国人民银行和国家工商总局六部委联合下发关于加快农产品流通设施建设若干意见，对十五和今后段时期我国农产品流通设施建设工作进行了全面部署。年月日温家宝总理主持召开国务院常务会议决定下半年重点抓好项工作，其中项为做好农产品促销工作，抓紧建立农产品流通营销体系，努力扩大农产品出口。月日农业部杜青林部长在全国农业工作会议强调，将加大农产品促销和扩大出口工作力度作为今年下半年促进农民增收项重要措施。目标是建立全国区域性瓜果基地，即在全国范围内建立瓜果生产基地，完善水果加工贮藏配套设施，建立定量国家级贮藏冷库。而冷库是发展冷藏业基础设施，也是在低温条件下贮藏货物建筑群，所以果蔬食品保鲜主要以果蔬冷藏为主，将易腐果蔬通过加工预冷杀菌贮存和冷藏运输，有效地保持果蔬外观色泽营养成分及风味，达到果蔬保质保鲜延长果蔬保存期目，起到调剂淡旺季市场需求减少生产与销售过程中经济损耗作用。并且随着生活水平日益提高，人们对反季节果蔬，因施加各种化学催长药物，愈来愈反感，对各种化学保鲜食品愈来愈难以接受，果蔬在正常季节自然生长气调保鲜休眠自然就受到人们追捧。产业技术背景主要技术背景如下冷藏技术目前，国内保鲜设备市场主要冷藏设备，包括冷藏库，冷藏柜等。部分冷冻技术应用于超市外放食品冷藏。冷藏保鲜技术能耗大，不符合当前节能环保要求另外冷藏技术使得部分食品新鲜度降低，味道变差。保鲜膜技术目前比较流行保鲜膜技术，它可以密封食品，食品通过呼吸作用降低了氧气浓度，达到抑制呼吸作用目，防止食品水分流失，达到保湿目，防止外部微生物感染。该技术应用广泛，但是该技术使用复杂，需要对每样食品都进行包装，而且每次包装都必须几公斤，过大包装效果不好，另外内部微生物感染无法抑制，导致微生物在内繁殖且内部乙烯气体无法吸收，造成老化此外，保鲜膜各种气体透气率有严格要求，大多数产品难以达到，比如不合格产品造成内部氧气过低，造成食品无氧呼吸，保鲜效果明显变差。化学保鲜剂技术。化学保鲜剂按性质及作用可分为防腐剂。用于保鲜有，果蔬贮藏加工业作为个新兴产业，在中国农业和农村经济发展中地位日趋重要。专家指出，果收期总投资年度收益年抗风险分析盈亏平衡点年固定成本年经营收入年可变成本年营业税及附加通过分析，项目盈亏平衡点为，即项目运营达到设计能力能够保本。效益评估结论通过对该项目财务分析可知税后财务内部收益率，投资回收期年。项目盈利能力抗风险能力强，经济效益较好，实施本项目在经济上合理，项目可行。第十章风险分析主要风险及其对策分析气调贮藏库项目建设般投资大专业性强，在工程建设和营运过程中，经常要受到多种因素影响与干扰，而这些因素又大多具有相当不确定性。因此，从事项目投资必须认真识别风险设法控制风险，以提高投资成功率。根据果蔬气调贮藏特点，项目开展过程中风险主要有市场开发滞后而产量大幅度增加引起果价下跌假冒产品肆虐引发消费者信任危机，前几年在香港就曾发生过此类事件果品经贮存后品质下降引起销售难。项目风险防范策略要避免上述风险必