家食品保鲜中心，在保鲜技术措施上都将得到保障。④项目经济合理性通过计算分析，本项目财务指标均超过国家对本行业财务评价参数，经济效益良好。环境评价本项目厂址所在地周围环境状况良好，无重大污染，对厂区无危害。项目在建设过程中将落实各项环保措施，使环境达到国家有关标准规定要求，因此，本项目不会对周围环境造成污染。论证结论项目符合国家云南及临沧市产业政策，有利于发展华侨管理区特色产业，有利于发挥产业优势。水果通过贮藏保鲜后，可使销售期延长到个月，同时通过贮藏保鲜，大大减少了水果腐烂损失，同时错开销售旺季，提高附加值。综上所述，本项目技术含量高设备先进，完全具备本项目实施大环境和小气候。项目符合国家产业政策，技术成熟，设备先进，经济和社会效益显著，项目可行。第二章项目背景及建设必要性项目建设背景随着我国西部大开发战略步伐加快，为迎接我国入世对农业带来机遇和挑战，临沧市对农业产业结构进行了调整。省政府根据云南实际提出了促进经济发展资源转化战略和特色农业战略，促进云南林果业成为新经济增长点，临沧市十五期间，要发展万亩名特优果品基地，将特色林果业培育成临沧市个农业支柱产业，使农业产值翻翻。耿马傣族佤族自治县位于云南省西南部，北纬，东经间。东与临翔区双江县接壤，南与沧源县毗邻，北与镇康永德县隔南汀河相望，西与缅甸山水相连。国境线长公里。县城耿马镇居县境中部，东北距云南省会昆明最大横距公里，南北最大纵距公里，总面积平方公里。近几年，随着耿马县农业产业化纵深发展，果品产业已成为耿马县富民强县支柱产业，果园栽植面积迅速扩大，年产商品果量也在成倍增长，将自然优势变为经济优势。由于耿马县贮藏保鲜运销等发展滞后，造成果品市场供应受季节影响，价格差异浮动较大，直接影响耿马县果品产业发展壮大。该项目建成投产后，可以给农民提供个集果蔬储藏地加工及市场销售体化交易平台，解决农民丰产而不能丰收卖难局面，更重要是通过保鲜增值，农民增收。气调贮藏保鲜方法也是目前世界上最先进农产品保鲜技术。从而促进耿马县水果产业发展。项目建设必要性本项目是在西部大开发战略实施和临沧市农业产业结构调整，做优做强展，提高产品市场竞争力和应变力，还可推动当地农村经济快速发展和果农收入，每年还可向农户收购吨优质果品，向市场提供鲜果，可使耿马县万亩林果种植户直接获得较高收入，农民人均收入可提高元。其它影响评价可以调动农民农业生产积极性，提高农业综合生产能力带动当地经济发展，增加财政收入改善农村生产生活条件，建设环境优美农村密切党群干群关系，巩固执政基础等。第十章项目组织与管理组织机构与职能划分采用先进劳动组织形式，可以科学地组织人们进行劳动，合理使用劳动力，调整不合理人员结构，正确处理劳动者之间分工与协作，充分发挥劳动者技能和积极性，保证企业生产正常运行，提高企业经济效益。为此，实行权责对等原则命令统原则。组织机构项目由项目业主实行管理企业化管理，下设经理办财务部保鲜部采购部销售部。各部门设主管领导人。经理办协助经理工作。负责经理安排有关生产管理市场开发及对外协调工作。财务部负责生产计划执行监督，财务报表汇总，产品成本管理，资金调配及资金运转情况协调。保鲜部负责农副产品储藏保鲜工作。采购部负责保鲜产品采购，入库前质量检测，疆内外果蔬调运。销售部负责在城市各大农贸市场以及人口多大单位建立批发销售网点。吨气调保鲜库内部设经理副经理各人，会计出纳各人，由经理负责管理区全面工作。计划培训化验人员和收购品质检测人员各名，通过培训使他们能够掌握果蔬理论分析基本步骤及方法，果蔬贮藏要求成熟度确定，采前处理采收方式包装方法以及采后预冷贮藏方法等技术。培训地点在云南制冷协会。劳动定员根据经营管理需求，本着高效精简合理原则进行人员配置，以较少人员，较高工作效率来保证劳动生产率提高。因此考虑在技术要求不高岗位尽可能配置临时工季节工，以减少固定人员和非生产人员数。对于生产及服务人员，除设备操作维护人员外，其他按照聘用或辞退方式，灵活经营。本项目劳动定员为人。除主要技术岗位和管理人员技术人员为长期劳动合同制外，其余均采用季节工。本项目管理人员人负责人人，包括财务人员技术人员人，合同制工人人，共人，剩余用工在社会上招季节工，总定员人。为保证项目顺利实施，达到预期效果，必须使职工掌握生产经营管理先进技术和设备操作技能。按全员培训突出重点原则，重点培训管理人员技术人员和设备维修操作人员。职工主要以面向社会公开招聘，以吸收优秀员工。招聘各部门管理人员及服务人员，应择优录用技术