菌种植村，多个食用菌基地县，多个食用菌亿元产值基地县，多家食用菌生产企业，从业人员达到多万人。全国食用菌总产值在种植业中，仅次于粮棉油菜果果位于第六位。我国食用菌生产遍布个省区市，其中福建河南浙江湖南山东四川和云南等省为主产区。年，我省食用菌产量万吨鲜重，产值亿元，占全省农业总产值，出口创汇亿美元，占全省农产品出口创汇，产值亿元县市近个，从事食用菌生产及相关行业人员逾万人，占农村劳动力以上，整个产业呈现蓬勃发展良好态势，在农村农业产业结构调整增加农民收入加快农村剩余劳动力转移促进农业生态可持续发展等方面发挥着越来越重要作用。食用菌产业作为优势产业新兴产业朝阳产业必将得到迅速发展。政策环境党十六大提出了全面建设小康社会宏伟目标，提出统筹城乡经济发展，建设现代农业，发展农村经济，增加农民收入，是全面建设小康社会重大任务。年月，胡锦涛总书记视察工作时强调指出，解决好三农问题，是保持国民经济持续快速协调发展必然要求，是实现全面建设小康社会宏伟目标必然要求，是维护社会和国家长治久安必然要求。三农问题核心是农民问题，解决三农问题关键是增加农民收入。要增加农民收入离不开调整农业结构。其目标是适应消费观念和生活方式转变，满足多层次需求，瞄准国内外经济体化大市场，实施集约经营持续发展战略，大力发展种养植业和农副产品加工，发展高附加值产品和依托资源技术与劳动力优势产品，实现人优质高产高效，以提高市场竞争力，达到农民增收目。食用菌产业经济自身特点完全符合上述目标，因而成为农业产业结构调整中首选项目之。年月日，中共中央总书记胡锦涛同志在视察山东省马集镇双孢菇生产基地时，对该县以食用菌生产为突破口，搞好农业产业调整和优化区域布局，努力增加农民收入和加速贫困脱贫致富步伐，增强农产品市场竞争力做法，给予了充分肯定。原全国人大常委会副委员长姜春云同志也曾强调指出，食用菌在我国既是个传统产业，又是个新兴产业，也是朝阳产业，发展潜力很大，前景广阔，应把这个产业做大做强。目前，我国食用菌生产多以利用自然气候为主，些发达城市已开展食用菌工厂化生产研究和应用，多年来农业经济直发展缓慢，农业现代化程度低，产出不高。农产品多以家户粗放生产，产品农残超标质量没有保障。为提升农业发展水平，提高农产品品质，安置劳动力就业，带动农户发展为目标，增加农民收入，发展都市型农业食用菌工厂我省有着丰富农作物秸秆农产品加工下脚料和枝条木屑等食用菌栽培原料，大规模利用这些廉价农业废料及副产品进行食用菌生产，已被确认为是通过生物作用，将农作物秸秆等中粗纤维转化为人类可食用优质蛋白质重要途径。据统计，我省仅农作物秸秆每年就能出田多万吨，除用于机械还田腐熟还田过腹还田秸秆气化和工业原料外，每年仍有多万吨以粗纤维形式存在，任其在大自然中自生自灭村庄内外，屋前屋后，大道边，河沟旁，堆积多年农作物秸秆随处可见，污染环境，占用土地，交通不便，引发火灾等，用生态学观点来说，这是级标准设计原则执行防治污染及其它公害设施与主体工程同时设计同时施工和同时投产三同时原则。坚持经济效益与环境效益相统原则，在设计中积极采用先进高效技术设备，把污染减少到最低限度。环境工程设计应体现技术先进与经济管理，切实可行。应采用综合利用与回收技术，在污染治理及综合回收过程中，尽量避免二次污染，否则必须采取相应治理措施。建设地点环境现状本项目建设地点周边环境良好，无重大污染源，对周围自然环境不构成危害。本项目在建设过程中，将落实各项环境保护措施，使各类污染物如废气废水废渣及噪声防治均达到国家有关标准规定要求。食用菌产品生产过程，严格按食品标准及国家颁布食用菌国家标准和行业标准生产，确保绿色天然健康。生态环境我省有着丰富农作物秸秆农产品加工下脚料和枝条木屑等食用菌栽培原料，大规模利用这些廉价农业废料及副产品进行食用菌生产，已被确认为是通过生物作用，将农作物秸秆等中粗纤维转化为人类可食用优质蛋白质重要途径。据统计，我省仅农作物秸秆每年就能出田多万吨，除用于机械还田腐熟还田过腹还田秸秆气化和工业原料外，每年仍有多万吨以粗纤维形式存在，任其在大自然中自生自灭村庄内外，屋前屋后，大道边，河沟旁，堆积多年农作物秸秆随处可见，污染环境，占用土地，交通不便，引发火灾等，用生态学观点来说，这是生态种恶性循环与极大浪费但用经济学辩证观点来分析，这又是笔取之不尽用之不竭可开发利用生物再生资源与财富从物质和能量利用角度看，农作物所积累光合产物只有能被人体直接利用，是秸秆和糠壳，即使它们能完全用作燃料只能利用其热能，直接还田或沤肥只利用其热能，如用秸秆栽培食用菌则是最合理最有效途径，能最大限度地利用生物能转换，增加产品输出。不仅如此，产菇后培养废料即菌糠又是很好有机肥，施入大田后，可大大提高地力肥力，增加土壤腐殖质形成，改善土壤理化结构，提高土壤持水保肥能力。菌糠含有大量蘑菇菌丝体，散发着浓郁蘑菇香味，营养丰富，经处理后可作为畜禽饲料鱼虾饵料，畜禽粪便又可用于栽培食用菌，进入新生物