传统方法，通过科学配比加工，让人买包回去倒在锅里加点水就可以吃到想吃美味，方便快捷，安全卫生。项目建设主要内容本项目是建设条利用超声波萃取技术进行调味油生产生产线及肉制品生产线，建生产车间生产线包装线库房等主体工程，建设原材料基地等，达成年生产调味油吨肉制品吨生产能力。项目总投资项目总投资万元，其中固定资产投资万元，管道及附属设施等万元，工艺设计及试验费用万元，员工培训费万元，不可预见费万元，基地建设万元，流动资金万元。资金来源总投资万元，其中银行贷款万元，企业自筹万元。国家财政资金补助申请年度中小企业发展专项资金补助万元，用于本项目流动资金。建设工期本项目建设期个月，从年月开始到年月结束。财务评价项目建成后，第二年为达产期，预计销售调味油产品吨，肉制品吨，年销售收入预计可达万元。总成本为万元，其中固定成本为万元，可变成本为万元。每年可向国家财政上缴税费万元，企业利润万元。项目投资利润率为，投资利税率为。所得税前净投资回收期为年含建设期年结论和建议本项目每年需吨生姜香葱大蒜等农产品，需生猪头，可以带动当地农业发展，农民增收，预计每年可实现销售收入万元，年加工增值万元，自第三年起达到设计生产能力，每年可向国家财政上缴税费万元，企业利润万元，可为当地增加就业机会人以上，并带动运输服务等相关产业发展，本项目社会效益和经济效益显著，项目可行。二企业基本情况企业概况贵州青田农庄食品工业有限公司成立于年，是家专业从事贵州传统食品天然食品研发生产及销售民营科技型实体，计划主打产品为调味油系列香葱调味油生姜调味油大蒜调味油木姜子调味油辣椒调味油花椒调味油等肉制品系列腊猪脚腊肉香肠等公司目前与贵州博达医药保健品研究所四川大学贵州黔菜协会等达成长期技术合作协议，目前公司在编科研人员中有博士名，硕士名，本科学历人员四名，其中食品工程专业三人为确保产品质量，公司还成立了专门质量管理机构。贵州青田农庄食品有限公司将采用以下商业模式进行产品立体式推广最先进电子商务网站推广和淘宝等网店商超渠道年内只做贵州市场，覆盖贵州家购物超市工业品大客户康师傅福满多上海奇华顿等礼品市场送礼有新意，送礼送健康。我公司已研发出可以替代新鲜姜鲜葱鲜蒜等产品及工艺并获专家好评青田农庄牌姜油葱油蒜油系以贵州优质姜葱蒜为原料，采用科学方法提取精制而成。该产品保持了姜葱蒜原有风味及有效成分，不仅可作为使用方便调味佳品项目技术力量公司拥有硕士名，高级职称人员名，中级职称人员名，初级职称名，专职设备管理人员名，设备维修人员名，主要从事生产管理技术研发产品检验及设备管理工作。建设规模和内容本项目是建设条利用超声波萃取技术进行调味油生产生产线，达成年生产调味油吨生产能力，建设条肉制品生产线部分与调味油重合利用达成年生产肉制品吨生产能力。工艺路线和技术特点工艺流程生产技术应用农产品风味成分及功能调味料萃取，如香辛料果皮鲜花中有效成分等物质提取。动植物油萃取分离，如花生油菜子油棕榈油等提取。农产品中些特定成要原料为生姜大蒜辣椒花椒等农产品，公司积极进行原料种植基地建设，并已逐步完成主要原材料供应。开始阶段原料供应主要依靠贵州原有种植基地如生姜安顺大坪地大蒜毕节杨家湾渠道供应。产品有效提取分离用超声波萃取油脂，回收率高，并可调节萃取条件，对不饱和脂肪酸等成分实现选择性分离。用超声波技术可从生姜等中提取姜油等有效成分另外，超声波技术可从紫苏子中萃取分离出紫苏脂肪油，其中亚麻酸为主要成分，具有很好调血脂作用，无毒副作用。项目技术力量公司拥有硕士名，高级职称人员名，中级职称人员名，初级职称名，专职设备管理人员名，设备维修人员名，主要从事生产管理技术研发产品检验及设备管理工作。建设规模和内容本项目是建设条利用超声波萃取技术进行调味油生产生产线，达成年生产调味油吨生产能力，建设条肉制品生产线部分与调味油重合利用达成年生产肉制品吨生产能力。工艺路线和技术特点工艺流程生产技术应用农产品风味成分及功能调味料萃取，如香辛料果皮鲜花中有效成分等物质提取。动植物油萃取分离，如花生油菜子油棕榈油等提取。农产品中些特定成分萃取，如沙棘中沙棘油月见草中亚麻酸，牛奶中胆固醇咖啡豆中咖啡碱提取。农产品灭菌防腐方面研究。肉制品保质期延长方面技术研究。肉制品加工技术方面研究。加工技术方案调味油系列原料购入验收原料购入以后，由技术中心派质监员按原料检验标准进行检验，验收合格后进入挑选工作。挑选原料经用后，挑选出腐烂变质，并将大块原料切成均匀块状，确保能清洗干净。清洗将挑选好原料倒入自动清洗机进行密封清洗，确保清洗过程不受污染，从源头进行控制，直到原料表面无任何污物后，清水冲洗干净进入履带槽自然滤水凉干或采用冲浪式反复清洗设施进行清洗，提高原料清洗清洁度，清洗水反复使用节约能源，减少工人劳动强度。粉碎通过粉碎设备将原料粉碎成均匀粉颗粒状，保证达到萃取条件。萃取利用超声波流体循环方式进行萃取。分离将萃取后物料输送到分离器进行分离。主要技术创新点可以在室温下进行提取，有效地防止了热敏性物质氧化和逸散。因此，在萃取物中保持着原料全部成分，