分析 产品用途 已基麦芽酚是种广谱的增香剂和食品添加剂，广泛用于食品医药香烟 牙膏化妆品感光材料等方面。其特点是用量少，效果明显，有 工业味精之称。在各类食品中加入极少的已基麦芽酚，就可使香味增浓，增 添风味，且香味持久，舌感好，还能延长食品的储存期。用已基麦芽酚配制护肤 霜，有抑制黑色素生长。在饲料中加入微量已基麦芽酚，有促进仔猪生长的作用。 已基麦芽酚是感光胶片涂布均匀防止斑点和条纹的极好物质。另外，已基麦芽 酚可用于小型电机电刷与换向器间的润滑剂用于除掉柞蚕蛹合成氨基酸复合液 的腥味等。 市场供求现状及预测 国内乙基麦芽酚生产能力现状 我国已经成为世界重要的乙基麦芽酚生产基地之。随着我国经济总体发展 水平的不断提高，人们对高品位食物的需求不断增加，年世界卫生组识及 联合国粮农组织就已确定乙基麦芽酚可作为食品添加剂使用，我国食品添加剂 使用卫生标准中也已规定乙基麦芽酚为可用食品添加剂，将其列 在第位也极大地刺激了乙基麦芽酚的消费。年仅我国香料市场消费量 就同比增长了以上。预计在未来几年我国对乙基麦芽酚消费的年递增幅度仍 将保持在以上。此外，中国不仅是世界乙基麦芽酚产量大国，也是乙基麦 芽酚技术最全面的国家之。总之，中国成为乙基麦芽酚产能的世界第大国已 是不容争辩的事实。回顾过去，中国的乙基麦芽酚行业经历了规模由无到有由 小到大产量由低到高技术由粗到精产品质量不断提高由引进国外先进技 术到成品设备出口的健康而曲折之路。 产品市场供需情况现状及预测 乙基麦芽酚具有以下功能 增香有风味乳化作用，可使两个或两个以上香味更加调和，使整体 香味更统，产生令人满意的特征风味。 增甜如在果汁饮料碳酸饮料糖果等生产中，加入少量乙基麦牙 酚，蔗糖用量可减少，而不影响甜度。 去除杂味加入乙基麦芽酚后可以起到扶正抑邪之功效，去除苦味 涩味腥膻味酸味等杂味。配制香精乙基麦芽酚用于调配各种香精，可以起到香味的基调作用， 并使香精圆熟，进而随香精用于各种工业领域。 用量微小，效果明显。使用乙基麦芽酚，加入量般仅为百万分之几 ，几乎不增加成本，但会使产品质量档次大大提高。 乙基麦芽酚还具有抗菌防腐性能。能有效延长食品储存期。 乙基麦芽酚水溶液有弱酸性，遇碱生成盐，因此，乙基麦芽酚在酸性 条件下增香效果好，随着值升高，香气减弱。 乙基麦芽酚对咸味无作用。 功能奇异，应用普遍。由于乙基麦芽酚的功能奇异独特，其用途愈 来愈普及，愈来愈广泛。如用于感光胶卷生产中，可使胶卷感光更加均匀，提高 其清晰度。 国内曾有多家厂家生产乙基麦芽酚，经过多年的发展，在年生产 厂家近家，生产规模在之间，我国对乙基麦芽酚消费的年递 增幅度仍将保持在以上。因此，开发产量大的生产线，对降低原料消耗 降低能耗和提高效益具有重要意义。 价格预测 产品价格现状及预测 根据目前国际国内市场的产品价格现状，为保持项目产品的市场竞争力，本 项目产品的销售价格含税价参考类似的企业的同类产品销售价格，暂定乙基 麦芽酚的销售价格为元吨，并以此为依据进行经济效益测算。 主要动力价格现状及预测 本项目的主要原材料为﹫呋喃丙醇和钛硅分子筛， 这些化工原料供应充足。其中﹫呋喃丙醇的价格为元吨的价 格为元吨，的价格为元吨，的价格为元吨，钛硅 分子筛的价格为元吨。 动力价格按当地实际执行价格含税价确定新鲜水元，循环水 元，电元度，蒸汽元吨。 生产规模及产品方案 产品方案 根据国内乙基麦芽酚市场情况，结合市场各种原材料的供应情况确定本项目 建设规模为万吨年，年操作时间为小时。 产品介绍 中文名称乙基麦芽酚 中文学名乙基麦芽酮乙基麦芽酚乙基焦袂康酸乙基羟基吡喃 酮羟基乙基吡喃酮乙基羟基吡喃酮 英文名称 英文同义词 分子式 结构式 乙基麦芽酚的理化性质 物理性质 熔点 形态白色粉末状，针状或颗粒状结晶 溶解度在时，水中可溶解，时水可溶解。难溶于乙 醚笨石油醚。 其他性质麦芽酚的水溶液呈酸性，乙醇中为，丙二醇中为。在室温 下有较大的挥发性。 化学性质 麦芽酚的水溶液呈酸性遇碱则形成盐，遇三氯化铁呈紫红色。它还具有蜜 饯的水果香气，其稀溶液具有轻微的草莓芬芳在酸性条件下，麦芽酚的增香效 果较好，随着值逐渐升高，香味逐渐变弱碱性条件下，香味明显减弱。 鉴别试验 标准溶液的制备准确称取标准乙基麦芽酚，溶于的盐酸并 定容至，混合。取此溶液移入建筑设计风格保持致。 地面混凝土地面。 建筑排水防水屋面坡度满足排水要求，平屋面排水坡度不小于。 楼顶防水层采用橡塑复合材料或其他新型材料，提高防水可靠度，钢结构屋顶用 彩钢瓦铺设屋顶。 门窗采用铝合金轻质门窗，电动防盗电子大门。 采用主要材料 砖采用当地烧结砖水泥采用硅酸盐水泥或普通硅酸盐水泥， 石头采用莱州市柞村镇消水庄村温旭智矿山沙石。 型钢采用普通热轧碳素钢钢筋采用Ⅱ级和Ⅰ级钢钢板采用的加厚 钢板，钢架采用的工字钢。 彩钢烟台固宇彩钢结构有限公司瓦采用生产的的加厚耐压 蓝色彩钢瓦。 主要建筑物览 办公楼包括装修层元 宿舍包括装修层元 其他设备房仓库均采用钢架彩钢瓦结构 加工车间高长宽 仓库高长宽 原料场高宽长。 公用工程方案和辅助生产设施 公用工程 本厂区内除小广场和主路面外的所有地面均采用的混凝土硬化。 原料罐罐区，储存原料﹫呋喃丙醇个 个个丙酮个 浓个可贮存天正常原料另外丙酮回收罐 个回收罐个氯仿回收罐个 供水罐个设置可以存放的室内仓库，存储周期为天。 辅助设施 供电本项目工业用电由我厂自设变压器供电，可保证 本项目用电需要。 供热蒸汽由华能烟台发电有限公司提供，用于反应温度的升高，并且 在反应过程中产生的废人可以重复利用为冬季提供热量，减少由于燃烧燃料产生 对环境的污染。 供水给水包括生产生活及系统。给水管网设为环状管网，增加给水系统的可靠性及安全性。水管网内压力为，管材为焊接钢管，管道防腐 做加强级防腐层。本项目生产系统利用现有水源提供生产生活和消防用水。 运输生产所用原材料以及生产出的产品用火车汽车和轮船等根据用 量及价格选择运输。 维修本厂设有专人负责设备维修及维护，同时设有专人负责水电的供 应及维护修理。 原料产品化验及检验厂内实验室负责进厂原材料的检验产品的初步化 验，以及产品的研发升级。 废料废水的处理废料经由运输公司送至处理厂回收处理，废水经由 管道输送到污水处理厂处理。 消防给水，拟新建机井三口，单井供水量为，设有水泵站，供 水压力，供水能力为室外消防给水由室外消防水管网供给，室 内消防用水由原消防水泵供给。 劳动保护及消防安全 劳动保护 根据中华人民共和国劳动保护法等法律法规的有关规定，项目投产后 应按要求做到以下劳动保护措施 建立健全安全运行责任制和其他各项劳动保护制度，根据实际需要设置 劳动保护管理机构，或者配备专职兼职劳动保护人员。 对职工进行安全技术教育，对新职工和调换新工种使用新设备的职工， 必须进行安全训练，经考试合格后方准持证上岗。 生产中易发生安全事故的区域要设置安全标志，增加防护设施。 本项目在生产过程中有定的噪音，但通过封闭式管理以及加装防消噪 音措施，消减噪音以达到环境对噪音控制的标准。同时对现场有关人员定期定量 配发防噪音用品，以达到对人员的保护。 本项目在生产过程中有定的高温热源。拟通过合理安装设备，加强环 境通风等措施，减轻温度对环境的影响。同时加装安全防护设施定期定量配发 防高温用品等以达到对人员的保护。对全部员工拟按岗位及责任定期定量配发相应的劳动保护用品 对季节性影响拟按岗位及责任，随季节对相应人员定量配发劳动保护用 品。 安全卫生 对厂内设备，设施及其它资产指定人员专门管理，以确保安全，使用与 存放。 对厂内及厂外卫生承包区，指定人员专门分区管理以确保卫生环境达 标。 对全厂员工除教育外，指定人员专门负责协助处理员工个人安全与卫生 问题，有关人员定期体验。 设专人与公安卫生部门建立联系，确保企业安全和卫生在主管部门的 指导下落实法规要求。 防火 本项目产品易燃化学品系列，虽有定的安全系数，但也不能麻痹大意，要 采取积极有效的措施，对员工加强安全要求教育和规范全体员工的行为。采取各 种有效防火措施，设立各种配套防火设备，组织防火机构开展有效的防火救险 工作。 节能节水 在烟台这样个人口多能源相对紧缺的城市，应尽量采用多项措施以降低 能源消耗。在建设过程中加强建筑节能在生产过程中，加强每个环节的节能。 采用新型高效节能光源及电子镇流器，降低照明用电量 供电供热供水系统采用合理布局，降低途中消耗 机电设备选用耗能低效率高的设备 电水等系统安装计量装置，以加强能源管理 项目设计应符合有关规范要求。 堵塞漏洞。加强对用能设备的完好率管理，严格控制跑冒滴漏等现 象勿使能源无端的浪废 环境保护 大气环境保护措施施工期 在建筑安装工程施工中造成的环境污染主要扬尘问题。施工期间需执行烟 台市建设工程施工现场管理办法，对尘土污染，采取洒水围挡苫布车辆 清洗实时监测岗位责任制明确奖罚措施等手段加强施工阶段的污染源控制， 使扬尘的产生降低到最低限度。 经