来较大的经济效益。 对地方工业的带动该项目的实施，形成以农作物深加工为龙头企业， 对当地发展集约化养殖有较大的促进作用，对农牧业产品结构的调整，丰富人民 群众菜蓝子起到较好的作用。 对抗灾保畜的意义我区是个畜牧大区，由于连续多年干旱和草场的过 载畜养，自然灾害频繁发生，对畜牧业生产造成较大的危害。酒糟干饲料最适宜 牛羊动物食用，本项目的建成，对抗灾保畜起到定的积极作用。 研究结论 本项目采用传统酿造工艺，同时对蒸馏白酒后的酒糟进行处理，解决了 湿酒糟的环境污染问题，使废渣得以更合理的利用，符合国家环保产业政策。 本项目采用传统发酵法酿造清香型白酒，需要高梁等农作物，项目实施 对周边农村种植结构调整起到较好的促进作用，项目符合我区产业发展的政策。 本项目的产品有较为广阔的销售市场。 产品所有原料辅助材料资源充足，易于购买，原辅材料供应有可 靠保障。 项目水电汽等公用工程供应可靠，均能满足生产的需求 项目厂址拟建于经济园区，的交通运输十分便利。本 项目占地平方米南北宽米，东西长米，厂区内地势平坦。新增 建筑面积平方米。 本项建设总投资为万元其中固定资产投资为万元，流 动资金万元项目达产后年生产清香型白酒吨。副产饲料吨， 年实现工业产值万元，实现税收万元，利润万元。 项目投资利税率，投资利润率，投资回收期年税后，财务内部收益率税后，具有较好的经济效益。 项目建设期年。 建议抓紧实施。 主要技术经济指标 主要技术经济指标表 序号项目名称单位数量备注 设计规模吨年 主要产品 低档清香型白酒吨年 低档清香型白酒吨年 中档清香型白酒吨年 高档营养型白酒吨年 酒糟干饲料吨年 工厂占地面积平方米 工厂总建筑面积平方米 全厂定员人 工人人 技术人员人 管理人员人全年生产天数天 主要原辅料及燃动力消耗 高梁吨年 谷糠吨年 麸皮吨年 糖化酶吨年 淀粉酶吨年 食用酒精吨年 水万吨年 软水万吨年 电万度年 蒸汽万吨年 二经济数据 总投资万元 固定资产投资万元 其中建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 资金筹措 其中长期借款万元 自有资金万元 自有资金比例 销售收入万元 销售税金及附加万元 平均总成本费用万元 平均利润总额万元 所得税万元 税后利润万元 三财务评价指标平均投资利润率 平均投资利税率 全部投资内部收益率所得税前 全部投资回收期年所得税前 全部投资内部收益率所得税后 全部投资回收期年所得税后 盈亏平衡点 市场预测 中国饮料酒的产销情况 中国是世界人口大国，酒的产量虽大，但人均消费并不高。这主要是受粮食 人均消费量低的限制。年月，我国原轻工业部有关领导宣布我国酿酒工 业发展战略实行重大转变，酿酒工业的发展必须符合四个转变，即高度酒向 低度酒的转变，蒸馏酒向酿造酒的转变，粮食酒向果露酒转变，普通酒向高档酒 的转变。 近年来饮料酒的生产情况 据近些年的中国轻工业年鉴，我国酿酒工业的概况见下表 历年饮料酒的生产情况总产万吨 年度啤酒白酒黄酒葡萄酒果露酒总产总产值 亿 税利 亿 ， 饮料酒生产厂家 据年的统计，全国县以上酿酒企业和乡村较大规模的酿酒企业共有 多个，职工多万人，科技人员约多人。 按利税总额排序，年进入中国轻工业行业强的酿酒企业有家， 占强的。其中白酒企业有家，啤酒企业有家，葡萄酒企业有 家，酒精企业有家。按销售额排列，进入强的酿酒企业有家，占 强的，其中白酒企业家，啤酒企业家，葡萄酒企业家，酒精企业 家。在进入强前名的酿酒企业，按销售额排列有家，销售额达亿元 以上，其中白酒企业家，啤酒企业家。由此可见，酿酒行业仍是中国轻工业 的支劲旅，在酿酒企业中，以白酒企业为主力军。 饮料酒的销售及消费情况 年全国白酒产量为万吨，居饮料酒中第二位，平均每人年消费 量公斤。但国家名优酒仅占白酒总量的左右。其中名酒的产量更低， 据统计，年，全国的名酒商品量为吨，仅占全国白酒总产量的。 从销售情况看，国家名酒供不应求，国家名酒中，又以清香型白酒最为畅销。货 真价实的优质酒和般中低档的白酒销售较畅。人们的消费习惯已经逐渐从高度 酒转向低度酒。目前国内的十七家名酒厂都推出了各自的低度酒，而且在产量上， 低度酒已超过了高度酒，据预测，所占比重已超过。由于酒类品种的丰富 多彩，消费者有了更多的选择余地。目前，消费者对滋补性营养酒药用酒和保 健酒的需求进步增加。 为了杜绝假酒的生产和流通，帮助酒类企业解决销售问题，培育中国的酒类 市场，中国食品工业协会在河南省郑州建立了规模宏大的郑州中国酒城，这 是中国第个全国性 软水吨吨 吨 水吨吨吨 电度吨万 度 蒸汽吨吨 吨 瓶子个吨万 个 瓶盖个吨万 个 商标个吨万 个 包装箱个吨万个 中档清香型白酒消耗定额 序号原材料名 称 单位数量年耗 量 食用酒精吨吨吨 基酒吨吨吨 压缩空气吨万 软水吨吨 吨 水吨吨吨 电度吨万 度 蒸汽吨吨 吨 瓶子个吨万 个 瓶盖个吨万个 商标个吨万 个 小包装盒个吨万 个 包装箱个吨万个 营养型白酒消耗定额 序号原材料名 称 单位数量年耗 量 食用酒精吨吨 吨 基酒吨吨 吨 压缩空气吨万 软水吨吨 吨 水吨吨 吨 电度吨万 度 蒸汽吨吨 吨 瓶子个吨万 个 瓶盖个吨万 个 商标个吨万 个 小包装盒个吨万 个 包装箱个吨万 个 主要设备览表 工艺主要设备览表 序号流程图位号设备名称及规格型号或图号单位数量备注 白酒酿造车间 发酵池个 甑锅台 冷却器台 离心通风机台扬渣机台 通风帘台 手推车台 窖泥池台 待粉碎仓台 永久除铁器台 粉碎机台 淡酒贮罐台 成品酒精计量桶台 成品酒泵台 成品酒暂贮罐台 酒精贮罐台 成品酒计量泵台 二白酒酿造车间酵母室 蒸料锅台 糖化锅台 卡氏罐台 高压蒸汽灭菌锅台 大缸台 台秤台 扬渣机台 接种箱台 恒温箱台 天平台 显微镜台 试验台台 序号流程图位号设备名称及规格型号或图号单位数量备注 三白酒酿造车间曲种间 高压蒸汽灭菌锅台 恒温箱台 接种箱台 蒸锅台 曲池台 通风板台离心通风机台 扬渣机台 手推车台 台秤台 四白酒勾兑车间 软水贮罐台 计量泵台 食用酒精贮罐台 基酒贮罐台 计量泵台 稀释罐台 酒精泵台 微波酒处理机台 砂过滤器台 加味罐台 活性炭脱色罐台 砂滤器台 卫生泵台 配料罐台 香料酒配置罐台 调配罐台 自动灌装机台 砂过滤器台 卫生泵台 输送机台 序号流程图位号设备名称及规格型号或图号单位数量备注 洗瓶机 空气压缩机台 空气过滤器台 装箱机台 贴签机台 软水装置套 压缩空气贮罐台 叉车台五酒糟干饲料车间 螺旋输送机台 进料斗台 双绞龙混合器台 料斗台 造粒干燥机台 卸料斗台 输送皮带机台 斗式提升机台 高位料斗台 自动包装机台 缝袋机台 六中心化验室 普通天平台 电光分析天平台 分析天平台 电热恒温鼓风干燥箱台 电冰箱台 高压灭菌器台 电热恒温水浴锅台 生物显微镜台 万用电炉台 马福炉台 电动离心机台 序号流程图位号设备名称及规格型号或图号单位数量备注 真空泵台 电动蒸馏水器台 阿贝折光仪台 旋光仪台 电磁搅拌机台 计台 本生灯台 蒸煮板台 菌种振动培养箱台 糖度计台液体系列比重计台 比重测定仪台 滴定管个 原材料燃料和动力供应 主要原辅材料燃料的用量及供应 主要原辅材料的用量及供量 原料供应的可靠性 高梁本项目生产年需高梁吨，项目所在地县原是玉米种植区， 通过酒厂的建设，调整农业种植结构，原料供应是有保障的。 其他辅料谷糠麦麸等为农业下脚料原料，县及周边地区均可购 到。 原料辅助原料用量 序号名称年耗量吨 高梁 淀粉酶 糖化酶 除臭剂 谷糠 麦麸 食用酒精 水电汽的供应 水本项目每小时生产用水吨，由盛乐经济技术开发区给水系统供给。 电生产项目每年用电负荷为万度。 汽项目小时用蒸汽为吨，由盛乐经济技术开发区锅炉房供给。 建厂条件和厂址方案 建设地点自然条件和社会经济条件 自然环境及地形 本项目厂址位于经济园区。 地理位置位于自治区中部的金三角地带，地理坐标为 ，北纬，现所辖面积平方公 里，工业园区控制面积平方公里，近期规划建设面积平方公里。 地形地势地处土默川平原东南部边缘，地势南高北低，东 高西低，最高海拔米，最低海拔米。 气候属于半干旱大陆性气候，年平均气温，年降水量 左右平均风速米秒主导风向为西偏北最大冻土深度为 米。 工程地质条件为第四纪洪积平原，地势平坦开阔，略有起 伏，表层为沙质粘土米左右，米为粘土，无不良地质分布。地震烈 度度。 自然资源内现有地下水源处，现场调查其深度在 米，出水量每小时吨，水质良好无污染，资源丰富，北侧有季节性河道