道资源。项目建设必要性战略发展思想推广规模化茶叶生产加工，实施半自动机械采茶，降低生产成本，以大宗茶产量化抢占中低档茶产业市场，以绿片产品作为原料供给，丰富市场产品多元化，加强市场竞争力。茶产业组织化需要。由于大宗茶生产规模大机械化程度高，般家庭小作坊和小型加工厂无力投资建设，信阳地区大宗茶生产加工大多是作坊式，小规模，存在管理水平差异和生产水平高低不，导致该地区低端大宗茶开发力度不够，夏秋季茶浪费严重。另外，在茶园栽培管理过程中修剪叶茶籽茶叶加工过程中产生茶碎茶末茶梗等角料也没有得到充分利用。发展大宗茶生产加工，通过发挥龙头企业带动作用，增强了茶农抵御市场风险能力，实现了企业和个人优势互补，不仅为公司流转茶园优化管理奠定了基础，更适应了茶产业组织化生产需要。是提高农民收入需要。通过项目建设和实施，使茶园加工厂能及时掌握地区市场动态，掌握新技术和信息，逐步提高技术水平和生产水平，对扩大产能，增加产品效益，提高农民收入有着重要意义。随着市场经济发展，传统农业已不能全面有效促进农村经济发展，本项目建设，通过另辟蹊径，引导当地农业产业化转型，对当地农业结构调整，促进农民收入和农村产业化发展有着重要推动作用。是产业品牌化加强需要通过规模化茶原料管理，统茶叶生产加工，严格茶叶再加工和包装。对茶产品标注了茶产地茶加工地茶产品商标等信息，对树立企业品牌形象，避免其他茶叶产品以假乱真，维护企业利益具有重要意义。三市场分析与销售方案茶树是再生绿色资源，茶叶应用广泛，可运用在医药化妆卫生保健食品饮料等行业中。谷雨后，茶叶发芽多，大宗茶可大量生产，成本低，适用大型茶饮料企业和保健医药企业，市场前景广阔。市场分析目前全世界有个国家和地区种植茶叶，多个国家和地区消费茶叶，饮茶人数高达亿。世界茶叶总产量达万吨，其中中国产茶万吨，名列世界第位，其次是印度斯里兰卡肯尼亚印度尼西亚，上述五大产茶国占世界茶叶总产量以上。信阳市是我国重要茶叶产区，茶叶种植历史悠久，近年来，在市委市政府强力推动下，信阳市茶产业有了较快发展。年全市茶园总面积万亩，开采面积万亩，位居河南省之首，分别占全国茶园面积和茶叶年总产量约万公斤，总产值亿元，社会总收入达亿元以上。全市有个县区个乡镇个行政村产茶。有万亩茶园乡镇个，集中连片千亩以上茶园处，各种茶场多个全市拥有茶叶加工企业多个，其中省级茶叶龙头企业个全市茶农约万人，茶叶从业人员超过万人。信阳毛尖集团以万亩流转茶园为基础，整合和建立企业化规模时茶饮料和保健行业发展发展对于信阳毛尖也是种活广告，每卖出瓶茶饮料就为信阳毛尖集团做次宣传广告，这属于互利互赢发展模式。茶饮料和保健行业在广大消费群体可信度较高，对于开展信阳毛尖绿色纯天然形象白益而无害。市场风险分析项目产品市场风险因素分析茶叶安全质量风险茶叶种植加工周期长环节多，影响茶叶质量安全因素较多，茶叶中重金属和农药残留成为当前影响茶叶消费重要因素之，越来越受到消费者关注，饮用安全茶叶已经成为全体消费者迫切要求。市场竞争不规范目前茶叶市场秩序混乱，假冒伪劣茶叶屡禁不止，严重影响了信阳毛尖茶品牌效应。信阳毛尖由于产业发展不充分，市场体系不健全，多数加工销售企业规模实力较小，加上相当部分仍以户为主家庭作坊，造成市场秩序混乱。防范与降低风险对策推进茶叶清洁化生产茶叶清洁化生产包括茶叶种植中清洁化生产加工中清洁化，以及包装运输过程中清洁化。种植中清洁化重点是农药残林乡等。不仅积累了丰厚生产经验，掌握了先进生产技术，更有着稳定销售渠道资源。项目建设必要性战略发展思想推广规模化茶叶生产加工，实施半自动机械采茶，降低生产成本，以大宗茶产量化抢占中低档茶产业市场，以绿片产品作为原料供给，丰富市场产品多元化，加强市场竞争力。茶产业组织化需要。由于大宗茶生产规模大机械化程度高，般家庭小作坊和小型加工厂无力投资建设，信阳地区大宗茶生产加工大多是作坊式，小规模，存在管理水平差异和生产水平高低不，导致该地区低端大宗茶开发力度不够，夏秋季茶浪费严重。另外，在茶园栽培管理过程中修剪叶茶籽茶叶加工过程中产生茶碎茶末茶梗等角料也没有得到充分利用。发展大宗茶生产加工，通过发挥龙头企业带动作用，增强了茶农抵御市场风险能力，实现了企业和个人优势互补，不仅为公司流转茶园优化管理奠定了基础，更适应了茶产业组织化生产需要。是提高农民收入需要。通过项目建设和实施，使茶园加工厂能及时掌握地区市场动态，掌握新技术和信息，逐步提高技术水平和生产水平，对扩大产能，增加产品效益，提高农民收入有着重要意义。随着市场经济发展，传统农业已不能全面有效促进农村经济发展，本项目建设，通过另辟蹊径，引导当地农业产业化转型，对当地农业结构调整，促进农民收入和农村产业化发展有着重要推动作用。是产业品牌化加强需要通过规模化茶原料管理，统茶叶生产加工，严格茶叶再加工和包装。对茶产品标注了茶产地茶加工地茶产品商标等信息，对树立企业品牌形象，避免其他茶叶产品以假乱真，维护企业利益具有重要意义。三市场分析与销售方案茶树是再生绿色资源，茶叶应用广泛，可运用在医药化妆卫生保健食品饮料等行业中。谷雨后，茶叶发芽多，大宗茶可大量生产，成本低，适用大型茶饮料企业和保健医药企业，市场前景广阔。市场分析目前全世界有个国家和地区种植茶叶，多个国家和地区消费茶叶，饮茶人数高达亿。世界茶叶总产量达万吨，其中中国产茶万吨，名列世界第位，其次是印度斯里兰卡肯尼亚印度尼西亚，上述五大产茶国占世界茶叶总产量以上。信阳市是我国重要茶叶产区，茶叶种植历史悠久，近年来，在市委市政府强力推动下，信阳市茶产业有了较快发展。年全市茶园总面积万亩，开采面积万亩，位居河南省之首，分别占全国茶园面积和茶叶年总产量约万公斤，总产值亿元，社会总收入达亿元以上。全市有个县区个乡镇个行政村产茶。有万亩茶园乡镇个，集中连片千亩以上茶园处，各种茶场多个全市拥有茶叶加工企业多个，其中省级茶叶龙头企业个全市茶农约万人，茶叶从业人员超过万人。信阳毛尖集团以万亩流转茶园为基础，整合和建立企业化规模化现代化茶叶加工厂，以此做全球茶行业优质供应商。茶产业管理发展分析。在保障茶叶原料基础上，不仅整合和建立数个标准化茶园加工厂，更创新整合专业生产团队，实现企业和农户合作化，提高信阳茶产业组织化和管理水平，实现传统工艺与现代化设备无缝对接。茶叶消费方式分析。茶消费方式发生了很大变化，逐步向多样化层次化和有益健康方向发展。据有关媒体调查，目前中国社会群体对传统用茶认识越来越淡薄，目前不同年龄阶段群体对茶产品选择趋向性也截然不同，年轻群体对茶知识和国际知名茶企业了解甚少，选择更趋向于茶饮料，茶食品消费中年群体更趋向茶品时尚口感茶产品保健及保健功效老年人群里属于茶消费品高端消费群体，但是人数比较较少。市场消费量分析。茶消费量多少排序，依次为袋泡茶速溶茶茶饮料香味茶花茶去除咖啡碱茶药茶。而生物有机茶将是茶叶发展方向，也是抵御绿色壁垒有效措施，从而保持茶叶出口量稳定增长。近几年来，茶叶消费在许多国家都有新发展，消费领域不断扩大，消费方式日益多样化，消费群体层次化。由于西方发达国家健康保健意识不断增强，作为保健饮料茶叶声誉日增，在定程度上已经形成了饮茶热，美国日本欧盟俄罗斯等茶饮料市场方兴未艾，茶叶需求量不断增长，这就为中国茶叶开拓国际市场提供了广阔空间。茶饮料消费市场分析。茶饮料行业几乎以每年速度增长。据公开资料显示，中国茶饮料市场自年起步，年开始进入快速发展期。年，中国茶饮料市场销量达亿箱，其中绿茶饮料占据市场，红茶饮料份额则为。目前，中国茶饮料消费市场几乎以每年速度增长，占中国饮料消费市场份额，超过了果汁饮料，并大有赶超碳酸饮料之势，著名有康师傅哇哈哈王老吉加多宝等。茶饮料消费市场不断扩大，给茶原料生产带来了巨大商机，市场前景良好。绿片提取茶多酚报告分析。茶多酚行业整体产业环境发展良好，技术环境政策环境上下游产业进出口政策环境等均无限制。油脂抗氧化作用茶多酚是天然油脂抗氧化剂，可广泛用于食品工业，用以防止和延缓脂质氧化或酸败。色素保护作用除臭剂对于除去吸烟者口臭和抑制动物肠内细菌有较好效果抗氧化延缓衰老茶多酚可清除人体内过多自由基，减缓人体衰老防龋作用过去茶叶防龋作用被认为是茶汤中氟功效降低血脂，抑制动脉粥样硬化茶多酚类化合物对有机体脂肪代谢有重要作用种药理作用茶多酚特别是儿茶素衍生物具有抑制癌细胞增生抗癌抗突变效果。茶多酚已成为医药食品界开发热点，目前除了茶多酚片剂胶囊剂等外，作为抗氧化剂和食品添加剂在粮油食品方便食品水产品肉制品调味品糖果饮料等多类食品中均有广泛应用，有强劲市场需求，开发和应用前景十分广阔。业内人士调查分析信阳种茶历史悠久，茶叶品质优异，驰名中外，是全国十大名茶之，集中在五云两潭寨八大产茶名山头，目前有茶园面积万亩，年产干茶万公斤，实现生产总值亿元，已成为振兴信阳农村经济大支柱产业，成为推动信阳整体经济发展带动农民全面建设小康社会支柱产业。信阳市为了加快全市茶产业发展，促进茶产业由传统农业向现代农业转变，先后出台了•关于做大做强茶产业意见‣信发„‟号和•信阳市十五茶产业发展规划纲要‣。本项目承办单位河南信阳毛尖茶叶集团有限公司，是河南省最大以茶叶为主业多业并举发展大型集团公司，旗下有十二个子公司和八个茶叶专业生产场，现有生产基地万多亩，已发展成为产供销条龙贸工农体化产学研相结合茶叶产业化生产经营格局，具备项目实施依托条件。营销策略方案模式根据市场调查，信阳毛尖国内市场占有率不到，增长空间巨大。因此，项目销售策略主要立足国内市场，方面通过茶产品深加工，提高产品附加值另方面，通