瓜菜类种植面积共计亩，主要品种有黄瓜亩，南瓜亩，苦瓜亩，冬瓜亩，丝瓜亩块根块茎类种植面积共计亩，主要品种有生姜亩，萝卜亩，葫萝卜亩茄果类种植面积共计亩，主要品种有辣椒亩，茄子亩，西红柿亩菜用豆类种植面积共计亩，其中四季豆亩，豇豆亩葱蒜类种植面积共计亩，其中大蒜亩，分葱亩，韭菜亩其它亩。二具有极大市场发展潜力果蔬具有含水量高收获季节性强收获季节温度高以及大多数品种较难保鲜等特点，但鲜销鲜食仍是今后果蔬消费主要形式。因此，果蔬贮藏保鲜直是国内外广泛研究课题，在我国制定十五规划中，果蔬保鲜直是食品贮藏与加工业规划中发展重点。据有关方面数据显示，目前我国蔬菜恒温保鲜库容量仅约万吨，主要品种是蒜薹保鲜量在万吨以上，其余保鲜量在千吨以上品种有大白菜甜椒黄瓜菜豆芹菜等。据估计，我国果品保鲜库容量约万吨，其中机械高温冷库约占，其余为通风库和普通仓库，主要集中在供销系统和商业系统。目前，我国水果保鲜主要品种为苹果梨柑橘香蕉，而蔬菜保鲜当家品种只有蒜薹，保鲜品种单调。由于经济发展不平衡，上述绝大多数保鲜库设施都在我国东部，西部果蔬保鲜以农户土法贮藏为主。据调查，在贵州省，由于果蔬种植般具有种植面积大产量高品质好等特点，但大多数品种易腐烂，贮存期不超过周。由于常规中长期保鲜困难，极大地制约了当地集约化生产。目前，全省由农户各自种植和销售方式损耗较大在左右特级品和级品率较低。在收获期中后阶段，由于价格很低每公斤在元以下，导致产后各个环节重视程度下降，优质品率在以下。因而在各种洋水果，以高价大肆进入我国我省市场今天，要使我们优良品种在本地反季节销售有席之地并进而推向国际市场，必须采用产后中长期保鲜新技术来解决其保鲜难问题。从本县看，果蔬保鲜市场，特别是蔬菜保鲜市场发展潜极较大，虽然目前全县农户生产蔬菜用于市场交易量较少，以农户自我消费为主，但本县城镇人口对蔬菜需求则与日俱增，据调查，全县现有城镇人口万人，每人年平均消费按公斤计，全年全县城镇人口消费量约为万公斤，仅思唐镇城区每日蔬菜消费量大约就在万公斤，全年消费量万公斤，其中县外调入万公斤，约占消费总量。在我县，从事蔬菜保鲜加工不仅市场容量大，而且带来经济效益也较为显著，主要是由于本县蔬菜销售季节波动性极大，如月月县内生产蔬菜严重脱销，特别是县城内供应蔬菜约需从县外调入，而且蔬菜价格昂贵。如在城区农贸市场内，通过对家蔬菜专业经营户调查，现从外地以遵义贵阳为主调入蒜苔销售价为元公斤，红萝卜元公斤，白萝卜元公斤，白菜元公斤，价格高出同样本地品种在旺季销售时近倍而月，月县内生产蔬菜又显得相对过剩，县外调入极少，蔬菜价格元测算，共需资金万元。添臵各种设备风机台，每台万元，需万元温度自动控制操作台个，需万元千瓦压缩机台，每台万元，需万元库内制冷管道米材料及安装，每米元，需万元冷藏保温运输车辆，需万元质量检测产品消毒及挑选整装设备需万元千克千克和千克三种型号真空包装机各台，需万元上货装卸升降机台，需万元安装库内钢质货架万元。设备添臵所需资金共计万元。农产品收购流动资金万元主要用于收购蒜头和蒜苔。不可预见费用万元。项目总投资为万元。二资金筹措及还款计划争取县财政贴息贷款万元，企业自筹万元。其中，财政贴息贷款期限为年，从贷款之日起，第二年开始还，每年还款万元。三项目建设进度安排项目建设期限为半年。争取在年月底启动年月底以前完成库房改扩建土建工程，完成项目投资万元年月底以前完成所有设备安装及调试，投入运营。年月开始收购大蒜等产品，正式投产。第七章项目效益评价该项目，冬瓜亩，丝瓜亩块根块茎类种植面积共计亩，主要品种有生姜亩，萝卜亩，葫萝卜亩茄果类种植面积共计亩，主要品种有辣椒亩，茄子亩，西红柿亩菜用豆类种植面积共计亩，其中四季豆亩，豇豆亩葱蒜类种植面积共计亩，其中大蒜亩，分葱亩，韭菜亩其它亩。二具有极大市场发展潜力果蔬具有含水量高收获季节性强收获季节温度高以及大多数品种较难保鲜等特点，但鲜销鲜食仍是今后果蔬消费主要形式。因此，果蔬贮藏保鲜直是国内外广泛研究课题，在我国制定十五规划中，果蔬保鲜直是食品贮藏与加工业规划中发展重点。据有关方面数据显示，目前我国蔬菜恒温保鲜库容量仅约万吨，主要品种是蒜薹保鲜量在万吨以上，其余保鲜量在千吨以上品种有大白菜甜椒黄瓜菜豆芹菜等。据估计，我国果品保鲜库容量约万吨，其中机械高温冷库约占，其余为通风库和普通仓库，主要集中在供销系统和商业系统。目前，我国水果保鲜主要品种为苹果梨柑橘香蕉，而蔬菜保鲜当家品种只有蒜薹，保鲜品种单调。由于经济发展不平衡，上述绝大多数保鲜库设施都在我国东部，西部果蔬保鲜以农户土法贮藏为主。据调查，在贵州省，由于果蔬种植般具有种植面积大产量高品质好等特点，但大多数品种易腐烂，贮存期不超过周。由于常规中长期保鲜困难，极大地制约了当地集约化生产。目前，全省由农户各自种植和销售方式损耗较大在左右特级品和级品率较低。在收获期中后阶段，由于价格很低每公斤在元以下，导致产后各个环节重视程度下降，优质品率在以下。因而在各种洋水果，以高价大肆进入我国我省市场今天，要使我们优良品种在本地反季节销售有席之地并进而推向国际市场，必须采用产后中长期保鲜新技术来解决其保鲜难问题。从本县看，果蔬保鲜市场，特别是蔬菜保鲜市场发展潜极较大，虽然目前全县农户生产蔬菜用于市场交易量较少，以农户自我消费为主，但本县城镇人口对蔬菜需求则与日俱增，据调查，全县现有城镇人口万人，每人年平均消费按公斤计，全年全县城镇人口消费量约为万公斤，仅思唐镇城区每日蔬菜消费量大约就在万公斤，全年消费量万公斤，其中县外调入万公斤，约占消费总量。在我县，从事蔬菜保鲜加工不仅市场容量大，而且带来经济效益也较为显著，主要是由于本县蔬菜销售季节波动性极大，如月月县内生产蔬菜严重脱销，特别是县城内供应蔬菜约需从县外调入，而且蔬菜价格昂贵。如在城区农贸市场内，通过对家蔬菜专业经营户调查，现从外地以遵义贵阳为主调入蒜苔销售价为元公斤，红萝卜元公斤，白萝卜元公斤，白菜元公斤，价格高出同样本地品种在旺季销售时近倍而月，月县内生产蔬菜又显得相对过剩，县外调入极少，蔬菜价格迅速下降。造成蔬菜销售这种季节极大差异性，主要是由于本县反季蔬菜早熟蔬菜和大棚蔬菜生产发展严重滞后，特别是对蔬菜冷藏保鲜能力差，市场调节能力极弱。所以，通过建设冷藏保鲜库，将旺节生产蔬菜和水果进行保鲜，到淡节时进行销售，不仅企业将产生显著经济效益，而且更有利于市民在淡节时消费到旺节时蔬菜，而且价格又较为理想。第四章项目地址选择与条件评价项目选址条件要求本项目作为农产品贮藏保鲜加工项目，对于地址选择必须严格按照项目建设总体要求和目，本着科学合理原则，特别是要紧密结合产品自身具有特点。此外，在地址选择中还要遵循成本最低原则，实现项目效益最大化。在具体选址中重点要求第，考虑交通运输条件方便，并兼顾现有技术条件和厂房布局情况。第二，对改扩建厂房工程地质条件进行科学评价。第三，对原有厂房安全结构和负荷进行评估。第四，结合对周围生态环境产生正负影响，进行科学评估。二项目建设地址条件评价基础设施条件评价首先从交通条件来看，本项目具有得天独厚条件，项目地点位于已竣工通车三级油路思石公路沿街面，大小运输车辆均可方便出入冷藏库区和加工厂区另从水路运输来看，项目地距思南港码头仅米左右，对外运输条件极为方便。另外，项目区内水电设施齐全，河东水厂直稳定向厂区供水，本厂从开工生产到现在，从未出现过断水和供水不足现象厂区供电也直正常，供电设施齐全，电压稳定，完全能满足大容量制冷设备运作用电要求。近年来，由于受到猪肉市场波动影响，该项目建设单位大量厂房和设备已处于闲臵状态，对现有厂房进行改扩建，可以充分利用已有固定资产，从而大大地减少建设成本。二工程地质条件评价根据县国土部门提供资料显示，本项目建设地点位于思南县城河东防洪堤南段靠思石公路边，总体地貌单元属乌江峡谷地貌，但在项目区呈现低山丘陵微地貌，冲沟发育。该区地表物质主要为冲洪积堆积物，古滑坡古崩塌堆积物质组成，受区域构造影响区内基岩包括灰岩和泥岩中有二组裂隙物发育组走向。，倾向，倾角度，另组走向度，倾向，倾角度。岩层倾角度左右，冲沟也大致沿裂隙方向展布。项目区出露地层由老到新为志留系中下统秀山组为斜坡下伏基岩，以灰绿色黄绿色泥页岩为主，顶部夹粉砂岩。二叠系栖霞矛口组灰岩，为深灰色浅灰色中厚层至厚层块状灰岩含燧石团块或条带，分布在项目区后缘和外围。第四系，分布在项目区斜坡及沿江地带，主要物质组分为粉质粘土粉土砂砾砂等。综上所述，项目工程地址总体上虽存有定地质滑坡可能性，但通过建设河东防洪工程后，工程地质总体评价应为良，可以说对般性厂房改造与扩建不存在地质灾害方面安全隐患。但需要说明是，对项目工程地质评价结果，最终应以权威部门结论为准。第五章项目建设方案设计指导思想与建设目指导思想以农业增产增收为目标，通过项目建设促进全县个工程顺利实施，重点带动全县万亩大蒜产业和万亩经果林产业发展。同时，满足县城居民对反季节蔬菜经常需求和逐步优化县城居民蔬菜消费结构。建设目通过对水果与蔬菜保鲜，解决本县果菜上市期短与消费者四季需求不断矛盾，能保持果菜原有风味，丰富群众四季餐饮内容。二项目建设工程与布局由于本项目为改扩建项目，工程建设要充分考虑现有厂区现状和生产布局情况，充分发挥现已有固定资产增值效益，既要立足当前，又着眼长远。主要建设工程有改建高温冷藏库座，扩建冷冻库座，改建仓库间。改建高温冷藏库座对现有平方米猪肉加工车间内隔墙撤掉，横向新建两堵内隔墙，密封原有窗户和屋顶，对内墙进行重新装修加温层，并添臵风机和制冷设备，将该车间改造成三间总库