中种集营养卫生方便保健耐储存价格低廉于体理想方便食品。国家产业政策国家食品工业十二五发展规划中指出十二五时期要继续改进粮食加工业企业规模小粗加工能力过剩深加工产品少技术装备相对落后问题。重点抓好稻谷小麦玉米大豆和薯类精深加工与综合利用，兼顾杂粮开发。小麦稻谷加工继续以生产高质量方便化主食食品为主，重点发展专用面粉营养强化面粉专用米营养强化米方便米面制品预配粉等，推进传统主食品生产工业化玉米加工除继续发展高质量主食食品休闲食品方便食品等外，进步发展应用前景广市场需求潜力大淀粉糖有机酸聚乳酸变性淀粉多元醇等精深加工产品大豆加工重点发展大豆分离蛋白大豆功能性蛋白大豆组织蛋白和其他高附加值产品薯类加工重点发展淀粉全粉变性淀粉第二章背景及必要性薯条片和方便湿粉等产品杂粮加工重点发展荞麦燕麦豌豆红豆等为原料方便食品和功能食品。加大粮食综合开发利用力度，提高糠麸胚芽稻壳豆渣薯渣等副产物综合利用水平。十五期末，初步建立起现代化粮食加工业体系。到年，粮食通过加工增值左右，深加工比例由目前提高到左右日处理稻谷吨以上碾米企业加工量占总加工量比例由现在增加到，日处理小麦吨以上面粉企业加工量占总加工量比例由增加到以上。区域发展规划十五时期，我省重点培育和发展批现代大型企业和企业集团，到年，力争实现年销售收入亿元以上食品企业超过家，亿元超过家，亿元超过家，亿元超过家，亿元超过家。促进中小食品企业朝着专精特新方向发展，发挥其集聚效益与灵活机制，与大型企业实现优势互补，协调发展。在提升劳动密集型传统产品同时，积极发展技术密集型产品技术含量高和附加值高新型工业化食品，并提高其在食品产品结构中比重，优化产品结构，提高产品质量和档次。重点支持发展绿色食品和有机食品，构建绿色食品产业链，打造批绿色食品知名品牌。重点发展基础较好对提高食品行业整体加工制造能力技术水平与效益有较大影响子行业。粮食加第二章背景及必要性工业要着力培育批粮食加工龙头企业，淘汰批技术和设备落后产品质量低下小企业，走规模化集约化经营道路。要引进先进技术和设备，加大技术改造力度，应用自动控制信息化等技术改造企业，开发研制批先进粮食加工关键技术装备，形成企业核心竞争力。鼓励企业开发粮食精深加工和高附加值产品，不断提高粮食加工质量和效益。主要发展技术与产品粮食深加工产品发展精制米加工，提高优质米比重努力开发高规格淀粉糖小包装大米食品加工专用米鼓励开发地方风味米营养米大米淀粉特色方便面市场份额比为。但就国内消费现状而言，食米与食面消费群体各占。这就意味着，随着时代发展，方面米粉必将抢占国内方便面市场半壁江山。据统计，年中国方便面总产量达亿包，形成了亿元产值规模。而权威专家预计，年中国方便面产量将突破亿包，三五年内，方便米粉将占据亿包以上市场份额，市场销售收入将达到亿元以上，而目前中国方便米粉市场约为亿元。市场前景分析第三章市场分析与销售方案据统计，年中国方便面总产量达亿包，形成了亿元产值规模。而权威专家预计，年中国方便面产量将突破亿包，三五年内，方便米粉将占据亿包以上市场份额，市场销售收入将达到亿元以上，而目前中国方便米粉市场约为亿元。由此可见，方便米粉业将成为我国食品产业中个巨大金矿。尽管方便米粉存在巨大市场空间，但这行业目前现状仍不容乐观。从我国方便米粉生产企业现有技术装备来看。其自动化程度不是很高，工艺还未定型和成熟，各类检测手段不强，这导致了米粉企业居民观念中种集营养卫生方便保健耐储存价格低廉于体理想方便食品。国家产业政策国家食品工业十二五发展规划中指出十二五时期要继续改进粮食加工业企业规模小粗加工能力过剩深加工产品少技术装备相对落后问题。重点抓好稻谷小麦玉米大豆和薯类精深加工与综合利用，兼顾杂粮开发。小麦稻谷加工继续以生产高质量方便化主食食品为主，重点发展专用面粉营养强化面粉专用米营养强化米方便米面制品预配粉等，推进传统主食品生产工业化玉米加工除继续发展高质量主食食品休闲食品方便食品等外，进步发展应用前景广市场需求潜力大淀粉糖有机酸聚乳酸变性淀粉多元醇等精深加工产品大豆加工重点发展大豆分离蛋白大豆功能性蛋白大豆组织蛋白和其他高附加值产品薯类加工重点发展淀粉全粉变性淀粉第二章背景及必要性薯条片和方便湿粉等产品杂粮加工重点发展荞麦燕麦豌豆红豆等为原料方便食品和功能食品。加大粮食综合开发利用力度，提高糠麸胚芽稻壳豆渣薯渣等副产物综合利用水平。十五期末，初步建立起现代化粮食加工业体系。到年，粮食通过加工增值左右，深加工比例由目前提高到左右日处理稻谷吨以上碾米企业加工量占总加工量比例由现在增加到，日处理小麦吨以上面粉企业加工量占总加工量比例由增加到以上。区域发展规划十五时期，我省重点培育和发展批现代大型企业和企业集团，到年，力争实现年销售收入亿元以上食品企业超过家，亿元超过家，亿元超过家，亿元超过家，亿元超过家。促进中小食品企业朝着专精特新方向发展，发挥其集聚效益与灵活机制，与大型企业实现优势互补，协调发展。在提升劳动密集型传统产品同时，积极发展技术密集型产品技术含量高和附加值高新型工业化食品，并提高其在食品产品结构中比重，优化产品结构，提高产品质量和档次。重点支持发展绿色食品和有机食品，构建绿色食品产业链，打造批绿色食品知名品牌。重点发展基础较好对提高食品行业整体加工制造能力技术水平与效益有较大影响子行业。粮食加第二章背景及必要性工业要着力培育批粮食加工龙头企业，淘汰批技术和设备落后产品质量低下小企业，走规模化集约化经营道路。要引进先进技术和设备，加大技术改造力度，应用自动控制信息化等技术改造企业，开发研制批先进粮食加工关键技术装备，形成企业核心竞争力。鼓励企业开发粮食精深加工和高附加值产品，不断提高粮食加工质量和效益。主要发展技术与产品粮食深加工产品发展精制米加工，提高优质米比重努力开发高规格淀粉糖小包装大米食品加工专用米鼓励开发地方风味米营养米大米淀粉特色米粉大米蛋白营养糙米及发芽糙米制品鼓励深度利用米糠资源开发米糠多糖膳食纤维米糠油，运用稻壳生产脱色剂和硅胶重视面粉加工和副产品综合利用，发展食品专用粉营养强化面粉预混合面粉等产品。项目建设必要性项目建设是实现国家粮食加工业区域布局需要国家未来计划在东北华东华南华中西南等稻谷主产区，主要发展稻米深加工企业，构建稻谷加工产业群，推进米糠稻壳碎米等综合利用，建设年处理稻谷万吨万吨加工企业在珠江三角洲长江三角洲以及部分大城市等稻米主销区，建设批年产万吨大米主食品生产基地。着力培养批技术创新能力现代管理能力和带动能力强龙头企业，带动整个行业发展，培育和组建批资本结构多元化产品科技含量高市场竞争第二章背景及必要性力强食品工业龙头企业，提高产业集中度和核心竞争力。培育壮大了粮食深加工企业规模化产业化能力，实现了粮食规模深加工，推进了农业经济产业化发展，支柱产业迅速形成和壮大，反过来又促进了早籼稻深加工开发和利用，加快了项目区农户致富步伐，进步调动了众多农户种植积极性，将促进优质水稻种植业进步发展，从而达到提高土地利用率增加农民收入发展项目区支柱产业目。该项目实施，是增强龙头企业带动能力保证企业可持续发展需要推进优质稻产业链建设，是发展优质稻产业关键。目前，湖南省优质稻米加工龙头企业存在规模偏小带动能力不够强等诸多问题。因此，必须把优质稻米加工产业建设作为农业产业化经营重点，通过进步落实好扶持粮食生产政策加快推进优质稻生产基地建设加强科技支撑和服务体系建设等措施，壮大龙头企业，提高稻米加工及米粉生产规模和档次，增强龙头企业带动能力。同时，通过整合现有资源，加大招商引资力度，支持民营加工企业发展，加快企业技术改造和体制创新，扶持发展批规模大带动能力强优质稻米加工企业集团。积极引导支持龙头企业与农民建立互惠互利利益关系，形成企业和农户双赢机制。通过大力实施品牌带动战略，尽快培植批竞争力强米粉品牌。第三章建设条件第三章建设条件项目建设条件优劣势分析项目建设优势条件交通优势拥有丰富交通优势和区位优势，已在广东广西深圳等却亮省份建设了粮食批发市场，把优质稻资源优势转变成商品优势，把商品优势转变为经济优势。产品质量优势江南牌方便米粉米线采用优质大米为原料，使用先进蒸汽糊化生产工艺，不经油炸，不产生有害物质，无污染，不添加任何食用胶防腐剂，并具有入口爽滑不夹生不糊汤不断条方便快捷营养健康等特点，是纯天然绿色食品。江南牌方便米粉特别添加魔芋精粉，魔芋含有极丰富膳食纤维和谷氨酸甘氨酸丙氨酸等十七种人体必需氨基酸及钾钠磷锌等多种微量元素，对人体具有减肥降脂防癌抗皱等保健功能，倍受世界食品营养专家推崇。主要障碍因素及解决方案技术培训因素本项目技术推广培训是项目建设过程主要障碍因素，项目通过与湖南农业大学农科研究所教授讲师现场讲解加工技术等措施，使员工技术水平得到提高。经济因素第三章建设条件本项目经济风险主要体现在资金能否按时到位，为此我们方面坚持诚信合作理念，按计划有序进行投资分配，以得到投资伙伴信任，确保资金按时到位。另方面制定严密财务制度，健全财务审批手续，专款专用，并严格按其执行。同时，我们将做好流动资金储备，保证项目在任何情况下均可正常运行，并尽快产生经济效益。第四章市场分析与销售方案第四章市场前景分析与销售方案市场分析项目产品市场供求现状方便米粉系以大米为原料，经粉碎糊化成型等工序加工而成种圆条丝状米制品，产品质地柔韧，富有弹性晶莹透明不糊汤不粘连不断条，开袋即食或复开水即食方便主食。世纪年代末期，方便米粉开始在市场上起步，年年底基本上处于个市场导入期，这个时期市场处于培育及引导阶段。年已进入市场成长期，其后年方便米