济效益研究，认为项目可行。第二章市场分析国际市场欧美许多国家，番茄制品在日常膳食中占有非常重要位置。番茄制品中含有丰富碳水化合物有机酸多种氨基酸以及大量番茄红素胡萝卜素维生素和维生素等营养物质，尤其是番茄红素，它不仅赋予番茄制品以鲜艳色泽，而且可以捕获其他体内自由基，具有预防多种癌症降低动脉粥样硬化发生减轻体内亚硝基化反应等许多保健功效。番茄制品主要包括番茄酱番茄沙司番茄汁去皮整番茄番茄丁和番茄粉等，其中番茄酱为主导产品。目前中国番茄酱产品主要分为固形物含量和两种，大多采用升无菌袋包装。世界主要番茄制品生产国分布在北美地中海沿岸以及南美部分地区，其各自加工用番茄原料产量及番茄酱产量和交易量如表所示。美国是世界最大番茄制品生产国和消费国，其加工番茄主要用于生产番茄酱，加拿大是美国番茄酱等产品首要进口国。意大利是全球第二大番茄酱生产国，国内番茄酱消费量保持在万吨水平。意大利番茄酱进口主要来自中国土耳其和希腊，与此同时其自产包装番茄酱大部分用于出口。受气候影响以及欧洲委员会减少了对番茄生产者补贴，年意大利种植番茄农户减少，从而影响番茄及其制品产量，番茄酱产量比上年下降，而罐装番茄由于订单充足却增加了。西班牙是欧洲加工番茄第二大出产国，对番茄酱碎番茄和搀有加工番茄传统食品消费量很大。暴雨等恶劣气候影响，使得其加工番茄产量下降，番茄制品行业原料供应不足。葡萄牙加工番茄也主要用于生产番茄酱，英国是其主要出口国家，同样由于暴雨和随后主要生长期持续干旱，使其年加工番茄和番茄制品产量都大幅降低。法国是番茄制品净进口国，年其番茄酱和罐装番茄生产量分别比上年下降和。年希腊番茄酱产量比上年下降，罐装番茄总产量则有小幅增加，但罐装番茄库存量也增大了。土耳其自然环境很适合加工番茄种植，年度土耳其番茄酱产量比上年下降。土耳其和中国是欧洲市场和美洲市场之外两个主要番茄制品生产国，在日本韩国俄罗斯沙特和马来西亚等市场中彼此竞争激烈。在巴西，加工番茄被用于生产番茄酱和番茄泥，但由于虫害严重，许多生产商已改做其他果蔬加工。中国番茄酱产量集中在新疆维吾尔自治区，其件使番茄原料红色素含量指标远远高于国内其他地区，可与世界其他地区番茄产品相媲美，新疆番茄因此名声大振。从年建成第条国产线，紧接着引进国外生产设备，到年代初，新疆番茄生产企业已经增加到余家，产量出口量连年增加，如今已占到全国以上。产品全部出口，成为亚洲欧洲和美洲市场抢手货，以新疆为代表我国番茄加工产业从此驶入发展快车道。年，全国共有番茄酱生产企业家，全国年加工番茄酱生产能力超过万吨，年出口量多万吨，我国已经成为继美国欧盟之后第三大生产地区和第大出口国，在世界番茄酱市场上占有举足轻重地位。区域特征明显我国番茄加工主要分布在新疆内蒙古和甘肃。新疆地处北纬之间，光照强日夜温差大气候干燥沙质土地十分丰富，加工番茄在新疆北疆沿天山带和南疆焉耆盆地得到广泛种植。番茄原料具有质量好病虫害少，固形物和红色素含量高等特点，适合进行番茄加工。年，新疆番茄种植面积达万亩，成为全国加工投资利税率正常年投资利润率正常年税后投资利润率正常年自有资金利润率盈亏平衡点三结论本项目工艺技术成熟可靠，生产设计规模合理，项目投产后可以创造良好经济效益和社会效益，并符合当地总体开发规划及综合利用要求，符合行业发展策略及省市产业结构调整方针。企业自身管理能力及技术力量雄厚，当地交通运输及原材料供应，供水供电条件较好，项目实施条件比较优越。通过市场技术和经济效益研究，认为项目可行。第二章市场分析国际市场欧美许多国家，番茄制品在日常膳食中占有非常重要位置。番茄制品中含有丰富碳水化合物有机酸多种氨基酸以及大量番茄红素胡萝卜素维生素和维生素等营养物质，尤其是番茄红素，它不仅赋予番茄制品以鲜艳色泽，而且可以捕获其他体内自由基，具有预防多种癌症降低动脉粥样硬化发生减轻体内亚硝基化反应等许多保健功效。番茄制品主要包括番茄酱番茄沙司番茄汁去皮整番茄番茄丁和番茄粉等，其中番茄酱为主导产品。目前中国番茄酱产品主要分为固形物含量和两种，大多采用升无菌袋包装。世界主要番茄制品生产国分布在北美地中海沿岸以及南美部分地区，其各自加工用番茄原料产量及番茄酱产量和交易量如表所示。美国是世界最大番茄制品生产国和消费国，其加工番茄主要用于生产番茄酱，加拿大是美国番茄酱等产品首要进口国。意大利是全球第二大番茄酱生产国，国内番茄酱消费量保持在万吨水平。意大利番茄酱进口主要来自中国土耳其和希腊，与此同时其自产包装番茄酱大部分用于出口。受气候影响以及欧洲委员会减少了对番茄生产者补贴，年意大利种植番茄农户减少，从而影响番茄及其制品产量，番茄酱产量比上年下降，而罐装番茄由于订单充足却增加了。西班牙是欧洲加工番茄第二大出产国，对番茄酱碎番茄和搀有加工番茄传统食品消费量很大。暴雨等恶劣气候影响，使得其加工番茄产量下降，番茄制品行业原料供应不足。葡萄牙加工番茄也主要用于生产番茄酱，英国是其主要出口国家，同样由于暴雨和随后主要生长期持续干旱，使其年加工番茄和番茄制品产量都大幅降低。法国是番茄制品净进口国，年其番茄酱和罐装番茄生产量分别比上年下降和。年希腊番茄酱产量比上年下降，罐装番茄总产量则有小幅增加，但罐装番茄库存量也增大了。土耳其自然环境很适合加工番茄种植，年度土耳其番茄酱产量比上年下降。土耳其和中国是欧洲市场和美洲市场之外两个主要番茄制品生产国，在日本韩国俄罗斯沙特和马来西亚等市场中彼此竞争激烈。在巴西，加工番茄被用于生产番茄酱和番茄泥，但由于虫害严重，许多生产商已改做其他果蔬加工。中国番茄酱产量集中在新疆维吾尔自治区，其余主要在内蒙古和甘肃带。新疆土壤灌溉和气候条件非常适合加工番茄种植，由于在番茄生长期日照时间长昼夜温差大，所以番茄可溶性固形物含量番茄红素含量以及单产都很高，而且霉菌含量较低病虫害少，适于加工优质番茄制品。新疆番茄酱生产开始于年代前期，至今已有近年历史，其间经历了两次快速发展阶段，次是年全区新增了近条进口生产线，另次是和两年间全区新增了余条进口生产线，大多数生产线可日处理原料吨。进口生产线主要来自意大利，年后有部分生产线来自美国和法国，设备技术均比较先进。总体上看中国番茄酱出口市场主要集中在亚洲，约占番茄酱出口总额，其中又以东南亚中东和东亚为主。此外，对欧洲国家出口占到出口总额，对北美洲出口占。许多生产厂家都有进出口权，些公司还在国外建立了自己销售分支机构，比如屯河集团分别在加利福尼亚莫斯科和阿联酋等地建立了销售公司。番茄酱作为日常食物，其世界消费总量变化比较稳定，每年世界贸易量也基本维持在万吨左右，而其世界总产量则依据原料供应产品库存和销售价格不同，以年为周期发生波动。因此分析市场状况，预测并调整产量以适应世界产量和价格波动就显得尤为重要。近年来，番茄酱主要产地有向拉美和亚洲地区转移趋势，许多采购商正把目光投向新兴番茄酱供应地，而且番茄酱在国际贸易中可以自由出口，不受配额限制。国内生产厂家方面应从原料种植抓起，规范品种田间管理和收获标准，同时真正消化吸收和充分利用现有进口设备与技术，以提高产品品质和降低成本，在国际贸易中发挥品质价格和规模优势。另方面要积极地研究市场变化，掌握真实市场资料，实事求是地确定经营战略，同时要提高国际贸易中营销能力，畅通贸易渠道。此外，国内市场也非常值得关注。美国人均年消费新鲜番茄只有，而消费番茄加工制品土耳其人均年消费番茄制品中国人均年消费新鲜番茄，番茄制品则很少食用，因此，国内番茄制品市场极具开发潜力。相比其他食品，国内市场上番茄制品商品种类非常少，现有商品包装形式风味与消费适应性相去甚远，因此开发品种多样食用方便风味适宜番茄酱深加工制品对于开拓国内市场至关重要，对于调整在国际市场上担当半成品原料提供商角色也是非常重要。二国内番茄产业发展现状市场发展最好时期我国番茄加工起步于世纪年代初，当时，为了适应出口需要，国家支持沿海地区企业发展番茄加工，通过引进国外装备生产番茄酱，出口中东地区和其他市场。由于沿海地区番茄种植自然条件不理想，原料质量差使品质难以保证，使得我国番茄产业缺乏市场竞争力。年，新疆开始发展番茄种植和加工，产品首次出口日本市场获得好评。新疆得天独厚自然条件使番茄原料红色素含量指标远远高于国内其他地区，可与世界其他地区番茄产品相媲美，新疆番茄因此名声大振。从年建成第条国产线，紧接着引进国外生产设备，到年代初，新疆番茄生产企业已经增加到余家，产量出口量连年增加，如今已占到全国以上。产品全部出口，成为亚洲欧洲和美洲市场抢手货，以新疆为代表我国番茄加工产业从此驶入发展快车道。年，全国共有番茄酱生产企业家，全国年加工番茄酱生产能力超过万吨，年出口量多万吨，我国已经成为继美国欧盟之后第三大生产地区和第大出口国，在世界番茄酱市场上占有举足轻重地位。区域特征明显我国番茄加工主要分布在新疆内蒙古和甘肃。新疆地处北纬之间，光照强日夜温差大气候干燥沙质土地十分丰富，加工番茄在新疆北疆沿天山带和南疆焉耆盆地得到广泛种植。番茄原料具有质量好病虫害少，固形物和红色素含量高等特点，适合进行番茄加工。年，新疆番茄种植面积达万亩，成为全国加工资金比例为银行贷款占总资金比例为。项目资金使用计划与资金筹措详见附表。第十四章财务评价概述本项目经济分析是在完成市场预测生产规模和产品方案原料燃料和动力供应建厂条件公用工程和辅助设施节能环境保护工业卫生和劳动安全消防企业组织和劳动定员项目实施计划投资估算及资金筹措等诸方面研究论证基础上进行。评价依据建设项目经济评价方法与参数第三版国家现行经济评价有关规定及参数国家现行有关财务及税收政策中国国际工程咨询公司投资项目经济咨询评估指南建设单位及工程