生产企业的传统评价方法与中药现代质量分析方法相结合，制 定具有饮片特色的质量评价标准。 由于各饮片生产企业均配备了具有丰富实践经验的药品质量评价人 员，各拥有套传统的饮片质量评价体系。通过前几年的饮片生产企业 认证，大多数企业已经建立了初步的饮片质量现代科学控制部门。然而受 企业技术人员现代科技水平的限制，在现代科学方法上还难以满足市场对 饮片质量的需要。因此，科研人员应在充分尊重各企业传统饮片质量评价 方法的基础上，帮助企业建立起具有饮片特色的现代科学质量评价体系， 原则上应是种饮片建立套质量标准。 在有条件的地方规范保护扶持发展“前店后厂，中医大 夫坐堂”的中医药服务模式，建立特色炮制技术研究平台。 目前在农村基层特别是少数民族地区，还有些祖传中医世家传承着 “方法”的炮制技术，而这些“方法”炮制的饮片组方却具有其 独特的疗效。国家相关部门不但要保护扶持发展“前店后厂，中医大 夫坐堂”这中医药服务模式，还应发挥科研人员的优势，促进该服务机 构的规范化管理，同时对其科学原理进行探索研究，共同建立特色炮制技 术研究平台。 饮片生产过程原理研究方法 中药炮制经过数千年的演变，形成了独具特色的炮制理论体系。因此， 饮片生产过程原理的研究是饮片生产过程研究中项非常重要的内容。在 以往的炮制原理研究中，科研人员往往只抓住了“炮制与药性改变相关性 研究”这关键问题，孤立地考虑单个饮片，而没有把饮片与复方联系起 来考虑。较为科学的饮片生产过程原理研究方法应该从“配伍炮制过程原 理”“炮制配伍过程原理”等方面来进行“不同炮制生产过程与饮片药性 相关性”研究。 配伍炮制过程原理研究 “配伍炮制”实质是所谓的“加辅料炮制”，但在炮制过程中“辅料” 这提法并不确切。从炮制对药性的影响角度而言，配伍炮制可分为“反 制”和“从制”，“反制”有“以热制寒”如酒炙黄连和“以凉制热”如 甘草汁制附子“从制”有“以热制热”如生姜制附子和“以寒制寒” 如胆汁制黄连。从科学的角因 饮片生产过程原理研究方法 中药炮制经过数千年的演变，形成了独具特色的炮制理论体系。但要保护扶持发展“前店后厂，中医大 夫坐堂”这中医药服务模式，还应发挥科研人员的优势，促普通库为多万 吨。 虽然全国冷库发展较快，但与快速发展的蔬菜业相比，冷库 储藏能力还远远不足，只能满足全部蔬菜产量的左右。因 此，大多数蔬菜难以实现冷藏反季节销售，产品附加值低而且， 由于无法预冷，导致大量蔬菜腐烂变质，商品性大大降低，浪费 严重。因此，严重降低了农民的收入。 项目区发展现状 中牟县位于河南省中部，隶属省会郑州市，东接古都开 封，西邻省会郑州，土地总面积平方公里，总人口 万人，辖镇乡，个行政村。中牟县是典型的农 业大县，主要农业经济指标多年稳居郑州市第位，位于全 省前列。中牟县属典型的中纬度暖温带大陆性季风气候，四 季分明，气候温和，雨热同期。年平均日照小时，日 时数多，总辐射量大，年平均气温。全年农耕期为 天，作物活跃生长期为天，无霜期为天，有利 于多种植物生长和农作物复种。中牟县水资源比较丰富，年 平均可利用总量亿立方米，全县年均降水量毫米。 县境内大小河流余条，年均引黄水量亿立方米。县 域水资源利用保护情况良好，水质优良。全县林木覆盖率达 到。中牟滩涂资源丰富，且为典型的黄河自然湿地， 生物多样性特征突出，生态功能和环境气候优良。 中牟交通四通八达，铁路公路优势集于体，地理位 臵极其优越。连霍高速公路线陇海铁路线 自北而南梯次排开横贯东西，线万三公路纵穿南北。 西连京广铁路线，东接京九铁路线。县城北 距连霍高速公里，南距郑州国际机场公里，京珠高速 郑州绕城高速机场高速在县域年平省前列。中牟县属典型的中纬度暖温带大陆性季风气候，四 季分明，气候温和，雨热同期。辖镇乡，个行政村。