（毕业设计全套）小型电动绞肉机的设计（打包下载）

格式：RAR 上传：2022-06-25 06:01:53

《（毕业设计全套）小型电动绞肉机的设计（打包下载）》修改意见稿

1、“.....在同样的磨钝标准下，后角大的刀片由新用到钝所磨去的金属体积较大如图所示。这说明增大后角可提高刀片的耐用度，但同时也带来的问题是刀片的磨损值大反映在刀体材料的磨损过大这方面并且刀刃极度也有所削弱，故后角也有合理的数值范围般取肉质软取大值反之取小值图后角与的关系.,刀刃的刃倾角从分析由前刀面和后刀面所形成的刀刃来得知刀倾角对刀片性能的影响情况。在任叶刀片的法剖面内，当把刀刃放大看时，可以把刀刃看成是段半径为的圆弧图，由于刀刃有刃倾角......”。

2、“.....椭圆的长半径处的曲率半径，即为刀刃实际纯圆半径。其关系为由此可见，增大刀倾角的绝对值，可减小刀刃的实际钝圆半径，这就说明增大刃倾角就可使刀刃变得较为锋利。旦刀刃的起讫半径及确定后，其最大初始刃倾角就可确定了参见图图.初始刃倾角按下式计算见图图初始刃倾角计算用示意图.式中刀刃起始点半径刀刃终止点半径叶刀片外端宽度初始刃倾角刀刃上任点位量上绞肉速度由于有了刃倾角，故刀刃上任点相对于网眼板的速度，将可以分解为垂直于刃的法向速度分量和平行于刃的切向速度分量......”。

3、“.....又因为所以整理得式中刀刃上任点位置的法向速度分度刀刃上任点位置的切向速度分量刀刃上任点至刀片旋转中心距离刀刃的初始刃倾角与刀刃相切的圆计算半径刀刃的终点半径刀刃的起点半径图刃刃刃绞刀.刀片的结构根据以上对绞刀各个几何参数的分析，得出绞刀的结构图图，此绞刀的特点后角取，刀片的寿命较长前角取，以减小绞肉所需的力及功率增加刃倾角，以提高刀刃的锋利度采用全圆弧形的前刀面结构，以改善刀刃的强度采用可换式刀片结构，以节约刀体材料并可选用不同几何参数刀片。生产能力分析......”。

4、“.....可用下式计算式中绞刀切割能力绞刀转速挤肉样板外径孔眼总面积与样板面积之比，般取取.绞刀刃数取.绞肉机的生产能力生产能力式中被切割物料的面积，其值与孔眼直径有关绞刀切割能力利用系数，般为.功率消耗功率消耗可用下式计算式中切割物料耗用能量，其值与孔眼有关传动效率由生产能力计算可知，在定的条件下，绞刀的刃数越多，生产能力越大。但是不同刃数的绞刀应与不同孔径的挤肉样板相匹配，才能得到较为合理的生产量和功率消耗。在使用能过程中，可根据附表中推荐的值来选用......”。

5、“.....通过这几十天的学习，我觉得自己的专业知识和独立思考问题的能力有了很大的提高，对我走向社会从事专业工作有着深远的影响。现在谈谈对本次毕业设计的认识和体会。首先，我感触最深的就是实践的重要性。这次设计中我做了许多重复性的工作，耽误了很多的时间，但是这些重复性的工作却增强了我的实践能力和动手能力，积累了设计经验。同时也得到条经验，搞设计不能只在脑子里想它的结构，必须动手，即使你想的很完美，但是到实际的设计过程时，会遇到许多意不到的问题。其次......”。

6、“.....当开始拿到毕业设计题目时，心里真的是点头绪也没有，根本不知道从那里下手。在刘老师的指导下，我开始查阅相关书籍，借鉴他人的经验，结合自己的构想，再利用自己所学过的专业知识技能深入了解了机械传动原理及机械系统的设计方案。把设计意图从构想阶段变为可读者付诸生产的实现阶段。我发现每个设计都是个创新修改完善的过程，在设计的过程中，运用自己所掌握的知识，发挥自己的想象力来搞好自己的设计，这个过程也是个学习的过程。这是个艰辛的过程，很幸运能在周善炳老师的指导下，边学边用......”。

7、“.....设计的完成，给了我很大的信心我完全有能力利用自己所学过的知识和技能完成我并不熟悉的任务。在设计过程我更深切的体会到独立自主是关键，互协作更重要。参考文献吴宗泽．机械设计实用手册．第版．北京化学工业出版社．濮良贵.纪名刚．机械设计．第七版．北京高等教育出版社．张裕中．食品加工技术装备．第版．北京中国轻工业出版社．无锡轻工业学院......”。

8、“.....钟均祥．画法几何及机械制图．第二版．华南理工大学出版社.毛谦德.李振清．袖珍机械设计师手册．第二版．北京机械工业出版社．张茂.机械制造基础.第版.北京机械工业出版社.王启平.机械制造工艺及机床夹具教学研究.第二版......”。

9、“.....成大先.机械设计手册.第二版.北京化工工业出版社，王先逵.机械装配工艺.第二版.北京机械工业出版社，陈明.机械制造工艺学.第版.北京机械工业出版社，徐丽华.机械制造工程学.第二版.北京兵器工业出版社，北京清华大学出版社，.,致谢本论文是在向阳老师的悉心指导和热情关怀下完成的。将近三个月的毕业设计就这样伴随着我们的大学毕业而完成了，在这段值得珍藏的岁月里，从开始的不知所措，到步步的进入设计状态收集资料，查信息，图纸绘制，直至说明书的完成及后期检查。通过本次毕业设计......”。