以及时间要适当掌握,否则对板栗果肉组织有损伤。四护色修整同夹心栗片加工护色修整技术。五漂洗将修整好栗子放在流动清水中不时轻轻搅动,冲洗分钟。六真空预煮将漂洗干净栗子置于千帕压力下预煮分钟,以栗子煮熟为度。真空预煮目是控制煮栗温度不要过高而保护栗子颜色和完整不破碎。与其他预煮法比较,有独特优点。七分选装罐选择色泽较致栗子颗粒大小大致均匀进行装罐。克胜利瓶装栗肉克。按规定或根据客户要求配制规定浓度糖液,糖液中加入适量护色剂和柠檬酸,混匀后过滤干净注入罐内,离瓶口毫米。八封口为减少板栗受热时间,防止变色反应,可采用真空封罐机抽气,真空度千帕。封口后逐罐检查密封是否良好,密封不合格罐头选出重新及时处理。九杀菌及冷却密封后应及时杀菌,般时间间隔不超过分钟。杀菌时间为分钟。杀菌后分段冷却至左右。擦干净罐头表面水分,送仓库进行保温检查。主要装备清洗机脱皮机排气机调配罐罐装机杀菌机生产状况五条生产线,有效工作时罐头产品这也是个机遇,只要把握好消费者心理以及做好自己产品,未必就得不到发展。第三章资源条件分析资源可利用量金寨县板栗栽培历史悠久,品种资源丰富,是长江流域板栗品种群集中栽培区之。自年代后期以来,全县已发展板栗万亩,万株,年产板栗万吨,年创产值亿元以上。板栗面积株数和产量均居全省之首全国前列,是全国七个板栗生产重点县之,被国家林业局命名为全国名特优经济林板栗之乡。现全县个乡镇个办事处都发展板栗生产,其中个乡镇面积都达万亩以上。个行政村有板栗村达个。其中个村为板栗专业村,建有条长华里面积达万亩百里板栗带,全县山山有板栗,处处有板栗,户户有板栗,成为全县重要支柱产业之,也是群众脱贫致富奔小康主要经济增长点。全县现已筛选培育了适合区域栽培余个优良板栗品种,目前已初步形成了以早栗子大腰栗大曲果迟栗子等为代表早中晚熟优良品种。各品种分乡镇区域化栽培形成了金寨板栗上市时间早月节旬月上旬产量大持续时间长特点,具有果大色泽鲜艳涩皮易剥品质优良等特点,深受广大消费者青睐。资源开发价值现在板栗原料主要用来在农贸市场零散销售以,为了更好地利用板栗资源以及给予消费者更多食用选择,加工板栗罐头存在定价值,也符合政府部门倡导大力提高农业原料深加工政策。板栗营养价值很大程度决定了其开发价值。第四章建设规模与产品方案建设规模建筑面积平方米生产车间原料库成品库办公楼食堂宿舍区体育场绿化面积设计方案工艺流程原料挑选剥壳除内皮护色修整漂洗真空预煮分选装罐注糖液封口杀菌冷却成品。操作工艺要点原料挑选采用新鲜良好无病虫害无霉烂无干枯无发芽无风味异常以及每粒重量小于克总论项目提出的背景项目概况境影响很小,通过运用现代加工技术可以节省很多资源,从而避免了市场上分散烤板栗而造成资源浪费与环境污染,因此该项目顺利通过环保部门测评,并得到其大力支持。第八章可行性研究结论与建议可行性研究结论该项目致力于生产新型食品,并具有独特资源和产业优势,产品质量优,竞争能力强,市场前景广阔。而且能够推动全市有机蔬菜产业化经营,提高农业综合效益。项目存在问题与建议存在问题由于板栗属于季节性农产品,其产量受季节影响,固保持其原料来源有定难度。市场上现在也缺乏板栗罐头这类产品,因此缺少技术支持与对比。建议为周边地区板栗种植户农业户提供板栗高产新品种,确保全年能够得到优质板栗原料,即可提高农民种植板栗积极性,又符合国家指定辅助三农政策。板栗罐头加工虽然在市场上并未推广,但已有很多小规模家庭私坊式生产,其理论研究也经过了广泛探讨,因此只要运用现代化加工技术,严格管控生产各个流程,技术力量这方面也会得到解决克胜利瓶装栗肉克。按规定或根据客户要求配制规定浓度糖液,糖液中加入适量护色剂和柠檬酸,混匀后过滤干净注入罐内,离瓶口毫米。八封口为减少板栗受热时间,防止变色反应,可采用真空封罐机抽气,真空度千帕。封口后逐罐检查密封是否良好,密封不合格罐头选出重新及时处理。九杀菌脑钮门机兄弟牌日本羽岛粘朴机明筒车关西总计实施进度安排项目建设进度安排年月前,完成项目市场调查和设备选型年月年月,完成厂房建设厂区绿化供水供电改造年月年月,完成设备调运安装和调试,并抓好新吸收工人技术安全生产和纪律培训年月年月,进行试产,完善生产设备,优化生产配置,尽量使生产设备达到设计生产能力,同时抓好产品宣传推介,聘请专家对项目进行竣工验收。具体安排见下表表项目建设时间安排进度表序号进度时间月项目建设期年,从年月日至年月日止前期论证准备科技培训土建工程和设备仪器订购完成装修和设备仪器购置设备安装和工程验收。第九章环境影响评价环境影响评价自然环境是人类赖以生存发展基本条件,是发展物质生产基础。为了保护环境,维护生态平衡,保障人民身体健康,必须防止工业三废对环境污染。环境保护与治理措施,严格控制原辅材料选择,确保原辅材料不带来环境污染,采用全过程封闭式原辅材料处理技术,确保不产生污染,采用先进污水处理技术,确保污水得到妥善处理,项目实施过程中,产生少量废气将通过过滤等途径进行无害化处理,不会对环境造成污染评价与审批本项目实施注重环境建设,措施合理有效,不会对周围环境估算而定产品成本按当地现价估算财务制度规定财务净现值,项目可行内部收益率,项目可行投资回收期在年以下,项目可行税收政策按现行农产品加工税收政策,该企业应缴纳税金下增值税为所得税为贴现率项目计算期年销售收入销售税金和附加估算销售收入万元年销售税金及附加万万万总成本及经营成本估算单位吨产品生产成本估算板栗原料元白砂糖添加剂元罐头容器元水电燃料费元人工元即生产成本为元每吨以上均为年来平均数项目总成本估算及经营成本估算依据同行业先进定额标准,结合企业情况测算出产品单位成本元吨,项目固定成本万元,变动成本万元,经营成本为万元,增值税为万元万元得出总成本为万元财务效益分析收益万万万万万万元得该项目十年内可以盈利万元。财务能力总结在项目经济效益计算期内保证投资得到回收,具有较强偿还能力,经济效益和社会效益显著。因此,目前建设该项目对发展农村经济,使农业增效,农民增收,增强农产品竞争力,具有必要性和迫切性,而且时机成熟。第七章社会评价项目对社会影响分析农业产业化经营壮大主导产业和促进结构调整情况项目建成后,可使合肥周边地区板栗加工规模进步扩大,扩大农民增收,适应市场发展趋势,促进品种结构调整和优化。辐射带动作用项目建成后,将辐射带动我县各乡镇农民种植板栗。真正实现规模化开发基地化建设标准化生产产业化经营和向外型发展目标。农业生产市场化组织化程度提高情况项目建成后,将改变农户小散无管理传统板栗销售方式,在龙头企业统规范化管理之下,更有效利用丰收季节过剩板栗,农民种植积极性将得到很大提高。公司基地农户这产业化联合体,共同面对市场可以提高农民市场竞争意识,增强抗风险能力。就业贡献项目建成后,由于带动板栗加工保藏运输销售发展,可以直接和间接提供人就业机会,有助于解决当地剩余劳动力就业问题。环境影响分析该项目建设主要是加工农产品板栗罐头,对环境影响很小,通过运用现代加工技术可以节省很多资源,从而避免了市场上分散烤板栗而造成资源浪费与环境污染,因此该项目顺利通过环保部门测评,并得到其大力支持。第八章可行性研究结论与建议可行性研究结论该项目致力于生产新型食品,并具有独特资源和产业优势,产品质量优,竞争能力强,市场前景广阔。而且能够推动全市有机蔬菜产业化经营,提高农业综合效益。项目存在问题与建议存在问题由于板栗属于季节性农产品,其产量受季节影响,固保持其原料来源有定难度。市场上现在也缺乏板栗罐头这类产品,因此缺少技术支持与对比。建议为周边地区板栗种植户农业户提供板栗高产新品种,确保全年能够得到优质板栗原料,即可提高农民种植板栗积极性,又符合国家指定辅助三农政策。板栗罐头加工虽然在市场上并未推广,但已有很多小规模家庭私坊式生产,其理论研究也经过了广泛探讨,因此只要运用现代化加工技术,严格管控生产各个流程,技术力量这方面也会得到解决。其中个村为板栗专业村,建有条长华里面积达万亩百里板栗带,全县山山有板栗,处处有板栗,户户有板栗,成为全县重要支柱产业之,也是群众脱贫致富奔小康主要经济增长点。全县现已筛选培育了适合区域栽培余个优良板栗品种,目前已初步形成了以早栗子大腰栗大曲果迟栗子等为代表早中晚熟优良品种。各品种分乡镇区域化栽培形成了金寨板栗上市时间早月节旬月上旬产量大持续时间长特点,具有果大色泽鲜艳涩皮易剥品质优良等特点,深受广大消费者青睐。资源开发价值现在板栗原料主要用来在农贸市场零散销售以,为了更好地利用板栗资源以及给予消费者更多食用选择,加工板栗罐头存在定价值,也符合政府部门倡导大力提高农业原料深加工政策。板栗营养价值很大程度决定了其开发价值。第四章建设规模与产品方案峰这种状况出现在下午五时至晚上七时之间人们进入大楼时。其他它涵盖了每天除了种上述情况外,从到。在这种情况下,只有个电梯运行。结果是通过对收集在表和表中个平均等待时间和最大等待时间秒考虑在内陈述。表平均和最大等候时间改进前平均最大下行高峰上行高峰其他表平均和最大等待时间改进后平均最大下行高峰上行高峰其他由于改进前非平行运行,所以下行高峰和上行高峰平均等候时间和最大等待时间比改进后时间长很多。实践结果表明,改进后控制系统性能更好。,翻译部分英文原文翻
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
第 1 页 / 共 53 页
第 2 页 / 共 53 页
第 3 页 / 共 53 页
第 4 页 / 共 53 页
第 5 页 / 共 53 页
第 6 页 / 共 53 页
第 7 页 / 共 53 页
第 8 页 / 共 53 页
第 9 页 / 共 53 页
第 10 页 / 共 53 页
第 11 页 / 共 53 页
第 12 页 / 共 53 页
第 13 页 / 共 53 页
第 14 页 / 共 53 页
第 15 页 / 共 53 页
预览结束,还剩
38 页未读
阅读全文需用电脑访问
1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。