1、“.....整个香菇生产过程不能使用任何化学农药，不产生三费。相反是个改善环境好项目。四项目选址选址原则周边无工厂医院无辐射水资源条件好交通便捷。项目选址在沧水铺黄源段村，距益阳市区公里，面积约亩，北靠国道，南临益阳长沙城际干道，东西是树木葱郁山林，中间是条山涧溪流，周边无任何污染。在这里生产香菇具有得天独厚地理优势。五市场前景分析项目产品市场供求现状及前景分析我国食用菌资源丰富，已知就有多种，其中多属担子菌亚门，常见香菇草菇蘑菇木耳银耳猴头竹荪松口蘑口蘑红菇牛肝菌等等，都是人们餐桌上佳肴美味。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需氨基酸，还具有降低血液中胆固醇治疗高血压作用，近年来还发现香菇蘑菇金针菇猴头中含有增强人体抗癌能力物质。相关资料显示，美国食用菌每年人均消费量为千克，日本为千克，法国为千克，而且全球消费量正以每年以上速度递增。但在我国......”。

2、“.....年消费食用菌量还不到千克，仅为发达国家平均水平。目前，我国食用菌产业链中存在以下几个问题产量逐年增大消费量逐年增大，但在中间经销环节市场流通上做小。些大中型城市搞批发销售基本上是家庭亲友团搞销售配送，销售队伍不够强大，不适应生产及消费需求。如果在经销环节上有较大突破，食用菌产品价格及需求空间还将增大在全国缺少强大网络营销体系支撑市场面食用菌产品市场缺乏对消费群体细化。湖南省有食用菌栽培悠久历史，并建有湖南省食用菌研究所，但食用菌生产发展缓慢，比较其他先进省份，仍有段距离。据有关统计表明，近年，我省食用菌产业有了新发展，无论产量和产值，都达到了年增长均超水平。年春秋两季，总产量已接近万吨，年产值已达亿元。自年开始，我省出现了些食用菌生产大户，后来又纷纷创办公司，成立专业技术协会，全省食用菌开始走上科技兴产业，能人做经纪，公司连基地，农民入协会，规模出效益发展道路。我省在新新品种选育方面也取得了定进展......”。

3、“.....由省食用菌研究所牵头，省林科院湖南师大湖南农大等单位参与协作，在食用菌育种栽培加工等领域展开系统研究，为产业发展提供技术支持。目前，全省已初步形成了以靖州通道为中心湘西药用菌产业带以宁乡为中心高档新鲜菇产业带以衡东为中心反季节食用菌产业带以安仁为中心珍稀菌产业带以益阳澧县为中心湘北食用菌产业带。从出口创汇额来看，我省在全国居第位，相当于出口最多福建省。这种状况说明，我省食用菌产业近年来有了定发展，但比较先进地区，还不大不强，还没有形成省级地区级龙头产业。全球绿色食品采购中，我国食用菌是最具竞争力产品之。但我省食用菌停留在鲜销阶段，部分农民因对市场缺乏了解，害怕承担风险，不敢投资办厂。政府有关部门也缺乏足够重视和引导，更没有配套政策支持，各方面积极性尚未完全调动起来。省政府已确定将食用菌列入中部崛起重大农业项目，全省食用菌总产量达到万吨，总产值亿元，实现出口创汇亿美元，跻身全国五强......”。

4、“.....要从四个方面着力。是抓好科学规划。立足出口优势和销售特点，各地在生产上要走少品种专而精道路，把特色产业带做强二是大力扶龙头。龙头企业是生产技术种子供应产品收购加工销售主体，是产业最关键支点，省里要扶优扶强龙头企业，各主产区要扶持龙头企业，带动生产基地建设三是抓标准化生产。逐步完善与国际接轨食用菌质量标准体系，加强生产全程监测，包括菌种来源产地环境操作方式产品包装等，进步提高产品质量四是加强科研开发。组织科研单位，加强协作攻关，提高先进技术入户率，为食用菌产业发展提供强有力技术支撑。项目产品市场竞争优势分析人们对绿色食品呼唤。世纪以来，世界各国工业蓬勃发展，社会飞速前进，在带来工业文明同时，也带来了地球自然条件破坏，气候变化，人类赖以生存环境日益被严重污染，接之发生农业革命，农业产业迅速工业化，大量使用化肥农药，使各种农作物含对人体有害物质增多，给人类食品带来了极大隐患。呼唤绿色，企盼无公害食品......”。

5、“.....目前，世界许多国家正大力发展绿色农业，宣布对绿色农业进行高额补贴。中国加入世贸组织后，也开始积极发展绿色农业，在全国范围内相继建立了许多绿色农业基地。绿色食品在市场具有强大竞争能力。绿色农业经营宗旨是实现无公害生产，它质量取决于生产自然环境。香菇生产，采用天然阔叶杂木屑优质麦麩白糖等作为营养培养材料，实施无土栽培，不添加任何化学物质，工艺流程中不接触任何污染，属于国家农业部认证无公害农产品沧水铺山清水秀，远离尘嚣，无工业污染，是国家农业部认证无公害农产品生产地址。品牌优势。沧水铺百阳庄香菇从年起在长沙马王堆市场销售，十来年销售量逐年上升，年销售量已占据该市场香菇销售总量，注册生产湘百羊牌香菇于年参加湖南省农产品博览会，受到省内外客商青睐，价格看好，十余年无存货，远销省内外，人们已普遍认可接受了湘百羊品牌。向多样化系列化产品进军。项目实施后，我社将在开发新产品特种产品系列产品及多样化香菇食品方面努力拼搏......”。

6、“.....扩大经营范围，不断提高产品竞争能力。六投资概算总投资万元基础设施投资征地亩万元厂房建设平米万元设备万元冷库锅炉高压灭菌柜拌和机超净工作台装袋机等大棚建设亩大棚万元地租亩万元流动资金，在含水量低于情况下，子实体形成便受到抑制，这时可将菌砖直接放入水中浸泡小时，使菌砖增重斤左右，以补充菌砖水分。如果这时气温在左右，取出菌块要放在培养室催蕾温度控制在左右，等形成较多子实体时，搬回菇房，保湿出菇。用这种分期分批浸水催蕾方法，可使香菇产量大幅度提高。对菌砖表面菌膜过厚水分不易浸入，可用小刀将表面划破几处，便于吸水。每批菇采收余天后，或有少量菇蕾出现时进行浸水可刺激菇发生和生长。采收与加工采收采收早了要影响产量，采收迟了又会影响质地，只有坚持先熟先来原则才能达到高产优质。具体采收标准是当菌伞尚未完全张开，菌盖边缘稍内卷，菌褶已全部伸直时，为采收最适期，采菇应在晴天进行。干燥烘烤技术好坏，会直接影响到香菇质量......”。

7、“.....则会使其发黑时间拖长还会腐烂，要特别注意烘烤方法。香菇干燥法有烘干和晒干两种，目前多采用烘干和烘晒结合法。分级和贮藏干菇极易吸湿回潮发霉变质和生虫，影响质量。因此香菇烘干后，应立即按菇大小厚薄分级，而后迅速装箱或装入塑料袋密封，臵干燥阴凉处保藏。三环境影响评价香菇生产原材料是阔叶林树枝，沧水铺及周边乡镇丘岗山区面积广阔，原材料供应充足，砍伐后树枝再生能力强，二到三年内就会长覆，对森林环境不会造成影响。香菇生产后菌棒其蛋白质含量高达，可以用作饲料，按定比例施用到土壤中能大大改善土壤肥力结构。整个香菇生产过程不能使用任何化学农药，不产生三费。相反是个改善环境好项目。四项目选址选址原则周边无工厂医院无辐射水资源条件好交通便捷。项目选址在沧水铺黄源段村，距益阳市区公里，面积约亩，北靠国道，南临益阳长沙城际干道，东西是树木葱郁山林，中间是条山涧溪流，周边无任何污染。在这里生产香菇具有得天独厚地理优势......”。

8、“.....已知就有多种，其中多属担子菌亚门，常见香菇草菇蘑菇木耳银耳猴头竹荪松口蘑口蘑红菇牛肝菌等等，都是人们餐桌上佳肴美味。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需氨基酸，还具有降低血液中胆固醇治疗高血压作用，近年来还发现香菇蘑菇金针菇猴头中含有增强人体抗癌能力物质。相关资料显示，美国食用菌每年人均消费量为千克，日本为千克，法国为千克，而且全球消费量正以每年以上速度递增。但在我国，按人均计算，年消费食用菌量还不到千克，仅为发达国家平均水平。目前，我国食用菌产业链中存在以下几个问题产量逐年增大消费量逐年增大，但在中间经销环节市场流通上做小。些大中型城市搞批发销售基本上是家庭亲友团搞销售配送，销进生长良性生态循环链，满足农业生态功能需要。益阳是个农业市，地处丘陵山区，林木资源丰富，没有大工业污染，具有发展食用菌产业良好条件。因此......”。

9、“.....是建设益阳新农村必由之路。④食用菌生产技术除制种接种等关键技术外，般操作很容易学，农村广大群众都可以掌握，因此很容易推广，我们把合作社经济发展起来，为周边乡村建立个好榜样，对整个益阳经济都是很有益事情。农业产业化经营壮大主导产业，促进结构调整分析百羊庄村人多田土少，以种植粮食蔬菜等传统农作物作为主导产业，是没有出路。以亩产吨粮食计，我村人均分田土，个三口之家农户，两个劳动力，耕种不到亩田，年产值难有元，除去种子肥料农药开支，剩下不到元。把田土集中起来让种田能手来种，则绝大多数人又会没有事做。而生产食用菌就完全不同，所有劳动力都有事做，每年收入也比种田超出几十倍。百羊庄有坚持先熟先来原则才能达到高产优质。具体采收标准是当菌伞尚未要农药约在万吨，随着农业种植结构调整和高效农药发展，农药品种结构也要相应进行调整，其中杀虫杀菌除草剂产量比例应为。延边市场预测延边是国内木材主要产地之......”。