元到美元是中等收入国家。中国在年时，人均达到美元，意味着社会消费达到定水平，已步入中等收入国家行列。这时，人们消费结构将开始急剧提升，国民饮食结构也由温饱型向营养化和健康化方面转变，具有传统文化及现代功能腌制食品行业开始在国内逐步发展起来，腌制食品消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出。自年以来，国内腌制食品消费呈现出快速增长趋势，高出食品市场平均增长率个百分点。而且，国内消费市场结构出现整体升级明显趋势，根据国际市场调查公司调查结果表明，早在年，中国腌制食品销售额就已经高达多亿元人民币，预计每年市场增长幅度超过，比全球食品市场年均增长幅度高出个百分点，整体体现活跃。随着人们收入增长与生活质量提高，越来越多人将腌制食品作为每日消费部分，这种被誉为世纪食品市场热点产品已被越来越多消费人群接受，尤其是在国内大中城市，购买腌制食品已成为种时尚，它渗透在人们食品消费方方面面，无论是人们出门旅游朋友相聚家常菜等都少不了这类食品身影。年，全中国腌制食品市场年销售额超过亿元，且腌制食品高档产品价格不断上升。可以看出，方面，腌制食品行业市场前景广阔，发展潜力巨大，但另个方面，由于腌制食品行业已进入完全竞争阶段，企业利润日趋平均化，并且行业整合市场细分也即将完成。因此，腌制食品未来发展方向之是实施差异化战略，用差异化特征来提高消费者消费意识，用产品内在优越性将消费者与企业紧密联系起来，通过创新产品创建品牌和拓展市场走出条可持续发展道路。云南有着丰富资源，是植物王国，而且具有多样少数民族文化。云南省小食品有限公司结合民族文化特点和云南蔬菜产品特色，采用生长在无污染山区及河谷地带蔬菜，结合云南饮食文化和民族文化，研制开发出便于携带具有多种新奇口味马大泡清真系列风味食品，具有绿色健康新奇等特点，使企业在该行业中迅速站稳了脚跟。小食品有限公司产品市场前景很广，预估市场有有省内各州市及四川贵州等市场，并计划拓展到上海，广东等国内沿海发达地区。在云南省委省政府转变经济增长方式打造知名企业名牌产品，建立创新型云南战略推动下，采用新技术新工艺推动企业迈入新发展时期，正成为新轮经济发展需要。依据市农业十二五发展规划充分利用区位优势资源优势和产业基础，加大招商引资力度，积极吸引外地企业来建立农业原料基地，发展农产品加工业生物资源产业。充分利用国际国内两个市场两种资源，拓展农业对外开放广度和深度。充分利用丰富自然资源和品牌声誉，走出去请进来相结合拓展招商引资空间。制定招商引资问责制和奖惩制，明确任务，落实措施，定期检查，年终考核。切实落实好扶持农业产业化各项优惠政策，制定配套金融财税政策，积极开展农业招商引资，对到市将带动市上万户农民增收致富，为当地经济发展做出积极贡献。二促进云南特色食品发展要使特色食品给消费者留下深刻印象，就必须在产品上进行创新，使产品适应消费者变化发展需求。云南独特地理位置和气候条件造就出多种多样食物资源，众多民族又有着各自饮食文化。项目将两者结合开发生产具有民族文化内涵便于携带口味奇特突出云南民族饮食文化腌制食品，不仅具有多种新奇口味民族特色食品，而且外型包装设计新颖独特，符合了广大消费者追求物质享受同时追求精神享受需要，经推出就受到了广大消费者和经销商追捧。马大泡清真牌酸腌菜泡小米辣泡红椒等系列风味食品经过几年开发，已伴随云南丰富多彩民族文化走出云南走向了全国。本项目实施对推进云南特色系列食品研究和开发，促进云南绿色休闲食品健康发展具有重要示范意义。三促进农村剩余劳动力转型转移，推动社会主义新农村建设。吸引人才留住人才发展人才造就人才，人们消费结构将开始急剧提升，国民饮食结构也由温饱型向营养化和健康化方面转变，具有传统文化及现代功能腌制食品行业开始在国内逐步发展起来，腌制食品消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出。自年以来，国内腌制食品消费呈现出快速增长趋势，高出食品市场平均增长率个百分点。而且，国内消费市场结构出现整体升级明显趋势，根据国际市场调查公司调查结果表明，早在年，中国腌制食品销售额就已经高达多亿元人民币，预计每年市场增长幅度超过，比全球食品市场年均增长幅度高出个百分点，整体体现活跃。随着人们收入增长与生活质量提高，越来越多人将腌制食品作为每日消费部分，这种被誉为世纪食品市场热点产品已被越来越多消费人群接受，尤其是在国内大中城市，购买腌制食品已成为种时尚，它渗透在人们食品消费方方面面，无论是人们出门旅游朋友相聚家常菜等都少不了这类食品身影。年，全中国腌制食品市场年销售额超过亿元，且腌制食品高档产品价格不断上升。可以看出，方面，腌制食品行业市场前景广阔，发展潜力巨大，但另个方面，由于腌制食品行业已进入完全竞争阶段，企业利润日趋平均化，并且行业整合市场细分也即将完成。因此，腌制食品未来发展方向之是实施差异化战略，用差异化特征来提高消费者消费意识，用产品内在优越性将消费者与企业紧密联系起来，通过创新产品创建品牌和拓展市场走出条可持续发展道路。云南有着丰富资源，是植物王国，而且具有多样少数民族文化。云南省小食品有限公司结合民族文化特点和云南蔬菜产品特色，采用生长在无污染山区及河谷地带蔬菜，结合云南饮食文化和民族文化，研制开发出便于携带具有多种新奇口味马大泡清真系列风味食品，具有绿色健康新奇等特点，使企业在该行业中迅速站稳了脚跟。小食品有限公司产品市场前景很广，预估市场有有省内各州市及四川贵州等市场，并计划拓展到上海，广东等国内沿海发达地区。在云南省委省政府转变经济增长方式打造知名企业名牌产品，建立创新型云南战略推动下，采用新技术新工艺推动企业迈入新发展时期，正成为新轮经济发展需要。依据市农业十二五发展规划充分利用区位优势资源优势和产业基础，加大招商引资力度，积极吸引外地企业来建立农业原料基地，发展农产品加工业生物资源产业。充分利用国际国内两个市场两种资源，拓展农业对外开放广度和深度。充分利用丰富自然资源和品牌声誉，走出去请进来相结合拓展招商引资空间。制定招商引资问责制和奖惩制，明确任务，落实措施，定期检查，年终考核。切实落实好扶持农业产业化各项优惠政策，制定配套金融财税政策，积极开展农业招商引资，对到市投资兴办农业产业化内外资企业，可享受两免三减半和五免五减半税收返还优惠政策。创新农业招商引资产业园区建设项目服务管理和农业产业化经营利益联结机制，推行行业协会龙头企业专业合作社专业农户四位体生产经营方式，促进农企互动和产销对接。对创建知名品牌和获得无公害农产品绿色食品有机食品认证企业进行奖励。马大泡清真系列风味食品具有绿色健康新奇等腌制食品必备条件，同时，还拥有原料地域优势和民族特色，能够依托这些优势成为休腌制食品领域中知名品牌，迅速做大做强企业。马大泡清真系列风味食品开发不但顺应市场发展需要，满足地方经济产业结构调整需求，而且还能带动云南区域民族优势产业开发，并且推动云南特色农产业发展，该项目符合政府政策方向。项目建设必要性市现有蔬菜种植现状市年完成蔬菜播种面积万亩，产量万公斤，实现产值亿元，外销量达万公斤。推广无公害种植面积万亩，产量万公斤，标准化示范面积万亩。至年底，全县蔬菜三品生产基地认定共万亩，其中，无公害蔬菜生产基地万亩绿色食品蔬菜生产基地万亩有机蔬菜基地亩，无公害产品认证个绿色食品蔬菜产品认证个有机食品蔬菜产品认证个。年，市委市政府决定启动新轮菜篮子工程建设，在十二五期间我县实施万亩蔬菜生产基地建设，今年建设亩。为抓好此项工作，县委政府把新建亩蔬菜基地列为年为民办十件实事之。基地建设基础设施沟渠路由政府补助建设，每亩元。全州农作物播种面积万亩。粮食作物面积万亩含复种，总产量万吨，其中蔬菜种植面积万亩，总产量近万吨，总产值亿元。其它农作物万亩。项目建设对蔬菜种植农户作用项目设计生产能力为年深加工新鲜无公害蔬菜万吨。按青菜平均亩产吨及年种植季计算。以每户蔬菜种植农户亩计算。项目所需种植农户为户。亩蔬菜种植基地。青菜收购价按保底收购价元公斤计算项目可为户蔬菜种植户增加收益近万元。项目种植基地万户农户平均每户农户可获得收益为元。加上辣椒及萝卜等附加值较高种植，平均每户按亩计算，可获得收益为元左右。项目种植基地万户平均每户可获得项目总收益为元。项目总计可为当地农业增收为万元左右。项目建设对农业发展重要作用市农业十二五规划提出，建设蔬菜种植基地万亩。促进农业经济发展是市十二五主要目标，项目实施所需种植基地为亩。涉及种植农户户，所以农村劳动力为万人左右。项目建设是稳定市农村经济发展重要组成部分，也是稳定农村和谐发展重要元素之。项目建设意义云南独特气候地理环境，造就了丰富蔬菜资源，有寒带温带亚热带热带等各种气候类型蔬菜，蔬菜资源丰富，成为加工绿色天然蔬菜食品有待开发富矿，具备了开发绿色蔬菜食品天然资源优势。云南多民族饮食文化是云南民族发展中颗璀璨明珠。在云南各个少数民族中最具代表饮食习惯是腌制咸菜。其中蔬菜腌制已经成为人们生活中重要饮食习惯。市属云南省滇西要道上，距离省会昆明只有两个小时路程，交通便利。气候属亚热带低纬高原山地季风气候，冬无严寒夏无酷暑四季如春干湿分明。土地分布在海拔之间，具有明显立体气候特点。全县年平均气温，年平均降雨量为。境内空气清新，环境优美，无工业三废污染，非常适合发展无公害绿色有机蔬菜。市是农业部办公厅制定并实施全国蔬菜重点区域发展规划年云贵高原夏秋蔬菜重点区域基地县之，是云南省人民政府关于开展现代农业示范建设促进优势特色产业发展意见中建设类重点产业示范区蔬菜外销生产示范区之，是市启动新市轮菜篮子工程建设蔬菜基地建设示范