良肉牛 冻精进行二元和三元杂交采用同期发情和人工授精技术繁殖犊牛 育肥过程采用优质牧草种植技术青粗饲料调制处理技术架子牛 育肥技术持续育肥技术等育肥肉牛，育肥牛日粮配制应用蛋白降解 非降解体系和瘤胃代谢调控技术。 肉牛养殖和育肥场环境状况条件良好，满足建场厂的环境条 件要求。对污染源的治理采用干湿分离，牛粪经发酵处理后用于草场 或农作物肥料，或用于生产食用菌育肥场建污水处理站，牛尿和污 水采用成套污水处理设备和方案进行处理，日处理污水能力立方 米场，经处理后的水达到当地排放标准，本项目育肥场的污水经治 理后不会对周围环境产生影响。 按照有关规范设计，项目能达到安全生产，育肥场着重防疫粪 便处理。 四川清淞湖公司负责本项目的经营与管理。项目总定员人， 技术人员分别送到有关院校和劳动部门培训，技术工人养殖户由肉 牛科技培训中心培训。 据估算，本项目总投资万元，其中，固定资产投资 万元，无形及递延资产投资万元，铺底流动资金 万元，分别占总投资的和。资金来源 清淞湖公司自筹资金万元，占总投资的。 二申请省市项目资金万元，占总投资的。 三申请银行贷款万元，占总投资的。 四农民自筹资金万元，占总投资的。 本项目财务状况分析表明项目能取得较好经济效益，各项投资指 标均高于行业和社会投资基准收益率，贷款偿还能力强，资产负债合 理，具有较强的抗风险能力，经济效益和社会效益显著，项目在经济 上是完全可行的。项目完成达正常生产年后，直接经济效益年销售 收入万元，上缴所得税万元，税后利润万元 项目年投资利税率为，投资利润率为项目静态投资 回收期年含三年建设期项目动态投资回收期 年含三年建设期项目财务净现值万元项 目内部收益率为，发展了农村经济，年新增社会产值 万元。 本项目建设符合国家产业政策和投资方向，符合四川省畜牧业发 展规划和产业化发展思路，充分利用了丘区资源，系建设贸工牧体 化经营集团项目。建设是十分必要的，产品市场前景广阔，建设条件 良好，产品规划档次高，产品附加值高，销售方式可靠，工程技术方 案先进可行，建设规模合理。项目建设能取得较好的经济效益和显著 的社会效益，建议有关部门批准建设。项目达产年主要经济技术指标 如下 年出栏育肥牛万头销售收入万 元 销售配合饲料万吨上缴所得税 万元 育肥牛出栏体重千克税后利润 万元 育肥期日增重克社会效益万 元。 第二章项目与建设单位背景 项目建设目的意义与必要性 随着人们生活水平的提高，更注重追求食品的营养性和安全性， 牛肉属于高蛋白低脂肪食品，牛处于动物生态链的最前端，所需饲 料主要为粮食作物秸秆和牧草，较少污染，对人体危害较少，所以， 近年来国际国内市场牛肉食品价格路上扬，据年底国家农 业部发布的消息，牛肉价格继续上涨，均价达到元公斤，比 年的元公斤上涨元，同比上涨，后期牛羊肉 价格还将稳步上涨，而且受禽流感疫情的影响，可能会出现牛肉对禽 肉的消费替代，预计其价格仍将上涨。另外，牛肉通过加工，无病原 菌和病毒存在，消除了人们消费的恐惧，国际国内市场对牛肉制品 的消费需求倍增。目前，省内各牛肉加工企业的生产量只能满足市场 订单的，这为肉牛产业发展提供了良好的机遇。 项目的实施是解决自贡肉牛业发展存在问题的需要 自贡肉牛业在十五期间得到大力的发展，展现出良好的前景， 但也暴露出些问题，主要表现为 肉牛品种改良面不大生长速度较低，牛肉加工原料不足 缺乏适合肉牛养殖的优质牧草 养殖模式不合理，目前养殖为散户，不利于标准化养殖， 养殖效率低 牛肉制品加工技术相对国际同行落后以及肉制品种类同质化 严重等问题，降低了企业的市场竞争力 由于牛养殖具有周期长的特点，投入较高，肉牛发展过程中 农户政府发展资金投入不足。 二项目的实施是发展自贡地区牛肉制品加工业的需要 上述问题的出现，严重滞后了自贡肉牛业的发展，自贡市委市 政府对此高度重视，意识到发展现代肉牛业势在必行，现在已将肉牛 产业作为增加农民收入的支柱性产业之，加大了对肉牛养殖的投 入。当地肉牛养殖和牛肉加工业的快速发展，无疑将对自贡肉牛数量 和质量提出更高的要求。通过项目技术研究与产业化开发，实现传统 养殖业向数量质量和生态效益并重发展的现代养殖业转变的跨越， 以及提高企业产品的市场竞争力，是发展自贡市牛肉制品加工业的需 要。本项目完成后，能有效推进自贡市现代肉牛基地建设，有效地确 保自贡市牛肉制品加工企业所需优质安全的肉源，使肉牛养殖获得 稳定的销售渠道，保证肉牛养殖农户的利益，促进自贡市肉牛养殖业 的健康发展。 三项目的实施是调整自贡市畜牧结构的需要 自贡市以生猪为主的耗粮型牲畜的发展受到极大限制，全市畜牧 业结构性矛盾比较突出。方面，饲料价格较高，畜禽食粮生产成本 高，经营者利润微薄，且市场风险大另方面，草食牲畜价格直 坚挺，但生产潜力没有得到挖交通方便。距内昆铁路内宜高速公路，县内各乡 镇交通发达，村村均有公路相通，产品出境迅速，有着良好的交通硬 环境。 二饲草饲料资源丰富项目区内有草山草坡面积万公顷， 秸秆亿千克近年来引进优质饲草品种多个，推广人工种草 万余亩，有发展肉牛生产良好的物质基础。 三有养牛的传统荣县养牛历史悠久，经验丰富，素有用秸 秆和酒糟养牛的习惯，近年来，自贡市肉牛生产有突破性发展，大安 区庙坝镇肉牛养殖规模不断扩大，年出栏肉牛万余头，荣县 东兴镇饲养肉牛已经起步，能直接带动本项目的开展。 四肉牛资源特别丰富，肉牛生产已初具规模项目区的荣县 年存栏牛万头，其中能繁母牛多头，年出栏商品牛 头。 五技术力量雄厚，有健全的服务体系项目区的荣县有畜牧 新技术推广机构个，基层畜牧兽医站个，技术人员多名， 其中具有高级职称人中级职称人初步健全了改良饲料 兽医主要技术培训服务体系畜牧科研新技术应用成果斐然，获部 省市科技成果奖多项，技术管理实力雄厚，能推进项目的实施。 六项目区内四川农业大学提供技术保证本项目将聘请该校 肉牛养殖疾病防治和肉品加工等学科的专家为项目的常年技术顾 问，以保证项目的先进性科学性和实效性。 三生产规模 项目建成后年生产规模为经过年时间，建设四川南部丘区最 大的良种肉牛繁育和育肥基地，四川清淞湖养殖科技有限公司租用土 地亩，发展优质母牛万头，建设个年出栏优质育肥肉牛共 计万头的肉牛集中育肥基地，辐射带动农民养殖优质基础母牛万 头，发动农民建设人工牧草基地万亩，最终形成存栏万头母牛的 优质肉牛繁育基地，年产优质肉牛万头的规模。四川清淞湖养殖 科技有限公司购买土地亩，建设肉牛技术研究中心和年产万吨 的肉牛专用饲料加工厂。 本项目分为两个阶段，第阶段为肉牛养殖基地建设，第二阶段 为牛肉深加工建设。 肉牛养殖基地建设分三期实施 第期工程年月至月实施，租用土地亩，建设 养殖头母牛的养殖场，引进能繁母牛头，购买土地亩 建设肉牛技术研究中心，发动农户种植牧草亩。 第二期工程年月至月，租用土地亩，建设养殖 头母牛的养殖场和个肉牛集中育肥小区，引进能繁母牛 头，购买土地亩建设年产万吨肉牛专用饲料加工厂，发展农户 养殖优质母牛万头，发动农户种植牧草亩。 第三期工程年月至年月，租用土地亩， 建设个肉牛集中育肥小区，发展农户养殖优质母牛万头，发动 农户种植牧草亩。 二牛肉深加工建设年月至年月，购买土 地亩，建设年屠宰万头肉牛的屠宰车间和加工吨牛肉的 深加工厂。 四第阶段建设内容 良种肉牛繁育场 二育肥小区 三牛专用饲料生产厂 四肉牛技术研究中心 五饲草基地 六基础母牛养殖基地。 五建设规模 良种肉牛繁育场在荣县的乐德古佳古文正紫东 佳金花于佳长山保华东兴等个乡镇建设个，共 存栏头良种母牛的繁育场。繁育场建设占地共亩，包括成 年母牛舍栋，青年母牛舍栋，产房带犊牛舍栋，共建牛位 个建筑面积平方米。 牛舍平方米 运动场平方米 兽医室平方米 值班室平方米 饲料库房平方米 办公室职工宿舍平方米 供电平方米 给排水平方米 其它用房平方米 青贮窖平方米 道路平方米 粪污处理平方米 二育肥小区在基础母牛养殖基地清淞湖公司配套建设育肥 小区个，牛舍共计个，年出栏育肥牛头，占地面积 亩，包括牛舍库房办公室和宿舍环保设施，建筑面积 平方米。 牛舍平方米 兽医室平方米 值班室平方米 饲草饲料库房平方米 办公室平方米 供电平方米 给排水平方米 其它用房平方米 氨化池平方米 道路平方米 职工宿舍平方米 粪污处理平方米 三牛专用饲料生产厂建设年产万吨的肉牛专用饲料生 产厂座，占地面积亩，建筑面积平方米。 加工车间平方米 库房平方米 办公室化验用房平方米 职工宿舍平方米 值班室平方米 道路平方米 四肉牛技术研究中心在扩繁场选址地建设占地亩的肉 牛技术研究中心，建筑面积平方米。 科研大楼平方米 高知员工宿舍平方米 五饲草基地在规划肉牛扩繁地通过退耕还草等项目发动农 民建设饲草基地亩。 六基础母牛养殖基地在荣县的乐德古佳金花于佳 东兴等个乡镇成片集中发展基础母牛养殖基地，在公司指导下，由 合作农户建设，养殖规模为头。 第七章主要技术方案与指标 项目建筑主要技术方案与指标 设计标准 根据我国畜禽饲养场设计要点和要求饲料加工厂设计要点 和要求