内外市场前景广阔。改革开放以来，我国畜牧业得到了突飞猛进发展，但总体水平仍十分落后我国牲畜饲养科学化程度低，饲养管理特别是营养水平低，养殖户分散各自为战形不成规模效益，致使牲畜饲养周期长出栏率低质量不高，严重影响了食品质量卫生标准，不能生产高档和优质安全食品。另外，随着人民生活水平提高从而渴望享受绿色食品，有机产品作为高级绿色食品而受到人们青睐。近年来，随着经济发展和科学进步，人们生活水平不断提高，人们在满足基本生活条件之后，更注重于身体健康与饮食质量，更加注重于食品质量和生产过程，对高质量食品需求在不断地扩大。从上世纪年代开始，许多国家相继出台了有关有机农畜产品生产法规。随着人们对保护环境追求健康意识越来越强，对食品质量和安全性要求越来越高，有机农畜产品生产和发展成为可持续农业重要途径之，而有机食品业成为世界范围深受人们欢迎食品。我国于年提出绿色食品概念，其后借鉴国际相关行业做法建立有关标准。年农业部颁布了绿色食品标准，并将绿色食品分为级和级。级绿色食品与国际有机食品标准相致，基本上相当于欧盟有机食品标准。年国家环保总局有机食品发展中心出台了更高层有机食品认证标准。这些都意味着国家对绿色有机食品生产和发展给与了高度重视，积极倡导推行食品绿色化有机化。近几年来，我国些地区陆续建立了生态农业区有机农庄等类型示范基地，有机食品以其过硬质量鲜明特色深受中高端消费市场欢迎，部分有机食品产品还出现了供不应求现象。项目区位于我国东北地区，具有丰富农业资源及生态资源，远离喧嚣大城市，本地及邻近区域内没有任何大工矿企业，没有任何污染源，自然生态条件优越，适合进行有机种植养殖生产。地理位置优势项目区位于项目区农村，附近没有化工厂矿污染，空气新鲜，水质优良，乡村通路四通八达，农用电通到村社，通讯条件十分方便，电信移动联通无线电话覆盖项目区，地理区位独具生态优势，市场销售条件优越。第五章项目建设内容技术方案及经营管理项目内容草猪种猪头年出栏头绿色草猪种植高产有机饲草料亩二具体实施方案工艺技术方案本项目采用野猪香猪和东北民猪杂交，新品种继承了三种猪特点，新品种适应性强耐粗饲以及肉质好等优点。但是生长速度慢，为了降低饲养成本，利用乳酸菌酵母菌酿酒酵母和植物乳杆菌为主体，光合菌为辅助作用进行发酵饲料。饲料主要成分有草粉麸皮豆粕玉米和米糠，按比例掺在起，同时把微生物搅拌进去，有水有糖有温度马上就激单价元合价万元拖拉机台马力旋耕机台四华犁台地磅台吨中耕锄草机台办公仓库平米院墙延米路面硬化平米变压器台配电设备及线缆组其他各种生产工具等合计合计万元项目计划固定资产总投资万元四管理机构设置及人员配置根据初步推算，本项目配套企业人员，共人，其中管理人员人，技术人员人，普通员工人。人员招聘与专业技术培训本项目所需其它人员基本上全部通过社会公开招聘形式从当地录用，本项目所需管理人员和技术人员应有较高文化素质和特殊专业技能，必须具有大专以上文化水平，有管理和技术专长，经考核后择优录用。凡被项目聘用人员除根据其实际工作表现和业绩外，也要定期进行业务和技术培训与考核，实行优胜劣汰用人机制。本项目是专业性较强科技项目，为了保证项目顺利实施和正常运行，在项目运行中，需对技术人员管理人员项目户进行定期与不定期技术培训，提高其文化素质和生产管理技能。五项目经营方式根据目前设计，公司运行体制为体在不断扩大，然而国家对有机食品要求十分严格，准入门槛很高，在黑龙江有资质生产企业寥寥无几，开拓国内外市场前景广阔。改革开放以来，我国畜牧业得到了突飞猛进发展，但总体水平仍十分落后我国牲畜饲养科学化程度低，饲养管理特别是营养水平低，养殖户分散各自为战形不成规模效益，致使牲畜饲养周期长出栏率低质量不高，严重影响了食品质量卫生标准，不能生产高档和优质安全食品。另外，随着人民生活水平提高从而渴望享受绿色食品，有机产品作为高级绿色食品而受到人们青睐。近年来，随着经济发展和科学进步，人们生活水平不断提高，人们在满足基本生活条件之后，更注重于身体健康与饮食质量，更加注重于食品质量和生产过程，对高质量食品需求在不断地扩大。从上世纪年代开始，许多国家相继出台了有关有机农畜产品生产法规。随着人们对保护环境追求健康意识越来越强，对食品质量和安全性要求越来越高，有机农畜产品生产和发展成为可持续农业重要途径之，而有机食品业成为世界范围深受人们欢迎食品。我国于年提出绿色食品概念，其后借鉴国际相关行业做法建立有关标准。年农业部颁布了绿色食品标准，并将绿色食品分为级和级。级绿色食品与国际有机食品标准相致，基本上相当于欧盟有机食品标准。年国家环保总局有机食品发展中心出台了更高层有机食品认证标准。这些都意味着国家对绿色有机食品生产和发展给与了高度重视，积极倡导推行食品绿色化有机化。近几年来，我国些地区陆续建立了生态农业区有机农庄等类型示范基地，有机食品以其过硬质量鲜明特色深受中高端消费市场欢迎，部分有机食品产品还出现了供不应求现象。项目区位于我国东北地区，具有丰富农业资源及生态资源，远离喧嚣大城市，本地及邻近区域内没有任何大工矿企业，没有任何污染源，自然生态条件优越，适合进行有机种植养殖生产。地理位置优势项目区位于项目区农村，附近没有化工厂矿污染，空气新鲜，水质优良，乡村通路四通八达，农用电通到村社，通讯条件十分方便，电信移动联通无线电话覆盖项目区，地理区位独具生态优势，市场销售条件优越。第五章项目建设内容技术方案及经营管理项目内容草猪种猪头年出栏头绿色草猪种植高产有机饲草料亩二具体实施方案工艺技术方案本项目采用野猪香猪和东北民猪杂交，新品种继承了三种猪特点，新品种适应性强耐粗饲以及肉质好等优点。但是生长速度慢，为了降低饲养成本，利用乳酸菌酵母菌酿酒酵母和植物乳杆菌为主体，光合菌为辅助作用进行发酵饲料。饲料主要成分有草粉麸皮豆粕玉米和米糠，按比例掺在起，同时把微生物搅拌进去，有水有糖有温度马上就激活，发酵后猪容易消化吸收营养，可以降低成本。主要工艺技术流程说明图通过野猪香猪和东北民猪杂交选育，将公野猪与母香猪进行杂交，选留其杂交代公仔猪作为父本，待其长大后与东北民猪母猪进行杂交，将产生杂交二代仔猪作为商品猪进行生态养殖。杂交后猪可以吃草，大大节省了生产成本，同时保证了土猪风味。为了提高经济效益，严格按照猪只生长发育规律进行配种保育和育肥，育肥猪要饲养个月左右出栏。图是沼气能源养殖技术生产流程图，猪粪尿经过沼气池发酵成为下步生产原料。图是立体生态养殖技术流程图，首先利用发酵饲料喂猪，猪排泄物经过沼气发酵，产生沼渣用于养殖蚯蚓，蚯蚓粉取代鱼粉喂猪，沼液和蚯蚓粪用于种植菊苣和中草药，前者是优质蛋白牧草，后者可以用于疾病预防，这样形成个生态循环产业链，达到变废为宝目。图野猪香猪和东北民猪杂交选育模式示意图野猪香猪野香猪东北民猪东北食草猪野猪香猪野香猪东北民猪东北食草猪图沼气生产工艺流程示意图猪舍粪尿贮粪池废水厌气消化厌气消化贮气罐供气沼液储存沼气渣利用固体废弃物拌辅料好氧发酵猪舍粪尿贮粪池废水厌气消化厌气消化贮气罐供气沼液储存沼气渣利用固体废弃物拌辅料好氧发酵猪舍粪尿贮粪池废水厌气消化厌气消化贮气罐供气沼液储存沼气渣利用固体废弃物拌辅料好氧发酵猪舍粪尿贮粪池废水厌气消化厌气消化贮气罐供气沼液储存沼气渣利用固体废弃物拌辅料好氧发酵图立体循环养殖食草猪工艺流程图猪粪尿沼气池沼渣养殖场照明取暖生活沼液蚯蚓养殖蚯蚓蚓粪蛋白饲料粮果蔬卉肥料养猪粮食能量饲料沼气发酵饲料酶益生菌米糠麦麸酒糟中草药菊苣猪粪尿沼渣养殖场照明取暖生活沼液蚯蚓蚓粪养猪粮食能量饲料沼气酶益生菌米糠麦麸酒糟中草药菊苣主要工艺技术参数菌种制作方法将啤酒酵母菌，嗜酸乳杆菌枯草芽抱杆菌光合菌原菌种加入到吨深井水中，然后加入克磷酸二氢钾克蛋白陈，克酵母膏公斤红糖公斤麦芽糖公斤葡萄糖，再分别加入粉碎后山碴公斤陈皮公斤木香公斤神曲公斤白术公斤，搅拌混合均匀后常温密闭发酵天，即得到菌种，按照定重量分装到备好避光密闭容器中储藏待用。发酵草制作方法按照杂草粉，玉米粉，麦鼓比例分别称重，作为发酵草原料充分混合后，加水调节，将水分控制在左右，按原料重量千分之接入菌种，经充分搅拌均匀后装入塑料袋中密闭发酵天以上待用天然营养保健丸制作方法红粘土，煤炭粉，松针粉，红糖，艾篙粉，山碴粉，鱼虾粉，麦饭石粉，骨粉，盐，黑腐植酸，黄芪粉，板蓝根，鱼腥草，将上述原料粉碎到目以下，按上述比例分别称重后，加水充分搅拌混合均匀后制成直径毫米糖丸。实施方案设立原生态品牌绿色有机食品专卖店，国内连锁销售。打造国内最大生态有机食品种植养殖加工销售为体知名企业。连锁专卖店特点是销售本公司直接养殖无激素无抗生素无化学添加剂绿色有机野民香猪冷鲜分割肉。公司严把种养质量关，完全按照有机食品规程生产加工，全程监控。统模式形象店面价格管理。公司运行体制为改零散种植养殖为集中种养，改农业牧业单项生产为综合开发，从水源土壤到餐桌全程严格按照绿色有机生产规程实施。全面打造项目区生态农业龙头企业。公司总体发展思路是立足于生态建设规模化发展倡导有机健康理念创造品牌效益。为世纪我国生态农业可持续发展起到带头作用。三项目进度安排承包流转土地亩，万元。种植牧草油莎豆亩，万元。种猪项目计划安排种猪舍平方米元万元，引进纯种东北民猪头元万元，引进野香猪种猪头元万元，建设种猪产房平方米元万元，仔猪舍平方米元万元，育成舍平方米元万元，产床套万元，仔猪床平方米万元，饲料加工厂及设备万元，企业管理费流动资金头元万元厂房及机械设备购置费用表名称单位数量规格型号单价元合价万元拖拉机台马力旋耕机台四华犁台地磅台吨中耕锄草机台办公仓库平米院墙延米路面硬化平米变压器台配电设备及线缆组