平衡点贷款偿还期年可行性研究结论经调查研究和分析论证，本报告认为，蔬菜专业合作社食用菌标准化基地建设项目属于市长负责制菜篮子工程范畴，属于城郊型现代设施农业，符合国家和地方产业政策，有利于促进食用菌产业转型升级，推动农业产业化发展和带动农民增收农业增效。项目在技术和经济两方面都是可行。第二章市场预测和产品方案市场预测食用菌简介和特点食用菌在分类上属于菌物介真菌门，绝大多数属于担子菌亚门如平菇香菇，少数属于子囊菌亚门如羊肚菌。我国食用菌资源十分丰富，根据统计资料，我国已知食用菌约种，它们分属于个科个属，器重担子菌种占，子囊菌种占。典型品种是在山区森林中生长木生菌种类和数量较多，如香菇木耳银耳猴头松口蘑红菇和牛肝菌等在田头路边草原和草堆上粪草生菌，有草菇口蘑等南方生长较多是高温结实性真菌高山地区北方寒冷地带生长较多则是低温结实性真菌。食用营养价值中国食用菌资源丰富，也是最早栽培利用食用菌国家之。多年前已有人工栽培木耳记载。至少在多年前香菇栽培已在浙江西南部开始。菇类蛋白质含量般为鲜菇干菇，高于般蔬菜，而且它氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需八种氨基酸，其中蘑菇草菇金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为增智菇菇类含有多种维生素和多种具有生理活性矿质元素。如及磷钠钾钙铁和许多微量元素，可以补充其它食品中不足。食用菌含有丰富蛋白质和氨基酸，其含量是般蔬菜和水果几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为，是大白菜倍，萝卜倍，苹果倍。公斤干蘑菇所含蛋白质相当于公斤瘦肉，公斤鸡蛋或公斤牛奶蛋白量。食用菌中赖氨酸含很丰富，含有组成蛋白质种氨基酸，和人体所必需种微量元素。谷物食品中含量少赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，约占干品重量，而其中是人体健康有益不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含，都高于肉类。香菇原含量高达国际单位，是紫菜倍，甘薯倍，大豆倍。原经紫外线照射可转化为，促进对钙吸收。食用菌还富含多种矿质元素磷钾钠钙铁锌镁锰等及其他些微量元素。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需氨基酸，还具有降低血液中胆固醇治疗高血压作用，近年来还发现香菇蘑菇金针菇猴头中含有增强人体抗癌能力物质。药用保健价值食用菌中含有生物活性物质如高分子多糖葡萄糖和复合体天然有机锗核酸降解物和三萜类化合物等对维护人体健康有重要利用价值。食用菌药用保健价值有抗癌作用食用菌多标准。根据市场需求，考虑原料供应能力和生产管理需要，确定项目基地生产规模为日产金针菇鲜菇吨，年产金针菇吨。第三章项目选址和主要建设条件选址要求地势高燥通风良好，土质坚实。场地平坦开阔，有发展回旋余地场所。周边无污染源，环境条件良好。交通便利，供电给排水等基础设施配套齐全。场址现状本项目选址于位于省道以南，交通便利。项目建设用地面积平方米合亩，周边还有足够土地可以满足今后扩大再生产。项目场址规划用途为城市建设用地，目前为农用地，即为桔树地，不属于基本农田。项目拟采用租赁方式取得土地使用权。主要建设条件自然条件工程地质条件地质构造属江南古陆南侧，华夏古陆北缘，即跨越两个级构造单元，中部为钱塘江凹陷地带。总地势特征为南北高，中部低，西部高，东部低，中部为浙江省最大内陆盆地金衢盆地西半部，自西向东逐渐展宽。位于我国地菌标准化基地建设项目属于市长负责制菜篮子工程范畴，属于城郊型现代设施农业，符合国家和地方产业政策，有利于促进食用菌产业转型升级，推动农业产业化发展和带动农民增收农业增效。项目在技术和经济两方面都是可行。第二章市场预测和产品方案市场预测食用菌简介和特点食用菌在分类上属于菌物介真菌门，绝大多数属于担子菌亚门如平菇香菇，少数属于子囊菌亚门如羊肚菌。我国食用菌资源十分丰富，根据统计资料，我国已知食用菌约种，它们分属于个科个属，器重担子菌种占，子囊菌种占。典型品种是在山区森林中生长木生菌种类和数量较多，如香菇木耳银耳猴头松口蘑红菇和牛肝菌等在田头路边草原和草堆上粪草生菌，有草菇口蘑等南方生长较多是高温结实性真菌高山地区北方寒冷地带生长较多则是低温结实性真菌。食用营养价值中国食用菌资源丰富，也是最早栽培利用食用菌国家之。多年前已有人工栽培木耳记载。至少在多年前香菇栽培已在浙江西南部开始。菇类蛋白质含量般为鲜菇干菇，高于般蔬菜，而且它氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需八种氨基酸，其中蘑菇草菇金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为增智菇菇类含有多种维生素和多种具有生理活性矿质元素。如及磷钠钾钙铁和许多微量元素，可以补充其它食品中不足。食用菌含有丰富蛋白质和氨基酸，其含量是般蔬菜和水果几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为，是大白菜倍，萝卜倍，苹果倍。公斤干蘑菇所含蛋白质相当于公斤瘦肉，公斤鸡蛋或公斤牛奶蛋白量。食用菌中赖氨酸含很丰富，含有组成蛋白质种氨基酸，和人体所必需种微量元素。谷物食品中含量少赖氨酸，