南瓜粉在日本韩国美国香港台湾和北欧有广泛市场，南瓜粉世界年需求量万多吨，因此，南瓜深加工产品开发日益受到重视，南瓜粉系列产品有巨大市场潜力。市场供求状况近年来，产量还不足吨，数量有限，产量也小，南瓜成本比较低，市场收购价最高为元吨，而南瓜粉售价为万元吨，成本价仅为万元吨，销售价格逐年上升，国内市场也呈明显上升趋势，国际市场销售价格有时每公斤高达至元。南瓜粉世界年需求量万多吨，日本是消费与生产大国，每年从中国美国墨西哥等国大量进口南瓜粉。近年来，南瓜粉已成为我国重要出口创汇产品之。国内生产企业及销售情况南瓜是集优质绿色食品保健品和药品为身营养保健品，目前已被国内外所公认。随着社会发展和人民生活水平不断提高，人们对保健食品需求越来越大，而目前全国范围内生产南瓜系列产品厂家很少，在国内，具有定技术优势和生产规模产品档次较高南瓜深加工企业，其中在东北有三家，国内也只有十几家。由于资源季节性及加工制约因素多，产量不是很大，最大家也只有吨。全国年产量不及吨，满足不了人们日益增长需求，所以同行业间竞争不是很激烈，在国外南瓜粉加工也正处于发展阶段，生产能力严重不足，市场呈供不应求态势。可见，南瓜系列产品具有广阔市场前景和显著经济效益。第四章生产规模及产品方案生产规模本项目拟定生产规模为日处理纯天然绿色南瓜吨，全年按照天工作日计算，年处理纯天然绿色南瓜万吨。产品方案年产南瓜粉吨。年产南瓜鲜块吨。年产南瓜挂面吨。年产南瓜饮料吨。年产南瓜籽吨。第五章工艺技术方案南瓜粉产品生产技术方案采用国内领先生产技术，该项目生产技术先进工艺成熟可靠。南瓜粉产品特点及质量标准南瓜粉产品特点产品粒度细，吸收效率高。粉粒小，具有极强吸附性溶解性，极易为人体消化和吸收。生产过程为低温粉碎生产，保证了南瓜热敏成份及原有营养成份不被破坏，使其微营养成份更具有特殊保健功效。产品不加任何食品添加剂，其生产工艺属纯物理方法，不改变产品有效成份。产品质量标准感观标准金黄或淡总论项目概况项目名称年产吨南瓜系列产品项目建设性质新建项目技术依托哈尔滨商业大学中国农科院中国北方南瓜产品开发研究所。原材料原材料按市场现行价加到厂运费及储运损失计算为到厂平均价，详见单位产品生产成本估算表。外购燃料及动力水按水资源费元电按元度煤按当地现行价元吨。工资及福利费本项目全部工人，按当地现行较高工资水平测算工资，按元日人，同时按工资总额计提职工福利费。制造费用制造费用包括折旧费修理费保险费低值易耗品摊销，劳动保护费及其它费用等。折旧费房屋及建筑净残值按，房屋及建筑使用年限按年计机器和运输设备不计残值，使用年限按年计，固定资产折旧额详见固定资产折旧估算表。修理费按建筑设备及安装费用之和测算。其它费用参照同类型企业情况估算。其它管理费用其它管理费用包括工会经费交际应酬费无形资产摊销开办费摊销职工培训费其它费用等。摊销费无形资产按年摊销计算。其它费用按实际情况估算。税收计算依据本项目计征增值税，其产品销项税率为，主要原料为纯天然绿色南瓜，进项税为，面粉等辅助材料及水电煤进项税率为和，另按增值税额与计取城市建设维护税及教育费附加。计算期按有关规定，计算期为年，其中建设期年，生产期年。销售收入和销售税金及附加估算产品产量及价格本项目产品方案为南瓜粉速冻南瓜块南瓜汁饮料南瓜挂面和南瓜籽等产品，根据产品当前市场调查情况和价格行情，确定产品出厂价格分别为元袋元袋元瓶元把和元把和元袋。正常年经营收入为万元。销售收入及税金达产年项目税金及附加为万元。详见产品销售收入及销售税金估算表总成本及经营成本估算产品外购原材料及动力成本达到设计生产能力第年外购原材料及辅助材料成本万元，动力成本万元。详见单位产品生产成本估算表总成本费用达到设计生产能力第年总成本费用为万元，以后年度变化详见总成本费用估算表。经营成本达到设计生产能力后第年经营成本为万元。财务效益分析投产初期生产计划建议根据本项目特点及市场运作规律，建议本项目逐步达产，投产第年达到设计生产能力，第二年及以后达到设计生产能力。盈利能力分析利润估算及分析达产第年可获利润总额万元，详见损益表。利润指标投资利润率为平均利润。投资利税率为平均利税。财务现金流量分析现金流量分析从全部投入资金进行分析，并且将所得税前后指标分别计算，详见财务现金流量表。不确定性分析盈亏平衡分析假定销售量与产量相同，变动成本随产量变化，固定成本与产量无关，价格不发生变化情况下，对本项目生产能力进行盈亏平衡分析固定成本销售收入销售税金变动成本注生产能力利用率项目达到设计生产能力，企业可保本不亏损，说明该项目承担风险能力较强。敏感性分析本项目对销售收入固定资产投资产量及原料动力价格分别变化时财务内部收益率财务净现值投资回收期分别进行了测算。计算结果表明产品产量为最敏感因素，其他依次为销售收入固定资产投资及原材料动力价格，因此要组织好企业生产经营，确保产品供应，同时密切关注销售市场变化。结论通过对项目利润测算盈利能力等财务分析可见，项目经济效益很好，其财务内部收益率投