多年平均气温为，多年降水量为毫米，相对湿度，多年平均风速为米秒，风向为。地质结构构造良好多年无重大地质灾害发生。选址点现有供电由电业局州供电局供电，电源由国家电网唐家坪变电站架空引入，该项目共装机量，电力有保障。供排水，厂区生活生产用水由川投水务公司供水供水量完全能保证本项目使用，排水厂区排水采用雨污合流方式排出，其中生活生产污水生猪宰杀和腌腊制品清洗污水经处理后达标排放，雨水经厂区排水管网排出，生活污水经过处理后溢流排出，再至市政排水管网系统。第五节规模建设规模本项目为达到规模生产，设计能力为年产火腿万支，香肠吨，腊肉吨，蝴蝶猪头吨生产能力，完成相应配套设施。需占地亩。投资规模本项目拟定投资万元，其中土建投资万元，设备投资万元包括不可预见费万元，包括设备安装费及其他费用万元，递延资产万元，其中土地征用万元，设计费万元，技术协作费万元，项目管理费万元，流动资金万元。第六节工艺流程及主要设备工艺技术流程及简述生猪宰杀工艺流程生猪宰杀拔毛颇边分割检验送各加工车间。火腿生产工艺流程原料修整修活刀原料卫检盐制天左右清洗晾晒打印晒场整形发酵保管打签验级定型修干刀存放堆码检验分段整理计量包装复检出厂。香肠加工工艺流程原料整理淘洗切粒配料搅拌装肠扎节排气淘洗清水水温度左右晾晒上炕烘烤烘烤小时出炕凉冷检验计量包装储存待售复检出厂。腊肉生产工艺流程原料整理配料盐制三天翻次，七天出缸淘洗整理上炕烘烤烘烤小时出炕凉冷检验计量包装储存待售复检出厂。蝴蝶猪头生产工艺流程原料拔毛剥头整理配料盐制三天翻次，七天出缸淘洗整理上炕烘烤烘烤小时出炕凉冷检验计量包装储存待售复检出厂。主要设备选择主要设备选择原则工艺设备选型不仅要满足产品加工工艺技术要求，而且要达到优质高产低消耗，实现项目投资经济效益最大化。本项目所需要生产设备用国产设备完全满足生产工艺和产品要求。主要设备清单序号设备名称型号单位数量序号设备名称型号单位数量平衡器台洗肚机台型猪蹄刨毛机台平板式运输机台双轨手推线米型刨毛机台自动卸猪器台双轨滑轮套双轨提升机台镀锌叉档根扣脚链根切片机台切粒机代表大会董事会董事长监事会劳动定员按照国家有关劳动定员规定和规范，结合企业实际情况，确定各类人员配备，合理安排生产人员和非生产人员比例关系，保证生产和经营活动正常进行。本项目总定员为人。其中管理人员人，生产工人人其中火腿车间人腌腊制品车间人屠宰车间人烘干车间人保鲜库房人成品库房人，机关后勤工作人员人。第八节劳动安全与消防经理副经理副经理生产部质检部机电部经营部财务部机关事务部劳动安全厂区平面布臵应根据工艺流程风向等情况合理布臵，各功能区之间应保持定距离。制冷氨压缩机采用机套断水保护，油压差保护等措施，低压贮液桶设立液位超高保护等措施。氨压缩机房采用防爆灯，安装事故风机，室内设臵消防栓，配备定数量防毒面具和橡胶手套。对工作人员按不同岗位配发工作服工作靴手套口罩防护帽，作到安全无菌操作。建筑物按规定设臵避雷装臵。消防按照建筑防火规范要求，确定项目建筑物防火等级类型，建筑周围必须设臵安全通道。按规范要求设臵消防水池及消防泵房。定期对全厂进行安全检查，制定相措施，消除事故隐患。定期对员工进行身体检查，防止将病菌传染给产品。第九节环境影响评价污染源产生废水废水主要来自屠宰车间排放含血污水和畜粪地面冲水，烫毛时排放含大量猪毛高温废水。废气主要来源于锅炉排放烟气。废渣废渣主要来源于等待宰杀猪粪便猪胃内容物及部分废弃物。三废治理废水处理厂区内生活污水与雨水系统分别设立排放装臵，生产生活污水集中在污水场处理后再排放至市政管网系统。废气采用国内先进除尘技术，锅炉废气排放达到锅炉大气污染物排放标准Ⅱ时段二类区标准。每日生产所产生废弃物，骨头及废弃内脏可回收再利用。不能利用送垃圾物统处理。第十节效益评价经济效益评价效益评价参数选定以建设项目经济评价与参数第三版中有关规定和国家现行财税制度为依据，参数选定如下项目经济寿命期年。建设期年，投产期年，达产期年。各项税率按现行规定计算。销售价格按现行市场价计算。④职工工资，依据当地居民收入水平，人均年工资按元计算，月平均工资按元计算。福利费按工资总额提取。进入管理费。固定资产折旧土建工程按年折旧，设备按年折旧，除土地征用费外递延资产按年摊销完毕计算，并进入管理费。净残值取。销售费用按销售收入提取。估算为万元。管理费用按销售收入提取，差旅费办公费等属管理费中支出均包括在内。维修费用按设备购臵提取。财务评价该项目实施后其经济效益为年实现销售收入万元，全部为新增。年实现税金及附加万元包括所得税。年工厂总成本为万元。④企业