米油中还含有丰富的多种维生素。因此，国外称它为 营养健康油。 玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸 食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口， 烹制的莱肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。用 玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少无油腻。玉米油的凝 固点为，油中含有少量的维生素，具有较强的抗氧化作 用。 玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂 肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸，是构体细胞的组 成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有 防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降 低胆固醇的功效，富含维生素，有抗氧化作用，可防治干眼病 夜盲症皮炎支气管扩张等多种功能，并具有定的抗癌作用。 由于玉米油的上述特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。 二玉米深加工产品的市场分析 目前，黑龙江省牡丹江垦区及鸡西地区尚无玉米油加工企业， 玉米油是得到联合国粮农组织和世界卫生组织食 品标准安全性认可的种食用油脂之，其食用安全性毋庸置疑。 玉米油富含不饱和脂肪酸，含量达以上，主要为亚油酸和油 酸，其中亚油酸占，油酸占。用玉米胚芽为原料经过精 制而成的玉米胚芽油具有很高的营养价值。玉米油除了甘油三酯 成分外，又保留了玉米胚芽所特有的营养与芳香。玉米油还是稳 定性比较高的食用油脂之，这是因为其富含维生素等天然抗 氧化剂。玉米油在常见植物油中含维生素名列前茅，精炼后仍 达油重的。 作为老百姓日常食用的植物油，很难绝对说，哪种植物油就 是最好的。我们只能说，凡是符合国家标准的食用油都是安全的， 可以放心食用的。但从油脂营养学的观点来看，常年固定吃种 植物油不值得提倡，如此容易造成脂肪酸营养的不平衡，所以要 提倡平时植物油要吃得杂点，厨房中应该经常换换不同种类的烹调油，或者食用由几种植物油科学配合起来的调和油。 三项目竞争力分析 竞争优势 本项目具有以下几大竞争优势 玉米是我地区的主要生产产地，多年来，玉米除吉林省 以外我省是我国的主产地，特别是在垦区，玉米在我场及周边农 场地区，近年来玉米的种植面积有大辐度的提升。 产品 该项目建设单位是在牡丹江垦区唯家的玉米深加工企 业，玉米在世界上被称为黄金作物，其原因是它的营养价值很 高。而玉米中的营养成分，尤其是各种维生素和矿物质等大多集 中在玉米的胚芽中。由此可见，从玉米胚芽中制取的油脂，其营 养成分是非常丰富的。据测定，在玉米油的脂肪段组成中，不饱 和脂肪段的含量高达左右，几乎全是油酸和亚油酸，油酸的含 量高达左右，它是人体必需但又是自身不能合成的脂肪酸，因 此，营养价值很高。玉米油中还含有谷固醇和磷脂，经常食用可 以延缓细胞衰老，对人体防止衰老有定的功效，所以医药界，利用玉米油作为亚油酸丸和益寿宁的原料。此外，玉米油中还含 有丰富的矿物质和维生素等。 玉米油是种优良的食用油。精制的玉米油金色透明，利用 玉米油炒菜制作食品，可以保持蔬菜和食品的色泽香味，又 不失去其营养价值。为此，在国外都把玉米油作为上等食用油脂。 由于它的不饱和脂肪酸含量高，气味清淡，容易消化吸收，所以 国外常用它制做人造奶油凉拌油和调味油。 八五〇农场党委的高度重视 八五农〇场党委非常重视工业园区的建设，更重视新项目的开 发和建设。 地理位置优越 八五〇农场黑龙江省东南部，地处美丽富饶的三江平原，座落 在生态环境优美，资源丰富的完达山南麓穆棱河畔，东起乌苏里 江松阿察河，南至兴凯湖白棱河与俄罗斯相望。地跨密山 虎林两市境内。有丰厚的资源。 八五〇农场交通便利，哈东铁路方虎公路横贯场区。 四营销策略在营销人员的招聘上我们本着宁缺勿滥的原则，招聘批懂 技术懂市场的营销人员，组成支在行业中有影响的营销队伍。 在营销人员的管理方面我们不仅鼓励员工根据自身情况确认 个方面的优势，也会按照需求特点组成专业面广的营销团队， 实行项目小组管理。 在产品的销售渠道计划上，尽快做到网上销售，利用信息时 代的特点，捕捉国内外信息。采取多渠道多方位开辟销售渠道 策略，广开门路增销创收。 在产品的销售方式计划上，借鉴国内外知名企业的成功经验， 采用网上销售广告销售，订单销售等方式，并不断改进销售方 式逐步做到与社会市场共融做到薄利多销，企业与职工 农户利益共享，造福于人民和社会。 主要销售渠道，玉米油毛油主要供货给黑龙江省农垦九三油 脂，玉米粕销售已与沈阳禾丰饲料厂达成收购议项。玉米精油准 备打农垦绿色品牌的市场占有率，进军国内及省内各大城市。正 与哈尔滨沃尔玛连锁超市洽谈销售等事宜。 第四章项目建设原料供应原料供应 八五〇农场现有耕地面积余万亩，年水稻种植 万亩，同物理特性，把胚芽压扁，而胚乳则被压碎，再经过筛 理，分选出胚芽，从而实现提胚的目的。 二半湿法提胚榨油的工艺流程为原粮玉米计量后，经筛选机吸式比重去石机清理，采用强力湿水机进行水分蒸汽 调节，入仓润水用撞击式转子剥皮破碎机脱胚，然后经分级筛， 未破碎的玉米返回破碎机，细粉作生产主产品用，其余渣及皮胚 混合物经道涡轮吸风分离器分级机和平筛将皮胚芽分出。 脱了胚的玉米糁经磨粉机平筛处理，获得胚芽和低脂玉米粉 糁。胚芽经烘干软化轧胚蒸炒进入榨油机，得到玉米毛 油。玉米毛油再经精炼水化碱炼脱色脱臭处理，得到 精炼玉米油，经包装后得到高质量保健商品油。榨出的饼粕作饲 料出售。 三各项产品产出率玉米岀胚率为玉米出 糁率玉米胚出油率玉米胚出粕率 即每百吨玉米可生产玉米胚吨玉米糁吨 吨玉米胚可生产玉米油吨玉米粕吨。 第七章环保安全卫生与节能消防 环境保护 依据 根据中华人民共和国环境保护法的规定和国家计委经贸委国家环保局关于工程项目要严格执行防止污染的政策，其 治理设施必须与主体工程同时设计同时施工同时投产使用 的三同时原则，认真做好工程的环境评价。主要依据的法规与标 准如下 建设项目环境保护管理条例 环境空气质量标准 地面水环境质量标准 锅炉大气污染物排放标准 污水综合排放标准 项目区域环境现状 本项目拟选址在八五〇农场工业园区，该区域环境状况良好， 周围没有污染源，交通便利，农场配套设施齐全，选址是合适的。 项目主要污染物治理措施 本项目将执行环保部门规定的项目建设三同时原则。工程建设 及污染的治理，应置于环保部门的监控之下，密切关注生产区域 环境状况可能造成的影响。 二劳动保护执行国家劳动部号关于生产性建设工程职业安 全卫生监察的暂行规定。 重点采取以下措施 本项目各方面选用的加工设备，外露运转部件应设有安全 保护装置。 电气设备的设计与安装应符合国家电气安全技术规范与要 求。 在工艺设计中，应保证设备布置合理，设有安全通道，并 保证畅通无阻。 安装通风装置，对生产中可能产生的有害气体要及时排除， 保证生产车间内空气新鲜。 结合本项目，建立必要的劳动保护规章制度，严格按劳动 部的法规进行运作，尤其对锅炉等设备，除在设计时充分考虑安 全因素外，在具体操作过程中要完善安全生产规范，设专职人员 具体负责安全工作。 三卫生 卫生条件是食品生产企业的重要因素之。要按卫生防疫部门要求，执行食品卫生各项制度，确保环境卫生和个人卫生高标 准，才能保证产品卫生指标，确保产品质量合格。 环境卫生 环境卫生包括厂区与车间卫生。为了获得高质量的产品，创 造个良好的工作环境，搞好环境卫生是十分重要的。厂区各角 落车间内仓库内的卫生应划分卫生责任区，设专兼职人员具 体负责，定期清理。生产厂区和生产车间卫生指标应达到食品生 产环境要求。 个人卫生 个人卫生搞得好坏，直接影响产品质量，也影响职工身体健康。 厂方应定期组织职工进行体检，体检不合格者律不得上岗作业。 人人要养成卫生习惯。 原料成品卫生 要认真执行食品卫生法，对不合格的原料与半成品不能进入下 道工序，产品达不到卫生标准不得出厂。原料成品库要落实好 防虫防鼠防霉措施，定期清仓消毒。 四节能项目要突出节能是国家能源政策的要求，也是项目是否可行 的必要条件之。 依据 中华人民共和国节约能源法 国家计委经贸委建设部关于固定资产投资工程可 行性研究报告节能篇编制及评估的规定 工程设计节能技术暂行规定 主要措施 生产设备选择上，注意优选能耗低效率高的设备。 生产工艺安排上，要确定最佳的工艺流程路线，工序衔 接要合理，充分发挥设备能力。 认真做好主要设备产品单位能耗的测定工作，下达能耗 指标，作为工作考核指标之。 项目所有建筑物均应按节能要求设计，即选择节能建材， 采用节能结构。 五消防 依据建筑设计防火规范 建筑内部装修设计防火规范 项目各组成部分的消防工作尤为重要，必须列入项目实施 和今后经营管理的议事日程，给予高度重视。主要措施如下 厂区整体布局设计和各建筑物应严格执行建筑设计防 火规范，各建筑物要保证防火间距，厂区内道路要畅 通无阻。 各建筑内配置必要的消防设施与消防工具。 生产车间内高低压电器设备均应进行接地保护。 加强对职工的安全防火教育，建立消防制度，配备专兼 职人员负责消防工作，成立相应机构。 用电设计 为防止各建筑物单元电气容量超负荷，避免因为用电引起火 灾，在设计中要充分考虑用电增长趋势，留有必要余量，防止超 负荷运