命和矿物质。其中的维生素约为牛肉的倍之多。而维 生素是将米饭面包中的糖类在体内转化为能量的不可缺少的 营养素。另外，黑猪和白猪相比，不饱和脂肪酸的含有量少得多， 所以对健康更有利。集背膘宽厚肉质柔嫩弹性十足，以及丰 富的美味成分和营养成分于身，这正是黑猪肉最有魅力的特 点。 从源头既保证生猪的优良品质，同时把住生猪安全卫生质量 关口，是保证黑猪肉畅销市场赢得顾客的关键。项目实施后， 逐步增加生猪外销是切实可行的。本项目实施后，经过品种优化 提纯和杂交繁育，在现代化加工条件下，进步保证产品质量， 市场竞争力将会进步增强，市场占有率将逐步攀升。 本项目设计年出栏生猪万头，可向市场提供黑猪肉吨， 按人均年消费猪肉千克计算，仅可满足不到万人的需求。 本项目所在地孪井滩生态移民示范区现有常驻人口万 人，大漠花海旅游品牌每年都吸引大量外来游客到孪井滩观 光，加上阿拉善盟周边区域以及中卫等市场，黑猪销售供不应求。 国际市场 世界肉类组织专家普遍认为，近年间，世界猪肉消耗和 消费总量还将显著增加。世界肉类组织提出，世界各国猪 肉产量和需求量都在上升，其次，能源价格饲料价格上升，玉 米价格上升尤其快。当前，世界人口增长率达到，猪肉消 耗和消费总量将显著增加。所有的机构都预测，由于亚洲和拉 丁美洲人口和收入增长，猪肉行业在产量和消费量上都会持续增 长。在市场供应减少经济萎靡和动物疾病传播带来的短期的下 滑之后，世界贸易格局会是恢复性的显著增长。但是，出口的激 烈竞争持续的生产力提高和大量供应不会使猪肉价格大幅上 涨。在些出口国家，生产高度集中会导致生产力进步提高， 生产成本下降。但是猪肉市场的扩张在些地区会由于富有价格 竞争优势的禽肉的激烈竞争和环境动物保健标准而受到抑制。 根据和的预测，大部分世界猪肉产量增 加即在未来年增长万吨，可能来自中国据 和的预测，超过的世界猪肉产量增长来自中 国。不同的机构对世界主要猪肉生产国产量增长的预测大不相 同。但是，对美国欧盟巴西墨西哥波兰和加拿大的预测 显示，产量都有明显提高。 由于收入和人口增长，预期欧盟美国加拿大和日本成熟 的猪肉市场的需求会有适度增长。些国家消费市场增长缓慢会 被来自亚洲和拉丁美洲的人口增长价格低廉和整体经济状况改 善所带来的强劲增长部分抵消。据预测，特别是在中国 巴西和墨西哥，那里的人均猪肉消费量在进入二十世纪的十多 年期间分别增长和。 可以说未来十年当中，世界猪肉交易市场会呈现量价齐增的 局面，会对我国养猪市场形成强有力的盈利保证。 猪肉价格展望 年以来，全国生猪市场价格呈现稳步上升趋势。生猪 价格的上涨为广大养殖户带来了很大的利润空间，也引起了政 府市民等社会各界人士的关心与关注。目前，生猪价格没有明 显的降温趋势，预计将较长时间走高。据农业部公布的对全国 个畜产品及饲料价格信息点的调查统计，全国主要畜产品价 格出现大幅上涨。这使得养猪效益大增，猪粮比价高于∶的 盈亏平衡点。 第三章场址选择及总平面布局 场址选择 选址原则 本项目为生猪标准化养殖基地，在卫生防疫工艺流程和 环境等方面有其自身的行业要求，因此，场址除应符合般建设 项目所需的必要条件外，还应满足以下要求 交通便利，便于原料及产品的运输 地势干燥通风良好，便于排水 水源丰富水质良好，电供应可靠 离居民区及主要交通要道应有足够的防疫距离 周围没有污染环境的生产企业。 场址位置 内蒙古腾达农业发展有限公司万头生猪标准化养殖基地，交 通便利，位于整个镇区的下风向，便于防疫管理，同时对于整个 城镇的环境保护不会带来不利影响。 场址建设条件 项目建设地点位于孪井滩生态移民示范区，地理座标为北 纬之间，海拔高程米，系荒漠干旱地区， 年平均气温降水量毫米大风次数次，日照 充足。土壤多为砂壤土砾石，土肥相对贫瘠。同时，建设场地 地势平坦，无污染源，环境空气质量良好，地理位置特殊，交通 便利，为项目建设提供了有利条件。 总平面布局 布局原则 分区布局在满足生产工艺流程的前提下，做到功能分区 明确。各功能区布置应符合卫生检疫的有关标准。 有利防疫根据当地常年主导风向，把各个建筑物按生产 工艺流程顺序布置，猪舍布局应便于饲养管理，利于采光，满足 夏季通风降温和冬季保温防寒。使物料运输作业线最短，生产最 便捷。 节约用地场内建筑物在满足卫生防疫和建筑防火间距的 前提下，各建筑物布局应紧凑整齐，以节约土地和基建投资， 做到经济实用，科学合理。 净污分开为防止净物与污物因使用和运输通过造成交叉 接触而传染病源，场内洁净生产区和非洁净生产区要用隔离带严 格分开，洁净道与污染道分开使用，避免交叉。 总平面布局 本着相对集中交通便利运输成本经济合理，最大限度杜 绝感染的原则。根据生产工艺要求，按功能分区原则，结合场区 地势地形风向等局部气候特点，将全场用 厚彩钢夹芯板通风方式以侧窗自然通风为主，结合屋 顶自然通风机，使舍内达到通风换气的需要，各类猪舍的结构型 式及配置见表。配套建造公用设施和生活管理用房。 表猪场各类猪舍的结构型式及配置 序 号舍别功能猪舍型式猪栏排列排污方式通风 种猪舍饲养公猪后备公猪配种轻钢结构，红色屋顶，彩钢板覆盖，保温墙体，有窗式双列单走道中间喂饲漏粪地板侧窗自然通风屋顶排风扇 母猪舍饲养后备母猪空怀待配妊娠母猪轻钢结构，红色屋顶，彩钢板覆盖，保温墙体，有窗式双列单走道中间喂饲，集中排污漏粪地板侧窗自然通风顶部排风扇 分娩舍饲养哺乳母猪初生日龄内仔猪轻钢结构，红色屋顶，彩钢板覆盖，保温墙体，有窗式双列单走道中间喂饲人工干清粪侧窗自然通风顶部排风扇 保育舍饲养断奶日龄仔猪轻钢结构，红色屋顶，彩钢板覆盖，保温墙体，有窗式双列单走道中间喂饲漏粪地板侧窗自然通风顶部排风扇 育成育肥舍饲养育成猪育肥猪轻钢结构，红色屋顶，彩钢板覆盖，保温墙体，有窗式双列单走道中间喂饲漏粪地板侧窗自然通风顶部排风扇 隔离猪舍饲养病猪轻钢结构，红色屋顶，彩钢板覆盖，保温墙体，有窗式双列单走道，中间喂饲漏粪地板侧窗自然通风顶部排风扇 选用设备 饲养设备定要选择国内专业生产厂家的定型设备，其余生 活及办公设备，供水电暖设备，也要坚持采用技术先进，性 能可靠，运行节能，经济实用的国产定型配套产品，保证满足生 产工艺和饲养管理要求，各种设备的选用见表。全部采用机 械喂料系统干料喂饲。 表猪场设备选型 序号设备名称 公猪舍 公猪栏 配种栏 自动饮水器 手推饲料车 清粪车 料塔 干料喂饲系统 二母猪舍 空怀后备母猪栏 自动饮水器 手推饲料车 清粪车 妊娠单体栏 自动饮水器 料塔 干料喂饲系统 三分娩舍 分娩栏 自动饮水器 自动饮水器 仔猪补料槽 仔猪保温箱 仔猪电热板 手推仔猪车 手推饲料车 料塔 干料喂料系统 四保育舍 保育栏 保育双面料箱 自动饮水器 手推饲料车 清粪车 转猪车 料塔 干料喂饲系统 五育成育肥舍 育成栏育肥舍 自动饮水器 手推饲料车 清粪车 料塔 干料喂饲系统 六隔离猪舍 猪栏 自动饮水器 手推饲料车 清粪车 料塔 干料喂饲系统 七高压清洗机 八称猪称 物料原材料供应 饲料供应全场每年需要消耗混合饲料约吨。 统由基地饲料加工车间供应。 给水排水 给水水源 场区生产生活消防用水均采用地下水。场区内现有机井 眼，井深约，出水量大于每小时。水质符合生活 饮用水卫生标准。 供水 猪场用水由场内深水井提供，然后通过水管网送到需水处， 水质符合生活饮用水水质标准。用水量全场平 均每日总用水量，其中生产用水，生活用水。 消防用水按设计。场区供水管线采用生产生活与消防共 用的管线系统，且给水管道在场内呈环状布置。 消防 本工程建筑属于丙类场房猪舍，辅助建筑量小且数量少， 故室外消防用水量为。消防系统启动后由消防泵从贮水池 抽水注入环状供水管道同时机井泵抽取地下的补充消防用水 消防系统的。整个工程的消防以室外消火栓为主，室外设消 防水池和地下消火栓，消火栓间距左右。另在管理办公用 房等建筑物内设手提式干粉灭火器，室内不设消火栓。 供电 电源及负荷等级整个场区的电源由设置在办公区的配 电室以电缆直埋方式引来。 本场的电力负荷为三级。 用电负荷 猪场的总用电量为，其中动力，照明 。 线路敷设 场区采用树干式与放射式供电相结合的方式，主要负荷采用 单独回路供电。电机采用磁力起动器直接启动。生产区配线全部 采用铜芯导线，穿线槽以暗敷设为主，个别地方可采用明 敷设。生活管理用房按国家照明设计规范设计，猪舍照度按每平 方米设计，主要利用白炽灯照明，有特殊要求的场所，如淋 浴消毒间采用防水防爆灯具，并采用双控开关。 防雷接地 防雷装置选用避雷带，必要的地方加设避雷针。防雷接地电 阻不大于欧姆，与重复接地共用接地装置时要求电阻不大于 欧姆。 场内通讯 场区安装程控电话和通讯广播系统，可保证内外通讯联络畅 通。电话系统统由当地电信部门安装。 供暖 为解决本场生活生产用热水，建个吨常压热水锅炉即 可满足猪舍冬季取暖和人员生活用热水需要。办公区使用空调取 暖。 第五章环境保护劳动安全与节能措施 环境保护