1、“.....势必造成所在区域的水体 土壤和空气污染，成为当地农村污染的主要来源。 而食用菌在生长繁殖过程中，上述农业废弃物经过二次高温消毒发 酵，又经过几个月的出菇期的酝酿，其中的有机质得以充分腐化，加上 双孢菇的根系和大量菌丝都残留在培养基中，增加了培养基的有机质和 肥力。等食用菌生长期结束后，培养基就变成了没有污染的优质有机肥 即菌渣肥，可作为绿色有机肥再作用到无公害蔬菜及粮食生产，使 废弃物得到整体高效循环再生的利用，在获得最佳经济效益 同时，完成农业生态的良性循环。 同时，本项目通过引进新品种巴西菇姬松茸，利用生产季节的 不同和双孢菇交替种植，使原来年季种植双孢菇变成年两季， 季种植双孢菇季种植巴西菇，使农业废弃物资源的综合利用量成倍 增长，极大地提高了种植综合效益......”。

2、“.....地处颍泉区古西湖生态农业示范区规划区。加工 厂选址安徽阜阳工业园区顶大路号，为食品有限公司新建加工 基地。 建设规模与产品方案 建设规模 食用菌生产基地基地面积亩，建九架八层水泥龙骨标准 菇棚个菇床生产面积平方米，使用寿命七年 菌种场配套建设年产万瓶袋的标准化菌种场 加工厂占地平方米合亩，规划建筑面积 平方米，形成年产食用菌罐头吨脱水干品菇吨的深加工 规模。 产品方案 食用菌种植基地产品方案年产各类食用菌共吨，其中 双孢菇吨主要用于罐头加工出口巴西菇吨其中 吨用于脱水干品菇加工。 菌种生产方案原种万瓶，栽培种万瓶袋。 深加工产品方案年产食用菌罐头吨，脱水干品菇 吨。 主要建设条件 场址及用地 食用菌基地通过与协会农户合办。目前，通过与颍泉区泉颍双孢 菇协会的协作，基地选址工作已确定，并已按照现行土地流转制度......”。

3、“.....基地建 设方案基本确定。菌种场建于颍泉区泉颍双孢菇协会基地内，土地已有。 加工厂建于安徽阜阳工业园区顶大路号，食品有限公司新建加 工基地内，厂区占地平方米合亩，通过规划建设，可 以满足本项目加工能力需要，目前已完成征地及部分厂房办公用房建 设。 可利用农业废弃物资源 阜阳市是个传统的农业大市，境内土地肥沃，雨量适中，光热资 源充足，适合各类农作物和种植物生长。全市农作物播种面积 万公顷，其中优质高产小麦万公顷，优质水稻万公 顷，粮食总产量达万吨，油料油料总产量万吨。按照水稻 秸秆与籽料产量比为︰小麦秸秆与籽料产量比为︰折算，全 市每年的水稻秸秆产量约万吨，小麦秸秆产量约万吨。全 市牛存栏量万头，按每头牛年产干粪公斤折算，全市每年 可用于食用菌栽培的牛粪便资源高达万吨折干......”。

4、“.....项目大有可为。 项目区基础设施条件 近年来，颍泉区加大了基础设施建设力度，相继建成了批水电 路气桥为重点的基础设施工程，全区通车总里程公里，其中 级公路公里，二级公路公里，三级公路公里，四级公路 公里，等外路公里，村村通公路条段公里，县乡道路 晴雨畅通。水电等公用配套设施完善，为项目建设创造了良好的条件。 技术方案 公司有多年种植和加工食用菌生产经验，已掌握菌种运输选 育储藏复壮生产及病虫害防治等方面的先进技术，本项目采用国 内现有先进成熟的食用菌栽培工艺食用菌深加工工艺和生产节水工艺， 采用机械化进行食用菌生产，可大大提高劳动生产率及专业化生产水平。 各种生物质原料的生物转化率达到国内先进水平。同时，本项目采取双 孢菇和巴西菇交替种植，极大地提高了综合效益。 基地采取龙头企业农民专业合作组织基地农户的生产服务模 式......”。

5、“.....统菌种供应，统栽 培统技术培训病虫害防治，统收购。确保生产出质量安全的无 公害绿色食用菌产品。 项目投入资金情况 本项目总投资万元。 其中建设投资万元，建设期贷款利息万元，铺底流 动资金万元。 资金来源申请银行贷款万元其余万全部自筹。 拟采取与农户风险共担，利益共享的形式，共建基地，户农户 共投资万，余万元由企业自筹。 项目效益 本项目投产后，年均销售收入万元，年均利税总额为 万元，其中净利润万元，投资利税率为，税后 财务内部收益率为，投资回收期年，贷款偿还期年。 本项目为典型的农业废弃物资源综合利用项目。通过本项目的建设 实施，利用农作物秸秆及牛粪便进行食用菌种植，年可转化秸秆 吨，牛粪吨，具有点草成金化害为利变废为宝无废生产 的产业特点......”。

6、“.....通过食用菌的生产加工，能有效地利用农作物秸秆 和畜禽粪便等农业废弃物。并将其按照科学的配方组合起来，经过系 列的生物作用，利用其中的碳氮有机酸矿物质生产出集美味 营养保健绿色于体的食用菌产品，使高蛋白有机物进入新的食 物链，改善人们的饮食结构。 食用菌种植示范基地位于阜阳市颍泉区中市办事处西湖社区，地处 颍泉区古西湖生态农业示范区规划区，是本市重场，促进农产品加工业的全面快速发展。 年中央号文件中关于三农问题明确指出要加 快构建强化农业基础的长效机制。形成农业增效农民增收良性互动格 局。要通过结构优化增收，继续搞好农产品优势区域布局规划和建设， 支持优质农产品生产和特色农业发展，推进农产品精深加工。要通过降 低成本增收，大力发展节约型农业，促进秸秆等副产品和生活废弃物资 源化利用，提高农业生产效益......”。

7、“..... 食用菌作为农民脱贫致富的朝阳产业，在全国迅速发展。但总体 上来看，食用菌生产方式和经营方式相对滞后，大多数菇农都停留在家 庭手工作坊式生产，资源利用率低科技含量低生物学转化率低产 品质量和产量不稳定生产效益不高。具体表现是种植区域分散 规模小，粗放无序生产，专业程度低二是手工作坊式生产，设施和设 备简陋，不能满足食用生产技术要求三是技术水平低，资源利用率低， 菌种混乱，栽培管理粗放，病虫害时有发生，食用菌菌渣乱堆乱放四 是质量标准体系不健全，生产和市场缺乏必要的规范和指导五是食用 菌基础研究薄弱，缺乏强有力的技术支撑。 建设食用菌生产基地能够改变传统的食用菌生产方式，采用现代农 业的产业化经营方式，从而实现我国农业小生产与大市场的连接和农业 生产加工销售服务科技开发的体化发展。 二项目建设的必要性 本项目的建设实施......”。

8、“.....促进农业可 持续发展的需要 据统计，我国每年约有农业废弃物多亿吨，其中畜禽粪便排放量 亿吨，农作物秸秆亿吨，处理率不足，农业废弃物不能及时 有效地处理与转化，污染了环境又浪费了资源。目前农村面源污染有 毒有害有机污染等问题日渐突出。方面农民把大量的农业秸秆在农田 里焚烧，浪费了大量的有机物，有机肥施用量不足，导致土壤中有机质 含量不断下降，大部分土壤的有机质含量在以下，造成土壤板结， 透气性不好，保水能力差，重茬病虫害加剧，生产成本增加，随之带来 系列的土壤生态环境恶化等问题，严重地影响了作物的产量和品质， 农业难以可持续发展。另方面农民为了追求农作物的高产和高效益， 大量地施用高效化肥高效剧毒农药，不仅严重的污染土壤，造成环境 污染和江河湖泊的富营养化，还致使农产品农药残留超标水果蔬菜中 亚硝酸盐含量过高，严重地影响到人们的身体健康。土壤是文明的基础......”。

9、“.....焚烧秸秆是最大的生态灾难，必须科学 地将秸秆循环入田必须减少化肥的用量。 目前我国农田的生态平衡形势很严峻，我国农田有机质含量仅为 ，已经到了危险的边缘世界平均为，美国为。对 此，党中央国务院非常重视，对改善农田生态平衡大力发展秸秆还 田，作过许多重要指示。虽然在各级政府推动下，但秸秆过腹还田处理 其利用率才由提高到，仅占秸秆总量的很少部分。秸秆直接 还田存在两大问题是秸秆腐熟时间长，在腐熟过程中比失调，土 壤微生物与作物争氮，影响第茬作物生长二是植物残体所携带的病 原菌和虫卵也随之进入土壤，极易孳生病虫害，影响作物产量和品质， 阻碍了中国农业的可持续发展。 阜阳是个传统的农业大市，全市每年的水稻秸秆产量约万吨， 小麦秸秆产量约万吨，可用于食用菌栽培的牛粪便资源高达万吨 折干，利用农作物秸秆和牛粪发展食用菌生产的潜力巨大......”。