通过与农民建立稳定的核桃仁采购关系，达到企业赢 利农民增收推动农村产业结构调整。实现工农业共同发展。 项目符合国家农村经济发展的指导思想和山西省产业结构调整 的要求其生产工艺技术成熟，开发的产品具有较高的营养价值和新 颖产品配方，市场前景好。 本项目开发的产品，与其上游核桃种植和下游产品销售形 成了条良性循环的产业链。各项财务测算指标显示，项目有较强的 赢利能力和较强的抗风险能力 综合以上分析，该项目扩建及时，项目的市场前景好，我们认为 该项目是切实可行的。 存在的问题与建议 加入世贸组织后，我国国内市场逐步与国际市场接轨。随着国内 市场关税壁垒的降低非关税壁垒的逐步取消，饮料业的跨国公司进军 国内市场成为必然，国内果露饮料生产企业面临的竞争压力加大，对山 西厦普赛尔纪兰饮料有限公司而言，适应市场变化的要求，扩大规模， 不断开发新产品完善营销网络建立具备定实力的技术研发中心， 是保证项目成功实施的必要前提，也是企业可持续发展的正确选择。 山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告 第二章项目背景及必要性 项目背景 核桃是世界上著名的五大干果之扁桃榛子巴西果腰果和 核桃，世界上有三十多个国家生产核桃，主要有美国中国土耳其 前苏联和罗马尼亚等国家，其中美国是世界上核桃第生产大国，中国 位居第二。 据考古学家验证，中国是世界上核桃原产中心之，早在多 年前，原始氏族公社时中国就有核桃种植。目前，产量名列前五名的省份 为云南山西陕西西川五省总产量占全国总产量的。 山西是我国核桃的主产区，年总产量达万吨，继云南 万吨之后全国第二位，平顺县核桃栽培历史悠久，产量高，品质好。品种 具有树株生长茂盛抗风耐寒优质丰产，具有果型美观果实个大 皮薄易取仁出仁率高仁色浅香脆可口等优良性状。 核桃具有很高的营养价值，其营养成分含量见表 核桃营养成分表 表 成分水分脂肪蛋白质 碳水 化合 物 粗纤维钙磷铁 含量 成分胡萝卜素硫胺素核黄素尼克酸赖氨酸镁锰铬 含量 核桃浑身是宝。核桃壳含核桃醌氢化胡桃醌，葡萄糖苷鞣 质没食子酸等。核桃醌，是橙色彩针状结晶体，具有抗出血的生物活 性，与核桃醌共存的还有几种还原衍后物，都有抗菌生物活性，可以作山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告 药用，治血崩乳痈疥癣牛皮癣及疮疡等骨消肿止痒作用。核桃 壳还可作为生产活性碳的原料。核桃仁中还含有钙磷铁等多种矿 物质营养胡萝卜素硫胺素核黄素尼克酸等多种维生素，其含量均 高于板栗干枣桃柿等果实略低于杏仁。 核桃以其丰富的营养和独特的风味，深受广大群众的喜爱，但目前 核桃的食用范围仅限于直接用于家常食品小吃糕点菜点药膳 及粗加工的食品饮料等。通过采用先进提取核桃的营养成分等手段 对核桃进行深加工，规模化开发方便营养快捷的保健食品在我国不 多见。目前市售核桃食品种类，绝大多数为初级加工产品。 我国饮料工业是食品工业中发展最快的行业。年，全国累计 生产软饮料不含酒精饮料万吨，同比增加，其中含 糖饮料万吨，同比增长，罐装水万吨，同比 增长，而且随着国民经济的发展，饮料工业在食品工业中所占 的比重将越来越大。核桃露饮品亦是深受消费者欢迎，如年中 秋国庆两节期间大寨核桃露系列产品在国内市场销售异常 火爆，当时由原来日生产吨增加到吨。 但饮料工业存在着地区发展不平衡，适宜饮料加工的农产品原料不 足，饮料产品结构不尽合理。为此十五规划指出，饮料工业要逐 步调整产品结构，积极发展具有我国资源优势的农产品为主要原料 的饮料产品，鼓励和规范发展符合饮料浪费市场规律的主流产品，积 极开发符合营养健康有助于合理膳食的功能性茶饮料果露蔬 菜露和植物蛋白饮料。 山西的饮料工业开始起步较晚，从九五开始，山西的饮料工业 进入较快的发展时期。据不完全统计，全省饮料生产企业有个，固 定资产原值为万元，产量约为万吨，实现增加值万元， 销售收入万元，利税万元。年平均从业人员万。饮 料工业的发展，促进了山西经济的发展。但与全国水平相比，差距仍 然较大。主要表现为生产规模小，生产技术和产品品种还处于中下等山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告 水平，很难在全国市场上形成竞争优势。 目前，山西的果露饮料生产企业略有知名度的有厦普赛尔食品饮料 有限公司生产的黄梨露饮品大寨核桃露有限公司生产的大寨核桃 露系列产品，而其它果露饮品企业均因为规模小，产品的知名度低， 在市场上很难有影响力，这与山西林果业的发展极不相称。年代以 来，山西不断调整农业结构，干鲜果品的生产规模不断扩大，与此相 比，干鲜果品的深加工能力发展却相对滞后，产品的附加值得不到提 高。本项目正是在这样的背景下，结合平顺大量种植核桃的优势，积 极开发以核桃为原料的饮品，以进步提高当地农产品加工水平，推 进农业产业化进程向纵深发展。 山西干的实施，正是在企业多年核桃露生产加工销售经 验及未来市场的机遇和压力的前提下，做出的战略选择。企业在经营 正常产销良好的情况下，未雨绸缪，抓住核桃蛋白饮料项目市场前 景看好，生命力持久的契机，在现有生产线的基础上，及时开发新品 种，扩大生产规模，开发系列产品。项目的建设不仅可对核桃做出综 合利用大大提高附加值，降低生产成本，而且可提高企业产品的技术 含量，增强市场竞争能力，扩大市场份额，同时可以使企业现有设施 人员得到充分利用，实现企业全年生产，增加企业利润，壮大企业实 力，为增强企业的自我生存和自我发展能力，提升企业的综合竞争实 力奠定条件。 第三章建设条件 山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告 项目区概况 地理位臵及区域范围 平顺县地处太行山南端的上党盆地边缘地带，位于山西省东南部，东与河南 省林州市接壤，南连壶关，西和长治市潞城市相毗邻，北与黎城县河北省涉 县界连，全县南北长公里，东西宽公里，国土面积平方公里，境内 山大沟深，石厚土薄，全县总面积中，耕地面积万亩，占山坡 万亩，占河床万亩，占村庄道路万亩，占。山坡中， 宜林面积为万亩，牧坡为万亩。 自然资源状况 平顺地处太行山中部，境内峰峦起伏，山高坡陡，整个地势东南高而西北低， 东南和中部诸峰，海拔均在米以上，其中东南的风泽岭海拔米，是全 县最高点，其次是中部的赵掌尖老，海拔米，东部与河南交界沿线全系悬崖 峭壁，交通极不方便，关隘要道有风门口等，北部山势比较低缓，海拔在米 左右，境内主要河流有虹河，常年流水，年均气温度，月零下度，七月 度，年降水量毫米，霜冻期十月上旬至次年四月中旬，无霜期天。 长平甘林二条主要公路干线贯通境内，的村通了汽车。矿产资源有铁 矿石英砂岩矿大理石石膏铝矾土矿锰矿白云石磷矿石灰岩高 岭土等十几种。其中铁矿储量万吨，大理石储量亿立方米，石膏储量 万吨，铝矾土矿储量万吨。工业企业有个行业，乡镇企业个。水电站 座，总装机容量万千瓦。主要工业产品有生铁水泵工业泵冲压机床 水泥化肥人造板家具砖瓦玻璃服装皮鞋农具日用陶瓷等。甘 泉酒低度上党特酿分别获部优省优产品称号畅销国内十九省市，外贸出口 产品余种，主要有铝矾土硅铁生铁节能开关电子门铃家兔蓖麻籽 核桃山桃仁家桃仁槐米柴胡羊毛兽皮党参年产公斤以上， 花椒年产万公斤。农业以种植谷子玉米小麦稻谷高粱大豆薯类 为主，农村经济收入万元。 社会经济状况 平顺县辖个乡镇镇乡，个行政村。总人口万人。全县 南北长公里，东西宽公里，国土面积平方公里。 项目关联产业的发展现状山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告 本项目主要原料是核桃，项目区是山西核桃的主产区之，在县委县政府 农业产业结构调整政策的指引下，全县正逐步由传统的核桃品种种植向核桃新品 种种植发展，发展矮化核桃品种种植，公司正实施的千亩百万斤品持升级工 程为当地核桃加工业的健康稳定发展奠定坚实的原材料基础。 项目建设地的选择 基地选择在平顺县东寺头虹梯关北耽车北社西沟个乡镇个行政 村，龙头企业山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司设在平顺县西沟村。 项目实施的有利条件 政策环境 近年来，平顺县加快了改革开放的步伐，投资环境得到进步的优化，结合全 省经济结构优化升级的契机，县委县政府坚持发展特色农业，敞开县门广交朋 友，竭诚欢迎中外企业家投资家各级科研单位不拘形式来投资办厂，开发当 地的优势资源，加快脱贫致富奔小康的步伐，县府将不贵遗余力地在政策生活 设施电力环境诸多方面提供全程优惠的服务，营造良好的投资环境。 资源优势 本项目所需的主要原料是核桃，项目原料大部分由公司基地提供，少量由本 县及周边农户供给，完全可以解决原料问题。 市场优势 山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司目前生产的核桃露，拥有国家注册商标， 年投产以来，依靠其优良的品质，深受消费者欢迎，产销两旺。年月核 桃露被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品。年在中国国际农业博览会上 获山西省名牌产品奖和最受欢迎的产品称号。本公司的销售网络经几年来的建设， 在山西省内各地市已占据定的市场份额。 科技开发能力 核桃产品属于传统的产品，项目将通过对核桃深加工生产核桃露饮料，企业 在广泛市场调查的基础上，成立了新产品开发小组，并与北