蔬菜平均缺口万吨，有很大部 分需从其他地方调进，蔬菜供应不足导致菜价平均比北疆高， 因而建设该气调保鲜库就精细蔬菜储藏来说也能够有较好的市场保 障 为此，有限公司提出建设果蔬气调保鲜库项目本项目通过 苹果，梨，蔬菜保鲜，增加其附加值，从而增加农民收入，本项目建设不 仅符合国家产业政策，而且符合自治区地区农村经济发展方 向，对地区及各县林果业的大发展将产生积极的推动作用 项目建设的必要性 推动农业现代化进程，坚持农业可持续发展观念的客 观要求 新的农业科技革命正在深刻的改变着世界农业的面貌，农业高新 技术不断涌现，带动了农业结构的不断优化农业现代化能够提高农 业生产率，在较大程度上满足人口增长和经济发展对农产品的需求， 坚持可持续性农业充分认识协调人口资源环境对促进农业优质， 高产，高效的作用，合理开发和保护资源，防止环境污染，保持农业生 态平衡，实现农业可持续发展，成为农业现代化建设永恒的主题和世 界农业发展的根本方向 是地区水果提高市场竞争，进入国际市场的需要 加入世贸组织后，农产品进入国际市场面临的重要问题是技术性 贸易堡垒，发达国家对农产品的技术贸易壁垒，使得我国很多的农产 品出口错失了走向国际市场的机会本项目积极采用国际标准，实现 国内产品标准与国际标准接轨，努力提高从育苗到流通整个环节的产 品质量，增强地区水果的市场竞争力，有效的扩大地区水果的出 口量，带动林果业走向国际发展的道路 农村产业结构调整的需要 受历史地理环境的影响，市长期以来形成了以农业为主体， 农贸结合的经济模式，工业发展水平低，缺乏有规模的优势龙头企业， 第三产业发展缓慢，经济发展水平相对滞后 农业生产是市经济的基础，在社会主义市场经济体制下，农业 的持续发展有赖于农产品积极流通而市农产品大都为农民自产 自销，时间很难形成规模经济，农民对农产品的生产也有很大的盲 目性和随意性 为适应市农业结构的调整以及大开发，大发展的新形式和加 快市区域经济发展的需要，在我国加入后国内外市场的激烈竞 争和国家实施大开发战略的重大历史机遇面前，只有面向市场和充分 发挥当地特色农产品资源优势与生产优势，依托农业综合开发特色多 种经营建设项目，大力发展市特色农业和精品农业，才能满足当前 农产品特色优质多样化的结构性需求，适应农产品市场体化的 竞争趋势，确保农业产业结构调整的顺利进行，从而促进农业持续发 展，农民不断增收，才有利于顺利实施西部大开发战略和促进市经 济的快速发展 因此，该项目的实施是促进地区产业结构调整的现实举措，不 仅对加快全地区产业结构调整，促进当地经济可持续发展，提高农民 收入起到个带头作用，而且对推动全地区农业产业化体系的形成具 有十分重要的意义 符合地区的实际，也符合国家的产业政策导向 随着地区特色林果及蔬菜栽培种植技术的发展，苹果梨及各 种蔬菜的种植面积逐年扩大，鲜果蔬菜产量年年提高，但由于地 区特色林果，蔬菜深加工水平低，没有形成种植鲜销深加工条龙 良性运转的产业化体系，因此，近几年地区出现了果农，菜农卖鲜 果鲜菜难的问题，影响了果农菜农的种植积极性，同时，也制约了 果农菜农收入的进步提高，从近几年地区市场水果及蔬菜价格 可以看出，地区苹果梨及蔬菜的价格在逐年走低因此，目前除了 继续扩大规模外，更重要的是要解决苹果梨蔬菜的储存保鲜 再加工的问题 为了提高果农及菜农的种植积极性，进步提高果农，菜农的收 入，必须解决各种水果及蔬菜的储存保鲜深加工的问题，因此，建 设气调保鲜库是水果及蔬菜等发展到定规模的必然趋势，符合 地区的实际，也符合国家的产业政策导向 该项目是完善产业化经营的客观要求 农业产业化经营是农业发展的必然趋势所谓农业产业化经营， 就是将农产品作为产业来经营，从农产品的种植运输储存保鲜深 加工条龙经营像苹果梨蔬菜这类鲜货产品，必须进行保鲜如果 没有保鲜这环节，那么苹果梨蔬菜的产业链就连接不起来，就不 可能进行产业化体化经营所以，建立气调保鲜库，是水果及蔬菜 产业化经营的客观要求 水果蔬菜产业化经营要走气调保鲜库基地农户或气调保 鲜库农户的路子，春季气调保鲜库与农户签定收购合同，实行订单 农业农户按订单组织生产，到秋季按订单交货，这样农户就可以集中 力量抓生产环节，不愁秋季农产品的销路，能解决农户的后顾之忧而 且通过保鲜后，增加了附加值，实现农户致富的愿望 提高当地居民生活水平确保农民增收增支 本项目直接面向市场，立足于区域特色，优势资源开发，以科技进 步为支撑，通过现代农牧业新技术应用展示和生产示范，提供优质新 鲜蔬菜及水果参与市场竞争，并能够推进市林果业的发展，保证 市新鲜水果及蔬菜的科技含量和精品率，从而提高南疆林果业的市场 竞争力，促进农业和农村经济持续发展的需要本项目引进符合国 际市场的国外先进果品育苗以及育种栽培技术，通过外籍和国内技术 专家液循 环，从而使皮肤细腻光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用同时， 后来毕业适宜与皮肤干燥粗糙，或毛发苔藓黑头粉刺角化型湿 疹者食用 市场分析和预测 我国水果市场消费现状 据统计，年，我国出口水果万吨，同比增长， 出口金额亿美元同比增长在国际市场上，中国水果有 较大的价格优势，我国的苹果梨柑桔都比国际市场低，但水 果出口尚不足国内产量的，中国水果出口量也只占世界水果贸易总 量的世界水果市场中的份额每增长，就意味着要增加万吨 水果出口，因此国外市场空间十分广阔 目前发达国家水果年消费量为公斤，发展中国家为公 斤，而我国人均年消费水果量仅为公斤，较发达国家低，较发 展中国家也低按现在的总人口计算，我国人均消费水果要达到全 世界人均消费公斤的水平，需要增加多万吨的供给量每人 每年只要多买公斤水果，全国水果消费就将增加万吨预计今后 个时期，我国居民水果消费将会有较快增长，并成为带动水果产业 发展的动力因此，随着居民生活水平的提高，我国水果市场的前景广 阔 水果保鲜市场分析及预测 目前发达国家水果年消费量为公斤，发展中国家为公 斤，而我国人均年消费水果量仅为公斤，较发达国家低，较发 展中国家也低按现在的总人口计算，我国人均消费水果要达到全 世界人均年消费公斤的水平，需要增加多万吨的供给量 每人每年只要多买公斤水果，全国水果消费就将增加万吨预计 今后个时期，我国居民水果消费将会有较快增长，并成为带动水果 产业发展的动力因此，随着居民生活水平的提高，我国水果市场的前 景广阔 据统计，年，我国出口水果万吨，同比增长， 出口金额亿美元同比增长在国际市场上，中国水果有 较大的价格优势，我国的苹果，梨，柑桔都比国际市场低，但水果 出口尚不足国内产量的，中国水果出口量也只占世界水果贸易总量 的世界水果市场中的份额每增长，就意味着要增加万吨水 果出口，因此国外市场空间十分广阔 目前，我国水果市场消费将呈现四大特征是消费总量稳步增 长随着人民生活水平的不断提高和生活方式的变化，水果消费在整 个食物消费中的比重不断提高，总体需求不断增长今年我国水果市 场消费将继续保持缓慢上升势头，但增幅相对缓慢二是消费结构出 现新的变化随着城乡居民健康，安全意识的进步增强，今年我国水 果市场优质水果，无公害水果，绿色水果和果汁的消费需求将进步 增长，尤其是果汁消费增长迅速目前，我国人均占有果汁仅为升， 而发达国家则在升以上，发展中国家消费也在升左右，因此国内 的增长空间很大另外，名优特新品种高质量的品种也将日益受到消 费者青睐三是普通水果批发价格继续稳中走低我国果园面积继续 增长，产量持续增加，市场供应充足，又以鲜食为主，上市集中，再加上 鲜果质量普遍不高，储藏，加工能力不足，今年我国普遍水果价格总体 水平将保持稳中走低的趋势，水果市场呈现结构性，区域性和季节性 供大于求的局面四是进出口贸易持续增长今年，我国水果进出口贸 易在保持近几年的持续增长基础上，出口市场将进步扩大，产品种 类继续增加，并逐步从低端市场向高端市场推进，以鲜果出口为主转 向以鲜果和加工制品并重出口 梨市场分析及市场容量的预测 据调查，目前地区生产的梨主要用于鲜食过去鲜食梨都集中 在收获季节，大约三个月左右的时间投向市场建立气调保鲜库进行 保鲜，延长了鲜食时间，可延长六，七个月通过保鲜，反季节销售，陆 续投入市场，市场容量可扩大六，七倍，特别是元旦，春节时投入市场， 非常走俏，价格十分看好据调查，梨收获旺季时新鲜苹果的价格般 在元公斤而到了元旦，鲜梨的价格达到元公斤，到了 春节涨价到元公斤由此可见，梨储藏保鲜经济效益很高，大有 发展前景对于提高农产品附加值，增长地方财政收入都有好处过去， 民间采用地窖对苹果进行储藏保鲜，有的可以储藏到次年的月份， 但地窖储藏的梨缺乏新鲜感，容易出现腐烂，损失很大而采用保鲜技 术可以保证其新鲜感防止腐烂，提高储藏效率及质量，提高经济效益 苹果市场分析及市场容量的预测 据调查，目前地区的苹果左右用于鲜食，用于酿酒， 用于食品加工制干过去鲜食苹果都集中在收获季节，大约三个月左 右的时间投向市场建立气调保鲜库进行销售延长了鲜食时间，可延 长六，七个月通过保鲜，反季节销售，陆续投入市场，市场容量可扩大 六，七倍，特别是元旦，春节时投入市场，非常走俏，价格十分看好据 调查，苹果收获旺季时新鲜苹果的价格般在元公斤而到了 元旦，鲜苹果的价格达到元公斤，到了春节涨价