业中发展最快的产业，已形成具有定规模的产业。其主要特点是乳品企业经济总量增长乳品企业规模不断扩大资本结构逐步多元化装备工艺水平和自主创新能力逐步提高乳制品产量持续增长，产品结构逐步优化。原种场核心群扩繁场繁殖群商品场生产群我国种畜良种繁育状况我国生鲜乳行业概况我国生鲜乳行业发展迅速三聚氰胺事件促使我国乳品行业发展模式变革四我国奶业产业组织模式的发展趋势我国奶业原有经营模式及弊端我国奶业产业组织模式的发展趋势奶牛集约化养殖对于分散的奶牛养殖户，政府鼓励创新产业组织模式，形成合理的利益分配机制五进入本行业的壁垒生产经营许可制度生鲜乳收购市场准入制度种畜良种繁育生产经营许可技术壁垒规模化养殖的进入壁垒自然环境壁垒六市场供求状况及发展趋势生鲜乳需求状况对奶牛养殖户专业服务的市场前景分散养殖是我国的国情为分散养殖的农户提供专业服务是适应我国国情的必然选择良种繁育需求状况七行业利润水平的变动趋势及原因生鲜乳行业利润水平变动趋势及原因良种繁育行业利润水平变动趋势及原因八影响行业发展的主要因素影响本行业发展的有利因素国家政策的支持国民经济的发展和居民收入的增长居民饮食结构的改变影响本行业发展的不利因素生鲜乳及乳制品市场不规范标准体系不完善专业人才的短缺九行业技术水繁育概况原种场核心群扩繁场繁殖群商品场生产群我国种畜良种繁育状况我国生鲜乳行法规及产业政策行业监管体制主要法律法规三竞争格局和市场状况我国畜牧业整体状况我国畜牧业发展状况我国畜牧业发展存在的问题现代畜牧业是我国畜牧业的发展趋势种畜良种繁育行业概况良种年现代畜牧业良种繁育生鲜乳行业分析报告工销售网络等各个环节，都实现集约化体化经营。现代畜牧业依靠科学合理的机制，把分散在不同环节的生产者联结成个紧密的利益整体，从良种繁育饲草种植到养殖管理产品加本行业与上下游行业的关联性及其影响上游行业发展状况下游行业发展状况现代畜牧龙头企业对畜牧生产统规划统种源统现代畜牧业具有科学化标准化规模化良种化产业化生态化等基本特征，强调机制体制创新。，着力于打造产供销，科工贸为体的完整产业链，是种新型的现代产业组织形式。二行业监现代畜牧业概况现代畜牧业是新农业的重要组成部分，其核心是科学化，特征是市场化，管体制主要法律法规及产业政策行业监管体制我国畜牧行业实行国家统领导，分级管理体制。行业主管部门为农业部畜牧业司，农业部畜牧业司负责产业政策的研究和制定行业结构与布局调整组织拟定行业标准与技术规划专业生产许可的管理等工作。县级以上地方人民政府畜牧行政主管部门负责本行政区域内的畜牧业监督管理工作。中国奶业协会是中国奶业各方参与主体组织的行业协会，主要负责产业及市场研究代表会员企业向政府有关部门提出产业发展建议与意见对会员企业的公共服务以及行业内部规范和自律管理等。因素影响本行业发展的有利因素国家政策的支持国民经济的发展和居民收入的增长居民饮食结构的模式的发展趋势奶牛集约化养殖对于分散的奶牛养殖户，政府鼓励创新产业组织模式，形成合理的利益分配机制五进入本行业的壁垒生产经营许可制度生鲜乳收购市场准入制度种畜良种繁育生产经营许可技术壁垒规模化养殖的进入壁垒自然环境壁垒六市场供求状况及发展趋势生鲜乳需求状况对奶牛养殖户专业服务的市场前景分散养殖是我国的国情为分散养殖的农户提供专业服务是适应我国国情的必然选择良种繁育需求状况七行业利润水平的变动趋势及原因生鲜乳行业利润水平变动趋势及原因良种繁育行业利润水平变动趋势及原因八影响行业发展的主要因素影响本行业发展的有利因素国家政策的支持国民经济的发展和居民收入的增长居民饮食结构的改变影响本行业发展的不利因素生鲜乳及乳制品市场不规范标准体系不完善专业人才的短缺九行业技术水平及特点现代畜牧养殖行业技术水平标准化规模饲养授精技术胚胎生物技术基因克隆等前沿技术十行业的周期性区域性和季节性特征行业的周期性业技术水平及特点现代畜牧养殖行业技术水平标准化规模饲养技术测定技术青贮加工技术奶牛疫病防治技术生鲜乳质量控制技术奶牛小区场经营管理技术良种繁育行业技术水平人工情为分散养殖的农户提供专业服务是适应我国国情的必然选择良种繁育需求状况七行业利润水平的变动趋势及原因生鲜乳行业利润水平变动趋势及原因良种繁育行业利润水平变动趋势及原因八影响行业发展的主要制度生鲜乳收购市场准入制度种畜良种繁育生产经营许可技术壁垒规模化养殖的进入壁垒自然环境模式的发展趋势我国奶业原有经营模式及弊端我国奶业产业组织模式的发展趋势奶牛集约化养殖对于分散的奶牛养殖户，政府鼓励创新产业组织模式，形成合理的利益分配机制五进入本行业的壁垒生产经营许可繁育概况原种场核心群扩繁场繁殖群商品场生产群我国种畜良种繁育状况我国生鲜乳行法规及产业政策行业监管体制主要法律法规三竞争格局和市场状况我国畜牧业整体状况我国畜牧业发展状况我国畜牧业发展存在的问题现代畜牧业是我国畜牧业的发展趋势种畜良种繁育行业概况良