受灾户以上经济损失万元以上。般火灾上述以下为般火灾。火灾的传播热传导热对流热辐射燃烧俗称着火，是可燃物质与氧化物发生的种放热发光的剧烈化学反应。燃烧的三个基本条件点火源是指供给可燃物与氧气或助燃剂发生反应的能量来源可燃物凡能与空气中的氧或其他氧化剂起化学反应的物质称为可燃物助燃物能帮助和支持可燃物燃烧的物质。四火灾处理火警电话我国火警电话，酒店内部火警电话灭火的最佳时机发现起火的最初分钟内，这段时间烟雾少，能见度好，及时扑救和报警就能够避免火灾灭火的四种基本方法冷却法使可燃物的温度降低到燃点下，从而终止燃烧灭火机水隔离法将燃烧物体与附近的可燃物隔离或数散开，使燃烧终止窒息法采取适当措施来防治空气参入燃烧区，或用惰性气体。抑制法使灭火剂参与燃烧，起中断连锁反应，从而终止燃烧。怎样报警呼叫吸引其他人员协助报警按自动按钮报警使用对讲机，调至频呼叫保安部，报火警拨打火警电话或总机报警报警时，说清楚发生火灾的具体位置，报清燃烧的物质和火势大小，报清自己的姓名和部门发生火警使得注意事项保持镇静，不要慌张失措及时报警说清楚发生火灾的具体位置，报清燃烧的物质和火势大小，报清自己的姓名和部门防止烟雾中毒火灾中人员伤亡的原因是惊慌失措和烟雾所造成视情况关闭现场电源或液化气，防止出点不要乘坐客用电梯免被困视情况使用最近的灭火器灭火或控制火势蔓延不要冲动做的判断。常用灭火器材的性能及使用方法干粉灭火器目前酒店配备适用于扑救固体火灾和液体火灾，特别适用于扑救气体火灾，但对精密仪表灭火不相宜使用时先上下摇动，使灭火剂松动，将铅封除掉，拔出保险销，按下手柄，喷嘴对准火焰根部，距离米有效，专用于扑灭小型火灾，即初期火灾注意顺风使用。消火栓的使用首先将帆布水带和水拴连接好，再逆方向慢慢打开阀门，消火栓主要是用于扑灭些较大型的火灾。五酒店防火与自救的常识发生火灾的主要原因吸烟不慎，电气设备火灾，厨房餐厅用火不当，冷暖气设备系统火灾，违反安全操作规程。酒店有哪些易燃物品家私，布草，纸张，塑料制品，酒精，煤气，油漆，各种油类等。酒店易着火部位厨房，客房，夜总会，库房，各类机房。酒店内容易引起火灾的主要火源炉火，焊接火花，烟头火，摩擦火花，电火花等。火灾发生后最怕什么惊慌失措和烟雾。据消防统计，火灾伤亡以上是二者所造成。发生火灾是如何自救逃生发现火灾时不要急于打开现场的门，先用手摸下门的温度，如果门的温度过高，千万不要开门，立即报警并找其他的自救方法，如果被困在房间里要用湿布草塞住门缝和空调口，防止浓烟进入房间，然后通过电话或其他方式呼救。离开房间时要关门，火灾时千万不要使用电梯。如果浓烟较大，定要降低身体前行，因为这时近地面的浓烟度相对要低得多，也可以用湿毛巾捂住嘴或带防毒面具，取最近的安全口离开。在扑救火灾时，应怎样注意防爆把处于或可能受火灾威胁的易燃易爆物品迅速清理到安全地点把受火灾威胁的液体气罐等用水喷洒，加强冷却开启着火房间的房门时，应站在房门开启方向的另侧缓慢的开启，同时用喷雾水流掩护。如果人身上着火怎么办千万不能乱跑，因为奔跑会形成股小的风流，大量的新鲜空气冲到人的身上，火会燃烧更旺把着火的衣帽脱掉，如果时来不及，可把衣服撕碎扔掉，也可在地上打滚把火雅熄若有其他人在场，可用湿棉被毡把着火者包裹起来，或向着火者浇水，但切不可用灭火器如身上火势较大且无其他方法时，也可跳入附近水中。向客人发出火灾通报时应注意的次序应根据火情的发展情况决定向区域还是全楼通报向区域通报的顺序是着火层，着火层以上各层，有可能蔓延着火以下的楼层。高层建筑火灾疏散次序先从着火层开始疏散再疏散着火层以上的各层最后疏散着火层以下欧可能危及到的楼层疏散时必须走消防楼梯。疏散时应注意绝对不使用电梯疏散人员不能让游客再回着火层疏散路线上设立人员指明安全疏散方向。简易的防烟方法有条件的应配戴防烟面具减低身体前行，能在烟雾吸收较多的新鲜空气用湿毛巾捂住口鼻，是最简易的防烟方法，如把湿毛巾多折几层，防烟效果则更好应尽可能不要张嘴，减少说话，尤其不能大声呼喊在与火场附近的房间，如人员被困无法逃出应立即关闭与火场相邻的门窗，防止烟气侵入。消防三知和三会三知知道消防法规酒店消防安全制度知道防火常识知道灭火常识三会会报警会扑救初起火灾会自救逃生和疏散人员。六酒店员工平时应做好哪些消防工作学习酒店消防知识，增加消防意识工作时遵守安全操作规程，不违章作业熟悉自己工作范围的消防器材摆放位置，并注意保养上下班做好电源和通道的检查工作员工必须熟记酒店火警电话，内线熟悉自己工作区域的电源开关，防火通道以及出入口位置，熟悉灭火器具的位置以及掌握其使用的方法，尽量降低客人和员工发生意外伤害的可能性。如果发现任何危险的工作环境，立即报告直属上司。后记本读本是在人力资源部之前发放的员工应知应会的基础上，结合近来我们酒店发展的新情况和新需要进行改编和汇总而成，涵盖了我们酒店基本情况的概述酒店基础知识酒店意识仪容仪表外语和消防知识等相关内容，以上内容会根据我酒店的发展而调整和补充，补充材料会另行发放或组织学习。汉威酒店管理公司管理人力资源部„„„„„„„„„第六章员工守则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第七章酒店基本知识„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第八章酒店意识„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第九章服务心理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第十章仪容仪表及行为规范„„„„„„„„„„„„„„„„第十章酒店外语„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第十二章消防知识„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第十三章后记„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第章序言为了使我们酒店以健康为核心的企业经营理念得到更好的体现，进步增强我们的企业竞争力，更好的打造康桥温泉康桥文化与世界温泉沐浴养生文化相结合的中国最具浪漫温泉的文化理念。，改进和完善我酒店员工的服务技能和服务意识，全面提高酒店员工的总体素质，在酒店领导的直接组织和关心下，人力资源部结合我酒店当前的情况和各部门的实际工作，编写了这本针对我酒店发展要求的通用知识读本，望各部门组织好相关的培训和学习工作。培训是酒店提供给员工的福利之，员工在酒店中工作，学习到的技能与知识是生的财„„„„„„„„„„„„„第六章员工守则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第七章酒店制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第三章康桥文化„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第四章酒店介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第五章康桥规章制度„„„„„„员工培训手册第章员工的总体培训落实新员工的入职培训，监督协助或组织老员工的在职培训人力资源部组织新员工的入职培训管理制度第节培训工作实施办法人力资源部总体培训部门技能培训特殊技能外送或外聘教师培训相结合人力资源部组织或实施新老培训能够改善员工的工作技能，增加专业知识和工作安全性，提高工作效率，减低意外发生，进而提高员工的自信心桥温泉流的服务和管理团队。本读本为我们酒店的通用知识的培训读物，各部门应根据各部门的实际工作，在组织好学习通识培训的同时，进步做好工作指导培训和岗位技能培训，将理论与实践紧密联系，打造康可协助或参与部门的培训工作人力资源部随时与员工接触，了解他们的需要，有针对性地编写培训教程，总体安排或交各部门落实在职员工的再培训各部门组织实施岗位技能培训，每末向人力资源部提交下个月的培和工作热情，增加顾客满意度，有利于我酒店减少耗损，稳定和激活员工队伍，有利于配合我酒店的变革与发展，训计划，并接受人力资源部的监督，同时在必要时可提请人力资源部协助培训特殊技能或岗位如需要外聘教师授课的，部门负责人先向人力资源部提交申请，经人力资源部核实，报总经理审批通过后落实特殊技能或岗位需要外送员工接受培训的，员工本人需与本公司签订培训协议，培训结束后凭毕业证书或有关证明报销费用，如未能完整落实培训协议的，需赔偿部分或全部培训费用。第二节培训须知总则端正学习态度，明确培训目的，以积极上进的精神完成本次学习任务尊重领导，服从管理，团结友爱，礼貌待人遵守公共道德，讲究卫生注重形象，讲普通话，使用文明用语，着装大方得体。念。介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第五章康桥规章制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第六章员工守则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第七章酒店基本知识„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第八章酒店意识„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第九章服务心理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第十章仪容仪表及行为规范„„„„„„„„„„„„„„„„第十章酒店外语„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第十二章消防知识„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第十三章后记„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第章序言为了使我们酒店以健康为核心的企业经营理念得到更好的体现，进步增强我们的企业竞争力，更好培训是酒店提供给员工的福利之，员工在酒店中工作，学织和关心下，人力资源部结合我酒店当前的情况和各部门的实际工作，编写了这本针对我酒店发展要求的通用知识读本，望各部门组织好相关的培训和学习工作。序言为了使我们酒店以健康为核心的企业经营理念得到更好的体现，进步增强我们的企业竞争力，更好的打造康桥温泉康桥文化与世界温泉沐浴养生文化相结合的中国最具浪漫温泉的文化理消防知识„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第十三章后记„„„„„„„„„„„„„„