表示关心。称呼礼是指日常服务中和客人打交道时所用的称谓。称呼要切合实际，如果称呼错了，职务不对姓名不对，不但会使客人不悦，引起反感，甚至还会产生笑话和引起误会。般习惯称呼在称呼别人时，般称男子为先生，未婚女子为小姐，已婚女子称女士，对不了解婚姻状况的女子称小姐，或戴结婚戒指和年龄稍大的可称女士。按职位称呼，知道职位时要称呼其职位，如王局长李主任等。应答礼是指同客人交谈时的礼节。解答客人问题时，必须保持良好的站立姿式，背不靠它物，讲话语气温和耐心，双目注视对方，集中精神倾听，以示尊重。对宾客的赞扬批评指教抱怨，也都必须有恰当的语言回答，不能置之不理，否则就是种不礼貌的行为。服务员在为客人处理服务上的问题时，语气要婉转，如客人提出的些问题超越了自己的权限，应及时请示上级及有关部门，禁止说些否定语，如不行不可以不知道没有办法等，应回答对不起，我没有权力做主，我去请示下领导，您看行吗。操作礼指服务人员在日常工作中的礼节。服务员的操作，在很多情况下是与宾客在同场合同时间进行的，服务员要想既做好服务工作又不失礼，就必须注意服务员在日常工作中要着装整洁，注意仪表，举止大方，态度和蔼，工作时间不准大声喧哗，不准开玩笑，不准哼小曲，保持工作环境安静。进入房间时要敲门，敲门时，不能猛敲，应曲起手指，用指关节处有节奏地轻敲，然后再进去，开门关门时动作要轻，不要发出太大的响声。操作时，如影响到客人，应表示谦意，说对不起，打扰下或对不起，请让下好吗等。第十章餐厅员工服务流程可享受第五章工作及行为规范工作态度顾客投诉员工申诉第六章酒店规则员工关系考勤仪容仪表礼貌礼节员工考勤卡名牌维护酒店声誉及财物吸烟私人电话及信件小费使用酒店设施接待亲友员工兼职离职手续第七章纪律处分目的处分方式处理程序员工上诉甲类过失乙类过失丙类过失第八章卫生及安全守则环境卫生火警意外紧急事故第章总经理致词亲爱的员工我十分热忱地欢迎您成为沃特龙大酒店的员,酒店创业发展将始终如注重着员工的成长和发展，唯有流的员工才有流的企业。为此，酒店将竭尽所能为员工的成长及发展提供良好的环境和条件。按照中华人民共和国劳动法,为确保酒店全方位运作，确保所有员工平等地享有权力和履行义务。让每位员工全面地了解酒店的规章制度，特制定员工手册，请您认真阅读。作为酒店的成员，您的工作目标是确保为顾客提供高效优质的服务，希望您的工作时刻保持优秀的高标准高质量的水平。我深信，通过您的勤奋和无私奉献，展现在你面前的将是个充满生机充满挑战的广阔天地，酒店也定会因此取得持续的成功。总经理第二章酒店简介沃特龙大酒店位于国家级旅游风景区，国家水利风景区泰州引江河高港枢纽，是座按四星级过试用期可享受第五章工作及行为规范工作态度顾客投诉员工申诉第六章酒店规则员工关系考勤仪容仪表礼貌礼用期工作时间超时工作薪级制度薪金发放调职与晋升续签合同解除合同违纪辞退除名开除奖励员工培训员工生日员工活动员工通告栏唯酒店正式合同制员工及劳务工已通过试用期可享受唯酒店正式合同制员工已通第章招聘原则沃特龙大酒店实施的招聘原则为社会公开招聘，公平竞争上岗标准为具有该职位所需求的专业技术知识有该职位所需求的工作经验有热衷于该职位的工作态度有严格遵守酒店各项纪律制度的思想准备。我深信，通过您的勤奋和无私奉献，展现在你面前的将是个充满生机充满挑战的广阔天地，酒店也定会因此取得持续的成功。依山傍水，风景如画。也是家蕴函浓郁水文化特色的酒店，装饰典雅，功能齐全。个人资料员工有义务向酒店提供身份证明学历证明工作经历体检报告婚姻状况有关务工证件正本及免冠近照，个人资料如有改动，应及时通知人力资源部。总经理第二章酒店简介沃特龙大酒店位于国家级旅游风景区如个人资料有任何失实，由此引起的切后果及责任概由当事人承担。身体检查员工必须向酒店提交由当地疾病控制中心经体检培训发给的有关证书。此外，酒店将按需要定期为员工进行体检。凡发现员工患上传染性疾病或不适宜原来工作的疾病时，酒店将调整其工种或根据国家有关规定酌情处行政办公室人力资源部财务部前厅部客房部餐饮部营销部工程部安全部采购部酒店总经理助理酒店副总经理酒店总经理理。按照中华人民共和国劳动法,为确保酒店全方位运作，确保所有员工平等地期可享受唯酒店正式合同制员工已通过试用期可享受第五章工作及行为规范工作态度顾客投诉员工申诉第六章酒店规则员工关系考勤仪容仪表礼貌礼节员工考勤卡名牌维护酒店声誉及财物吸烟私人电话及信件小费使用酒店设施接待亲友员工兼职离职手续第七章纪律处分目的处分方式处理程序员工上诉甲类过失乙类过失丙类过失第八章卫生及安全守则环境卫生火警意外紧急事故第章总经理致词亲爱的员工我十分热忱地欢迎您成为沃特龙大酒店的员,酒店创业发展将始终如注重着员工的成长和发展，唯有流的员工才有流的企业。为此，酒店将竭尽所能为员工的成长及发展提供良好的环境和条件。作为酒店的成员，您的工作目标是确保为顾客提供高效优质的服务，希望您的工作时刻保持优秀的高标准让每位员工全面地了解酒店的规章制度，特制定员工手册，请您认真阅读。为此，酒店将竭尽所能为员工的成长及发展提供良好的环境和条件。总经理致词亲爱的员工我十分热忱地欢迎您成为沃特龙大酒店的员,酒店创业发展将始终纪律处分目的处分方式处理程序员工上诉甲类过失乙类过失丙类过失第八章卫生及安全守则环境卫生火警意外紧急事故第章过试用期可享受第五章工作及行为规范工作态度顾客投诉员工申诉第六章酒店规则员工关系考勤仪容仪表礼貌礼用期工作时间超时工作薪级制度薪金发放调职与晋升续签合同解除合同违纪辞退除名开除奖励员工培训员工生日员工活动员工通告栏唯酒店正式合同制员工及劳务工已通过试用期可享受唯酒店正式合同制员工