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(终稿)【定稿】酒店客房部管理手册_全套完整.docx(OK版) (终稿)【定稿】酒店客房部管理手册_全套完整.docx(OK版)

格式:word 上传:2022-06-25 06:49:55

《(终稿)【定稿】酒店客房部管理手册_全套完整.docx(OK版)》修改意见稿

1、“.....全部物品送回储备室,交当班管理人员检查。七地毯污渍应急清除方法工作项目工作标准工作程序咖啡茶发现立即处理用干净的白布蘸的甘油水溶剂擦拭污处。擦净后,用纸巾吸去多余的水分晾干。啤酒酒酱油用干净的白布蘸的氨水或洗衣粉溶液,擦拭污处。用纸巾吸去多余的水分用干净的白布蘸温水擦拭污处。擦净后,用纸巾吸去多余的水分,并晾干。可乐果汁用干净的白布加入中性洗涤剂的温水擦拭污处。擦净后,用白纸吸去多余的水份并晾干。食用油奶油口红鞋油化妆品印泥将油污清洗剂喷到污处,并用干净的白布擦拭。用干净的白布蘸清水擦拭擦净后,用纸巾吸取多余的水份晾干油漆用干净的白布蘸乙醚或酒精溶液擦拭污处。擦净后,用纸巾吸去多余的水份并晒干。口香糖胶将其捻成球状,用刀刮去,或用干冰冷冻后用刀刮去。用干净的白布蘸酒精或高标号汽油擦拭污处。铁锈用干净的白布蘸去锈水或的草酸溶液擦拭污处。擦净后,用纸巾吸去多余水份并晾干......”

2、“.....在污渍面上撒些细盐。两小时后吸尘即可。血迹用干净的白布蘸盐水擦拭污处。用纸巾吸去多余水份。用白布蘸清水擦拭。擦净后,用纸巾吸去多余水份晾干。墨汁向污处撒少许细盐末。用干净的白布蘸肥皂液擦拭。擦净后,用纸巾吸去多余的水份,晾干。九家具与设施的清洁养护工作程序铜器清洁保养程序工作项目工作标准工作程序准备备齐备好干净抹布质地柔软百洁布擦铜油刮刀。除尘除污迹铜器上无灰尘无黏附性斑迹用干净的抹布将铜器各部位灰尘擦去。对黏附在花缸上的污迹用百洁擦去除可用少量碱性清洁剂擦拭对于口香糖等污物,可用刮刀去除。擦拭光亮无污迹将抹布叠成四折。将铜油均匀涂抹在叠好的抹布上。用带有擦铜油的抹布用力反复擦拭铜器表面,擦时应从左到右由上至下依序进行,防止遗漏,直至铜油呈现黑糊状。擦边角时要用手掌心压在擦油布上用力擦试效果更佳。待铜油干透后,用抹布快捷反复用力擦拭铜表面直至光亮......”

3、“.....注意事项平时清洁浮尘禁止使用湿抹布以防氧化。二清洁铜条工作程序工作项目工作标准工作程序准备备齐备好干净抹布板刷百洁擦吸尘器擦铜油。清洁无污迹锈迹光亮清洁用吸尘器将铜条缝内的灰尘吸除可用弱减的清洁剂并用干抹布擦干水分。将适量铜油倒在铜条沟缝中,用板刷用力擦拭。对凸突的铜条用百洁擦蘸上铜油擦拭,直至铜油成黑糊状。待擦拭的铜油干透后,对沟缝中的铜条仍用板刷擦拭,使干透的铜油成粉末状,凸突铜条上的铜油用抹布擦去。结束工作收回各种物品对板刷和吸尘器进行清洗后放回储备室。注意事项在清洁地毯和铜条相接处时,注意不要将铜油沾染在地毯上,以防掉色。三玻璃镜面清洁程序工作工作标准工作程序项目准备带齐各种工具刮水器刮条水桶玻璃刮刀涂水器毛套清洁器干净抹布。检查玻璃上无污垢无黏附性污迹用清洁剂去除污迹。用玻璃刮刀铲除黏附性污迹注意玻璃刮刀刃不可垂直正对玻璃......”

4、“.....涂于玻璃表面,要用力涂擦,各部位均要擦洗到。用刮水器刮除玻璃上污水。刮水器刮除玻璃上污水刮水器刮在玻璃上运行的起止处边框到对应的边框,上下或左右刮除。刮水器运行时,要用力均匀。每次刮洗时中途不要停顿,要保持连续性,避免在玻璃上留下印迹。每刮回,用抹布将刮水器擦干,再进行下回的工作。刮洗结束后,要用干净抹布将边框处水迹擦去。检查收尾收齐所带工具,清洗后放入储备室检查玻璃上有无未除去的污迹,如有应重复应重复以上的工作程序,不可用刮水器干刮,否则会损坏刮条。四清洗各类软包面窗帘工作程序工作项目工作标准工作程序准备工具齐全手刷水桶清洁剂脸盆抽洗机。清洗干净整洁无污迹通知工程部把窗帘摘下来。用水桶打来清水,根据比例配制清洁剂倒入脸盆。用手刷蘸着配好的清洁剂刷洗,窗帘的各个部位均要刷到。再用清水把窗帘冲洗遍,把窗帘上的残留的清洁剂冲净......”

5、“.....通知工程部将窗帘挂上。结束工作把各种机器和工具清洗干净,放回储备室。五清洗布艺坐具的程序与标准工作项目工作标准工作程序准备工具齐全沙发机手刷水桶洗洁剂尘布。清洗干净整洁无污渍无斑渍用水桶打来清水,根据比例配制清洁剂比例,倒入沙发机的泡箱里。接好各种沙发机的管线,并接通电源。按动沙发机机头上的开关,使机器运转,待机头喷出泡沫后对沙发进行清洗。手抓机头对沙发各部位逐刷洗,关掉机头开关,拿起手扒,贴住沙发表面从前到后逐吸去沙发表面的泡沫和残流的水,依序将沙发彻底吸净。除渍干净整洁对沙发上的特殊污渍做特殊处理,着重用手刷对沙发的边角机器够不着的地方进行手刷。用手扒头吸去残留水渍。结束工作收齐设备和清洁剂对各种设备和工具进行清洁后放回储备室。注意事项沙发机机头较重,工作时应双手把牢。打开沙发机机箱取出污水盒倒掉污水清洁干净,放回原位......”

6、“.....手刷,水桶,请洗济,除油济,吸尘器,洁业液管。吸尘,除迹无灰尘无斑迹用吸尘器将沙发各部位彻底洗尘。针对沙发上不同类型的斑迹,用除油剂和正确配制后的,用手刷去除。着重对沙发扶手,靠背。坐垫易脏部位刷洗。清洗干净整洁无污物,无斑迹用水桶打来清水,根据比例配制清洁剂到入抽洗机的清水箱。接好洁液管于干洗机上,并接通抽洗机电源。按动手扒上的喷雾开关对沙发进行预喷,沙发每部位均要喷到。等待分钟,使清洁剂充分作用。手扒头贴住沙发表面,按动喷雾开关从前向后过洗沙发提起手扒时,应放开喷雾开关,并向后多走小段距离以吸丢残留的水份。依序将沙发彻底清洗干净。结束工作收齐设备工具和清洁剂对各种设备和工具进行清洁后,放回储备室。注意事项沙发充分干后必要时可用鼓风机吹干用吸尘器对沙发进行彻底吸尘。七木制板壁清洁工作程序工作项目工作标准工作程序准备工作清洁用具齐全备好干净抹布盛水桶百洁布多功能清洁剂家具蜡......”

7、“.....将干净抹布浸湿后拧干。对大厅木制结构板壁从上至下依序仔细擦拭,彻底去除灰尘污迹。擦拭后检查有无黏附在板壁上的斑迹或破鞋迹尤其板壁底部更要注意,较易产生鞋油迹。如有应用百洁布蘸上按正确比例稀释的多功能清洁剂,仔细擦拭去除。用抹布除尘时,脏了要及时在水桶内过清当水桶内的水被污染到定程度时,必须换清水。定期上蜡光亮触摸顺滑每半月进行次上蜡工作。完成上述工作后用块干净柔软的抹布叠成四折,将家具蜡均匀地喷洒在板壁表面上,然后用抹布快速反复地擦拭,直至光亮。结束工作收齐各种工具将用完的工具清洁后放回储备室。将水桶洗干净并抹干,倒立存放。多余的清洁剂放臵于指定位臵。脏抹布送到洗衣房清洗。百洁布冲洗干净后拧干,然后晾干。八清洁步梯工作程序工作项目工作标准工作程序准备工作备齐备好清洁剂地面全能干净抹布拖把家具蜡百洁布玻璃刮刀扫帚。平台台阶平面侧面无灰尘无斑迹......”

8、“.....用拖把擦拭地面,同时用刮刀刮去污迹。用抹布擦干平台及台阶,同时擦净侧边。扶手铁艺光亮无灰尘手印用抹布将扶手及铁艺灰尘擦掉。均匀用家具蜡喷在扶手上,立即用干抹布擦拭干直至光亮。防火门梯角线光亮无灰尘手印用抹布将门顶门面灰尘拭去,注意擦拭闭门器及门吸。用抹布擦拭梯角线注意不要污染墙面。顶灯指示牌无灰尘无污迹用抹布擦净指示牌。站在梯子或高凳上,用干抹布擦顶灯,擦净即可。结束工作收回各种工具及清洁剂对所有工具进行清洁后,放回储备室。十大厅公卫清洁程序与标准地面推尘工作程序与标准工作项目工作标准工作程序推大厅大理石地面清洁光亮无灰尘无斑迹平握尘推尘推把手应放在第二颗纽扣和第三颗纽扣之间,保持直行。靠近墙角打个型的转弯,重叠三分之的距离,尘推不离地面,按型东西或南北往返推尘,将灰尘推到拐角用抹布抹掉,将脏尘推套送至洗衣房,换成干净的。遇见客人观察细致尘推不可靠近客人,应至少距离客人米......”

9、“.....在距离客人米处推尘。二大厅检查标准工作项目标准检查情况大理石地面无脚印明亮壁画装饰框保持画框表面光洁无灰尘完整所有防火门保持防火门表面不能有墨迹及灰尘工艺品店保持框部无尘,手能触摸处无土,玻璃明亮茶几烟缸烟缸里烟头不能超过三个以上,茶几无灰尘沙发周围清洁检查沙发是否牢固有无破损,沙发周围保持干净,如发现客人遗留物及时交客房部。花木套桶花凳确保植物无残枝败叶无灰尘无异味无虫害,保持套桶花凳干净,无尘无泥。公用电话用酒精消毒,保持干净无手印黑印地毯要求无污渍,定时吸尘铜器无手印定时保养花池无垃圾烟头定期清洗白米石铜画无浮灰定期保养大理石墙壁无浮灰定期保养垃圾桶确保无垃圾烟头定时清洗白米石玻璃无灰尘干净明亮空调口无灰尘无脱落转门玻璃干净明亮无手印确保正常运转,装饰植物定期更换台灯完好有效无灰尘无污迹桌面无手印定期保养台面无浮尘......”

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