咨询公司 第页共页 第二章项目建设的背景必要性和可行性分析 项目建设的背景必要性和可行性 项目背景 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之，是餐桌上营养 的来源，关系国计民生。蔬菜产业是农业产业的个重要组成部 分。与粮食产业相比，蔬菜产业具有花色品种多生产和上市季 节性强不易保存需要众多零售商销售等特点。 随着人们对绿色和健康的重视，对蔬菜的品质要求 越来越高。在项目地，由于气候优良，四季温差小，年四季均 可以种植新鲜蔬菜，而在我国北方，冬季严寒而漫长，在农作物 无法生长的冬春寒冷季节，以往主要靠贮藏来解决冬季的蔬菜供 应。改革开放以来，我国冬季大棚蔬菜生产有了飞速的发展，各 地政府都十分重视菜篮子工程建设，大力发展大棚蔬菜生产。 北方各省市通过兴建各类温室大棚，解决了部分冬春寒冷季节的 蔬菜消费问题。然而，大部分蔬菜产品仍然需要从南方通过长途 运输来解决。随着人民群众生活水平的不断提高，每年冬季北方 地区从南方调运的蔬菜数量甚大，耗费也极为可观。本项目采用 当地种植的附加值较高的蔬菜通过保鲜包装，将主要瞄准我 国北方冬春季新鲜蔬菜供应。 党的十七大以来，中央领导集体始终坚持把搞好农业农 村农民工作作为全党工作的重中之重并不断加以强化和 咨询公司 第页共页 深化，确立了多予少取放活的农村工作方针。党的十 七大又提出以促进农民增收为核心，发展乡镇企业，壮大县 域经济，多渠道转移农民就业。 作为国家级扶贫开发重点县之的县，改革开放多 年来县农业和农村经济发展取得了定成绩，农村经济 结构优化调整迈出了新的步伐。但是县农业农村和农 民工作仍然存在着农民收入增长缓慢增收渠道狭窄农业产业 结构不合理，农业产业化经营水平低农业基础设施薄弱，抗风 险能力弱农副产品加工转化能力低，可持续发展能力不强等。 县气候优良，无需通过大棚，四季都可以种植蔬菜。 省的蔬菜生产过去属于家庭副业，经过改革开放以来多年的 发展，现已成为省农产品的主要产品之。县同全省 样，蔬菜是农村重要的农产品之。但直以来县蔬 菜主要供应省内，而省内大部分地区均出产蔬菜，价格低。积极 发动群众种植，通过保鲜处理，实施长途运输供北方冬春两季的 蔬菜市场，提高附加值是发展农村经济最有效的措施之。 县县委政府在发展蔬菜产业上，直是工作的重。 有限责任公司利用气候优 势资源优势，同时充分考虑市场及其公司农户等多方利益前 提下，提出实施有限责任公司 年产吨蔬菜保鲜及包装加工生产线建设项目。 二项目必要性 县气候温和日照充足降雨适中干湿分明，气候多样， 各种蔬菜在不同气候类型的区域种植，可以实现蔬菜产业的多样化。 咨询公司 第页共页 得天独厚的蔬菜种植环境使全县十二乡镇均适宜四季种植蔬菜。 蔬菜种植县农民的主要经济来源之，但多年以来， 县的蔬菜保鲜储运处于空白，农民种植的蔬菜首先只能在 当地销售，些高价格的蔬菜产品甚至往往会滞销，部分产品只 能供省内市场，无法长途运输至北方的蔬菜市场，农民是不敢 扩大种植，二是价格低廉，收益极低，没有种植积极性。 本项目建设是地方经济发展的需要。县要与全省 全国同步实现全面小康社会目标，就必须依托自身的环境优势 资源优势，着力发展特色优势产业，延长优势产业链，将资源优 势变为产品优势，将产品优势变为经济优势，为农村创造发展农 产品的优良环境，加快社会主义新农村建设步伐二是作为 省支柱产业之的蔬菜发展趋势需要。省蔬菜产业在全国具 有举足轻重的的地位，特别是冬春季蔬菜供应，省得天独厚 的自然条件可以生产健康绿色品种多样化的蔬菜，蔬菜产业保 鲜储存及保鲜储运项目将使蔬菜产业增效，将更进步推动蔬菜 产业的发展，进而直接带动农村发展。三是 有限责任公司发展的需要。 有限责任公司在过去年的经营中，虽然与农户联营，收 购蔬菜产品达吨，由于缺乏保鲜及储运包装，大部分产品只 销往等周边城市，产品附加值 较低。要增加效益，必须建立保鲜及包装加工生产线，通过保鲜 和包装加工，产品可以直接销往北方城市，供北方城市冬春蔬菜 消费。 项目建成后，能有效的提升全县的蔬菜产品附加值，进而调 咨询公司 第页共页 动县内农民蔬菜种植积极性，变自然优势为经济优势，是加快农 村脱贫致富奔小康的有效途径，是社会主义新农村建设的产业支 撑项目符合国家省市县的国民经济和社会发展第十二 个五年规划纲要，符合中央大力推进农业和农村经济结构战 略性调整，全面提高农业和农村经济素质和效益，增加农民收 入大力开展高附加值的特色产品及省着力推进农产品冷 链物流工程。实施肉类水产品果蔬花卉冷链物流工程，重 点推动专业新型冷库低温配送处理中心冷链运输设施与制冷 设豌豆甜脆玉米辣椒四季 豆为月份，早熟豌豆为月份收获，这些产品都是在自然环 境下生长，加之当地生态环境好，蔬菜病虫害少，菜农不使用农 药，甚至基本不用使用化肥，用农家肥作为蔬菜基地肥源，同时 公司选择合作的蔬菜基地远离污染源，也同样规定必须无公害化 种植，肥源必须是农家肥等，产品要达到无污染绿色优质，这 种条件下生产的蔬菜产品，公司将比零售市场提高收购，使 产品从口感到内质比大棚蔬菜大大提高。消费者非常喜爱绿色天 咨询公司 第页共页 然的蔬菜产品无需臵疑。 规模加工优势。公司组织农户联营，以订单农业的方 式发展基地，收购价上般比当地市场价提高以上，利益的 保障，将极大刺激农户经营积极性，也将使产品原料的质量控制 有保障，规模化加工没有原料后顾之忧。 快速反应市场优势。当地种植蔬菜的气候得天独厚， 蔬菜生产般只需个月就可以收获，公司完全根据市场需求预 测，及时调整种植产品以适应市场需求 营销市场优势。蔬菜消费的市场潜力巨大，加之公司 营销网络已经建立健全，有签约的物流公司作运输保障，产品运 输过程风险也将通过与保险公司合作得以保障。 价格优势。产地蔬菜价格和目标地市场价格悬殊若干 倍，造成北方市场蔬菜价格高昂并不是供给不足，而是中间商太 多，层层留利，到零售商手中成本高昂，消费者当然买不到便宜 的蔬菜。 本项目从农民手中收购保鲜并包装后，直接运往北方市场面 对零售商直接批发，减少中间环节。近几年来，北方市场正常零 售价分别为早熟豌豆万元吨，最高达万元吨水晶豌 豆万元吨，最高达万元吨甜脆玉米万元吨，最高 达万元吨辣椒万元吨，最高达万元吨四季无筋豆 万元吨，最高达万元吨。而本项目根据实际成本，销售 中完全可以让利经营，让零售商有价格优势，故本项目正常产品 销售价格按到销售地综合平均批发价计算，分别为早熟豌豆 万元吨水晶豌豆万元吨，甜脆玉米万元吨，辣椒 咨询公司 第页共页 万元吨，四季无筋豆万元吨，留足零售商让利给消费者的 空间，稳定蔬菜价格。 劣势 项目区市场信息相对闭塞，对市场变化的反应速度慢 项目产品销售均要经过长途公路运输，增加了销售成 本 品牌效应尚没有打开，公众对产品的知晓率低 机会 消费者对绿色天然种植的蔬菜产品认同度较高，消 费群体庞大，随着人们生活的改善，消费群体对蔬菜产品品质的 挑剔度增加，也就为本项目产品优势发挥提供了机会 国家及地方政府对蔬菜产业大力扶持 国家桥头堡战略的实施。胡锦涛总书记使省成 为中国向西南开放的重要桥头堡的重要批示，是我国实施全方 位开放的新思想新突破新举措，是进步统筹国内外两个大 局促进区域经济协调发展和边疆长治久安的重大战略部署。国 家将加大对省经济社会发展的支持力度，省由个西南 内陆省份将跃成为向东南亚南亚开放的前沿，这为省蔬 菜产业进步充分利用国际国内两个市场两种资源加快发展， 实施蔬菜产业走出去发展战略提供了历史机遇。 威胁 尽管本项目产品将提供绿色新鲜优质的蔬菜，但蔬菜种 植面积的不断扩大保鲜储藏生产线的逐步增加，受经济增速 消费量提高速度制约，会造成产能大于消费需求，造成产能浪费。 咨询公司 第页共页 同时，大棚蔬菜产品的增多，也会对该项目产品参与市场竞争构 成市场占有率方面的重要威胁。 风险因素分析 市场容量。目前我国北方的冬春季蔬菜有很多南方地 区的大批量供给，北方人民群众早就告别腌制咸菜过冬的历史， 加之大棚蔬菜的发展迅速，无疑抢占了市场，在市场容量上的风 险也就随之加大。 竞争风险。蔬菜产品的品质和价格决定销量。本项目 产品虽然属于天然生长的绿色食品，但同行业同样能提供近似品 质的蔬菜，但运距较本项目地近的地区产品的运输成本就会相应 更低，成本低，价格就可以相应回馈给消费者，无疑形成市场竞 争风险。 经营风险。经营中，对保鲜加工技术的运用尤为重要， 蔬菜产品的保鲜过程稍有不慎，就会造成产品变质，损失也就成 了必然。 经营风险还包括信用风险投资风险诉讼风险等。 风险防范策略 规模化发展公司。 增强抗风险能力通过股权融资来壮大自身的规模和实力 扩大投资面分散投资风险提高投资成功率。 结构风险。 无论是国有还是民营企业，股权结构的股独大即会形成结 构性风险。 道德风险。 咨询公司 第页共页 企业的运作团队，或是私心太重，或是能力很差，都会引发 道德风险。为此，公司必须建立起股