产鱼子酱，成为唯选择。由此可见，通过大规模人工养殖鲟鱼加工成高品质鱼子酱，不仅可以缓解对自然种群压力，还可以保护鲟鱼种群资源，从而实现我国鲟鱼养殖产业可持续发展。项目建设可行性前期相关研究和工作基础好，为本项目建设提供了可靠技术保证养殖优势科学养殖模式采用网箱流水养殖池相结合生态健康养殖，龄鱼在网箱基地养殖保证个体良好生长，龄以上鱼转入流水基地养殖，流水刺激促进亲鱼性腺正常发育。最大限度模拟鲟鱼生长野生环境，保证了养殖鱼子酱产品品质更接近野生味道。此外，该公司养殖用饲料配方参照欧洲鲟鱼养殖营养配方，由中国知名饲料企业在国内生产加工而成。饲料品牌为金海力牌鲟鱼专用配合饲料。养殖几年来，鲟鱼生长发育情况良好。先进养殖技术公司核心养殖繁殖技术规模化生产应用，为自身种质资源保值增值提供了技术保证。使公司可以完全靠自身解决后备亲鱼梯度储备，并选育出品质优良子代品种，为鱼子酱未来生产产量和品质提供保证。可观养殖规模目前公司总养殖量为吨。每年培育养成鲟鳇鱼后备亲体万尾，以补充建立后备亲体梯队，年将实现总养殖数量吨，实现年产鱼子酱吨以上，达到中国第，世界流规模水平。具有特点养殖模式不破坏野生物种资源，调节野生物种资源保值增值天然优质养殖环境，接近鲟鱼自然生长环境，更能保证原料鱼优良品质人工控制母体生长发育所需各项指标，保证原料鱼优良品质，产品品质源头可控人工养殖种群形成梯度，产量可以预测，可以长期持续满足全球消费养殖量持续稳定，产品价格稳定合理。符合生物可持续利用自然规律和经济可持续发展理念。鱼子酱加工优势加工工艺秉承欧洲现代加工工艺和技术，吸取俄罗斯鱼子酱传统加工工艺精髓，在此基础上进行了改良和创新。为了全面掌握鱼子酱加工工艺，公司曾多次派员工赴德国深入学习鱼子酱加工技术，公司技术人员对加工工艺进行多次实践和改良，吸收俄罗斯等传统技术，不断追求加工技术改良和创新，力求精益求精，形成公司自身特有加工工艺。技术储备及技术人才资源优势公司技术依托单位长江水产研究所是我国淡水渔业研究领域骨干研究机构，拥有公司投资产品相关开发技术。公司主要技术骨干是从事鲟鱼人工培育繁殖养殖多年人员，技术指导专家危起伟教授是国内此类研究领域权威，保证了公司雄厚技术研发力量和具有世界先进水平养殖技术。鲟鱼养殖产业化规模已形成，为鲟鱼子酱产业化打下了基础近年来，随着恒升实业有限公司鲟鱼人工养殖规模迅速扩大，促进了鲟鱼繁养殖技术开发和研究，加快了科技成果转化进程，使人工繁殖养殖技术得到快速提高，现在已形成了整套比较成熟鲟鱼人工繁殖养殖技术，基本解决了鲟鱼人工繁殖苗种培育和成鱼养殖过程中遇到技术难题。从年开始，恒升实业有限公司在荆州地区建立了处养殖基地，进行鲟鱼规模化集约驯养繁殖。主要养殖品种有史氏鲟达氏鳇杂交鲟西伯利亚鲟小体鲟闪光鲟鲟鱼和匙吻鲟等种。目前，已累计驯养万多尾产子鲟鱼，预计从年开始每年产籽量将达到吨以上。为做好养殖催产工作，恒升实业有已经成熟，因为我国养殖鲟鱼已有十多年历史，鲟鱼养殖场基本固定，养殖技术趋于成熟，产量也相对稳定。鲟鱼肉味鲜美营养价值极高，肉和卵蛋白含量高达和。鲟鱼深加工可考虑选择有鲟鱼肉制品半成品成品熏制品鱼子酱创品牌，出口药用和保健品开发化妆工业用骨胶鱼体各部位分割制品等。鲟鱼肉加工成小包装熏制品烤鱼片炒鱼松酱鱼肝熏烤鱼香肠等在国际市场上很受欢迎，售价不菲。鲟鱼鱼肚鱼鼻鱼筋鱼骨等能制作出独具风格中国名菜。鲟鱼成鱼市场售价由鲟鱼养殖初期年钓水族渔业发展以鲟业为主观光漂流住宿餐饮等第三产业，形成鲟业经济为主体区域性综合经济，让更鱼产业整体效益和市场竞争能力。此外，在加强鲟鱼产品开发同时，还可以充分利用现有资源，大力发展游部分内容简介