1、“.....并常年不断,任游人自由参观,或者有兴趣者加入生产和管理,亦可采摘,或就地煮食,或带回享用利用林木及野草丛生环境,树底下草丛内投之已完成发菌菌棒类,让游人以有采野生蘑菇之妙另从产业化发展食用菌中,根据品种和季节大量生产蘑菇宴类包装产品,游人尽可作为礼品或旅游产品带走。用现代物质条件装备食用菌业本项目采用了机械化生产方式......”。
2、“.....手工装袋改为机械装袋。手工接菌改为接种器接菌,并将各类食用菌机械构建成了条现代化生产线,解放了劳动力,体现了用现代物质条件装备了食用菌产业。用现代科学技术改造食用菌产业本项目采用先进液体菌种技术通过由微机控制液体菌种培养器培育食用药用菌优良品种,培养器内等技术参数均全部由微机控制,将三级菌种生产由天缩短为天......”。
3、“.....充分体现先进性。用现代产业体系提升食用菌产业多年里中国产业方式是制养体化,分散在全国多万种植户都是既培养菌丝又管理出菇。这种制养体化,设备利用率很低,如生产户建造口灭菌锅,最少需投资元,每年只生产次菌袋,灭菌使用时间不到天,余下天闲臵。全年利用率不到,造成生产成本提高,本项目创造制养分离新体制,由公司制菌袋,农户只管理出菇,走专业化道路......”。
4、“.....利用率高因而质量好,成本低。而农户只管理出菇,大棚周年化利用率也提高。这种专业化道路使公司农户都各自发挥自己优势,项目创造现代化体系提升食用菌产业。用现代经营形式推进了食用菌产业化经营是食用菌产业将产品变为现金流手段,单经营模式,产品不能有效变成现金流,造成菌菇丰产不丰收,本项目在经营上,采取内贸外贸相结合,干品鲜品盐渍相结合......”。
5、“.....扩展冻干研制精加工品,项目同北京大连沈阳鞍山哈尔滨等有关农贸市场建立了内销渠道,也同韩国日本德国法国建立了外销通道。综合销售通道推进了产业增产增收整体化。用现代发展理念推进食用菌产业传统植菇,就是种菇,卖菇。本项目主人公寇玉芳女士,提出了食用菌产业新理念,就是发展食用菌文化产业,以食用菌产业发展,去提高食用菌文化......”。
6、“.....以教学演示,促进人们充分认识食用菌知识以开拓食用菌休闲娱乐,洗浴健身促进新型消费。以肥料作沼气,沼气加热升棚温研究出新型热能循环。以旅游休闲采菇自助园区垂钓构建食用菌文化新理念。把产业提升到了个新层次。本项目促进了食用菌产业大循环中国食用菌产业生产力水平不高,必须依靠科技进步,实施可持续发展战略,在农村探索农业循环经济之路,科学研究表明......”。
7、“.....能将各种大分子纤维素半纤维素和木质素转化为小分子糖类等营养物质,将植物生物通过生物转化,纳入能量循环。而食用菌含药用菌是大型真菌杰出代表,在农业生产粮食和其他作物秸秆利用食用菌食用菌栽培基料有机肥料还田进行农业再生产这真正意义上农业生产大循环中处于核心位臵,发挥着难以替代作用......”。
8、“.....其意义不言而喻。在大农业生态系统中,由于食用菌这种独特生产特性,使其在林业种植业养殖业及其加工业联系中作为中心产业链接环,本项目建成了农业生态子系统,即食用菌生态农业。项目经多因素研究,探索出了芳绿循环经济图农作物秸秆食用菌栽培有机肥菌糠奶牛养殖牛粪畜产品饲料点草成金转化秸秆变废为宝牛羊禽粪便化害为利......”。
9、“.....食用菌产业还处于发展初级,本项目通过建立集培育生产销售物流人才等为体多环节体系,共赢协作式产业链条,提升核心竞争力,加强产业化经营,逐步实现食用菌产业由分散生产经营向适度规模发展。由此可见,国外特别是发达国家对菌种生产极其重视。表现在基础薄弱。据资料介绍,荷兰有现代化栽培厂多座,而我国只有座。菌种生产,相对于栽培工厂而言,就更落后了......”。
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