行‚五统‛政策，即统品牌推广统价格管理统包装设计统生产管理统营销管理。在技术管理上，公司引进批长期从事食品研究科技人员组建技术研究开发中心，并外聘数名食品专家作为技术顾问，购买了余万元分析检测仪器设备，建立分析检测中心，对产品从原料到成品进行全过程分析检测指导生产。公司先后制定了‚技术产品创新申报奖励制度‛‚鼓励科技人员创新奖励和管理制度‛‚技术成果专利保护和奖励制度‛‚注册商标使用管理和保护制度‛等，在实施过程中，大大地激发了全体员工创新热情，提高了生产率，降低了成本，企业活力增强，可持续发展能力得到提高。公司注重成果转化，新产品新技术新工艺新配方及时在生产中运用和检验，使研发和生产紧密结合，起到了科技促进生产力发展作用。公司特别注重食品安全工作，开展了食品安全商标使用和保护等方面全员职工培训。为确保原料成品品质安全，公司不仅制定了蜂蜜无公害标准化生产规程和优质自产配套技术，还专门建立了严格生产技术控制流程，制定了统质量标准，对蜂产品生产加工进行检测控制和技术指导。公司积极申报各种质量认证，部分产品达到绿色食品有机食品等资质认证标准，为产品进入国际市场打下了良好基础。公司法人基本情况技术依托单位第四部分市场需求分析产品特色我国土地辽阔，蜜源种类繁多，生产方式又多样，所以我国蜂蜜种类也很多，主要以单花蜜为主。根据来源分类蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集加工原料‛来源，主要是花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露，因此可以把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成。它们来源于植物花内蜜腺或在外蜜腺，通常所说蜂蜜指就是天然蜜，又因来源于不同蜜源植物，又分为植物花期为主体各种单花蜜，如荔枝蜜刺槐蜜紫云英蜜油菜安枣花蜜野桂花蜜读上椴树蜜等。蜜蜂虽然在个时期只从种植物上采集花蜜，但是大多数蜂蜜中常常含有几种类型植物花粉或花蜜，例如南方荔枝花末期接着有龙眼花，油菜花末期接着有紫云英开花，所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜成分，紫云英流蜜末期必有少量油菜蜜成分。在般情况下，蜂蜜是以种或几种主要来源花名来命名。般地说，单花蜜就是该蜜源植物花粉比例占给对优势，例如在东北椴树蜜中，椴树花粉应占绝对优势但也有许多植物同时开花而取到蜜，因它有两种以上花粉混杂在起，般称为杂花蜜，或百花蜜。当人们对蜜原植物不了解之前，只以生产季节把蜂蜜分为春蜜，夏蜜秋蜜和冬蜜。甘露蜜是蜜蜂从植物叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物甘露所酿制蜜，蚜虫吸取了植物汁液经过消化系统作用，吸取了其中蛋白质和糖分，然后把多余糖分和水分排泄出来，洒在植物枝叶上蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。根据物理状态分类蜂蜜在常温常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态无论蜂蜜是贮存于巢蜜中，或者从巢房里分离出来。般情况下，刚分离出来蜂蜜都是液态，澄清透明流动性良好经过段时间放臵以后，或在低温下，大多数蜂蜜形成固态结晶因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。结晶蜜由于晶体大小不同，可分为大粒结晶小粒结晶和腻状结晶结晶颗粒直径大干微米为大植结晶颗粒直径小于微米为小粒结晶结晶颗粒项目开发提供了良好自然生态基础。凉山丰富水资源和电力资源，为本项目实施提供了良好能源基础‚凉山土蜂蜜‛在国内蜂蜜生产中具有特殊地位。‚凉山土蜂蜜‛不仅生产历史悠久，而且产地地理气候条件特殊，产品品质优，质量好。在国内外蜂蜜市场上享有盛誉，是蜂蜜产品中上品。凉山州及周边地区是我国蜂蜜主产区之，拥有蜂群万余箱，年产蜂蜜吨以上，为本项目实施提供了有效原料保障。但是，凉山州土蜂蜜精深加工水平相风气候，大部份地区四季不分明，但干温季明显，冬暖夏凉，干季日照长，年平均气温，日照时数小时安宁河谷是四川凉山光热丰富，雨量充沛，立体气候特征明显，农业和生物资源极具特色，被誉为各类动植物基因库。部分内容简介