消费量品名东部地区中部地区西部地区东北地区食油公斤其中植物油国家统计局城乡居民生活明显改善国家统计局统计年鉴表我国历年植物油消费数量生产进口量合计食用消费工业消费合计全国加工能力自年起，国内大豆压榨行业开始了轮企业兼并浪潮，外资企业大举兼并国内油厂。目前加工能力在吨以上大型油厂已达多家，外资油厂在国内已基本完成布局，与此同时，国企和民营也在进行重组和扩张。年全国大豆压榨能力约每日吨见表，其中破产停产停工约吨。表全国部分省份大豆加工能力统计单位吨省份产能停工黑龙江吉林辽宁河北安徽天津山东江苏浙江上海广东福建广西河南湖北四川重庆合计我国豆油生产情况如表所示，近三年供给年增长率约为，值得注意是，豆油生产呈现了以下明显特点第，港口加工企业开工率较高，而内地除东北外加工企业生存艰难，其原因是沿海加工企业有着较好物流条件，在承接国外大豆上具有定成本优势。第二，外资企业开工率高，内资企业开工率低。表全国豆油供给基本情况单位万吨生产进口量合计全国消费能力年豆油需求约为万吨。年，我国豆油需求约为万吨。表反映了我国大豆油近几年良好增长态势。由此可见，我国豆油消费还有很大增长空间。表我国近年来豆油生产和消费情况单位万吨生产量进口量年度供应食用消费工业消费国内消费出口年度需求图反映了近年来豆油消费增长速度，最高增长速度为，平均增长速度为。近三年平均消费增长速度表国家粮油信息中心提供数据整理而成数据来源，国家粮油信息中心报告第期中得来。图近年来豆油消费增长速度市场供应年度，我国豆油供给量达到万吨，其中豆油产量达到万吨，豆油进口量估计达到万吨。年度，我国豆油供给量预计达到万吨，其中豆油产量预计达到万吨，豆油进口量预计达到万吨表表我国豆油产需平衡分析供应量食用消费其他消费节余豆粕市场现状及趋势分析消费水平增长改革开放年，城乡居民收入水平和富裕程度显著提高。城镇居民人均可支配收入由年元提高到年元，扣除价格因素，比年增长倍，年均增长。农村居民人均纯收入由元提高到元，扣除价格因素，比年增长倍，年均增长。收入提高，带来了饮食消费结构显著变数据来源美国农业部，银河证劵整理同数据来源同数据来源化，表是近十年我国居民肉类消费量。表我国居民肉类消费水平变化单位千克项目猪肉牛羊肉家禽鲜蛋水产品鲜奶我国养殖业与饲料业发展随着国民经济发展与人民生活水平不断提高，我国已成为世界第畜牧水产养殖大国。据农业部畜牧业司统计，年全国肉类总产量达万吨，禽蛋产量达万吨，奶类产量万吨，畜牧业总产值超过万亿元，占农业总产值，水产品年产量达万吨其中为养殖水产品。伴随着养殖业发展，我国肉类工业取得了较快发展，表反映了近年来我国肉类产量快速增长情况，其中肉类总产量比十年前几乎翻了倍，而人均占有年增长率约为见表。与养殖业共生是饲料工业，到年底，饲料总产值已达亿元，总产量已达亿吨，年增长率约为，成为国民经济个重要组成部分见表所示。表我国近年来中散粮中转库，散粮接收发放设施，散粮运输工具，企业粮食物流信息系统和检验检测系统，可以申请国家投资地方粮食政策首都是全国政治经济文化中心。首都粮食市场稳，则全国稳首都粮食市场波动，则全国波动。只要首都稳定，粮食供应粮食市场平稳发展，即使是地方发生问题也可以解决，如果首都粮食工作出现问题，就会影响全局。北京市粮食局关于加强国有粮食流通基础设施管理通知京粮发号指出国有粮食流通基础设施要适应政府宏观调控需要原则，保持国有粮食储备库和骨干购销企业掌握和控制能力。规划提出，国家将在主要粮食集散地和交通枢纽，建成批适应散装散卸全国主要粮食物流节点食存储重要物质容器。上述表述可以看出，粮食储备是粮食安全基础之，地方粮食储备是国家粮食储备重要组成部分，粮食储备基础设施是粮部分内容简介