1、“.....而且只分布在北方地区，与年产数千万吨牛奶相比实在很少。加之国内没有家加工企业以羊乳制品创出知名品牌，所以国内多数消费者对羊乳制品独特功能和营养成份很不了解，羊乳及其制品未为广大消费者接受。倒是国外消费者对我们羊乳制品有了认可。我国每年出口约万吨奶制品，为液态奶，其余大部分为羊奶粉。主要销往缅甸等东南亚国家和香港特区。陕西羊奶粉通过广州外贸陕西外贸和其他途径，每年出口羊奶粉约吨。尽管国内鲜羊奶收购价每公斤低于牛奶元。但近期在广州福建及东南沿海地区羊奶粉，售价已达每吨万元左右，说明靠近东南沿海地区消费者对羊乳营养功能已有所了解......”。

2、“.....羊乳制品有十分广阔市场空间和利润空间。产品市场竞争力分析功能乳制品是世界乳品发展趋势，也是我国乳制品市场发展趋势。近年国外对羊奶加工技术研究投入了极大财力和物力，研究出具有特殊功能羊奶制品，取得了极大市场成功。研究工作最为活跃日本，已逐步开始工业化生产。红星公司年羊奶粉市场占有率如下广州市场按年底比年增长比例分析，产品仍处于供不应求，年广州外贸向我公司每月求购羊奶粉吨，我公司由于原料问题无法供货。西藏市场每个月销量以增长速度增加，年销售吨，占西藏市场份额。内蒙市场年销售吨，增长通过二连口岸每月到蒙古国有吨。天津市场吨。安徽市场吨。广西江西河南四川均有公司销售网络。产品市场销售渠道和方式陕西红星乳业有限公司目前已在西藏内蒙天津广州西安武汉杭州南京等地设立了奶粉销售机构......”。

3、“.....采用了代理制自产自销定点供应等多种形式销售方式。该项目建成后，企业生产能力扩大，应组织更高效营销队伍，稳定国内市场，扩大已建立销售网点，形成反应灵敏畅通快捷流通网络，力争做到市场供应均衡化周年化，销售全球化网络化，走出国门，冲向世界。产品营销策略从销售策略方面分析，严格企业管理，重视产品质量。以完全合格或优质产品赢得消费者信赖，站稳脚跟并扩大带动相应种植业和加工业发展，优化农业内部结构，顺应新时期贵州省委和省政府战略选择，是贵州农业农村经经济和社会发展第十个五年规划综合评价和论证结论综合评价项目建设必要性评价贵州冬无严寒，夏无酷暑，雨量充足，贵州生态环境自然气候土壤条件对发展畜牧业提供了得天独厚生长条件，发展畜牧产业，对畜牧进行深加工，能充分发挥贵州资源优势。通过项目实施培育壮大龙头企业，以项目带动形式......”。

4、“.....加速农业结构转型升位，促进农业生产方式由传统农业向经营型农业转变，加速铜仁侗土家仡佬回布依蒙古等个民族，少数民族人口占总人口。全区年农村人口万人，农业劳动力万人，具有充沛劳动力资源。铜仁地区年耕地万亩，年国内生产总值亿元，较年增长，其中第产业占第二产业占。人均生产总值元。年，铜仁地区财政收入亿元，人均财政收入元农民人均收入元。项目关联产业发展现状铜仁地区是传统农业区域，由于历史地理原因，形成了以种植业为主农业产业结构，区内种植农作物品种共余种，以水稻玉米为主粮食总产量已突破万吨以烤烟油菜花生中药材为主经济作物发展良好以桑果竹茶为主经济林木都已形成定规模，花生油桐油菜籽在全省占有重要地位。铜仁地区农业内部结构单，畜牧业发展相对较好，初步形成了以猪牛羊为主畜牧业，但奶源建设项目尚未启动......”。

5、“.....贵州省委省政府针对我省基础设施落后科技储备薄弱畜禽防疫有投资少风险小见效快广大农户积极参与优势。与其它致富项目比，养殖奶山羊每户只需投入数百元，具有投资少优点同时，只要项目公司技术推广和服务措施到位，对养殖户来说，基本没有什么风险，也即风险小另外农户养殖奶山羊，当年投资，第二年即可见效，明显具有见效快特点。再加上当地农户有丰富养殖经验，参与项目热情很高，这也为项目实施奠定了良好群众基础。企业技术实力是项目成功基础陕西红星乳业有限公司在中国乳制品研究中心王丹教授和全国乳品生产办公室主任高级工程师徐国民指导下，通过对头奶山羊试验，已成功研制以山羊奶为原料无抗奶粉无抗菌素奶粉，为制作酸奶专用奶粉。由于奶牛自身产生抗体，加之其乳腺易发炎等因素，牛乳制成无抗奶粉成功率很低而奶山羊抗病能力强......”。

6、“.....通过试验生产无抗奶粉，奶香味浓口感细腻发酵时间短，完全可以和进口奶粉媲美。企业该项研重视，并出台了相应鼓励措施，奶山羊饲养及乳品行业优良业绩已成为奶山羊基地县政府重要财源。本项目在发展畜牧业进行奶源生产基地建设中，建立适度规模经营小区，采取公司基地协会农户产业化经营模式，实行分散饲养，集中挤奶，以质论价，全面服务操作方式，形成产加销种养加体化运作格局。公司以基地为核心，将奶区家户分散养殖有机联系在起，方面大大减轻农户挤奶劳动强度，提高劳动效率另方面可提高鲜奶质量，增加企业经济效益。这种方式实现了分散农户与乳品企业对接，企业和奶农共同分享产加销各环节平均利润，极大减少了农户卖奶难市场风险，真正实现利益均沾，风险共担，保证双方相得益彰。适度规模经营与机械挤奶同步运作，将使富平县奶源基地建设熠熠生辉......”。

7、“.....位于关中东部，人口万，耕地面积万亩，是全国著名奶山羊基地县。全县奶山羊存栏万只走出了条公司基地协会农户新路子，对促进当地三农问题解决，起到了很重要作用，企业效益和社会效益良好。技术依托单位概况项目技术依托单位西北农林科技大学，位于陕西杨凌示范区邰城路号，有教职员工人，其中高中级职称人，是我国著名综合性农林高等院校之。项目直接协作单位为西北农林科技大学动物科技学院食品科学与工程学院。动物科技学院在牛羊育种方面开展了大量研究工作。其中建成我国奶山羊良种繁育基地及奶酪加工技术工业性试验开发性研究获国家科技进步二等奖，关中奶山羊培育获陕西省科技进步等奖。食品科学与工程学院对冻干食品加工研究处于国内前列。第章市场分析产品国外市场供求分析世界乳产量在近年间，以平均年递增速度上升......”。

8、“.....人均年消费量公斤左右，欧美许多国家年代已达到公斤，年世界乳类总产量亿吨。发达国家乳品工业占食品工业比重相当大，欧洲乳品工业占其食品工业市场左右，仅次玉米为主粮食总产量已突破万吨以烤烟油菜花生中药材为主经济作物发展良好以桑果竹茶为主经合卫生标准根本条件之。本项目对劳动安全采取以下措施在建厂时，土建设计应按有关规定执行，在设计中应选用安全可靠设备装臵和保护装臵。尽量减少物料转运，缩短运距，降低落差，以减少物尘和粉尘飞扬，将污染较为严重生产设施布臵在下风向。加工厂应设臵安全检查科，负责工厂生产安全，车间和作业场所应配兼职安全检查人员。安全卫生本项目无毒性无影响健康作业，又属食品产业项目。注意环境卫生和产品卫生特别云南贵州四川等西部个省区水牛总头数达万头，占全国水牛总数。因此，专家认为，农业产业结构调整......”。

9、“.....农业部提出，通过优化奶水牛区域布局，建立南方奶水牛产业带，加强奶水牛种源和基地建设，变耕作水牛为奶用肉用水牛。因此，项目建设具有良好政策环境。资源我国南方地区地处热带亚热带，高温高湿，般乳畜如黑白花奶牛发展受到定限制，而水牛具有耐高温高湿耐粗饲抗病力强适应性强等优点，是热带亚热带地区发展奶业优选品种，其他奶牛要标志，般占农业总产值以上。目前，我国畜牧业产值仅占农业总产值左右，且内部结构不尽合理，‚猪多牛少奶缺乏‛特征明显，奶业产值占农业总产值比重极小。水牛主要分布在我国南方个省市自治区，其中广西市场无序竞争和国际市场壁垒重重双重竞争，贵州省委省政府针对我省基础设施落后科技储备薄弱畜禽防疫力度不够以及龙头企业规模小带动能力弱饲养水平低特色畜产品量数少市场竞争能力不强等问题......”。