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(定稿)番茄打浆机设计(全套下载) (定稿)番茄打浆机设计(全套下载)

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《(定稿)番茄打浆机设计(全套下载)》修改意见稿

1、“.....和普通带查表得.单根普通带额定功率的增量.于是带的根数取跟皮带单根带的预紧力作用在轴上的力或称压轴力带轮的结构和尺寸设计带轮时应满足的要求有质量小,结构工艺性好,无过大的铸造内应力质量分布均匀,轮槽工作面要精细加工表面粗糙度般应为.,以减少带的磨损各槽的尺寸和角度应保持定的精度,以使载荷分布较为均匀等。带轮上带速,所以选用材料制作。查机械设计手册小带轮的直径为带轮的直径为查手册表得选小带轮的孔径则小带轮为实心轮大带轮的孔径带轮宽度的选择查机械设计手册表得,对于槽型基准宽度基准线上槽深取基准线下槽深.或.取槽间距.取.槽边距取最小轮缘厚.取带轮宽所以小带轮的直径为大带轮的直径为小带轮直接与电动机相连,无较大载荷的孔径可以安全工作大带轮的的重量......”

2、“.....式中为轴传递的功率,为轴的转速,为由轴的材料和受载情况确定的系数。轴用号钢材料,取。计算得最小直径为有个键槽时,轴径增大,于是.轴端接在大带轮上,考虑到轴上打有螺孔和上面查表得到的参考值取轴的最小值轴的结构设计轴的结构设计根据取定的最小值和各配件的安装,设计结构图见装配图轴的结果设计。根据滚筒的长度和其它零件的安装,初步计算得轴的长度有米,这在实际中很难加工出来,不利于机器的大批量生产制造,故采用实心轴套空心轴的方式,这样不仅仅节省材料,减轻整机的重量,也易于制造安装,轴的两端装有圆锥滚子轴承。根据定位要求确定轴的各段直径和长度实心轴的设计实心轴零件图从左至右起第段端部装有大带轮,轴上开有键槽,考虑安装方便,此段长度取,直径为轴最小直径第段上安装有轴承,轴承安装在轴承座里面,通过毡圈密封......”

3、“.....此段周长去,直径为的生产需要,它由不锈钢半圆筒上下焊接而成,采用不锈钢的原因是因为所做的加工为食品加工,必须能够耐腐蚀和防锈,不能因为材料本身而对食品造成污染,它的食品卫生条件较好,且具有定的耐冲击和耐磨性故选用钢作为圆筒设计的圆材料在靠近滚筒内壁处焊接有带有筛孔的钢制金属网圆筒的外壁上方有个开口,在发生问题时通过它能够观察到滚筒里面的情况。出料口和进料口,出渣口的设计应该根据具体的收集装置的位置和实际条件来确定破碎桨叶碎桨叶在整个工作过程中起着初步粉碎番茄的作用,当番茄由进料口进入,经螺旋传输进入滚筒,首先要通过破碎桨叶的破碎作用再进入滚筒打浆。破碎桨叶通过轴套焊接安装在转轴上,端通过轴肩固定,因为打浆机的设计并不要求十分精密,故另端可通过开口销固定。图传动部分传动采用皮带级传动......”

4、“.....机架机架的设计应该能够较好的使机器稳定工作,不发生强烈的震动整架采用铸造而成。其它滚筒的右端设有废品出料口,下端设有产品出料口,左上部有进料口。第章打浆机设计参数的确定.滚筒的设计根据生产能力和实际要求情况,初定筛筒内径为.。初选筛孔的工作系数为.,导程角.度。滚筒长度由实验公式得滚圆长度米式中打浆机生产能力公斤时筛筒内径米筛筒长度米刮板转速转分筛筒有效截面即筛孔真正工作的系数,占筛孔总数的左右,而筛孔占筛筒全部表面积的,故般.导程角度必须着重说明,以上公式计算出的生产能力,是指通过筛孔的产品量,而非处理原料的量。因为若不考虑出浆率,供应再多原料也不能视为打浆机的真正生产能力,进料再多,若来不及打浆的话,只能是从头进去从另头出来,没有计算的实际意义......”

5、“.....式中物料沿棍棒运动线速度米秒棍棒与筛筒之间的间隙中心截面与筛筒壁间隙最大为。番茄浆原料加工番茄酱的原料果要求果实鲜红茄红素含量高,如可溶性固形物为左右,茄红素含量最好在番茄以上果实红熟致,无青肩或青斑黄晕等胎座红色或粉红色,种子周围胶状物最好红色出汁率和可溶性固形物高抗裂性好,糖酸比适中,维生素含量高原料要求成熟。我国曾有浙红号浙红号浦红号扬州红佳丽矮红扬州罗城号渝红号渝红号穗圆满丝等品种。但世界范围内的番茄酱用种换代很快,特别是杂种的应用和无支架品种的应用非常迅速,应随时注意。原料的处理进厂的原料果实应严格剔除霉烂及成熟不足的果实,在流动水槽内浸泡预洗,除去杂质,再经鼓风洗涤机和喷淋高压水将表面彻底洗净。洗净后的果实进行修整,在滚动工作输送台中专人将有疤的果虫果和裂果等部位用刀修割干净......”

6、“.....并喷淋洗净其余果实。破碎脱籽预热果实进入破碎机轧碎有时破碎和脱籽联合进行,之后立即加热至,以抑制果胶酶,保证稠度。打浆送入专用的三道番茄打浆机进行打浆,筛孔直径分别是和.。果浆流入带搅拌器的贮槽。出汁率控制在手捏果渣不出汁为止。浓缩将浆体及时泵入浓缩锅内,在真空条件下低温浓缩,番茄酱最好采用双效或多效逆流真空浓缩设备,最终浓度依要求而定。浓度测定时要注意由于温度而引起的误差。预热装罐浓缩后的番茄酱,经列管式加热器加热至,立即趁热装罐。番茄酱在我国常采用号罐净重号罐号罐等罐形包装。在美国,为了便于运输和再加工,常用加仑大桶无菌装运,欧洲地区也大量推广铝箔复合无菌包装我国大部分地区均有栽培。夏季采收,洗净鲜用。番茄是世界范围内广泛栽培的作物,也是营养价值极高的植物......”

7、“.....即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用含的苹果酸柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素原,在人体内转化为维生素,能促进骨骼生长,防治佝偻病眼干燥症夜盲症及些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素以及胡萝卜素和钙磷钾镁铁锌铜和碘等多种元素,还含有蛋白质糖类有机酸纤维素。目前,世界上有三大番茄主产区美国意大利和中国。美国所产的番茄酱主要提供美国国内食用......”

8、“.....近两年美国番茄大幅减产,欧盟番茄种植加工量急剧下降,中国番茄酱市场占用份额逐年加大。近几十年来,世界范围内的番茄产量和制品贸易增长迅速,中国番茄及制品贸易在世界番茄贸易的地位也越来越重要,对世界番茄贸易产生了重要的影响。中国番茄加工产业的迅速崛起和发展,使中国已经跻身世界主要生产国家的行列。番茄,打浆机,设计,毕业设计,全套,图纸目录第章绪论.毕业设计目的.毕业设计任务毕业设计条件毕业设计的内容毕业设计的关键毕业设计的要求第章引言.研究番茄打浆机的意义和国内外现状概况.番茄原料加工预处理工艺流程简介.国内外番茄打浆设备第章打浆机的结构设计.打浆机的基本结构圆筒破碎桨叶传动系统机架其它第章打浆机的参数确定.滚筒的设计滚筒的长度设计物料在滚筒内的时间棍棒与筛筒之间的间隙圆筒筛消耗功率的计算......”

9、“.....计算皮带,设计皮带轮.传动主轴的结构设计计算初步计算轴的直径轴的结构设计.根据定位要求确定轴的各段直径和长度.轴上零件的定位.确定轴上的圆角和倒角.滚动轴承第章主要零件的校核.轴的强度校核计算按扭转强度条件计算按弯扭合成强度条件计算.轴的扭转刚度校核计算总结致谢参考文献附录外国文献翻译附录外国文献原文附录番茄打浆机装配图附录空心轴附录长实心轴附录轴承座附录大带轮附录小带轮附录短实心轴番茄打浆机摘要番茄打浆机适用于多种新鲜的果品和蔬菜打浆分离之用,随着人们生活水平的提高,西红柿打浆机在人们的生活中扮演的角色越来越重要。对于打浆机,在工程设计及使用中还存在些的缺陷,如参数选择不合理等。目前,打浆机的设计仍是依靠经验公式计算......”

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