1、“.....结构设计小齿轮因直径较小，齿根圆到键槽底部的距离,故采用齿轮轴形势，如图图.级齿轮轴大齿轮采用实心结构，如图图.级大齿轮具体尺寸参数见设计图纸二级齿轮传动设计使用最大功率计算选精度等级齿轮类型材料齿数直齿轮传动般工作机器，速度不高，故选用级精度材料大齿轮硬度为的钢小齿轮硬度为的钢选小齿轮齿数大齿轮齿数选载荷系数.小齿轮传递转矩.由表，取.由表，材料弹性影响系数.由图，按硬度查得小齿轮接触疲劳强度极限大齿轮接触疲劳强度极限应力循环次数由图，接触疲劳寿命系数计算接触疲取劳许用应力取失效概率为安全系数为圆周速度.齿宽.齿宽与齿高之比模数齿高.载荷系数分度圆直径计算模根据齿根弯曲强度计算设计确定参数小齿轮弯曲强度极限大齿轮弯曲强度极限弯曲疲劳寿命系数取弯曲疲劳安全系数.弯曲许用应力......”。

2、“.....圆整后为几何尺寸计算分度圆直径中心距齿宽取结构设计小齿轮采用实心结构，如图.图.二级小齿轮大齿轮,采用轮辐式结构，如图.图.二级大齿轮具体结构参数尺寸见设计图纸传动轴设计级传动轴型皮带传动的效率为.，电机功率为，转速，确定轴的最小直径取最小处直径为。轴的结构设计，如图.图.级传动轴未注倒角为，未注圆角为.轴材料选用钢按扭矩校核轴的强度,因此,故安全二级传动轴型皮带传动的效率为.，齿轮传动效率为.转速，电机功率为确定轴的最小直径取最小处直径为。轴的结构设计，如图.图.二级传动轴未注倒角为.，未注圆角为.轴材料选用钢按扭矩校核轴的强度.卸料形式卸料方式主要有底部卸料和翻缸卸料，该设计和面量较小，适合采用电动翻缸卸料。系统副电动机安装在机座上，通过蜗杆蜗轮齿轮传动带动筒体产生回转运动......”。

3、“.....能有效控制和面容器的翻转角度。搅拌装置设计搅拌容器设计容器壁设计为，两侧连接轴承支承处设置加强圈，厚度为，每处两个，采用焊接结构，材料选用。结构如图.所示。图.搅拌容器具体尺寸及参数要求见设计图纸搅拌器设计设计绞龙式刮板宽度为，厚度为，径向旋转角度为度，轴向长度为。绞龙臂厚度设计为,根部宽度为，顶部宽度为。为轮毂内径，外径为，宽度为。刮板绞龙臂轮毂采用焊接方式连接，材料选用。结构简图如图.。具体参数见设计图纸。图.搅拌器结构简图搅拌装置支座设计材料取为铸铁，基本结构如图.图.搅拌装置支座具体尺寸参数见设计图纸其它零件设计材料取为钢，搅拌轴左右支撑，如图.图.搅拌轴支撑左右盖其它如轴套键螺钉螺栓等见装配图搅拌系统部件图图.搅拌装置部件图搅拌传动系统设计主电机选择表调粉机容量与所配电机额定功率的关系生产力次主电机千瓦......”。

4、“.....选用的电机，查设计手册选用通用异步电机型号，转速。传动系统中传动链的设计及各传动比的分配设计搅拌浆转速水面团的转速低些，酥性面团的转速高些。现取浆。电机转速同步转速四级电机传动链总传动比.传动比分配高速级采用皮带传动减速取低速级采用齿轮传动，皮带传动设计电机功率,.,计算功率选择带型号根据.查图得选用型带求大小带轮基准直径取验算带速.,符合要求.由得圆整后得求带基准长度和中心距由.同性质的面团又对温度又不同的要求。高功效调粉机通常采用带夹套的换热式搅拌容器。为降低设备成本，使用普通单层容器，可通过降低物料调和前的温度来达到加工工艺的要求。为防止工作时物料或润滑油从轴承处泄漏污染食品，容器与搅拌轴之间的密封要好。轴转速低，工作载荷变化大，轴封处间隙变化频繁，因此密封装置应型无滑架橡胶密封圈等大变形弹性元件......”。

5、“.....密封效果很好。搅拌容器的翻转分为机动和手动两种。机动翻转容器机构由电动机，减速器及容器翻转齿轮组成。和面操作结束后，开动电动机，通过蜗轮蜗杆减速器带动与容器固接的齿轮转动，使容器翻转定的角度。这种机构操作方便，操作工人劳动强度低，但结构复杂，整个设备成本高，适宜在大型调粉机或高效调粉机上使用。手动翻转容器机构由机械翻转和人力翻转两种。机械翻转使在容器及机架上装有套蜗轮蜗杆机构或使对齿轮，操作时手摇蜗杆或小齿轮带动固接在容器上的蜗轮或不完整的大齿轮，使容器翻转。定位销限制翻转的极限位置。这种机械结构简单，设备成本低，但操作劳动强度大。适用于小型调粉机或简易型调粉机。立式调粉机的搅拌容器有可移动式和固定式两种。可移动式容器下面有小轮子，调和结束后可将容器推走。固定式的搅拌轴可上下移动。操作结束后将搅拌轴上升，移开可绕机架立柱左右转动的容器......”。

6、“.....工作阻力大，产生的振动及噪音都较小，因此不用固定的基础。机架结构有的采用整体铸造，有的采用型材焊接框架结构，还有底座铸造而上部用型材焊接的。传动装置调粉机的传动装置有电动机，减速器及联轴器等组成，也有的用皮带轮。调粉机工作转速低，多为，故要求大的减速比，常用蜗轮蜗杆减速器或行星轮减速器行星减速电机。蜗轮蜗杆减速器传动效率低，磨损大，但成本低。它的搅拌轴上装有个与轴垂直的桨叶，和面容器内壁上安有两个固定叶片，可以调制各种弹塑性不同的面团。主轴转速。根据工艺要求，搅拌桨可以更换。如换上形或形搅拌桨，则更有利于将面团调和均匀。图.是型调粉机结构简图图.型卧式调粉机型调粉机是在型调粉机的基础上加以改进而成，起结构如图.所示。该机主轴上安装了个桨叶，按圆周等分安装在主轴上，在侧壁上装有把固定不动的横切刀，当主轴进行回转时，桨叶和横切刀便对物料产生压缩，剪切......”。

7、“.....物料在上述种作用的协同作用下，很块便能混合均匀。该机有两台电动机。主电机与摆线减速器联成整体安装在机座内，带动主轴及其桨叶回转。副电动机也安装在机座内，它通过皮带轮，蜗杆，蜗轮带动筒体产生回转运动，使其在限位范围内进行倒缸出料和复位。本次所做调粉机设计主要参照以上两种设备其它参考图.。图.调粉机其他参考图例立式调粉机立式调粉机的搅拌容器轴线沿垂直方向布置，搅拌容器垂直或倾斜安装。结构型式与立式打蛋机相似，只是传动装置较简单。有些设备搅拌容器作回转运动，并设置了翻转或移动卸料装置。立式调粉机结构简单，制造成本不高。但占空间较大，卸料，清洗不如卧式调粉机方便。直立轴封如长期工作会使润滑剂泄漏，造成食品污染。图.是国内生产的型立式调粉机的结构图图.型立式调粉机型立式调粉机为双桨式,搅拌速度为，双桨升降速度为。搅拌容器容量为......”。

8、“.....是调粉机最重要的部件。按搅拌轴数目分，有单轴式和双轴式两种。卧式的与立式的也有所不同。单轴式调粉机结构简单，紧凑，操作维修方便，是我国面食加工中普遍使用的机型。绞龙式,以及,调粉机,设计,毕业设计,全套,图纸.本课题的研究内容和意义.国内外的发展概况.本课题应达到的要求绞龙式调粉机设计.设计参考调粉机调制基本过程调粉机分类调粉机的主要零部件.绞龙卧式调粉机设计选择调粉机容量，以每次调和面粉的重量为准总体方案设计搅拌装置设计搅拌传动系统设计翻缸装置设计其它装置设计绞龙式调粉机装配图调粉机操作及故障分析.和面操作要求.和面操作方法.调粉机常见故障及排除方法调粉机的维护和保养.机器设备保养的意义.机器设备保养等级的划分调粉机的技术要求.般技术要求.工作条件.使用性能.主要零部件质量要求.装配要求.整机性能.电动机功率与耗电量.电气.外观要求结论与展望......”。

9、“.....不足之处及未来展望致谢参考文献绪论.本课题的研究内容和意义调粉机的作用是进行各种性质不同面团的调制，即将各种原辅料加水搅拌，调制成既符合质量要求，又适台机械加工成形的面团，主要用于面包饼干糕点膨松食品面条饺子等食品的加工，其混合好的面团质量直接影响到食品的品质。调粉机在实际使用过程中，常常根据需要控制面团的大小，选择不同的搅拌机构，才能保证面团的质量。现有市场上销售使用的调粉机搅拌机构为浆叶式或叶片式，其具有和面时间长搅拌不充分面团清理困难等缺点。本课题的任务是设计台具有新型搅拌装置的调粉机，目的在于设计种结构简单使用寿命长和便于清理更换的搅拌装置，主要适用于加工小颗粒面团。.国内外的发展概况中国是世界上最大的面制品生产国，而调粉机是其生产加工的重要设备．其性能的好坏结构的正误。将直接影响食品的营养感官等质量指标，进而影响着企业的经济效益和社会效益......”。