小麦播种面积万亩，其中优质小麦种植面积万亩， 总产亿公斤。 本行业及关联产业发展现状 牛奶作为种营养价值较高的食品，富含丰富的蛋白质脂肪 维生素等营养物质，含有人体所需的多种必需氨基酸，钙磷比例适 宜，有利于消化吸收，可以极大地提高人们的身体素质。年 月，胡锦涛总书记视察蒙牛集团时就曾经指出，牛奶本身就是温饱 之后小康来临时的健康食品，不仅小孩要喝，老人要喝，最重要的背景及必要性 是中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身体素质。在党 中央国务院的高度关注和支持下，近年来，我国奶业进入了历史上 最快的发展时期。 十五期间，中国奶业迅速发展。十五期间，中国奶类产量 乳品加工量和城市居民乳品消费量保持两位数的年均增长速度，奶 业的生产规模和产品质量不断提高，综合生产能力显著增强。是 奶类生产高速增长。年，全国奶类总产量达万吨，人均 奶类占有量为公斤，奶牛存栏万头，分别比年增 长倍倍和倍。二是乳品加工实力增强。年，全国乳 制品产量万吨，比年增长倍。规模以上乳品企业年销 售额亿元利润总额亿元，分别比年增长 倍和倍。三是城乡乳品消费稳步增长。年，全国城镇居民 和农村居民年人均乳制品消费量分别为公斤和公斤，比 年分别增长和。 结合十五期间中国奶业的发展，中国奶业十五规划制定 了奶业在近五年内的发展目标。规划要求，到年，我国奶业继 续保持平稳较快增长，既要适应城乡居民消费需求的增长，又要适 应国民经济的增长，不但要与城乡居民收入水平的提高相协调，又 要与消费结构和消费习惯的变化相配合，巩固扩大城镇消费市场， 积极挖掘农村消费市场潜力。加快转变增长方式，正确处理结构 速度和效益的关系，走内涵和外延相结合的发展道路，提高自主创 新能力，促进科技成果转化，提高奶业产加销全程的科技含量。到十 五规划末，我国奶制品产量将达到万吨，年均增长幅度为 奶牛存栏量将达到万头，年均增长幅度为成年背景及必要性 奶牛平均单产将达到公斤。十五期间，我国奶业将以机械 挤奶设备冷链运输设备全混合日粮饲喂设备饲草料收割加工 设备为重点，提高奶业生产的机械化水平。 奶业发展水平是个国家畜牧业现代化程度的重要标志之。 我国奶业节粮高效，市场潜力巨大，是充满活力前景广阔的朝阳 产业。由此可见，我国奶业的发展成绩是显著的，未来我国奶业发 展的任务是艰巨而又光荣的, 项目建设的必要性 加快发展奶业，是中华民族身体素质提高的必然要求。 早在年月胡锦涛总书记到蒙牛集团视察时讲到牛奶本 身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩要喝老人要喝， 最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提高中华民族的身体素 质。年月日，国务院总理温家宝同志在重庆地区考察奶牛 养殖业时写下我有个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都 能喝上斤奶。总理还对企业的负责人讲希望你们能让我梦想 成真。胡锦涛总书记和温家宝总理的讲话都体现了政府对奶业的支 持，并把饮奶作为建设小康社会的重要内容，放在了提高整个中华 民族的身体素质的重要位臵。 奶类是种营养丰富的食品，作为重要生物食品牛奶，被人们 誉为白色的血液，除可提供优质蛋白质外，又含有丰富的矿物质 和维生素，尤其富含人体生长最需要的钙，是最接近完善的食品。 长期饮用牛奶，对改善人们的膳食结构，提高生活质量都具有十分 重要的意义。背景及必要性 据测定，岁学龄儿童每天克牛奶，可满足对蛋白质需求 的，对钙需要量，蛋白质可满足。牛奶对提高人民生活 水平，增强国民素质的巨大作用是明显的。如泰国从年起成立 了泰国国家喝奶推广委员会致力于奶牛生产，通过实施学生奶 计划，为儿童提供牛奶和乳制品，经过十五年的努力终于取得了令 人瞩目的成就，十八岁男青年身高增长了四厘米，女青年增长了三 厘米。 发展奶业是调整农业结构，实现现代化农业的需要。 党的十六大以来，随着国家产业结构调整步伐的逐步深化，牛 奶及其相关畜牧产业成为国民经济新的增长点，并越来越广泛的受 到国家和人民的重视。 从农业内部的结构调整来看，养殖业在农业生产中所占比重， 反映个国家农业现代化程度。在发达国家，养殖业的比重般均 超过。我国要实现农业现代化，提高养殖业的比重是农业结构 调整的项重要措施。提高养殖业比重，应首先加快奶牛业的发展， 这不仅符合我国产业结构的调整，对提高居民的生活质量，改善居 民的膳食结构均具有十分重要的意义。 河南省为农业大省，年农业产值的比重为，而畜牧业 产值占农业总产值的，畜牧业对农业增长具有明显的拉动作用。 由于奶业的滞后已拉了畜牧业的后腿，而通过奶业来促进畜牧业全 面均衡快速发展，可有效推动农业的巨大进步。另外，在所有畜 禽中，奶牛把饲料转化成食物的效率最高。通过饲喂奶牛可以把大 量粗饲料农作物秸杆及加工副产品转化成牛奶和牛肉等高质量的 动物性食品。河南省秸杆和粗饲料资源极为丰富，发展奶业不仅可背景及必要性 以充分地加以利用这资源，还可以有效的促进粮食及其副产品的 转化增值，从而优化调整农业产业结构，推动优质高产高效农 业的全面发展。 可见加快畜牧业发展，加强奶业生产，区周围均为农 田，环境好，适合奶牛养殖。 建设条件 自然条件 气象 原阳县属暖温带大陆季风气候，日照气温降水风，有着 明显的季节性变化。主要气候特征是春季干旱，风多雨少，气温 回升快夏季炎热多雨气温高秋季凉爽，为时短促，气温日 差大冬季漫长，寒冷雨雪少。 气温历年平均气温为，历年最高气温，历年最 低气温为。 降雨量历年平均降雨量毫米，历年最大降雨量毫 米，历年最小降雨量毫米。 风春夏盛行偏南风，秋东盛行偏北风，历年平均风速 米秒，历年最大风速米秒。 日照历年平均日照为小时。 水文项目选址与建设条件 该区在水文地质分区中属黄淮海分区，潜水类型为河水，基岩 裂隙潜水涌水量可达，水化类型为重碳酸钙镁型， 水质较好。 地质 该区工程条件良好，场址土地平坦，基土系第四纪粘土层，耐 力达以上，符合建设标准。 政策资源科技支撑条件 政策优势。为加快奶业发展，河南省畜牧局下发了河南省关 于大力发展奶业的意见，把发展奶业作为结构调整的重要内容。新 乡市政府先后出台了新乡市人民政府关于加快黄河滩区绿色奶业 示范带建设的意见新乡市人民政府关于加快畜牧业发展的意 见，就畜牧业发展的指导思想基本原则优惠政策等做出了系 列的规定。 有丰富的资源优势。原阳县辖区内含个乡镇，黄河滩区农作 物以小麦玉米大豆花生为主，并有优质草场亩。大堤以 北以稻麦玉米花生大豆为主，为集约化全舍饲奶牛生产 提供了比较充裕的精粗饲料。 科技支撑。奶牛小区管理实行企业化管理制度，并获得河南农 大郑州牧专等大专院校的技术支持。 基础设施条件 供电 项目所在地已完成农网改造，电力充足，完全可以保证项目用 电。 供水项目选址与建设条件 项目所在地地下水资源丰富水质较好，完全可以满足项目生 产和生活用水。 市场分析与销售方案 第四章市场分析与销售方案 市场分析 市场供求现状及前景分析 国际市场情况 发达国家奶业在畜牧业产值中比重普遍较高，美国占，加 拿大占，澳大利亚占，新西兰占，而我国目前只有。 在畜产品结构中，发达国家肉类与奶类产量的比例般是以上， 德国为荷兰为而我国则仅为，即奶类产量是肉类 产量的。 年世界人均奶类消费量为公斤。欧美发达国家奶类消费 水平较高，人均奶类消费量为公斤左右。其中，美国人均奶 类消费量为公斤，澳大利亚新西兰荷兰为公斤左右，加 拿大为公斤，这些国家除满足本国奶类消费外，还大量出口奶粉 和乳制品。亚洲的印度日本人均奶类消费量为公斤左右。 年世界人均奶类消费为公斤，其中发达国家人均消费量 为公斤，发展中国家公斤。同年我国人均消费量公斤， 仅相当于世界人均水平的。 年世界人均奶类消费为公斤，其中发达国家人均消费量 为公斤。同年我国人均消费量公斤，仅相当于世界人均水平 的。 由此可见，我国奶业生产正处于高速发展时期，但与世界平均 水平和亚洲的印度日本相比，我国人均奶品占有量还有很大段 差距。市场分析与销售方案 表些国家牛奶人均消费量 序号国别年消费量 公斤人年 年消费量 公斤人年 年消费量 公斤人年 备注 发达国家 世界平均 印度 日本 中国 国内市场情况 奶牛头数 我国是发展中国家，地广人多，气候温和，饲料资源丰富，具 有发展乳业的自然条件和环境。全国有多亿亩草原，亿多亩草 山和草坡，每年有亿多吨作物秸杆可以利用，有很好的饲养条件。 如按年人均消费牛奶公斤计算，每人应养头奶牛，至少应有 奶牛多万头。 我国奶牛头数年仅有万头，年代中期虽然进入快速发 展时期，年全国也仅有奶牛万头。目前我国虽有奶牛近 万头，但对我国日益增长的消费群体而言，离实际需求相差很大。 牛奶产量 我国牛奶产量，自年代以来，特别是年代以来增长较快， 至年月全国牛奶产量达到万吨，足见我国乳品行业有了较 快的发展。但奶牛单产不高，以年为例，奶牛个体单产平均为 公斤年头，仅为世界奶牛单产的，有的地区虽然单产较高， 但干物质和脂肪含量较低。新乡市已建立良种奶牛养殖中心，利用 高新胚胎生物工程技术，大力提高奶牛良种繁殖效率，作为迅速扩 散优良基因的重要手段，计划改良当