三市场分析 供求现状。我国生猪年出栏量均在亿头以上，猪肉是大 众消费品，占人们肉食品的以上。随着人们生活水平的提高， 人们对肉食品的需求也将进步提高。据测算，人们的购买力每提高个百分点，肉食品的需求将提高个百分点，农村 人口购买力的提高对肉食需求更大。近年来，随着城镇化和农村 劳动力转移的加快，农村散户养猪逐步减少，生猪专业养殖场已 成为生猪市场供应的主体。预计到年，国内专业养殖场生猪 市场占有量将从现在的提高到以上，人平猪肉消费量将提 高公斤。见表表 表 全国生猪存栏走势图 年年年年年年年年年年年年 万头 系列 表 全国猪肉消费量情况图 年年年年年年年年年年年 年 万吨 系列 市场前景分析。我国生猪市场价格存在周期性波动规律， 每年个波动周期，并适合蛛网理论的特征，波动幅度发散 扩大。郴州的生猪价格走势与全国市场价格变动联系紧密，价格 保持比河北等北方省市高左右。年间，郴州市活 大猪每斤价格在元间波动，波动幅度达 年每斤价格在元间波动，波动幅度达年下半年开始，生猪价格大涨，到年，每斤价格在 元间波动，波动幅度达，完全符合蛛网理论价格波动幅度 发散的特征。如果这特征在将来保持下来，考虑政府干预平抑市 场价格波动的因素，预期波动幅度保持在，至年活 大猪价格将可能达到元斤以上。见表 表 郴州市肉猪价格走执图年 肉猪价格 市场风险。生猪市场风险主要来自肉猪价格周期性波动 饲料成本上涨疫病等风险。是生猪市场波动周期。生猪市场 价格处于下探触底的周期中，大量生猪养殖企业亏损。二是饲料 成本上涨。自年以来，玉米豆粕价格保持持续上扬的走势， 养殖成本逐年抬高，在猪价回落的周期造成很强的经营压力。 四合作社成员对申请项目的支持情况 元斤 预期走 势 莲花生猪专业合作社社员对扩建头母猪生产线的项目持 支持态度，年月，会员代表大会全票通过对项目建设的决 议，并由理事会负责项目的申报实施和资金筹措。本项目建设 的资金筹措自筹部分按合作社成立时会员出资比例筹措，因项目 建设申请的财政补助形成的合作社财产平均量化到成员，按合作 社成立时会员出资比例分配给社员。 三项目目标 项目的主要目标是通过项目的实施，进步密切社员与合作 社之间的利益联系机制，通过把产业链上不同的环节分割开来， 促进分工细化，由合作社承担技术密集的母猪生产环节，由社员 承担肥猪育肥的产业环节。从而有效地降低产业的技术市场风 险，降低生产成本。 主要产品 项目主要养殖的品种为长大杂母猪杜长大三元杂交商品仔 猪。其中常年存栏母猪头，年出栏杜长大三元杂交仔猪 头。 二生产能力 实现年增加杜长大三元杂交仔猪头。 四项目建设内容 主要建设内容 建设地点 项目建设地点位于乡小埠村。项目扩建需增加用地亩， 用地由项目承担方刘向小埠村租用，合作社承担母猪生产环节， 向社员提供仔猪。各社员依据生产能力不同，承担不同养殖数量。 建设规模和内容 项目在原有基础上，扩建新增年出栏头杜长大三元商品 仔猪生产线，共计建设投资万元，主要的建设任务是建设 猪舍平方米，其中妊娠母猪舍平方米，产仔舍平方 米，保育舍平方米，空怀母猪平方米。粪污处理设施 立方米见表。 项目共需完成设备购臵万元，主要设备是猪舍生产设 备，其中保育栏个产床个，单体栏个，水帘降温系统 套。设备从专业生产厂家采购见表。 表 土建工程建设明细表 序号项目 建设 性质 建设结构 建设面积 平方米 投资额 万元 备 注 主体工程 猪舍 种猪舍新建砖混结构待配后备母猪舍新建钢架大棚 空怀母猪公猪舍新建钢架大棚 妊娠母猪舍新建砖混结构 产仔舍新建砖混结构 保育舍新建砖混结构 粪污处理 沼气池新建砼结构 污水处理池新建砼结构 污水处理管网新建 防疫设施 化尸池新建砼结构 辅助工程 办公生活区 平整土地新建 配电间新建砖混结构 围墙扩建砖混结构 合计 表 设备投资明细表 项目单位 数 量 单位 元 合计 万 备注元 主要工程生产设施 保育栏个郴州红光 产床个郴州红光 单体栏个郴州红光 电热板块郴州红光 子猪食槽个郴州红光 通风降温系统水帘平方米 广东天锋 通风降温系统风机台 负压通风机台郴州红光 金属注射器支郴州红光 电动喷雾器台武汉红星 辅助工程辅助设施 实验室设备套无锡优派公司 沼气设备套湘潭迅达公司 小计 技术路线及流程 项目场采用以周为周期的工厂化生产工艺流程，按配种妊娠 产仔哺乳仔猪保育种猪育肥四个阶段建造栏舍种猪舍保 育舍为全封闭式栏舍，育肥舍为全敞开式栏舍配备母猪限位栏产仔床和仔， 按配种妊娠分娩保育育成肥育销售流程组织生产。 畜群周转见表。 表 生产工艺流程图 繁殖母猪舍分娩哺乳母猪舍断奶仔猪培育舍生长肥育舍 空怀妊娠阶段分娩哺乳阶段仔猪培育阶段生长 肥育阶段 妊 娠 区 妊娠母猪 群饲养 周 配 种 公猪群待 配母猪群 饲养周 周断 奶仔猪 母猪 周断 奶仔猪 临产前周 产仔哺 乳母猪 群饲养 周 哺乳仔 猪群饲 养周 哺乳期 断奶 仔猪群 饲养 周 保育期 生长 肥育 猪群 肥育 期 周 上 市 表 生产周转图 饲料加工工艺表。全价饲料生产工序为原料供应 原料仓贮原料清除粉碎原料调质原料膨化配料搅拌 混合粉料清除调质制粒冷却破碎分级打包检验 入库贮存或出厂。 表 生产工艺流程图 原料投料原料清除原料粉碎原料调质膨化系统 按血缘分组，纯繁从出生至出售共周天体重达 淘 汰 淘 汰 流产未受胎 奶断 临产前周 配种受胎公猪空怀母猪 妊娠母猪 产仔哺乳母猪 哺乳仔猪 后备公猪断奶仔猪后备母猪 生长肥育猪 淘汰成年育肥 上市 淘汰公猪 断 奶 淘汰母猪 淘 汰 淘 汰 筒仓仓贮 玉米清选烘干冷却 油脂添加 原料清除原料粉碎配料系统混合系统 预混料添加 粉料清除浓缩粉状饲料 工艺流程说明经检验合格的玉米送入钢板筒仓贮存，其他 原料经清除粉碎调质膨化也送入钢板筒仓贮存，然后经净 化系统净化除石铁等后送入待粉碎仓，再由喂料器送入配 料仓，各种辅料和预混饲料由微机控制系统按不同配方控制出量， 进行充分混合，然后进行粉料清除，根据需要，全价粉状饲料和 浓缩饲料可进行包装检验入库储存或出厂用于制造全价颗 粒饲料的粉料进入制粒机制粒，冷却破碎后送入分级筛进行分级， 然后计量包装，经检验合格后入库或出厂。使用制粒工艺能杀死 动物性饲料中的沙门氏菌，提高饲料中的营养成份，有助于饲料 的消化吸收。兽医防疫程序。集约化养猪生产密集饲养兽医防疫是 猪场最重要的生产环节，须建立完善全场兽医防疫体系，以预防 为主，控制烈性传染病的发生。是免疫程序。预防为主，防重 于治，制定符合本场实际的防疫程序，按防疫程序严格做好疫苗 接种。种猪必须接种的疫苗有猪瘟苗丹毒苗肺疫苗仔猪 副伤寒苗后备种猪口蹄疫苗繁殖与呼吸综合症苗链球菌 病苗猪细小病毒苗乙脑苗猪伪狂犬病苗。二是驱虫控制程 序。实行定期驱虫。猪场要求每季度普遍驱虫次，春秋两季驱 虫要彻底。驱虫程序全场驱虫仔猪天驱除体内 外寄生虫次后备母猪在配种前驱除体内外寄生虫次④ 对怀孕母猪于产前周内驱除体内外寄生虫次种公猪每 年至少驱除体内外寄生虫两次，但对外寄生虫感染严重的场，每 季度驱虫次新购进的种猪进场后第周驱除体内外寄生虫 次。三是检疫制度。进出场的猪群必须事先进行检疫，进出场 的人员必须预先严格消毒建设消毒处理设施。生产人员进入生 产区，应洗手穿工作服和胶靴戴工作帽。猪及其产品出场， 须经县以上生猪检疫机构出具检疫证明，种猪出售包括疫病监测 免疫证明出场证种猪合格证系谱。四是环境卫生消毒制度。 栏舍要定期搞好卫生消好毒，种猪商品猪调出后，猪舍要作 次彻底清洗消毒，并空栏，将所有的粪便污水集中经沼气池微生 物发酵处理。科技措施 建立育肥猪标准示范场。项目拟在社员中，选择户年育 肥猪出栏规模在头左右的标准化养殖场，做为合作社育肥猪 示范场，并给予万元的补贴，用于标准化改造，示范推广。 技术培训。项目预计投入万元，聘请市区畜牧水产 局专家，针对三元杂交肉猪养殖技术无公害生猪养殖养殖技术， 进行培训，预计培训社员人次。并成立技术服务小组，指导 社员搞好栏舍改造扩建疫病防控。 新品种引进。项目预计投入万元，引进长大杂二元 母猪头，引进美系大约克母猪头，杜洛克公猪头，长白 公猪头。 二主要技术参数见表 表 工艺参数 项目参数项目参数妊娠期日 哺乳期日 保育期日 断奶至受胎日 繁殖周期日 母猪年产胎次 母猪窝产仔数头 窝产活仔数头 成活率 哺乳仔猪 断奶仔猪 生长肥育猪 初生至日龄体重 初生时 日龄 日龄 日龄 每头母猪年产活仔数头 初生时 日龄 日