靠 的节能能力，为实现国家节能目标奠定坚实的基础。 中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划 纲要提出了十五期间单位国内生产总值能耗降低 左右，主要污染物排放总量减少的约束性指标。这是贯彻 落实科学发展观，构建社会主义和谐社会的重大举措是建设 资源节约型环境友好型社会的必然选择是推进经济结构调 整，转变增长方式的必由之路是提高人民生活质量，维护中 华民族长远利益的必然要求。 项目的提出 甘肃达利食品有限公司是达利集团嫁接改造原武威天艺食 品公司吨马铃薯颗粒全粉生产线基础上成立的。公司按照 福建达利集团总部的发展规划，投资亿元改扩建，使生产能 力达万吨，年处理马铃薯万余吨。但扩建中原有辅助生 产设施设备落后能耗较高污水排放不达标等问题未能很好解决。近年来，国内马铃薯加工业发展迅速，产品市场竞争加剧， 给行业内企业的生存带来了严重压力。如果仍维持原有状况，已 经建立起来的市场占有量将逐步被高起点的产品所取代。目前企 业存在的主要问题有 企业原有的污水处理设施比较简陋，只经过简单的格栅 拦截，沉淀池沉淀后直接排放，污水处理不能稳定达标，处理 后的水供农户用于灌溉季节浇地，但长期浇地后，会因集聚到 土壤表层耕土层的淀粉纤维等物质发酵发生植物根系腐烂等 不利影响而导致减产而非灌溉季节污水最终经水渠流入至杨 家坝河属石羊河水系，当汛期及洪水季节南营水库泄洪时， 金塔河地面水就会经杨家坝河流入下游的石羊河红崖山水库进 入民勤县境内，对当地的水资源造成定的污染。 原有生产线在生产过程中大量的薯渣排出，投产初期曾 作为饲料出售给附近的农户和饲养场，但当地的农户和饲养场用 量有限，多余皮渣堆积在厂区内腐烂发霉造成厂区散着严重的 异味污染环境。 为了彻底解决存在的问题，实现十五规划纲要提出 的国内生产总值能耗降低左右，主要污染物排放总量减少 的约束性指标，公司决定建设沼气池，用薯渣生产沼气用于 锅炉，节约燃煤。同时改造污水处理系统，使处理后废水水质 稳定的达到排放标准。 发展概况 甘肃达利食品有限公司通过节能综合利用改造项目，使动 力消耗污水排放废渣排放等各项技术指标均达到国内领先 水平，在市场竞争中处于明显优势地位。 本项目改造完成后，年节约标煤约吨，改造后的污水 处理系统稳定达到排放标准。 第三章市场分析与改造规模 市场分析 市场前景分析 马铃薯是世界上最重要的粮食经济作物之，是仅次于 小麦，玉米，水稻的第四大作物，马铃薯的营养成分齐全。含 有较丰富的维生素，其产品开发潜力很大。在欧美发达国家， 马铃薯多以主食形式消费。美国马铃薯加工量约占总产量， 每人年平均消费马铃薯食品。欧洲加工量约占总产量， 每人年平均消费马铃薯食品。中国加工量约占总产量， 每人年平均消费马铃薯食品。数字显示，我国深加工比 例远低于国际平均水平，国内的马铃薯加工行业还有很大的可 发展空间。 全世界主要种植马铃薯的国家个，种植面积万 ，产量亿吨。目前，我国马铃薯种植面积近万， 年产马铃薯万吨，约占全世界种植总面积，总 产量约占左右，我国马铃薯种植面积总产量均居世界第 位。 我国马铃薯加工技术水平近年来有较快提高，精淀粉及其下 游制品加工马铃薯膨化小食品加工油炸马铃薯片马铃薯全粉和速冻薯条加工均有所发展，加工总量约占马铃薯总产量 的左右。而在欧美等发达国家，马铃薯用于加工的比例则 很高。据统计资料显示，美国约有的马铃薯用于深加工， 其生产的马铃薯食品有多种，全国有多家马铃薯深加工 企业荷兰有的马铃薯深加工后方进入市场。马铃薯全粉 是马铃薯深加工代表产品之，主要品种包括雪花粉颗粒粉 雪花颗粒粉等，主要生产国有美国荷兰德国芬兰等。据 有关专家统计，全世界马铃薯全粉类产品年产量在万吨以上。 我国国内全粉生产起步较晚，现有马铃薯全粉厂仅余家。其 中雪花粉厂家，设备主要从欧洲引进，年设计生产能力约 万吨，实际产量约万吨年，雪花颗粒粉生产厂家，生产能 力吨年。 马铃薯全粉是加工各类马铃薯复合加工制品的基础原料， 其生产过程中注意保持薯块植物细胞的完整，最大限度保留了 马铃薯所含的全部营养成分，复水后可重新获纤维等过滤到土壤的表层，这 些物质发酵过程中可能造成耕土层的植物根系腐烂作物减产 等不利影响而非灌溉季节污水经水渠直接流入石羊河，对当 地的水资源造成定的污染，因此，公司决定改造污水处理车 间，使污水处理达到国家排放标准。生产中产生薯渣可生产沼 气，用于锅炉，节约燃煤。本项目的实施不仅减少了对当地水 资源的污染，而且每年可通为公司降低成本可视作利润 万元。 第四章建设条件及厂址 建设地点 本项目属技术改造，在甘肃达利食品有限公司现有厂区内 改改造。甘肃达利食品有限公司位于武威市东南郊的武威工业 园区内，公司西北距武威市中心约，东北与国道线相连 南邻兰新铁路线。武威市至武南镇公路主干道从区内通过，交 通十分便利。 地理位置 武威市地处甘肃省西北部，河西走廊东端祁连山北麓，位 于东经，北纬之间。 东北毗邻内蒙古，东南与兰州市白银市接壤，西南紧靠青海 省，西北和金昌张掖接壤。区域总面积。 厂址位置图见附图。 地质概况 武威市处于武威盆地中部，所在的平原区可分为两个大的地 貌带，即城市南部山前洪积冲积倾斜平原带和城北部冲积 洪积细土平原带。武威城恰处两带之间，属过渡地带，地 下水供水条件比较优越。评价项目厂区所在地属第四系冲洪积扇前缘部位，呈缓坡地 形，地表平整，无沟谷冲刷土石堆积地貌形态。厂区周围地 势平坦开阔，地形标高在之间，南高北低， 附近没有建筑群体。 该区地层特点是，由于武威盆地平原区是自新生代以来剧烈 沉降区，盆地基底以古生代地层为主，覆盖层除第三系外，主 要为巨厚的第四系沉积物。据钻孔资料揭示，金塔河冲积扇中 下部即厂区所在地部位松散层厚度可达，主要为卵砾 石含砂层，其下为第三系甘肃群，组成以紫红桔红色砂岩 泥岩砾岩为主，与下伏下古生界深灰绿色变质矿岩呈不整合 接触。气象条件 年平均气温 最热月平均气温 最冷月平均气温 常年主导风向 年平均风速 年平均最大风速 冬季平均风速 夏季平均风速 年日照时数 年平均降水量 年平均蒸发量 地震 根据建筑抗震设计规范附录，武威 市抗震设防烈度为度第二组，设计基本地震加速度值为 ，本项目所有新建建构筑物设计均按据此进行抗震设防。 交通运输及通讯 公司西北距武威市中心约，东北与国道线相连南 邻兰新铁路线。交通便捷，路网纵横交错，通讯十分便利，建 厂条件良好。 第五章工程技术改造方案 沼气工程方案 工艺设计方案确定原则 工艺设计应根据工程规模和建设目标，选择投资省占地 少工期短操作简单的工艺路线，做到技术先进，经济合理， 安全实用。 在经济合理的原则下，对经常操作且稳定性要求较高的设 备管道及监控部位，应尽可能采用机械化自动化控制，以 方便运行管理，降低劳动强度。 应在不断总结生产实践经验和吸收科研成果的基础上，积 极采用经过实践证明行之有效的新技术新工艺新材料和新 设备。 应尽可能地降低工程造价和运行成本。 工艺选择及确定 沼气的产生是以纤维素为主的碳水化合物在发酵性细菌的 作用下逐步分解生成简单的糖酸醇类等物质，这些物质再 被分解性细菌分解，产生甲烷和二氧化碳，同时进步还原二 氧化碳生成甲烷。马铃薯薯渣的主要成分是残余淀粉和纤维素 物质，同时它还含有足够产醇和酸的菌类所需的各种营养成分。 本工程拟新建沼气站处，采用马铃薯薯渣和残次马铃薯作为发酵原料生产沼气，供锅炉房燃烧使用，达到节能减排减少 环境污染变废为宝的目的。工程设计日产沼气。 沼气站采用技术先进经济合理的完全混合式厌氧消化器 为主的沼气生产工艺。 企业年产薯渣，总固体含量为，马铃薯薯渣 产气率为，可年产沼气。满足锅炉房 沼气锅炉用气量需求。 完全混合式厌氧消化器有效容积单位产气率为 •，本工艺设计方案采用座的消化 罐，日产沼气，满足锅炉房沼气锅炉用气 量需求。 沼气站工艺流程 沼气站工艺流程框图 污水 薯渣调渣池 调节池 混流泵 消化器体化水封罐 沼液贮池气水分离器脱硫塔 附近农田 阻火器 原料管路 沼渣沼液管路储气罐 沼气管路 锅炉使用 图薯渣利用处理工艺流程框图 工艺流程说明 薯渣与部分污水起进入调渣池，池内设有浆式搅 拌机，通过搅拌机的机械混合搅拌，将薯渣稀释稀释后的 渣污进入调节池，用混流泵将渣污提升进入消化器 体化设备。在体化设备中，有机物质在厌氧环境中，在 定的温度湿度酸碱度的条件下，通过微生物发酵作用， 产生可燃性的沼气。由体化设备出来的沼气通过水封罐， 进入装有填料的气水分离器进行脱水，再进入脱硫塔中进行 脱除硫化氢处理，处理后经阻火器后存储与高压储气罐中， 用于锅炉燃烧。由体化设备出来的沼渣沼液可用于农田肥 料。 沼气利用工艺特点预处理阶段采用了搅拌机的机械混合搅拌，有利于发酵 原料产气率的提高 关键设备采用消化器体化设备，土建费用减 少 沼气站占地及土建费用均较小。 自动化程度高，有效降低运行成本。 沼气站设备 沼气站主要设备览表表 序 号 名称型号 数 量 备注 机械搅拌机碳钢防腐 混流泵用备