赤藓糖醇以其极低能量值零热值，特别适合无糖配料。 赤藓糖醇用在保健品中可适量添加高倍甜味剂，如三氯蔗糖阿斯巴甜等，可降低热量约，有效地遏制肥胖病患者热量的摄取。根据 不同的需要，添加量可达。赤藓糖醇还可以制成饮片粉 末颗粒胶囊等剂型，提供给肥胖症等需要的人群使用，食用后不 致使人发胖。 另外，由于赤藓糖醇的其它优良性能，在医药化妆品化工等行业 的应用也在日益被开发，使得它在未来的市场前景无比广阔。 山东是农业生产的大省，也是农产品加工的大省。农产品加工业是德 州地区主要发展产业之。本项目以农产品加工产品葡萄糖为原料生 产，延长了农产品深加工链条，既增加农产品的附加值，提高了当地 农业收入，也符合当地的经济发展政策。保龄宝公司也是国内最早开 始赤藓糖醇工业化生产的企业，该公司年建成吨年的 生产线，产品填补国内空白。保龄宝公司依托公司的科研实力，在与 中国食品发酵工业研究设计院合作的基础上，通过科研人员的技术攻 关，自主开发了 编制山东省食品发酵工业研究设计院 保龄宝生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行 性研究报告发酵法生产赤藓糖醇技术，技术成熟稳定工艺先进 转化率高能耗低无三废排放。该技术于年月通过山 东省科技厅组织的专家鉴定，技术总体水平达到国内领先水平。保龄 宝公司从年开始生产赤藓糖醇至今，积累了稳定可靠的生产技 术，产品质量稳定。在销售方面，市场定位明确，公司具有熟悉紧密的客户资源，产品面临供不应求的局面。赤藓糖醇易地技术改造项 目具有明显的投资少见效快投资回报稳定风险相对较小的优点， 公司投资建设有利于企业整体效益的实现。 综上所述，开发生产赤藓糖醇产品符合国家当前鼓励的发展方向，关 系民生健康，赤藓糖醇正迎来其发展中的黄金机遇期。保龄宝公司具 备原料技术市场资本等各方面的巨大优势，建设赤藓糖醇项目， 发展潜力巨大。 项目提出的过程 保龄宝公司以国际市场的跟进国内市场的领先作为产品 的定位点，紧跟国际生物技术最新发展动态，与中国食品发酵工业研 究院联合，利用微生物发酵开发生产赤藓糖醇，并在国内首家实现工 业化生产，产品填补国内空白。赤藓糖醇以其独特的低吸湿性低热 量高耐受量保护肝脏非致龋齿等特性，广泛应用于无糖食品 饮料保健品及药品等领域。目前已与广东中山完美箭牌杭州正 佳日本沙洛雅韩国乐天太阳株式会社美国络氏等保健医药 厂家建立长期稳定的合作关系。 针对目前赤藓糖醇的市场状况，保龄宝公司提出年产吨赤 藓糖醇易地技改项目。赤藓糖醇作为唯的发酵法生产的糖醇，生产 工艺过程清洁环保，它的产业化推广与应用将对糖醇产业结构的调整 和升级起到积极的示范带动作用，减少化学法生产糖醇产品所带来的 高污染和安全问题。保龄宝在原有设备的基础上，在原工业园南侧易 地建设年产吨赤藓糖醇项目。项目建成后，对培育保龄宝作为功能糖产业龙头企业起到推进作用。 研究工作概述 研究工作概况 根据国家和当地法规产业政策，对项目提出的背景市场前 景和建设意义进行分析，提出了项目的产品方案和建设规模，对建厂 条件原材料供应和产品技术水平进行分析论证。对项目通过与当前 国内外的先进技术和设备进行比选，确定先进合理的工艺方案和设备 选型。初步确定了建设项目的建筑结构形式给排水电气自控供 热工程的方案和节能措施。提出了企业组织与劳动定员和项目实施进 度，建议对项目的实施条件厂址能源供应交通运输环境保护 劳动安全卫生及消防等进行可行性研究。对项目的总投资成本进行 估算，对项目的经济效益进行分析，通过对成本效益和投资回收情 况的分析进行财务经济评价。 项目主要建设条件 拟建地点 项目拟建地点位于山东禹城高新开发区保龄宝产业园区南侧。该区域 所在位置属城乡结合部地带，环境优美。禹城市南距山东省会济南 公里，北距北京公里。与济南国际机场相距公里，与青岛港 相距 公里，京沪济邯铁路京福高速公路国道省 道和青银高速公路穿境而过，交通条件十分优越。另外，该区域地下 水资源丰富，供水等配套工程设施完善，厂区地势平坦，排水方便。建设规模与目标 该项目建成后，达到年产赤藓糖醇吨的生产能力。 主要建设条件 市场条件 随着人们消费观念的转变，无糖低热类的产品越来越受欢迎，随着 木糖醇产品在市场上的消费疲劳，市场正在寻求种新的替代品，既 具有木糖醇的特性，同时还要有比木糖醇更好的特性。赤藓糖醇在所 有糖醇类产品中，具有纯天然零热值等优越的功能特性，并且也是 国际市场上普遍认可和采用的种新型的功能性产品。 由于赤藓糖醇具有优越的性能及独特的生理代谢特点，该产品用途广 泛，适用群体庞大，市场前景广阔。在食品加工方面，赤藓糖醇可用 作食品和饮料的甜味剂，可用于低水分活度食品的加工保藏，还可用 来生产低热量食品和饮料。在医药和保健品方面，赤藓糖醇可作为药 品的矫味剂和片剂的赋形剂，可作为糖尿病人的替代性甜味剂，并对 儿童的口腔健康有积极作用。 国际市场的赤藓糖醇消费需求十分旺盛，日本日研化学拥有吨 产能美国嘉吉公司有吨万元， 利润总额万元。 公司作为国内功能糖行业首家上市企业，运行状况良好，资金较充裕。 本项目总投资万元，由企业自行融资解决。 环境条件 拟建项目建设在山东禹城市高新开发区保龄宝工业园区南侧。禹城南 依山东省会济南公里，北距北京公里，东至青岛港公 里，建设地点距济南国际机场公里，京沪济邯铁路，京福高速 公路，国道省道和青银高速公路穿境而过。交通运 输十分便利。 施工条件 该项目用地符合当地土地利用发展规划要求。地势平坦，地下水源充 足，取用方便，水质符合规定要求。该地区交通便利，不会影响产品 供给及输出。场址距居民区大于，施工条件良好。 项目拟选厂址的施工场地位置面积地价地方建筑材料的供应 渠道和施工用电用水等条件，能够满足建设施工的需要，德州地区 有业务精技术强管理好的土建施工队伍和人力资源，技术水平达 到国家规定的标准，可承担本工程部分土建施工任务。 外部协作配套条件 目前保龄宝工业园区内公共基础设施齐全，环境优美。项目所在地禹 城市高新技术产业开发区内道路交通方便快捷，已建成多条高标准柏 油公路，形成了良好的交通格局。开发区邮电通讯也十分便捷，数字通讯达到了国际先进水平，这些都为项目实施提供了较好的外部条 件。 技术交流及谈判概况 发酵法生产赤藓糖醇技术通过山东省科技厅组织的专家鉴定，技 术总体水平达到国内领先水平。保龄宝公司拥有该技术的自主知识产 权，不存在技术转让风险。 研究结论 推荐方案主要内容的论证结论 市场预测 赤藓糖醇以其独特的低吸湿性低热量高耐受量保护肝脏非致 龋齿等特性，广泛应用于无糖食品饮料保健品及药品等领域。赤 藓糖醇能适用于各类人群，尤其是糖尿病患者肥胖症少年儿童等 人群。 全球范围对赤藓糖醇的应用正处于上升时期，中国的赤藓糖醇市 场也迎来了快速发展阶段。赤藓糖醇的良好特性使得其可以广泛的应 用在糖果中，不凡帝箭牌乐天等糖果企业正在大规模使用，赤藓 糖醇在口香糖行业的需求量激增可口可乐百事可乐等国际饮料巨 头使用赤藓糖醇和其他甜味剂进行复配，取得了低热值和良好口感的 双重效果，吉百利三得利等企业在自己的产品中也都有使用赤藓 糖醇良好的口感高耐受性以及不吸湿性使得其可以用在餐桌甜味 剂，并能在焙烤行业中取得很好的应用效果。 目前的法律法规在赤藓糖醇上的规定比较明确，美国规定可以作为普通原料来使用。中国卫生部发布的食品添加剂使用卫生标准 规定，赤藓糖醇在中国属于食品添加剂，没有添加量的限制，可根据 人体耐受量适量添加。这就使得赤藓糖醇在使用方面没有太多的限 制，不会存在与法律法规相悖的问题。 可以预见，赤藓糖醇在国际和国内市场需求量将大幅度上升。预计国 内赤藓糖醇的市场容量在万吨，而目前国内的产量不足万吨 全球赤藓糖醇的市场容量在万吨以上，而目前全球赤藓糖醇总产 量在 万吨左右，还远远不能满足未来市场的需求。保龄宝作为国内第家 实现赤藓糖醇工业化生产的企业，在生产工艺技术水平市场开拓 方面都建立起了自己独特的优势，公司投资扩建赤藓糖醇项目市场基 础较高。 建设规模与产品方案 建设规模年产赤藓糖醇吨 产品方案 赤藓糖醇吨年 厂址选择 项目拟建地点位于保龄宝工业园区南侧，建设地禹城经济开发区地理 环境优越，周边地域广阔环境优美无工业污染水源充足，水质 良好。园区与济青高速公路济南国际机场都相隔不远，交通运输方 便。 技术方案设备方案和工程方案本项目赤藓糖醇生产采用微生物发酵法，提取采用膜过滤及浓缩结晶 法，主要包括菌种培养发酵提取精制干燥包装等生产工序。 通过对发酵罐陶瓷膜过滤超滤纳滤反渗透多效浓缩干燥 流化床等主要生产工艺设备性能及设备价格进行比选，膜过滤设备选 用进口设备，其它工艺设备均选用国内最先进的生产设备。生产全程 采用自动化监控，自动化程度高，控制参数稳定可靠，工人劳动强度 小，产品质量稳定。空压设备采用进口离心式空压机，以满足本项目 对压缩空气的需求。 本项目新建生产车间辅助生产工程公用生产工程等工程。 节能节水资源综合利用与消防 赤藓糖醇生产的设备主要由发酵设备提取设备以及空压机制冷机 等动力设备组成。为了实现生产过程节能降耗，降低生产成本，发酵 罐采用半气升半机械搅拌发酵罐，降温方式采用夹套与盘管相结合 的方式，提高循环水的