1、“.....茶园病虫害发生不能完全用生物技术所能 控制，特别是茶树病虫害大暴发时，化学农药成了不可缺少的生产资料，加上茶 叶生产者的生态环保观念和安全意识等也有待增强。 我国有机食品的起步是从世纪九十初的有机茶开发开始的，但到年， 我国有机茶开发才真正进入规模化的开发阶段。目前，国内有机茶发展步伐明显 加快，其中省有机茶产业化发展处在全国的前列，涌现了几家较有实力的有机 茶出口企业。但国内茶叶生产因各地经济社会条件的差异较大，发展很不平衡......”。

2、“.....虽然生态条件符合有机茶生产的发展，但由于山区经 济相对落后，信息较为闭塞，群众接受新事物的能力也较弱，多年形成的化肥化 学农药的使用习惯很难在短时期内改变，加上山区茶园多数处在分散经营的状况，有机茶生产的各种技术措施难以付诸实施。但随着科技的发展和社会的进步，有 机茶生产将在近期内会有较大的发展。 与国内其它厂家相比，公司早在年公司就开始着手有机茶的 开发工作，是当时省内较早开发有机茶的三家企业之。由于本公司注重科技投 入，与茶叶研究所大学保持较好的技术合作关系，并与省茶叶进出口有 限公司较早接轨......”。

3、“.....从年开始 先后实施的有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发 和有机番茶开发与出口创汇三项科技项目均已通过省或市级科技成果鉴定或 评审，其中已有项获市科技进步二等奖。因此，通过将这三项技术成果的转 化，将吸收多个茶叶专业户加入有机茶合作社，可以使规模经营的茶园再扩大 多亩，这样就有利于有机茶管理技术的推广应用，促进合作社社员的茶叶产 值效益的增加。特别是公司开发的有机蒸青茶因既保持了蒸青茶的品质特征，又 符合有机茶的基本要求，产品在国内外都有较强的竞争优势......”。

4、“.....呈现供不应求的态势。开发的有机番茶属国内首创，产品也深受日本客 商的青睐。因此，通过项目实施，可使公司有机茶在产业化上迈开新的步伐，各 项经济技术指标也发生明显的变化。到年计划生产加工各类有机茶吨， 实现茶叶销售收入万元，创年利润万元，比项目实施前年的产量 吨总收入万元总利润万元分别增长和 见表......”。

5、“.....力求在本项目实施过程中有以下创新 在技术创新上重点在茶树病虫防治和茶叶的贮藏保鲜方面有新的突破， 年在茶叶研究所有关专家的指导下，利用生物技术防治病虫害的试验又取 得新的进展，该技术的主要内容是利用寄生蜂和有效菌剂防治茶毛虫等茶树食叶类 害虫，并对小绿叶蝉等刺吸式口器的害虫也有定的防治效果。年本项目实施 后，将在有机茶园上大面积推广应用......”。

6、“..... 有利于生态环境的保护和生态农业的建立。同时，在茶叶贮藏保鲜方面，公司将与 大学系合作，探索茶叶贮藏保鲜的机制，达到延长茶叶新鲜的时间提高茶 叶品质的目的，计划在茶叶保鲜技术上有定的突破。 在产品结构创新方面主要是研制开发新 评审，其中已有项获市科技进步二等奖。因此，通过将这三项技术成果的转 化，将吸收多个茶叶专业户加入有机茶合作社，可以使规模经营的茶园再扩大 多亩，这样就有利于有机茶管理技术的推广应用，促进发的有机番茶属国内首创，产品也深受日本客 商的青睐。因此，通过项目实施......”。

7、“.....各 项经济技术指标也发生明显的变化。到年计划生产加工各类有机茶吨， 实现茶叶销售收入增长率有机茶基地亩 有机茶产量吨 有机茶品类个 有机茶销售额万元 年利润万元 年交纳税款万元 二项目创新点 在全面总结和完善所有关专家的指导下，利用生物技术防治病虫害的试验又取 得新的进展，该技术的主要内容是利用寄生蜂和有效菌剂防治茶毛虫等茶树食叶类 害虫，并对小绿叶蝉等刺吸式口器的害虫也有定的防治效果。年本项目实施，在茶叶贮藏保鲜方面，公司将与 大学系合作，探索茶叶贮藏保鲜的机制......”。

8、“.....计划在茶叶保鲜技术上有定的突破。 在产品结构创新方面主要是研制开当今的日本市场上还较少，且今后的使用量将会不断增加。本公司 在日本客商的指导下，已于年试制出小样，在本项目的实施阶段将扩大中试， 并尽快形成较大批量生产。 在生产工艺创新上重点在有机蒸青茶加工蒸青茶进行精深加工，配以精美的小 包装，使有机蒸青茶通过小包装出口，可提高茶叶附加值以上。并根据市场的 变化逐渐对其它种类的有机茶进行精深加工，扩大精深加工的种类和比例，全面提 高茶叶的附加值个方面......”。

9、“.....其中有由本公司实施，年初通过省科技厅鉴定的有机茶生产基地建 设与出口创汇科技成果，获市科技进步二等奖和市科技进步等奖由本 确保有机茶 的质量符合标准。 项目实施主要单位与分工本项目实施的主体单位是，在技术 上依托茶叶研究所和大学的技术力量，共同开展技术研究其中，茶叶研 究所负责有机茶生产基地建设中的技术指导，重点在病虫防治方面取得新进展 大学茶叶研究所重点指导茶叶精深加工与保鲜技术省茶叶进出口有限公司负责 指导有机茶产品的系列开发，并利用销售网络帮助公司做好茶叶销售指导......”。