对健康的认知在逐渐提升，水产品的需求越来 越强烈，特别是高档的海参，其丰富的营养价值及保健功能，可替代部分保健类药 物。所以本公司进行无公害海参养殖育苗，利用益生菌中草药等代替以往育苗过 程中使用的抗生素，做到参苗成活率高，个体强壮，发病率低的特点。我们进行室 内大规模人工健康苗种培育及室内越冬保苗，所生产的参苗个体大，抵抗能力强， 质量优于其他参苗，这就会赢取市场先机，并且占领价格上的优势。 四公司战略 水产养殖有限公司是家以培育无公害海参幼苗产品为主的企业，公司拥有 独特的海参育苗方法和高素质的管理队伍，提倡以科技为本的绿色生活新理念，为 人类提供优质健康的海珍品。 公司拥有先进的生产技术和优秀的科研人员，有能力不断深入开发和创新海参 育苗技术。 公司拥有高素质的营销管理与销售队伍，以及相关技术的高科技人才。 公司属于国家政策鼓励的以生产水产高新技术产品为主的小型企业，准备投资 于大连市金州经济技术开发区。 五公司目标 公司目标 公司在年内成为无公害海参育苗领域的市场领军者。 公司使命 培育出养殖成活率高，抗病能力强，无公害绿色的海参苗。 公司宗旨 以独特的海参育苗方式，先进的生产技术，培育优质水产品，服务于消费者。 六发展阶段 初期年 主要产品是无公害海参幼苗。市场策略为独特的海参育苗方式，抢占海参苗的 市场份额建立自己的品牌，提高市场占有率，积累无形资产收回初期投资，扩 大生产规模。 第年为公司基础设施建设期。拟在租赁厂房饵料室等主要苗种培育及养殖 设施的基础上，补充建设养殖设施和益生菌研发中心，及其它辅助设施。 第二年 产品导入市场，提高产品知名度，树立企业信誉和品牌形象 逐步建立以大连为中心的健全的销售网络 使公司产品初步占领大连海区市场 第三年 进步提升品牌形象，增加无形资产 增加生产设备，完善基础设施的建设，扩大生产规模 产品基本趋于成熟，利用现有的技术和销售网络，拓展市场。 中期年 进步完善和扩大健全销售网络 重点开发海参育苗阶段的技术，扩大生产规模，实行多元化经营战略 长期年 利用公司现有的无公害健康的海参幼苗培育的优势，开发海参养成等相关的水 产品及其衍生品，实现产品多元化，拓展市场空间，扩大市场占有率，成为水产品 及食品领域的知名企业。 纵向延伸立足于水产品领域，进步研究和完善无公害海参的育苗及养成技 术 横向延伸充分利用海参的营养及药用价值和可利用的经济价值，开发海洋生 物保健品医用品开发研制化妆品礼品等等 公司将以绿色健康无公害的高科技水产品，成为国内市场的主导者。 产品延伸见图。 图产品延伸图长期目标 优质海参 苗 化妆品 高档水产 礼品 养殖成参 海参生物 保健品 医药用品 无公害 海参苗 第二章公司的研究与开发 研发人员 公司聘请老师为公司技术顾问，全面指导益生素及中药的研发工作及海参育 苗技术工作。 ，毕业于大连海洋大学，硕士研究生，生物科技职业学院水产系骨干教 师，具有多年海参生产与教学实践经验，多年从事益生菌的分离与培养，现分离出 有益菌种，已用于养殖生产并取得较好的效果，正准备申请专利。 参加的相关研究与论文撰写情况 年参加农业部项目生物水质净化剂开发利用。 微生态净化剂对凡纳滨对虾生理生化指标的影响。中国水产科学， ，第作者。 副溶血弧菌对南美白对虾生理生化指标的影响。上海水产大学学报， ，第作者。 二研发设备 培育池增氧机投饵机显微镜中草药益生菌抗生素类药物等。 表研究设备初期资金投入单位元 数量单价总价 培育池 增氧机台 投饵机台 显微镜台 益生菌 培养基 中草药 抗生素类药物 合计 三研发产品技术的先进性及发展趋势 技术先进性 利用益生菌改善水质，生产效率提高，种苗的中间育成和越冬成活率达 以上，生长速度提高 整个育苗阶段不使用任何有毒以及有可能在体内富集的化学药品，使用黄 芪大蒜等中草药预防疾病，实现了苗种的无公害化生产养殖标准 采用不同地理群体间的经济杂交，利用杂种优势，培育出遗传性好，成活 率高生长快的健康苗种。 发展趋势 目前随着海参需求量的不断增加，海参养殖规模也随之增加。但都是些规模 小，生产力低的个体养殖和小养殖场，并且育苗工作又需要高难度的技术支持，个 体养殖户小养殖场很难育苗成功。本公司拥有先进的技术，育出的苗种较普通方 法育出的苗种更加健康，成活率更高。是个体养殖户与小养殖场的首选。并且在不 久后，这种健康育苗方法将会普及。 第三章项目产品介绍 产业背景 世界水产业发展情况 世界水产业生产情况 近年来，世界水产业得到了快速的发展，捕捞产量虽有所下降，但养殖产量增 长速度较快，品支出的比例将有更大的提升。 农村居民水产品的消费发展态势良好，尤其是内陆地区，水产品消费强劲增 长。 水产品消费在农户家庭食物支出中是除了粮食蔬菜猪肉和水果之外的第五 大支出项目。从年到年，农户消费水产品的支出从户均元增长到 元，平均每年递增近。这是从全国平均的角度来看。如果考虑水产品消费的 地区分布，则在东部主产区，水产品在食物消费结构中占有更加重要的地位。东部 地区户均消费水产品，从年的元，增加到年的元，增加了 而在同时期，中部地区户均消费水产品从元上升到元，增长了近西 部地区从元上升到元，增长了。从中可以看出，中西部地区内陆地 区随着经济的发展，对水产品的消费呈现出明显的增长态势。 人们对高蛋白质产品的摄取逐步向水产品转移，对海洋参类产品的需求和消 费增加，并有延续的趋势。 随着人们生活水平的提高，对营养丰富的水产品的需求必然会越来越多，加之畜牧家禽业频繁发生的疫病情况，使得人们将目光逐渐转向对水产品的消费。城镇 居民普通水产品的消费已经处于饱和状态，而优质的海洋参类产品的需求却与日俱 增。由于参类产品不仅蛋白质含量高，且水产品蛋白质的结构非常利于人体消化 吸收多食参类等水产品不仅不会引起血脂升高及心血管疾病，而且符合人们崇尚 健康的消费理念，因而更受消费者青睐。 海参苗的市场趋势分析 海参是我国历史上海产八珍之，与燕窝鱼翅齐名。目前市场上的海参，主 要以干海参为主，也有少量水发鲜活冷冻的海参产品。 据我国大量的养生古籍记载，海参有补肾益精壮阳疗痿补血养胎利小 便等作用。近代药理也证明，海参是种蛋白含量高，氨基酸微量元素较均衡的 营养食品，能提高机体的免疫功能，抑制肿瘤细胞生长，降低中老年人的血液粘稠 度等。海参提取物可用于治疗哮喘糖尿病骨性关节炎等疾病。随着科学技术的 进步，大多数国家和地区都已着手对海参进行研究，科学家对海参的食疗药理作 用进行全面的分析，使海参的营养保健和医疗功效日益为世人瞩目，海参在医药领 域的应用成为水产品加工的大亮点。 但是在以往，海参育苗都是用抗生素类药物防病治病的。抗生素在海参苗体内 残留，危害其健康。近年来，经过水产工作者不断地研究发现，中药无残留，对海 参危害较小，还能提高海参苗的免疫力。 在今后的育苗中，将不断地用中草药代替抗生素，直至完全脱离抗生素。在人 们对养生如此看重的今天，公司育出的优质海参苗的需求量定会逐年增加。 二市场特征 概述 海参是我国海区重要的经济类资源，过去直依赖自然种苗进行粗放式养殖， 随着生产规模的扩大，市场需求的增加，苗种短缺问题日益严重。而养殖产业所用 的野生型种质中潜在的病害问题严重，尤其是海参在我国北方的养殖般都要经过 年的时间，养殖周期长，产业风险大，经济效益难以稳定和提高。目前，在浅 海浮筏养殖的发展空间日渐缩小的情况下，开发成本低效益好生态型的海参育 苗，对我国海水养殖产业和区域经济的可持续发展愈显重要。 市场特征 现有的海参苗市场特征主要表现为以下几个方面 经济拓展空间大 我国是海水养殖大国，据估计，我国海产品养殖面积接近千公顷年 国家海洋局统计为千公顷，产量万吨。海参养殖的产量占海水养殖总产量 的。近年，海参的产量和价格逐年递增，在整个产业结构中的地位日益重要，已 成为我国主要的海水养殖对象，所以海参苗的需求量也越来越高，传统方法育出的 海参苗不能满足市场需求，本公司培育的海参苗成活率高个体大，更容易满足养 殖户的需求，蕴藏着巨大的经济拓展空间。 价格持续增长 根据中国农业部渔业局网站对国内家水产批发市场种水产品苗种的价格 监测数据显示，年上半年，我国各类海水产品苗种价格同比均有所上涨，其中， 头足类和海藻类产品苗种价格上涨幅度最大，分别达到和。海水鱼类 甲壳类和参类产品苗种批发市场价格同比涨幅分别为和。见图所 示 图年上半年各类海水产品苗种批发市场价格变化 资料来源农业部渔业局网站 考察年上半年各月参类产品苗种批发市场的价格情况，我们可以看出参 类产品苗种基本维持了比较平稳的变化，月度间波动不大。 消费主体已由集团统消费转向个体多元消费 随着企业改革的逐步深入和市场经济的不断完善，水产品苗种销售已由过去单 依赖大型养殖场转向了面对千家万户的个体养殖户，消费群体逐步走向多元化。 这转变对水产品苗种的结构调整和市场营销提出了新的要求，渔业企业必须瞄准 这种变化，充分搞好市场研究，开发适应不同消费地域和不同消费档次的产品苗种， 方能在复杂多变竞争激烈的市场中立于不败之地。 食品质量与安全日益受到关注