有重要意义，为全面致富奔 小康打下坚实的基础。 项目建设有利促进农村剩余劳动力转移，增加农民收入。 第四章产品的市场分析 产品市场供应分析 国内市场供应现壮 改革开放以来，特别是九十年代初期以来，我国养猪业发展 迅速，其中规模化集约化养猪发展尤其迅速。如年猪的 饲养量为亿头，年增加到亿多头年年出产商 品猪头以上含万头的大型养猪场也由不足个而发展到 多个。年，我国猪肉总产量达多万吨，人均占有猪 肉公斤，也已趋于稳定。目前，我国猪的存栏数占世界总存栏 数的，猪肉产量占世界猪肉总厂量的，但出口量仅为猪肉 总产量的。 上半年我国生猪存栏首次出现下降，出栏和猪肉产量增长但 增幅趋缓。据行业统计，上半年全国生猪存栏万头，同比 下降，其中能繁育母猪万头，同比下降，占存栏猪 的比重为。生猪出栏万头，猪肉产量万吨，同 比分别增长和，增幅同比分别下降和个百分点。猪肉生产集中程度增加，专业生产区域形成。出栏生猪超过 万头的有个省，分别为四川湖南河南山东河北 广西广东和湖北，省出栏合计占全国的。其中四川湖 南河南三个生猪生产大省出栏猪超过全国总量的三分之。 上半年猪肉产量超过万吨的有个省，分别是四化河 南山东河北湖南，省产量合计占全国的。 国内市场供应预测 事实证明，当前我国生猪生产的规模布局成本都在发生 变化，靠家户支撑的生猪生产面临巨大挑战，生猪生产危机 风险承受能力最弱的是散户，因此没有大户支撑的国内生猪市 场极易产生大的波动。 我国是个以猪肉为主要副食品的国家，猪肉也是各地居民 菜篮子里的重要品种之。为了保障供应，全国各地都在发 展生猪生产，而多年来产区销区划分并不是很明显。从些养 殖数字上看，南方各省份生猪生产要比北方省份多些，很多地 区即是产区也是销区，自给自足的生产格局延续了很多年。 随着生猪养殖业的规模化集约化生产的进步发展，预计 国内生猪市场供应将呈缓慢上升趋势。 二产品市场需求分析 国内市场需求现状根据国家统计局资料，年我国城镇居民猪肉人均购买量 为每月千克，与上年同期比提高了，占肉禽类消费比 重的。 从各省市来看，广西城镇居民每月人均猪肉购买量达到 千克，居全国之首其次是广东省，为千克。 从肉类消费结构来看，江西城镇居民猪肉消费比重最大，占 肉禽类消费的，贵州湖北云南重庆四川湖南和 福建等省猪肉消费比重超过，高于全国平均水平。新疆宁夏 西藏和青海等地区猪肉消费比重低于，特别是新疆宁夏和西 藏等西部地区由于受饮食习惯生产结构和宗教等影响，牛羊肉 消费比重较大，而猪肉消费比重较小。 国内市场需求预测 总体来说猪肉的需求不会出现太大的增长，中国的猪肉出口 数量较国内消费来说所占比例很少，因此猪肉的消费主要是以国 内市场的需求为主。受牛羊肉，鸡肉制品，水产品的影响，猪肉 消费近几年增长缓慢，这种局面预计未来几年仍将持续。 三产品目标市场分析 本项目生猪种猪目标市场以三明市为主，辐射省内。 生猪生产现状分析 全省目前年出栏生猪万头，母猪存栏达万头，不管从种猪还是从猪肉的消耗来看均有很大的市场空间。从肉猪 分析，虽然年本省生猪有了历史性突破，首次实现了生猪的 自产自给，但由于广东浙江等周边地区养猪总量的减少，以及 因农村城镇化造成农民散户养猪的不断减少，生猪的需求量仍然 处于供小于求的状态，特别是规模化的具有龙头带动作用的大型 养猪企业仍然很缺乏。 三明市根据比较优势原则，立足于地区优越的自然条件，致 力于农业产业化结构调整，强化发展畜牧业的战略地位，使得养 猪业在三明的畜牧业结构中成为经济效益最好，同时最具发展前 景的产业。受全国性猪源紧张，尤其是去年三季度部分地方生猪 高热病等影响，生猪产量锐减，影响今年各地收购价格纷纷 创出历史高位，进而引领我市生猪价格再创新高。今年上半年全 市生猪出栏率下降，出栏率为，其中尤溪将乐县生猪出栏率 分别下降和同时，我市各地调往闽南等地的外调量增加。 至年底，全市规模化生猪养殖场个，其中年出栏商 品猪头个，头个，万头以上个。 年存栏母猪万余头，年全市生猪出栏万头，其中规模 场出栏万头，占全市生猪出栏数的。 猪肉消费量及增长预测 城乡居民消费的肉类主要由三大类构成肉类牛羊肉家禽，其中猪肉是主要消费肉类，多年来在肉类消费中所占比重均 在以上。年代以来，肉类消费结构发生了明显的变法，家 禽比重逐步上升，猪肉比重下降。但从近几年的变化情况看，猪 肉所占比重降至左右，基本维持平衡，可见，猪肉在居民消费 的肉类中仍占主要部分。 根据三明市城市总体规划，随着经济的发展和社会的进步， 城乡居民的收入将逐步增加，人均猪肉消费量和购买量也会随之 提高。综合考虑人均收入增长肉类消费量增加及肉类消费结构 变化等因素，预计到年，全市猪肉总需求为万吨折 合万头。为此，需通过扩大生猪生产规模以解决供不应求的 矛盾。 种猪市场需求预测 随着人们对猪肉的需求数量和产品质量要求猪源，增加猪肉的市 场供应。这时，到主产区收购生猪的多了，猪变得紧俏了，主产 区的价格开始上涨，同时随着供应的增加，大中城市的涨幅开始 下降，月份以后，基本进入了相对稳定的阶段。主产区生猪在大 量输出了近个月的时间后，生猪数量也变少了，各地的商客收 购生猪变得困难，大城市的生猪供应又会变得紧张，全国生猪和 猪肉的行情从而进入了月份的再次反弹阶段。 由于上半年城镇居民，特别是农民收入增加，对猪肉需求增 加，而由于生猪存栏下降，生猪出栏增幅可能小于需求的增长幅 度，预计未来几个月我国生猪产品价格将小幅回升然后呈缓慢下 降趋势。目标市场价格现状与预测 据年月日市场价格监测，从月中旬以来，三明 市区生猪价格回落后连续回升，尤其是五黄金周后逐日上 涨，加速扬升，再创历史最高价位。市区每千克生猪收购价 元，与上月比上涨元，涨幅为与上年同期比上涨 元，涨幅为。并且比元月初的上次历史高位上涨元，高 出。同时，集贸市场排骨每克元，环比上涨元， 涨幅为同比上涨元，涨幅为。但每克牛肉 元，乡下鸡元，鸡蛋元，草鱼元，小白菜元， 保持自身价格运行走势，暂不受到猪价高涨影响。 生猪价格后期走势将冲高回落。首先，生猪收购价扬升刺激 了农户的养猪积极性，养猪户开始增多，生猪存栏数将快速上升 第二，生猪的生产周期般为个月，决定了后期生猪价格的 强势走高预计不会超过个月，因此高价猪肉也不会持续很长时 间。 五产品市场竞争力分析 产品市场竞争力优势劣势 优势 养殖大市，历史悠久，具传统养猪经验 人口众多，劳力过剩，人均耕地资源稀缺生产成本低劳力饲料等 猪肉价格低较国际市场接轨价低 拥有饲料工业基础和可选择饲料来源 拥有批高等学府和人才培训基地 政府十分重视，法规逐渐完善 特殊的消费习惯和饮食文化。 劣势 饲养规模小，品种质量参差不齐 生产技术水平低 区域疫病较频繁。 产品目标市场占有份额分析 本项目年新增繁育种猪头，年出栏生猪头，项目建 设具有较强的辐射示范作用。 六市场风险分析 近年来，持续低迷的生猪市场转冷为暖。此次生猪价格波动， 使不少养猪户损失惨重。业内人士指出，养猪户最好利用公司 基地农户的养殖模式规避市场风险。 据了解，从年下半年开始，国内市场生猪价格路走高， 农户养猪效益看好。但到了年第二季度猪价开始显露疲态， 价格明显下跌。直至年第二季度未至现在，猪肉价格已持续涨价二十来个月。由此可见生猪养殖业市场风险的确应高度重视。 针对这现象，业内人士认为，现在生猪市场已经开始比拼 科技含量质量和品牌，市场价格波动时，大型养猪场就显现出 市场优势。养猪户要想规避市场风险，最好采用公司基地农 户的饲养模式。头连着市场，头连着农户，不但提高了农 民的组织化程度，还增强了农民抵御市场风险的能力。 第五章项目建设条件 气候资源。项目区属于中亚热带气候，特点是四季分明， 日照充足，气候湿润，雨量充沛，春夏多雨，秋冬多晴。年平均 气温达摄氏度，年平均无霜期约天，年均日照时 数小时。 水资源。项目区山林植被保护较好，主要水系有沙溪河 支流夏阳溪鱼塘溪，蕴藏丰富的水力资源，项目区年均降雨量 达毫米。 大气水质状况。我县生态良好，基本上没有污染型工业企 业，大气状况水质状况基本处于良好状态。 基础设施。项目区所在地交通便利，省道线从园区边 境通过，交通便捷，能够满足农产品加工储运销售条件园 区水电设施完善开通程控电话，移动联通小灵通线号覆盖全境，信号稳定，联络方便。 地理位臵及厂址周边概况。明溪县位于福建省西北部腹地， 东邻三明市三元梅列区和沙县，南毗永安，西接清流宁化， 北届将乐泰宁建宁。东西长公里，南北宽公里，总面 积平方公里。鱼塘溪自西向东流过，将整个明溪县城分成南 北两个片区。 三明市润禾畜牧良种有限责任公司生猪饲养项目位于明溪县 沙溪乡村黄砂坑九仔登科，南面米为村道，村道南面为 小溪，溪水最终汇入鱼塘溪，距明溪县城约公里，距沙溪乡约 公里，距村约公里，距村黄砂坑自然村公里。 第六章项目建设的规模和内容 基本原则 资源可持续利用与产业可持续发展原则。在充分利用资源 的同时，保护资源和环境，保护生物多样性和生态平衡。 市场导向原则。密切注意国内国际市场技术产品等需求 的变化以市场为导向，始终走在其他地区前面。 突出核心。发展内容上以生产