栏万只可减少死亡万只，以育成鸡每只 公斤价格元公斤计，增加收入万元以上。 保持土鸡风味，提高土鸡品质，增加养鸡收入。按年出栏土杂鸡万只公斤只计，年产鸡肉产品吨，按 每公斤高出市价元计，年可增加养鸡收入万元 万元。 社会效益 加快万元增收工程建设步伐，促进劳动就业。 改善消费结构，促进绿色消费和食品加工企业的发展。 培育具有地方特色的新品种，促进土鸡产业后续发展。 生态效益 充分利用天然生物饲料资源，实行生物循环养殖，保 持生态平衡。 通过捕食昆虫杂草有利于果林除草灭虫就地利用 鸡粪尿等有机肥料改善和提高林果品质。 提高林地利用率，减少环境污染，促进环境保护，实 现零占用零排放零污染，保持耕地面积，促进生态循环和环 保养殖。 七项目研究及示范推广内容通过对年马武镇部分养鸡户的只土鸡的养殖技术 进行初步探索，结合年全市两翼农户万元增收工程发展 林下经济的实际，进步加强土鸡品种及生产性能研究，熟悉和 掌握外地土鸡品种在本地的适应性生产性能及特点，提高其各 项生产性能及指标。选择肉质鲜美耐粗饲抗病力强体型中 小活动范围广觅食力强适于放养的土鸡品种进行养殖，以 三黄鸡青脚麻鸡土黑鸡等地方土鸡为宜。 通过在马武镇金鑫村结合组明英生态养殖专业合作社示范 养殖，探索我县林下土鸡养殖场放养林地选址及鸡舍建设的适 宜模式，规范林下土鸡养殖场的选址与建设，示范推广林下或园 下养鸡。 林地及鸡舍选址技术要点选择远离村庄学校交通要道， 背风向阳地势平坦高燥环境幽静水源充足无污染排 水良好交通便捷砂质土壤且有定坡度透光和通气性较好 的中成林地进行建舍养殖。鸡舍的建设技术要点选择地势高燥坐北朝南方向修造鸡 舍，在满足防暑保温抗寒通风的前提下，因陋。 加强鸡白痢禽霍乱大肠杆菌病及呼吸道等疾病防治， 掌握其发病规律及症状流行病学特点和防治措施。 严格病鸡隔离治疗病死鸡及排泄物的消毒和无害化处理， 减少疾病传播。 强化林地鸡舍卫生及消毒管理，定期进行清扫和消毒，掌握不同的消毒方法及注意事项，形成规律性管理 科学合理用药，严格执行休药期制度，控制药物残留，确 保土鸡品质。 通过示范养殖，探索不同林地的最佳放养密度，总结林下 养殖各环节包括育雏脱温放养放养管理适时出栏的饲 养管理关键技术，缩短饲养周期，提高饲料报酬，提高养鸡效益。 技术要点 做好进雏前的设备检修垫料及饲料药品消毒和预温准 备，雏鸡选择及运输等工作，掌握雏鸡运输管理技巧。 加强雏鸡的饲养管理，做好雏鸡的分群适时饮水与开食 保温湿度调节饲养密度光照通风换气及卫生消毒与防 疫工作，保障育雏期间的营养供给，建立完善的养殖档案。 加强雏鸡的应激及鼠害防治，减少应激及鼠害损失。 严格雏鸡的脱温饲养管理，掌握脱温及转群的最佳时间 脱温饲养关键技术，以减少应激反应，降低损失。加强育成鸡放养管理，做好放养前的准备放养训练工作， 及时淘汰病弱残鸡，科学掌握放牧的最佳时期时间规模与 密度。加强不同季节放养期间的补饲饮水应激防治和野兽侵 害等管理，定期进行免疫驱虫消毒和疾病防治，节约饲料成 本，降低各种损失，提高养殖效益。 根据土鸡的生长生理和营养成分积累等特点，实行全进全 出的制度，做到适时出栏。 通过试行林牧草牧果牧结合的新型养殖模式，探索土 鸡生态循环养殖新技术，最大限度地减少养殖环境污染，打造无 公害绿色食品品牌。 充分利用林权制度改革，完善林地确权，实行林地的使用 权和林木所有权合理流转政策，对承包的亩林地进行示范 种草养鸡，实行禾本科牧草与豆科牧草混播，试行林地种草补饲， 既降低饲料成本，提高养殖效益，又可有效地保护林地内资源， 使林地得到可持续利用。 探索粪料育虫补饲，提高养殖效益，减少养殖污染。充分 利用农户的各种下脚料废弃杂物猪牛粪或鸡粪及农副产品如酒糟豆腐渣等进行育虫养鸡，对育虫处理后的废料用于牧草和 树木施肥，减少养殖污染。以节约饲料成本，提前出栏，实行环 境保护和资源再利用，促进养殖与环保生态持续协调发展。 八项目实施进度安排 年月日年月日，对全县养鸡现状进 行摸底调查，了解全县的土鸡品种及农户散养鸡现状。 年月日年月日，完成林下土鸡养殖 关键技术研究集成与示范推广项目申报，制定林下土鸡养殖关键 技术研究集成与示范推广项目实施方案，确定技术研究与示范推 广点。 年月日年月日，进行林下土鸡养殖 关键技术研究项目实施。 年月日年月日，进行林下土鸡养殖 关键技术示范推广。 年月日年月日，对林下土鸡养殖关 键技术研究与示范推广情况经验或成果进行总结，并申请验收。 九保障措施成立石柱县林下土鸡养殖关键技术研究集成与示范推广工 作领导小组 组长石柱县畜牧兽医局副局长冉剑波 副组长石柱县畜牧技术推广站站长谭逢术马武镇畜牧兽 医站站长毛远堂 成员谭逢术马学祥谭顺祥。 领导小组办公室设在畜牧局，由马学祥同志负责日常事务工 作，其职责是开展本县林下土鸡养殖现状调研，制定本县土鸡产 业发展的相关政策，落实土鸡养殖关键技术推广计划和项目评估， 制定目标考核及管理办法，协调土鸡养殖关键技术研究与推广工 作中的有关问题。 成立石柱县林下土鸡养殖关键技术研究集成与示范推广技 术组 组长石柱县畜牧技术推广站站长谭逢术 副组长马武镇畜牧兽医站站长毛远堂 成员向运生马泽方王重文崔淑明马学祥。实施小组办公室设在马武镇畜牧兽医站，由毛远堂同志负责 日常事务工作，其主要职责是制定项目推广实施方案，组织人员 严格按实施方案要求开展研究与示范推广，及时处理工作中的相 关问题，按时撰写项目总结材料。 技术支撑县畜牧兽医局成立万元增收林下养殖工程专家 组，确定专职专家负责土鸡产业技术方案的制定示范乡镇和示 范户打造产业技术培训和指导解决产业技术难题。同时加强 林下养鸡相关技术政策宣传，积极开展培训，是抽调技术骨 干到市上进行培训，二是对畜牧兽医在岗人员进行次轮训，三 是开展土鸡养殖规划户技术培训，并定期组织技术人员进行现场 咨询指导，切实为广大养殖户解决具体问题，不断提高养殖经济 效益，确保林下土鸡养殖关键技术推广成功。 项目管理示范户的建设由业主负责组织实施，实施小组 负责规划选址建设技术指导和养殖关键技术研究推广。 资金兑现草种补助资金在购买草种时次性补助到位，规模场补助资金在项目验收合格后按程序申报兑现，项目资金实行 专账管理，随时接受相关部门的监督检查审计。 强化督促检查与考核结合两翼农户万元增收工程要 求，领导小组要加强对林下土鸡养殖关键技术研究集成与示范推 广工作的开展情况实验示范内容特别是基础设施建设项 目进度情况和完成情况的督促和检查，进行分阶段考核，养殖规 模与基础设施建设作为示范点经费补助的重要依据，实施小组的 实验示范内容与技术总结材料项目推广效益作为工作经费补助 的重要依据。各科站要明确工作职责，落实工作责任，做到目标 任务到人，考核到人，扎实推进石柱县林下土鸡养殖关键技术推 广集成与示范推广项目，促进土鸡养殖户提升养鸡效益，加快农 户万元增收工程建设步伐。 项目概要 项目名称石柱县林下土鸡养殖关键技术研究集成与示 范推广。 实施单位石柱县畜牧技术推广站，马武镇畜牧兽医站。 建设地点石柱县马武镇金鑫村结合组。 建设年限年月年月日。 主要内容以马武镇金鑫村结合组明英土鸡生态养殖专 业合作社为试点，进行林下土鸡养殖品种适应性及生产性能观察 场舍选址及建设疫病防治技术饲养管理关键技术和林牧草 牧果牧结合的生态养殖新技术探索与研究。饲养规模由现存栏 土鸡只，达到年出栏土鸡万只。 总投资及资金来源总投资万元，申请规模养 殖补助科研及草种补助资金共计万元，业主自筹 万元。 二项目实施背景 近年来，我国经济快速发展，人民生活水平迅速提高，由过 去的追求数量向追求质量转变，饮食结构对肉蛋奶的需求不断提高，人们对肉质的需求以追求风味野味回归自然为时尚， 以往室内平养的快大型肉鸡在市场上销路渐差，散养土鸡及土鸡 蛋含有丰富的蛋白质维生素和无机盐，且易于消化吸收，具有 极高的的营养价值和独特的土绿色与野味特点，已被现代人誉 为绿色生态产品，倍受消费者青睐。 林下养鸡是指利用林地草场果园等资源，以采食昆虫及 野生嫩草腐殖质为主，实行放牧与补饲相结合的方式的土鸡养 殖。鸡只采食天然饲料饲草，饮用清洁无污染的溪沟泉水，有 利于生产安全，鸡的肉质好，无药物残留，风味佳，恰恰适合现 代人追求无公害食品标准的高品味消费，市场售价好林地为鸡 提供了个良好的饲养环境，提高了鸡的抗病力与成活率鸡产 生的粪便可为树木及草的生长提供优质的有机肥料，有利于树木 杂草生长鸡还能有效防治树林害虫，减少农药的使用，并且林 地的草虫为鸡提供了丰富的营养，降低了饲养成本，节约了饲 料费肥料费和病虫害防治费，形成了以草养鸡以牧促林以 林护牧的良好生态循环，实现经济效益生态效益和社会效益的 高度统。林地养鸡提高了土地的利用率，解决发展畜牧业与农业的争地问题，改变了林地果园生态环境，提高了生态效益， 促进养殖与环保生态持续协调发展，加快农户万元增收步伐， 促进农民养殖增收，其养殖方式颇受农户欢迎，值得进步推广。 然而在我县大多数农户还沿袭传统的种田吃饭喂猪过年 养鸡买盐观念，户几只至十多只不等的零星散养，其饲养管 理粗放，有什么喂什么，任其自由觅食，饥饱不均，死亡率高， 经济效益低下。林下养鸡，规模大，养殖污染小，不与农业生产 争地，饲料营养要求更全面，饲养管理及疫病防治技术要求更高， 养殖效益更加凸显。充分利用我县林地面积宽广，天然饲草资源 丰富的优势，进步熟悉和掌握其品种选择生产性能及各阶段 的饲养管理关键技术，降低饲料成本，提高养殖效益尤为重要， 探索新型生态养鸡模式更显迫切。 三项目区概况 项目实施地概况石柱县位于重庆市东部长江南岸，地处