动力转移缺乏出路。近几年来，中央和省市提出农业结构调整，走 企业基地农户专业化产业化和高产高效优质的路子，特别 是社会主义新农村建设的推进和我市的城镇化建设的提速，农民增收问 题已成为三农问题的焦点。 品种简介 油茶是我国特有的农产品，是世界四大木本油料树种之，其产品 茶油有东方橄榄油和液体黄金之称。该项目种植的湘林系 湖南稼沛工程咨询有限公司 列新品种油茶是湖南省林业科学院通过十多年的系统选育研究而选育出 来的良种油茶，年申报通过国家林业局审认定，均具有产油量高 油质好适合产业化种植的特点。与传统品种比，亩产增加， 含油量提高了，挂果期提前年，不饱和脂肪酸油酸和亚油酸含 量高达。同时林科院还配套开发了丰产栽培成片改造 多元肥和防病害等新技术，形成了完善的新品种产业化体系，具有良好 的产业化基础和示范推广价值，提升了油茶的科技含量，也提升了产品 的质量与品质。 我国是农业大国，农产品丰富多样，产量大，由于加工运输等条 件的限制，在农产品丰收之年也未能真正给农民带来收入的增加，因此， 农产品就地加工升值势在必行。 项目背景和开发的必要性 国内外现状和发展趋势 国内外油茶发展现状 油茶是世界四大木本油料植物之，也是我国最具特色的主要食用 植物油资源。据统计，全世界的油茶主要分布在我国长江流域及以南区 域，其产量占全球的以上。除此之外，只有越南缅甸泰国马 来西亚和日本等国有少量分布或零星栽培。目前我国油茶林面积达到 万，占我国木本食用油料面积的以上。湖南江西广西福 建浙江广东为油茶主产区。其中，湖南省油茶栽培面积直居全国 之首，现有油茶林面积万亩，约占全国油茶林总面积的三分之， 产油量达万吨，居全国之首。湖南全省个县市区，除安乡南县 两个纯湖区县外，其余县市区都有集中成片分布。在基地建设方面， 湖南稼沛工程咨询有限公司 随着联合国粮农组织对我国油茶低改项目的援助和年代初开始的国 家农业综合开发油茶低改项目在我省的实施，我国油茶生产进入到个 新的发展阶段。据统计，年以来湖南共完成油茶低产林更新与改造 面积万亩，面上辐射推广面积近万亩，成为全省油茶开发高产 示范样板。以常宁耒阳永兴三县实施油茶更新改造示范工程为例， 示范工程总面积达万亩，其中万亩的常规改造，改造后的第四年亩 平产油公斤，是改造前的倍更新的万亩油茶林，采用优 良无性系嫁接苗造林，年后亩平产油公斤以上，是更新前的倍左 右。在油茶良种选育方面，我国已筛选出批优良无性系品种，并建有 多处专用保存基地，选出优树万多株，建立无性系测试林建立 采穗圃多处，面积栽植保存无性系多号，优良家系 多个。在油茶无性繁殖技术方面，开发了油茶芽苗根砧嫁接技术，实 现了油茶良种嫁接苗的批量繁殖。目前我国各地采用芽苗砧嫁接繁殖的 油茶优良无性系苗木，已超过万株，造林超过万，并仍在以 每年万株以上的速度继续递增。在茶油加工和综合利用方面，大力 发展和推广浸出法工艺，特别是在油茶皂素的加工提取工艺先后经历 了水含水乙醇含水甲醇等溶剂提取法，使油茶皂素产品的加工成本 质量都有了较大程度的改善。我国在茶皂素包括油茶皂素表面活性的 理论体系的建立并指导应用于实践，是大创举。同时。对于副产品利 用也呈现出良好势头。油茶茶籽已达到完全利用，榨油后茶饼还可浸提 的油，浸提后进行茶皂素的生产。留下的残渣经过粉碎加工制成 产品，作为虾鱼塘清洗消毒剂，产品大量出口东南亚地区。 此外，在丰产栽培技术方面，制订了丰产林标准，系统地开展了油 茶生物学生态学与丰产的关系及其生理生化特性与油脂转化规律的研 究等在应用技术推广方面，包括贮藏与加工技术，病虫害防治技术，低 湖南稼沛工程咨询有限公司 产林改造技术，立体经营技术，引蜂授粉技术等，亦取得了较大进展， 并期望通过形成的技术体系把茶油生产推向更高层次。 技术发展趋势 在良种选育方面世纪年代中后期，油茶良种选育工作首先从 我省广泛开展起来。其发展趋势是在保证高产目标的基础上，追求优质， 使筛选出的油茶品种既高产又优质最初是从生产资源和品种类型调查 开始，通过在自然林分中选择出高产优质的优良单株和品系，直接应 用于生产。六五七五期间开展了优良无性繁殖技术研究攻关，进 而在优良无性系的基础上，继续开展杂交育种，走无性有性交替使用 的品种改良之路，做到优中选优。近年来，通过分子标记辅助选择育种 油茶功能基因组学的研究等现代工程技术和生物技术，开展油茶生理生 化等重要性状的遗传信息机理研究工作，了解油茶油脂形成和转化的内 在机理，摸清油茶优良品种的高产内在机制，有目的地选取或导入抗性 基因，培育油茶新品种。 在栽培技术方面从世纪年代以来，很多科研与生产工作者就 开始有目的地针对油茶现有林进行栽培技术研究。通过油茶生物学特性 和生态学特性的研究，结合林地管理树体管理平衡施肥先前肥水管 理等抚育管理技术，制订出在不同立地条件下油茶良种配套的丰产栽培 技术措施。同时还逐步制订出油茶无公害有机栽培技术，制订油入少经济效益 湖南稼沛工程咨询有限公司 低和资源综合利用率低的状况。依托本项目的优良无性系油茶新品种实 施产业化，将提升种植业的整体效益水平，加快油茶产业走规模化工 业化产业化之路的步伐，同时，形成更大规模产业化将对其他农作物 的产业化经营也将起到定示范作用，推动品种的技术创新，从而带动 并加速其他种植业产业化进程，有效促进我国传统农业产业升级。 促进当地基础设施建设和城市化进程 本项目在基地建设过程中，将适当新建改造部分交通道路蓄水 及给排水设施，有益于当地基础设施的进步完善项目完工后，随着茶 籽油加工企业的聚集和发展，有利于油茶产业的做大做强。 促进和推动上下游相关产业的发展 当地运输业从业人员通过承担项目的原辅材料产品运输而受益 茶籽油加工企业能够得到优质原料的稳定供给而受益种植业加工业的 共同发展，将需要需要定的水电能源，所在地区的公用事业部门 将从中收益加工业的发展，将进步带动机械设备制造包装材料等加 工业的发展。当前在全球经济的发展过程中，如何解决人口资源环 境粮食和能源等的危机问题，成为世界关注焦点。已经有多种多样的 替代农业在些国家中进行着实践。它们有着各种各样的称谓，例如有 机农业生物农业生物动力农业生态农业再生农业自然农业以 及持久农业等等，其目的是共同的，即以现代科技的手段，合理的充 分的利用自然资源，同时实现生态环境的可持续发展。 湖南稼沛工程咨询有限公司 第章项目建设条件与建设目标 政策条件 该项目符合国家产业化政策，该县又是国家的扶贫县西部地区 开发县少数民族聚住县，得到省市县等各级政府部门的大力支持 和扶持。 地理位臵 该项目位于湘西南边陲的江永县，北西南分别与广西灌阳恭 城富川交界，东南东北与江华道县毗邻，省道线贯穿全县。 全县辖镇乡其中个瑶族乡个国营农林场和个自然保护区， 总面积平方公里，是典型的山区农业小县和少数民族聚居县。 油茶种植基地位于江永县广阔的农村区域，生态条件适合油茶生长。 项目区的交通均比较便利，水利及田间工程基础条件较好，在油料专业 种植合作社带领并培养了批有油茶种植经验的农户，部分农户已经掌 握了油茶种苗嫁接繁育技术。加工基地位于江永县工业园内，交通运输 条件极为优越。 自然环境条件 地形地貌 项目建设地属丘陵间小平原地貌，地势较平坦，土层深厚，地下水 位低，不含盐碱，为偏酸性沙质壤土，值之间，很适合油 茶种植。地层岩性为盆泥系和第四系，地表般由粘土亚粘土耕植 土组成，区域内现状用地主要为荒山坡地。 湖南稼沛工程咨询有限公司 工程地质 根据己建建筑物的基础资料，场地工程地质条件般，未发现不良 地质构造。按地质剖面由上至下别有耕植土层沉积土层冲积土层 第四系亚粘土和砾石。 地震 根据中国地震局年颁布的万中国地震动峰值加速度区 划图和中国地震动反应谱特周期区划图，本地区地 震动峰值加速度小于，地震动反应谱特征周期为，对照地 震基本烈度Ⅵ度，按建设部国家计委建抗字第号关于 印发新建工程抗震设防暂行规定的通知，设计可不考虑地震设防或 简易设防。 气象水文 本项目区域内属属中亚热带季风湿润气候，夏季炎热，春寒冬冷， 冬夏长春秋短。主要气候特征为气候资源丰富，温光水基本同季， 有利于农作物和植被生长气候类型多样，主体层次明显气候年际和 季节变化大，低温冷寒明显，其主要气象指标如下 气压百帕之间。 气温极端最高温度 极端最低温度 年平均温度 湿度平均相对湿度 最小相对湿度 湖南稼沛工程咨询有限公司 ④降水年总降水量毫米 风向风速该地区盛行风，频率为，其次为及 风，频率分别为和和。全年静风频率为， 和五向的风频很小，合计仅为。项目所在地年平均风速 为米秒，年中以七月风速为最大，月等五个 月的风速较小，因此在冬季不利于大气污染物扩散。天中白天风速大， 夜间风速小，最大风速出现在中午点左右。 年最大积雪厚度为厘米 年最大冻土深度为厘米 地震该地区地震烈度小于度 本区域内地表水主要来源于天然降雨，水量充沛。地下水贫乏，主 要为第四系松散岩类孔隙潜水含水量，由第四系沉积砂砂卵石组成， 受大气降水补充，水量随季节性变化明显，其水质对混凝土不具有侵蚀 性。 建设材