利。规模化养殖场始终处于可控状态，产品可满足 本地市场成品鸡销售的产品质量要求和量的保证，为实现年国务院提出 的放心餐桌，打四黑，扫四害做出我们应有的贡献。 第三章市场需求预测与建设规模 市场需求现状 肉鸡是家禽中增长速度较快粮食转化率较高生产周期较短养殖效益较 好的优质肉类食品。具有高蛋白，低脂肪，低热量，低胆固醇的高三低的营 养特点。随着肉鸡养殖加工行业在管理模式和加工技术上的不断进步，鸡肉产品 已成为安全健康的肉类食品，越来越受广大消费者的欢迎，成为人类食品消费的 主要肉食品之。 市场需求预测 国际市场 国际市场鸡肉的需求非常巨大。年世界鸡肉的总产量万吨，生 产和出口主要集中于美国中国欧盟巴西和泰国，分别占世界产量的 和出口量的。我国鲜冻鸡肉出口在世界中的比重不高，与我国产量在世 界中的地位很不相称。年我国鸡肉产量已占世界的，但出口量只 占世界总出口量的，出口量比重比产量比重相差个百分点而美 国的产量占世界的，但出口量则高达，出口量比重比产量比重高出 个百分点特别是巴西的产量只占世界的，而出口量则占世界的， 出口量比重比产量比重高出近个百分点，欧盟和泰国也是出口量的比重高 于产量。我国出口量比例低于产量比例可以从两方面说明问题，是由于中国是 个人口大国，自身就是个很大的鸡肉消费市场二是说明中国具有较大的鸡 肉出口潜力。近两年来，由于受世界范围禽流感影响，世界肉鸡养殖加工业包 括中国在内的发展出现了负增长，随着禽流感影响的消除和世界经济的复苏， 以后几年将是肉鸡发展的大好时期。 国内市场鸡的养殖加工在我国有着悠久的历史。但将肉鸡养殖从传统的农户散养模式 转变为现代工厂化和集约化的养殖加工条龙模式，起步于世纪年代初 期。到世纪年代，我国北京上海山东河南山西广东吉林等 省市迅速崛起了批农业产业化肉鸡养殖加工龙头企业，他们采取公司基地 农户的生产经营模式，使我国的肉鸡养殖业迅速发展起来。年至 年年时间，我国鸡肉产量增长了倍，平均年递增率为。到 年我国鸡肉的总产量达万吨，全国人均年鸡肉消费量由年的公斤 增加到公斤，成为仅次于猪肉的第二大肉类食品。 随着我国国民经济持续高速发展，我国人民已经解决了温饱问题，有 的人已提前步入了小康生活水平。物质条件的改善，健康意识的提高，使越来越 多的人改变传统的饮食文化观念和注重膳食结构的合理。人们不仅仅满足吃饱吃 好，而且还要吃出营养和健康。鸡肉产品具有高三低的营养特点，是人们 追求营养和健康的理想肉类食品。 我国目前年人均消费鸡肉为公斤，较世界平均水平公斤，尚低 公斤。较发达国家美国人均公斤中国台湾公斤法国公斤意大 利公斤欧盟公斤相差甚远。如果我国人均消费鸡产品达世界平均水 平公斤，我国每年鸡肉总消费量将达到万吨以上。中国鸡肉消费市场 有巨大潜力。 建设规模和产品方案 建设规模本项目建设规模年出栏万只商品鸡。 产品方案 年出栏商品代标准商品鸡万只，规模公斤只。 第四章建设条件与厂址 原材料及原材料供应 本项目所用主要原材料为雏鸡，年需用量为只，鸡用饲料年需用量 吨。雏鸡由公司父母代种鸡场供应，未来企业会建成父母代种鸡场总孵 化能力为万只，饲料未来由公司自建的年加工能力万吨饲料厂负责提供， 药品辅料为市场常见商品，由农大动物科学院监督进行当地采购。 动力供应项目燃料及动力供应主要包括电水，项目用电，由于当地电力基础设施配 套到位，电力供应充足，水源可就地打井解决。 交通运输 本项目包 括中国在内的发展出现了负增长，随着禽流感影响的消除和世界经济的复苏， 以后几年将是肉鸡发展的大好时期。 国内市场鸡的养殖加工在我国有着悠久的历史。但将肉鸡养殖从传统的农户散养模式 转变 农户的生产经营模式，使我国的肉鸡养殖业迅速发展起来。年至 年年时间，我国鸡肉产量增长了倍，平均年递增率为。到 年我国鸡肉的总产量达万吨，全国人均年鸡肉消费量由年的公斤 增加到公斤，成为仅注重膳食结构的合理。人们不仅仅满足吃饱吃 好，而且还要吃出营养和健康。鸡肉产品具有高三低的营养特点，是人们 追求营养和健康的理想肉类食品。 我国目前年人均消费鸡肉为公斤，较世界平均水平公斤有巨大潜力。 建设规模和产品方案 建设规模本项目建设规模年出栏万只商品鸡。 产品方案 年出栏商品代标准商品鸡万只，规模公斤只。 第四章建设条件与厂址 原材料及原材料供应药品辅料为市场常见商品，由农大动物科学院监督进行当地采购。 动力供应项目燃料及动力供应主要包括电水，项目用电，由于当地电力基础设施配 套到位，电力供应充足，水源可就地打井解决。 交通运输 本建设场地地势平坦，所选 地址远离居民区，场内土质均匀密实，地基承载力为，地下水资源丰富， 水质优良水位埋深。 根据该县地震局提供资料，霞浦县的基本地震烈度为度。本工程按度 抗震设防。组成 本项目为年出栏万只商品鸡工程，项目由个万只商品鸡养殖 场及与之相配套的辅助公用工程组成。项目组成见下表 项目组成表 主要生产工程建设为鸡舍 平均存栏数万只 平均存栏总数万只全身羽毛杂色。 产肉性能商品代定型标准为日龄活重公斤，肉料比∶全 净膛率带头脚，出肉率。 生产规模及产品方案 生产规模年出栏商品鸡万只 产品方案年出栏商品代标准商品鸡万只，。 供电系统 高压系统单回路供电，低压侧放射式向各供电点供电。 主要电气设备选择 详见附表主要电气设备表 防雷接电 变电所设高压避雷专柜，变电所设环形接地，接地电阻不大于，各车间 重复接地电阻不大于，高于的烟囱建构筑物设避雷针避雷带保护。 附表 主要电气设备表 序号名称规格型号单位数量 电力变压器台 高压配电柜台 低压配电屏台 动力配电箱台 照明配电箱台 柴油发电机组套 低压电容器屏台 供热 热源的选择 本项目考虑初投资和运行成本，设计拟选择使用燃料充足经济的热风炉作为项 目热源。以项目区为例论述，采暖通风部分也是如此。 供热方案 每栋热风炉台，型号，量，额定压力，总产汽 量，可满足项目热负荷的要求。 除尘除渣方案 热风炉使用块煤作燃料，煤渣经加工后作建筑材料。 供热设备 供热设备名细表 序号设备名称规格型号数量备注 热风炉 鼓风机 引风机 除尘器 通风方案 项目对室内空气有保持通风新鲜的