，并替代隐 藏着巨大安全隐患的鲜鸡蛋的消费格局。在标准化蛋鸡无公害养 殖与原料鸡蛋生产方面，建立行业标准和标杆，形成示范。在鸡 蛋流通消费前进行无害化加工，更好的解决鸡蛋表面附着的不 洁污物致病菌残留，彻底消除蛋品内部的化学药品与重金属残 留。通过建立自营可控的专卖商超直营流通体系，构建农牧食 品品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的食品更好吃更 安全，实现政府安心市民放心，企业盈利的发展目标。 第三章项目产品的市场需求分析 随着人们生活水平的提高和膳食营养知识的普及，广大消费 者日益崇尚无公害食品和绿色食品，要求方便地买到放心蛋并 青睐于土鸡蛋无公害或有机鸡蛋等。 本项目通过建立良好规范的工厂化蛋鸡养殖和全程质量控制 体系，以及通过利用现代食品加工设备技术，对鸡蛋进行分级 清洗杀菌涂油保鲜等，方面提高了鸡蛋的风味和品质，延 长了鸡蛋的保质期，方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康 引起的公共安全隐患。据资料显示，标准化的鸡蛋加工不会过多 的增加鸡蛋的商品成本，在价格方面，消费者是完全可以接受的。 目前北京等周边城市经过标准化加工的品牌鸡蛋十分俏销，销售 势头十分看好，正在替代传统脏蛋，成为消费者放心的商品。 全国消费者样，由吃饱向吃好好吃逐步转变，从食 品第安全属性上讲，保洁蛋具有强大的市场基础。 本项目的年产量仅为吨，用以替代市场的脏蛋消费 格局，生态资源优势将进步凸现，将进步提升优质鸡蛋的消 费量。因此保洁蛋未来的市场潜力十分巨大。 第四章项目建设的条件 自然资源 二气候条件 第五章市场分析及运行模式 市场分析 年来，城镇以设施蔬菜生态养殖现代物流为 三大主导产业精心打造全县现代农业示范镇，基础设施建设全面 加强，以增加农民收入为目的，狠抓农村产业结构调整，使产业 结构日趋合理。正是得天独厚的自然资源优势和顺应发展的政府 政策扶持，大力发展产供销条龙的蛋鸡产业化经营养殖前景看 好。 国家产业政策导向以发展集约型养殖业主导的产业政策，生 活消费向营养型转化是人民生活水平提高的发展趋向，发展优质 高效益高附加值的蛋鸡养殖业是集约畜牧业，这对于拥有丰富 优势资源的加信镇来说，建设蛋鸡养殖场具有广阔的市场前景。 二产品价格预测 产品价格受价值规律作用，按照近几年我国鸡蛋市场需求预 测的速度增长，所需鸡蛋市场将呈现为成长期，鸡蛋价格也将有 所攀升。据实调查，年月北京鸡蛋的市场销售价格为 元公斤，是比较稳妥的。 三市场竞争优势分析 政府的支持。各级党委政府及，广大消费 者日益崇尚无公害食品和绿色食品，要求方便地买到放心蛋并 青睐于土鸡蛋无公害或有机鸡蛋等。 本项目通过建立良好规范的工厂化蛋鸡养殖和全程质量控制 体系，以及通过利用现的鸡蛋加工不会过多 的增加鸡蛋的商品成本，在价格方面，消费者是完全可以接受的。 目前北京等周边城市经过标准化加工的品牌鸡蛋十分俏销，销售 势头十分看好，正在替代传统脏蛋，成为消费者放心的商品将进步提升优质鸡蛋的消 费量。因此保洁蛋未来的市场潜力十分巨大。 第四章项目建设的条件 自然资源 二气候条件 第五章市场分析及运行模式 市场分析 的自然资源优势和顺应发展的政府 政策扶持，大力发展产供销条龙的蛋鸡产业化经营养殖前景看 好。 国家产业政策导向以发展集约型养殖业主导的产业政策，生 活消费向营养型转化是人民生活水平提高的发展蛋市场需求预 测的速度增长，所需鸡蛋市场将呈现为成长期，鸡蛋价格也将有 所攀升。据实调查，年月北京鸡蛋的市场销售价格为 元公斤，是比较稳妥的。 三市场竞争优势分析 政府的支持。各级党委卫生安全胆固醇含 量低具有定保健作用，鸡蛋的质量有保证。 成本优势。依托与北京二商成功合作的金健力蔚县牧业有 限公司的带动示范，蛋鸡生产鸡蛋的技术手段，采供销渠道 畅通参与度较高，具有广泛的市场影响力。 四运行模式 采取企业技术农户的体化经营模式，由北京二商提供 全套养殖技术支持和市场供货渠道投资采取股份制形式，企业 是大股东，占以上股份，农条龙产业化格局，抵御市场风险能力 大大加强。二是能有效增强服务，逐步由松散联合走向紧密联合， 由劳动联合走向与资本的双重联合。三是能增加效益，提高农民 的收益，降低交易费用，改善农业生产的组织 准，严格按中华人民共和国动物防疫法规定实施计划免疫， 产品经检疫后方可上市。实时监测疫情情况，统防疫，确保无 重大疫情发生。 第六章建设方案 指导思想 坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，深入贯 彻党的十七大精神，落实科学发展观，以市场为导向，把科技成 果转化为经济发展的突破口务，逐步由松散联合走向紧密联合， 由劳动联合走向与资本的双重联合。三是能增加效益，提高农民 的收益，降低交易费用，改善农业生产的组织方式。 五市场风险分析 风险因素分析 价格风险 由于鸡蛋价格随市场的供求变化波动较大，因此存在价格风 险。 销售风险 项目产品的需求状况可能发生较大的变化，这对项目的实施 将产生定的影响。 质量风险 无公害鸡蛋对于产品质量的要求比普通鸡蛋要求更高，必须 严格保证绿色卫生安全，否则会影响产品质量，从而打击消费 者的信心。 疫情风险 前几年，国内些地区曾经突发多起禽流感事件，造成鸡蛋 价格下降，因此存在疫情风险。 二防范和降低风险对策 企业加强自身的管理能力和技术水平