业产业化基地遍布全州， 形成定规模的基地有昌吉市周边万亩优质葡萄基地，玛纳斯呼图壁县和昌吉市万亩优质棉花基地。 ⒉项目建设的必要性及目的意义 ⒉⒊符合国家产业政策 自上世界年代中期以来，自治区坚持把建设特色林果业作为实施优势资 源转换战略的个重要内容，新疆具有发展特色林果业得天独厚的资源优势， 年以后，全区林果业保持了强劲发展势头，林果面积每年以百万亩以上速 度递增，目前总面积已经突破万亩，果品产量达到万吨，果品贮藏保 鲜率达到，加工率达到，果品及深加工产品产值达到亿元，特别是 新疆维吾尔自治区党委和政府做出乌昌经济体化的战略决策，要求昌吉州与乌 鲁木齐加快发展，为强力推进全疆经济发展发挥支柱作用，昌吉州党委和人民政 府提出到年国内生产总值以年均的速度增长，并把大力推进农业产业 化经营作为重点，包括保鲜主业的发展，由分散的基地建设向形成优势特色产品 产业带转变，由生产初级产品向加工增值开拓市场转变，以推动林果业产业化 经营为突破口，努力构建龙头企业带动标准化生产品牌之争产加销相结合 的高效林果业产业体系，因此，本项目的建设完全符合国家和区域产业政策的要 求。 ⒉⒊促进农业产业化发展的需要 农业产业化是以市场为导向，以主导产业或主导产品为核心，以经济效益为 中心，以龙头企业为骨干，围绕区域性支柱产业或主导产品，实行区域化布局 专业化生产规模化建设系列加工体化经营社会化服务企业化管理的 种经营方式。本项目的建设对当地经济发展将起到桥梁和纽带作用，可以促进 当地高校优质鲜食果品蔬菜的生产和流通，更好地衔接果蔬的生产和消费。项 目的建设可以起到农业产业化市场带动型作用，加快农业产业结构的调整步伐， 带动千家万户种植农民致富奔小康，也带动其它相关产业的发展，从而促进整个 社会经济的发展。 ⒉⒊繁荣农村经济的需要 目前，我国农业发展缓慢，果蔬产量与贮藏能力差距较大，两季产销矛盾突 出，存在明显的产销失衡状态，新疆贮藏保鲜库容量较小，所生产的果蔬般在 夏季必须上市，常常受丰产价格或市场饱和的影响，造成果蔬产品极大的浪费， 使农民利益受到巨大损失。该项目的建设，企业将与农民之间建立长期的产销链， 采用产业化公司直接收购与销售体化经营方式，解决农户因丰产或价格下降的 后顾之忧，不仅有利于农村经济的发展，同时对稳定社会，繁荣经济提供了保障。 第三章新疆昌吉州具有丰富的水果资源 ⒊昌吉州林果业发展情况简介 昌吉州地处天山北坡经济带，三面环抱首府乌鲁木齐市，具有便捷的交通和发达的信息，土地资源丰富，自然气候类型多样，光热充足，昼夜温差大，山前 丘陵地带具有较好的逆温特点，土壤肥沃，降水充分，适合不同果树的生长发育。 在自治区大力发展特色林果业的大背景下，昌吉州林果业保持了快速发展的势 头，玛纳斯县呼图壁县昌吉市以酿酒葡萄为主的林果业，已成为县域经济发 展的重要支柱产业之，在农民收入中占有不可替代的重要作用，围绕林果产品 的深加工和储藏保鲜业取得了长足的进展。 截至年，全州林果总面积万亩。其中酿酒葡萄万亩，鲜食 葡萄万亩，鲜食杏万亩，仁用杏万亩，黑加仑万亩，沙棘 万亩，枸杞万亩，文冠果万亩，苹果万亩，海棠果万亩，桃 万亩，李万亩，红枣万亩，玫瑰万亩，钙果万亩，其 它万亩。各县市经济林面积分别为木垒县为万亩，奇台县为万亩， 吉木萨尔县为万亩，阜康市为万亩，昌吉农业园区为万亩，昌吉 市万亩，呼图壁县为万亩，玛纳斯县为万亩。全州林果挂果总面 积为万亩。年全州林果品产量达万吨，林果储藏保鲜能力达到 万吨，林果业产值亿元，林果业人均纯收入元，林业人均纯收入占总 农牧民人均纯收入的。以中通，更好地衔接果蔬的生产和消费。项 目的建设可以起到农业产业化市场带动型作用，加快农业产业结构的调整步伐， 带动千家万户种植农民致富奔小康，也带动其它相关产业的发展，从而促进整个 社会经济的发展价格或市场饱和的影响，造成果蔬产品极大的浪费， 使农民利益受到巨大损失。该项目的建设，企业将与农民之间建立长期的产销链， 采用产业化公司直接收购与销售体化经营方式，解决农户因丰产或价格下降的 经济带，三面环抱首府乌鲁木齐市，具有便捷的交通和发达的信息，土地资源丰富，自然气候类型多样，光热充足，昼夜温差大，山前 丘陵地带具有较好的逆温特点，土壤肥沃，降水充分，适合不同果树的生长发育。 在，围绕林果产品 的深加工和储藏保鲜业取得了长足的进展。 截至年，全州林果总面积万亩。其中酿酒葡萄万亩，鲜食 葡萄万亩，鲜食杏万亩，仁用杏万亩，黑加仑万亩，沙棘 万亩，枸杞万亩，文冠果万亩，苹果亩，呼图壁县为万亩，玛纳斯县为万亩。全州林果挂果总面 积为万亩。年全州林果品产量达万吨，林果储藏保鲜能力达到 万吨，林果业产值亿元，林果业人均纯收入元，林业人均纯收入占总 农牧民人均纯收入的。东段，准葛尔盆 地南缘，其地理位置在东经，北纬之间， 是种植葡萄的黄金地带。由于这里土层深厚，通透性良好，腐殖质含量高， 浆果成熟时的品质好，色艳糖高酸度适中耐贮藏葡萄酒及香槟酒，是上述三种酒型的优质原 料酒产区。酿酒葡萄达万亩，挂果面积万亩，产量达万吨，主栽 的品种有赤霞珠梅鹿辄霞多丽鲜食葡萄达万亩，挂果面积万亩， 产量达万吨，栽培品种有红提巨峰酒大赛中屡次摘金夺银，至今已获得金银的好成绩。目前公司在全国 设有个分公司办事处，产品行销全国个省市自治区，同时走出国门 销往法国德国瑞典哈萨克斯坦等国家。鲜食葡萄红提巨峰弗蕾，获恒气恒温状态，保鲜效果保鲜品质和营养成分损失指标都是单低温保鲜库不可比拟的，产品货架期是普通冷库的 倍，使业主灵活掌握恰当的出货时间，获得最高经济效益。 本项目主要技术为果蔬气调保鲜技术，采用气调贮藏保鲜技术，主要 设备从意大利进口，并引进了意大利气调贮藏保鲜技术，进行果蔬产品对策 贮藏与生产，该项技术目前已达到国际先进水平，不仅具有保鲜时间长，保鲜效 果好，保持原果蔬品质等优点，并在果蔬贮藏保鲜业已开始应用，气调贮 藏保鲜技术的应用，不仅大大延长了果品保鲜期，提高果蔬贮藏质量，而且对我 区贮藏保鲜行业起到较强的示范作用。 ⒍⒊真空冷冻干燥技术的应用 本项目将引进国内流真空冷冻干燥设备，利用先进的真空冷冻干燥技术， 进行果蔬产品真空冷冻食品的加工与生产，真空冷冻技术的应用，将以往不宜保 鲜的水果蔬菜及各种大众蔬菜，通过真空冷冻干燥加工后，使其不仅可保存原 来的营养成分和动植物纤维，而且形状颜色味道不变，能够长期保存。该技 术的应用，不仅使初级农副产品增值倍，而且对稳定发展果蔬产业链起到 极其重要的推动租用。