筛选出具有开发利用价值的食用花卉种金雀花木槿 食用菊花栀子花白花美丽胡枝子迷迭香。 对金雀花种苗繁殖技术进行了较系统的研究，通过扦插基质 激素处理扦插时间插条选择保湿条件等全方位的研究，使金 雀花扦插繁殖成活率达到以上，并获得了大批量的金雀花扦插 苗用于推广种植，解决了优良食用花卉金雀花因种苗繁殖困 难，无法大面积开发利用的难题。 对金雀花组培快繁技术进行研究，以金雀花的顶芽侧芽为 外植体，嫩芽诱导率达到，通过激素配比试验，发现金雀花嫩 芽在的培养基中，繁殖系数可达倍天，同 时发现转移时机在快速繁殖中起重要作用。经查新，国内还未见有 金雀花组培快繁技术的研究报道。 在国内首次报道了金雀花营养成分，为研究和开发花卉食品 提供了科学依据。 野生食用花卉金雀花进行人工栽培和繁殖，产品已试销。 三知识产权状况 食用花卉资源的征集繁殖和栽培技术的研究课题是 年市科技局立项下达的科研任务，项目编号，由温州市 农科院生物技术所主持，温州亨哈食品有限公司参加，本项目的知 识产权属完成单位共有。 三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述 项目转化的内容 在原有的基础上，对野生的食用花卉进行人工种植，加大 食用花卉苗木的繁殖，建立苗木基地亩，每年扩大食用花卉种 植面积亩 建立食用花卉无公害生产基地，使食用花卉的生产达到无 公害生产的标准 建立金雀花食用菊花栀子花木槿等深加工小包装生 产流水线，投入生产使用。 技术路线论述 食用花卉加工技术路线 脱水采摘分选清洗漂烫甩干 脱水分选检测称重包装成品 检测入库销售 腌制采摘分选清洗甩干分选 加盐质检分装称重产品检测入库 销售 保鲜采摘分选质检分装称重 标贴成品检测入库保鲜销售 食用花卉规模种植路线 品种选择，根据项目的研究结果，选择产量高，采摘容易， 市场销售前景较好的食用花卉品种金雀花木槿食用菊花栀 子花白花美丽胡枝子。 选择适宜的种植地，周围的环境符合生产绿色食品的要求。 种苗培育和定植，以现在技术已经成熟的扦插繁殖为主，金雀花当年扦插，第二年定植木槿食用菊花栀子花当年扦插， 当年定植 施肥和病虫害防治，肥料以农家肥为主，病虫害防治以农 业防治为主，在作好预测预报的前提下，优先采用生物物理的方 法，基本不用农药。 二组织实施方案论述 本项目的具体实施地点在文成县，以及温州市亨哈食品有限公 司，由温州市农科院负责种苗繁殖技术以及规范化栽培技术的指导工 作，温州市亨哈食品有限公司负责生产加工销售工作。 目前，我们已繁殖金雀花种苗万株和大批量的木槿和食 用菊花种苗，年可用于推广种植。位于文成县的亨哈食品加工 厂，占地亩，拥有整套较为完善的加工生产与包装设备， 是绿色食品及野生果菜食用花卉等产品的研制加工与仓储的基 地。需新增加条先进的食用花卉深加工生产流水线。 加工食用花卉的原料本身无工业污染，无农药残留物，加工厂 污染主要是废水烟尘煤渣食用花卉废料废料，处理措施是 锅炉燃煤湿式除尘，烟尘达标排放。煤渣作为生产粘土砖的辅料 食用花卉废料全部运往公司蔬菜基地集中堆埋，不得外露， 用作有机肥，还在堆肥时喷雾农药，以防滋生飞食用花卉进行人工种植，加大 食用花卉苗木的繁殖，建立苗木基地亩，每年扩大食用花卉种 植面积亩 建立食用花卉无公害生产基地，使食用花卉的生产达到无 公害生产的标准 建立金雀花食用分选清洗甩干分选 加盐质检分装称重产品检测入库 销售 保鲜采摘分选质检分装称重 标贴成品检测入库保鲜销售 食用花卉规模种植路线 品种选择，根据项目的研究结果，选择产量高，采摘容繁殖为主，金雀花当年扦插，第二年定植木槿食用菊花栀子花当年扦插， 当年定植 施肥和病虫害防治，肥料以农家肥为主，病虫害防治以农 业防治为主，在作好预测预报的前提下，优先采用生物物理公司负责生产加工销售工作。 目前，我们已繁殖金雀花种苗万株和大批量的木槿和食 用菊花种苗，年可用于推广种植。位于文成县的亨哈食品加工 厂，占地亩，拥有整套较为完善的加工生产与包装设备，食用花卉废料废料，处理措施是 锅炉燃煤湿式除尘，烟尘达标排放。煤渣作为生产粘土砖的辅料 食用花卉废料全部运往公司蔬菜基地集中堆埋，不得外露， 用作有机肥，还在堆肥时喷雾农药，以防滋与竞争能力预测 食用花卉具有丰富的蛋白质脂肪游离氨基酸，以及人体所 需的维生素和多种微量矿物质，具有保健美容和益智的作用。在生活水平日益提高的今天，人们已不再满足于温饱现状和单调的蔬菜 品种崇尚绿色食品，许多产品如野生食用花卉 等市场经常缺货断档，市场供不应求。目前在国内生产菜用花卉的 企业，本项目具有特色性，竞争单位不多，具有很大的市场潜力。 用新鲜花卉脱水加工制成的保健食品和休贷款 万元，主要是用于食用花卉基地建设，及加工设备的购买。需新增 投资万元。计划新增资金来源及到位时间见表。 表计划新增资金来源及到位时间 计划新增资金来源金额万元预计到位时间目前进展 预期效益分析 成果转化目标分析 已经筛选出金雀花木槿食用菊花栀子花白花美丽胡枝子 迷迭香等个品种，解决了种苗繁殖技术和栽培技术，已成功繁殖出 金雀花种苗万株，年即可用于推广种植。产品经试销以后， 比较受欢迎，已具备转化的必要条件，该项成果经过正式转化以后可 以建立食用花卉种苗繁殖基地亩，推广种植食用花卉亩，金 雀花亩产鲜花达到斤，木槿达到斤，以后产量将逐年增加。 食用菊花亩产达到斤，可提高当地农民收入，带动当地农业的发 展，有利于当地农业的产业结构调整，还有美化绿化荒山的作用，可 以取得良好的经济效益社会效益和生态效益。建成加工流水线可年 加工成品吨，可实现定的出口创汇。 建立食用花卉种苗基地亩，按无 公害生产标准发展食用花卉种植面 积千亩 按无公害生产标准发展 食用花卉千亩 产品包装设计，建立生产流水 线，加大产品的销售力度二经济效益分析 产品成本分析 筛选出的金雀花木槿食用菊花栀子花白花美丽胡枝子 迷迭香等个品种，都为年种植多年采摘，产量逐年增加，除第 年苗木成本约元亩外，以后的成本就很少了